武婷婷，楊膺白，梁云斌 ，黃琳峰，王 敏，王 榮，馬志遠(yuǎn)，韋建文，林 波

(1.廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，廣西 南寧 530005；2.廣西壯族自治區(qū)畜禽品種改良站，廣西 南寧 530002；3.廣西匯生牧業(yè)發(fā)展有限公司，廣西 南寧 532700；4.中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所，長沙 410125)

日糧中不同粗飼料組合對(duì)南方肉牛生長性能及血清生化指標(biāo)的影響

武婷婷1，楊膺白2，梁云斌2，黃琳峰3，王 敏4，王 榮4，馬志遠(yuǎn)4，韋建文3，林 波1

(1.廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，廣西 南寧 530005；2.廣西壯族自治區(qū)畜禽品種改良站，廣西 南寧 530002；3.廣西匯生牧業(yè)發(fā)展有限公司，廣西 南寧 532700；4.中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所，長沙 410125)

[目的] 旨在探討不同粗飼料組合對(duì)肉牛生長性能、干物質(zhì)消化率及血清生化指標(biāo)的影響，從而為肉牛育肥過程中合理使用粗飼料提供依據(jù)。[方法] 試驗(yàn)采用完全隨機(jī)化設(shè)計(jì)，將28頭平均1.5歲、體重相近(319.86±37.46)kg的健康利木贊×安格斯×西門塔爾三雜公牛隨機(jī)分為4組，每組7頭。對(duì)照組粗料飼喂全株青貯(100%)，試驗(yàn)I組粗料飼喂青貯玉米(40%)和黃貯玉米(60%)，試驗(yàn)II組粗料飼喂青貯玉米(40%)和象草(60%)，試驗(yàn)Ⅲ組粗料飼喂黃貯玉米(40%)和象草(60%)，精料均為5kg/頭·天，試驗(yàn)期每周按頭測定一次精料和粗料采食量，全部試驗(yàn)牛栓系飼養(yǎng)并自由飲水。試驗(yàn)期70天，預(yù)飼期5天，正試期65天，試驗(yàn)前后空腹稱重，記錄初重和末重并計(jì)算日增重、料重比和經(jīng)濟(jì)效益等指標(biāo)；試驗(yàn)結(jié)束前四天，用全收糞法測定干物質(zhì)消化率；最后一天空腹采集血樣測定血清指標(biāo)。[結(jié)果] 試驗(yàn)I組的平均日增重最高，為1.198 kg/d，試驗(yàn)Ⅲ組最低，為1.106 kg/d，但各組之間差異不顯著(P>0.05)；干物質(zhì)采食量以試驗(yàn)I組最高，顯著高于對(duì)照組(P<0.05)，但與其它兩組差異不顯著；粗料采食量各組間無差異，但精料采食量以對(duì)照組為最低，試驗(yàn)Ⅲ組最高(P<0.01)；對(duì)照組干物質(zhì)消化率顯著高于其它三個(gè)試驗(yàn)組(P<0.05)，以試驗(yàn)Ⅲ組為最低。料重比以試驗(yàn)Ⅲ組最高，對(duì)照組最低，但各組之間差異不顯著(P>0.05)；經(jīng)濟(jì)效益以試驗(yàn)I組最高，但各組差異不顯著(P<0.05)。血液生化指標(biāo)除血清中尿素氮水平試驗(yàn)I組顯著低于對(duì)照組外(P<0.05)，其它各血液指標(biāo)均差異不顯著(P>0.05)。[結(jié)論] 全株青貯玉米作為育肥期肉牛的優(yōu)質(zhì)粗飼料，本研究表明其與黃貯玉米組合后相比單獨(dú)飼喂全株青貯或低質(zhì)的黃貯玉米與象草組合，提高了肉牛采食量、日增重、飼料轉(zhuǎn)化效率及經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)揮了粗飼料間的組合效應(yīng)并對(duì)精料和粗料的組合效應(yīng)有促進(jìn)作用，對(duì)南方低質(zhì)粗飼料的合理利用具有指導(dǎo)意義。

肉牛;青貯玉米;生長性能;血清生化指標(biāo)

南方肉牛帶是我國出產(chǎn)牛肉的重要區(qū)域之一，但肉牛業(yè)生產(chǎn)水平與北方、中原肉牛帶尚有一定差距[1]。南方與北方氣候的顯著差異是溫度高、濕度大、夏季濕熱季節(jié)時(shí)間長，且南方的飼草料條件與北方不同，廣西地處亞熱帶地區(qū)，飼草資源雖然豐富，但粗纖維較高導(dǎo)致品質(zhì)較低，南方的肉牛育肥生產(chǎn)中，使用的粗飼料普遍以象草、玉米秸稈、稻草和甘蔗副產(chǎn)物等未加工調(diào)制過的劣質(zhì)粗飼料為主[2-3]，這些低質(zhì)粗飼料作為反芻動(dòng)物的主要日糧時(shí)，因其纖維含量高，適口性、可消化性和養(yǎng)分平衡性均較差，營養(yǎng)價(jià)值較低，往往不能滿足反芻動(dòng)物的維持需要[4-5]。且低質(zhì)粗飼料如果單一飼喂，養(yǎng)分組成很不平衡，常缺乏蛋白質(zhì)、必需氨基酸、維生素、鈣、磷及某些微量元素等，因而飼喂效果不佳[6]。

實(shí)驗(yàn)表明，在玉米秸稈的各種處理方式中，最理想的是全株玉米青貯，其次是黃貯，可以最大限度地保持青綠玉米秸的營養(yǎng)成分[7]。且玉米秸稈和象草都是喂牛的好飼料，在廣西都很容易種植，產(chǎn)量高，而且均適宜用于加工青貯。有研究表明，全株玉米青貯與苜蓿干草和全株小麥在一定比例下可發(fā)生正組合效應(yīng)，提高組合后粗飼料的消化率[8]。張吉鹍[9]等研究結(jié)果表明，在低質(zhì)飼草中補(bǔ)飼質(zhì)量較好的飼草均會(huì)產(chǎn)生正組合效應(yīng)。因此本試驗(yàn)旨在充分合理利用農(nóng)區(qū)飼料資源的基礎(chǔ)上，將全株玉米、玉米秸桿和象草青貯處理用于改善粗飼料的營養(yǎng)平衡性，研究以100%的青貯玉米為對(duì)照組，青貯玉米、黃貯玉米和象草3種不同的粗飼料兩兩組合后組成的3種日糧組合模式對(duì)肉牛生產(chǎn)性能及血清生化指標(biāo)的影響，充分發(fā)揮粗飼料間的正組合效應(yīng)[10-11]，以期為改善南方地區(qū)粗飼料利用現(xiàn)狀，提高低質(zhì)粗飼料的飼喂價(jià)值提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與飼養(yǎng)管理

本試驗(yàn)采用完全隨機(jī)化設(shè)計(jì)，將28頭平均年齡1.5歲、體重相近(319.86±37.46)kg,膘情相似、健康無病的利木贊×安格斯×西門塔爾三雜公牛隨機(jī)分為4組，每組7頭，栓系單欄飼養(yǎng)；對(duì)照組粗料飼喂青貯玉米(100%)，試驗(yàn)I組粗料飼喂青貯玉米(40%)和黃貯玉米(60%)，試驗(yàn)II組粗料飼喂青貯玉米(40%)和象草(60%)，試驗(yàn)Ⅲ組粗料飼喂黃貯玉米(40%)和象草(60%)，各組精料均飼喂5kg/頭*天，其它飼養(yǎng)管理方式均相同；試驗(yàn)開始前對(duì)牛進(jìn)行驅(qū)蟲和健胃并編號(hào)，試驗(yàn)于2016年11月17日至2017年1月20日在位于南寧市隆安縣廣西匯生牧業(yè)發(fā)展有限公司肉牛養(yǎng)殖場進(jìn)行，試驗(yàn)開始前5d為預(yù)飼期，試驗(yàn)期為65天。

試驗(yàn)牛每天上午9:30及下午3:30各飼喂1次；正飼期精料及粗飼料均每天按組稱量后飼喂，按先粗后精順序混合飼喂；每天記錄各組試驗(yàn)牛精粗料飼喂量及剩料量，每周一次按頭測定采食量；試驗(yàn)牛自由采食和飲水，圈舍保持清潔衛(wèi)生；試驗(yàn)日糧飼料組成及營養(yǎng)水平見表1。

1.2 測定指標(biāo)和方法

1.2.1 生長性能、干物質(zhì)消化率測定及經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算 試驗(yàn)開始和試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，全部試驗(yàn)牛均在早晨飼喂前稱重；試驗(yàn)期內(nèi)記錄飼料飼喂量及飼料采購成本，試驗(yàn)結(jié)束后計(jì)算日增重、料重比及經(jīng)濟(jì)效益；經(jīng)濟(jì)效益中毛盈利以全期肉牛增重收入減去全期飼料成本估算，未考慮除飼料成本外其它成本；肉?；钆r(jià)格以26元/kg計(jì)，飼料加工以即時(shí)采購價(jià)格計(jì)。

表1 試驗(yàn)日糧飼料組成及營養(yǎng)水平(干物質(zhì)基礎(chǔ))

注：①每千克預(yù)混料組成如下：維生素A 500 000 IU，維生素D 150 000 IU，維生素E 3 000 IU，銅 1.3 g，鐵4.0 g，錳3.0 g，鋅6.0 g，碘80 mg，鈷80 mg，硒50 mg；②基礎(chǔ)精料營養(yǎng)水平為計(jì)算值。

試驗(yàn)期間于試驗(yàn)結(jié)束前五天，精確記錄每頭牛每天精料和粗料飼喂量及剩料量，測定精料及粗料干物質(zhì)采食量，并采用全收糞法測定干物質(zhì)表觀消化率；飼料、剩料及糞樣送實(shí)驗(yàn)室后立即測定干物質(zhì)，干物質(zhì)表觀消化率計(jì)算公式如下：

干物質(zhì)表觀消化率=(飼喂干物質(zhì)-剩料干物質(zhì)-糞便干物質(zhì))*100%/飼喂干物質(zhì)

1.2.2 血清生化指標(biāo)測定 正飼期結(jié)束飼喂后5h，從頸靜脈采集血樣10 mL于3 500 r/min離心5 min分離血清，-20℃冷凍保存，用于分析血清生化指標(biāo)；血清樣品送廣西國際壯醫(yī)醫(yī)院檢測，測定指標(biāo)包括：總蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、堿性磷酸酶、尿素氮、總膽固醇、甘油三酯和葡萄糖。

1.3 數(shù)據(jù)處理與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)經(jīng)Excel 2003初步整理后采用SPSS22.0軟件進(jìn)行單因素方差分析，多重比較采用Duncan法進(jìn)行組間差異顯著性檢驗(yàn)，P<0.05表示差異顯著。

2 結(jié)果

2.1日糧中不同粗飼料組合對(duì)肉牛生長性能，干物質(zhì)消化率和經(jīng)濟(jì)效益的影響

由表2可知試驗(yàn)牛初重和末重各組之間差異都不顯著(P>0.05)，試驗(yàn)各組日精料干物質(zhì)采食量差異極顯著(P<0.001)，以試驗(yàn)Ⅲ組>試驗(yàn)I組>試驗(yàn)II組>對(duì)照組(P<0.05)；日粗料干物質(zhì)采食量各試驗(yàn)組之間差異不顯著(P>0.05)；總干物質(zhì)采食量以試驗(yàn)I組最高，對(duì)照組最低(P<0.05)；干物質(zhì)消化率對(duì)照組顯著高于其它三個(gè)試驗(yàn)組(P<0.05)，但其它三個(gè)組間差異不顯著，以試驗(yàn)Ⅲ組為最低。

表2 日糧中不同粗飼料組合對(duì)肉牛生長性能的影響

同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)

2.2 試驗(yàn)組肉牛經(jīng)濟(jì)效益分析結(jié)果

由表3知，對(duì)各組飼料各原料成本以市價(jià)計(jì)算后，飼料成本以對(duì)照組為最高，試驗(yàn)Ⅲ組最低；料重比以對(duì)照組最低，試驗(yàn)Ⅲ組最高；日收入和毛盈利均以試驗(yàn)I組為最高；日收入以試驗(yàn)Ⅲ組最低，而毛盈利則以對(duì)照組最低。

表3 日糧中不同粗飼料組合對(duì)肉牛經(jīng)濟(jì)效益的影響

飼料價(jià)格(元/kg，原始價(jià))：青貯玉米0.5、黃貯玉米0.35、象草0.25、玉米1.8、麩皮1.7、豆粕3.5、石粉2.0、食鹽2.0、黃酒酵母10.0、預(yù)混料5.0；肉牛增重價(jià)格26元/kg；毛盈利中僅除去飼料成本，其它成本未列入計(jì)算。

2.3日糧中不同粗飼料組合對(duì)肉牛血液生化指標(biāo)的影響

由表4可知，血清中總蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比例、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、甘油三酯、總膽固醇、葡萄糖、堿性磷酸酶變化差異不顯著(P>0.05)；尿素氮水平試驗(yàn)I組顯著低于對(duì)照組(P<0.05)，但與其它各組差異不顯著(P>0.05)。

表4 日糧中不同粗飼料組合對(duì)肉牛血液生化指標(biāo)的影響

同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)

3 討論

3.1日糧中不同粗飼料組合對(duì)肉牛生長性能和干物質(zhì)消化率的影響

通過動(dòng)物飼養(yǎng)試驗(yàn)，可以測定動(dòng)物對(duì)飼料的采食量、生產(chǎn)性能和飼料利用率，并以此評(píng)估飼料間的組合效應(yīng)[12]，本研究發(fā)現(xiàn)全株青貯水平低的三個(gè)試驗(yàn)組與100%全株青貯的對(duì)照組65 d的平均日增重雖然在數(shù)值上無顯著差異，但以全株青貯+黃貯玉米組最佳，黃貯玉米+象草組最低。此外，日糧總干物質(zhì)采食量也以全株青貯+黃貯玉米組最高，與其增重性能最佳一致；雖然黃貯玉米+象草組干物質(zhì)和精料采食量均較高，但由于粗飼料質(zhì)量低下導(dǎo)致干物質(zhì)的消化率最低(63.0%)，也沒有獲得良好的增重性能，因此絕對(duì)可消化養(yǎng)分?jǐn)z入量的不同及日糧組合效應(yīng)可能是各組生長性能差異的原因。反芻動(dòng)物粗飼料采食量組合效應(yīng)在消化層次上最突出的表現(xiàn)為纖維降解率的改變，具體原因可能是因?yàn)椴煌瑏碓吹拇诛暳希溥m口性和纖維成分的瘤胃降解特性不同，組合后促進(jìn)了瘤胃降解性低的粗料在瘤胃中充分地發(fā)酵，增加了纖維利用菌的數(shù)量，提高了整個(gè)飼糧纖維利用率，從而影響飼糧的干物質(zhì)消化率[13-16]。本研究發(fā)現(xiàn)100%飼喂全株青貯組的干物質(zhì)消化率為最高，與全株青貯富含豐富的淀粉有關(guān)，且全株青貯與黃貯玉米和象草分別組合后，干物質(zhì)消化率和增重性能均高于黃貯玉米+象草的組合，可見低質(zhì)粗飼料與優(yōu)質(zhì)粗料組合時(shí)更容易產(chǎn)生明顯的正組合效應(yīng)[14]，這可能是由于低質(zhì)粗飼料降解率可提高的空間比較大，當(dāng)瘤胃環(huán)境改變時(shí)，相對(duì)于容易降解的優(yōu)質(zhì)粗飼料，不易降解的低質(zhì)粗飼料會(huì)表現(xiàn)出更大的反應(yīng)[17]。孫攀峰[18]有關(guān)苜蓿與稻草及玉米秸稈組合效應(yīng)的研究發(fā)現(xiàn)不同纖維飼料組合會(huì)改變瘤胃纖維分解菌區(qū)系和活力，導(dǎo)致其利用纖維能力的變化發(fā)生變化，這可能是本研究中粗飼料間組合效應(yīng)發(fā)生的機(jī)制之一。

日糧的組合效應(yīng)往往在精飼料和粗飼料之間表現(xiàn)的最為明顯。而隨著精料水平的提高，瘤胃微生物對(duì)粗飼料的降解就會(huì)受到不同程度的抑制，從而降低了粗飼料的瘤胃消化率，研究表明精料和粗料的“負(fù)組合效應(yīng)”點(diǎn)為精料比例大于70%[19]，本試驗(yàn)中各種精料比例小于70%，可認(rèn)為精料能與各種粗飼料產(chǎn)生組合效應(yīng)。本試驗(yàn)中黃貯玉米+象草的組合精料干物質(zhì)采食量最高，但由于粗飼料的品質(zhì)最差，組合后干物質(zhì)消化率和增重性能均受到了影響，可認(rèn)為精料與粗料間未能產(chǎn)生明顯正組合效應(yīng)；而全株青貯+黃貯玉米組精料采食量和干物質(zhì)采食量均較高，且獲得了較高干物質(zhì)消化率和最高的增重性能，可認(rèn)為粗料間的正組合效應(yīng)促進(jìn)了粗料與精料正組合效應(yīng)的發(fā)揮。

3.2試驗(yàn)組肉牛的飼料報(bào)酬和經(jīng)濟(jì)效益分析結(jié)果

粗飼料對(duì)肉牛的飼料轉(zhuǎn)化效率與日糧的粗飼料組合密切相關(guān)，同時(shí)也與經(jīng)濟(jì)效益緊密聯(lián)系。本試驗(yàn)中全株青貯組料重比最低，黃貯玉米+象草組最高，這說明了全株青貯及其與黃貯玉米及象草組合后飼料利用率比黃貯玉米+象草組高，此外黃貯玉米+象草組雖然節(jié)省了粗飼料的成本，但是其肉牛增重不及其它組，經(jīng)濟(jì)效益也最低。本研究中試驗(yàn)肉牛在飼喂相同的精補(bǔ)料的情況下獲得了不同的育肥性能，經(jīng)濟(jì)效益直接取決于粗料成本。本試驗(yàn)期間并非全株青貯玉米收割期，導(dǎo)致使用全株青貯的組飼料成本偏高，收益降低；如果在價(jià)格低廉的玉米收割期使用全株青貯將取得良好的收益。因此，根據(jù)粗飼料價(jià)格隨季節(jié)的波動(dòng)，適時(shí)選用價(jià)格低廉的粗飼料組合，可以大幅度降低肉牛單位增重的飼料成本，提高肉牛育肥經(jīng)濟(jì)效益。

3.3日糧中不同粗飼料組合與肉牛血液生化指標(biāo)

血液是動(dòng)物機(jī)體營養(yǎng)物質(zhì)吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)的最重要媒介，其中有關(guān)三大營養(yǎng)物質(zhì)的生理指標(biāo)有助于反映組合效應(yīng)對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)和利用的影響。本試驗(yàn)中各組試驗(yàn)牛血液的與肝臟、腎臟、糖代謝及脂類代謝相關(guān)的總蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比、谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)、堿性磷酸酶、甘油三酯、總膽固醇和葡糖糖等指標(biāo)均無顯著差異表明不同的粗飼料組合的日糧未對(duì)牛肝臟、心臟、骨骼發(fā)育及脂類代謝造成影響[19]。然而，本研究中青貯玉米+黃貯玉米組的血液尿素氮水平顯著低于對(duì)照組，表明青貯玉米+黃貯玉米組合后可能對(duì)機(jī)體氮代謝產(chǎn)生了一定影響[20]。雖然本試驗(yàn)中各組動(dòng)物的飼料的粗蛋白含量在同一水平，但由于干物質(zhì)攝入量特別是精料攝入量存在差異，各組間粗蛋白的攝入量存在差異。青貯玉米+黃貯玉米組粗蛋白攝入量并非各組最低，但血液尿素氮最低的原因可能是能量供給的平衡，促進(jìn)了蛋白合成的增加或者分解量的減少[12]，與該組具有最佳的增重性能結(jié)果一致，也陳瑤等[21]報(bào)道在能氮供給平衡的情況下，可提高飼料氮利用率降低血液尿素氮濃度的結(jié)果一致。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)研究表明，全株青貯與黃貯玉米的組合相比單獨(dú)使用全株青貯或使用黃貯玉米與象草的組合提高了肉牛的采食量、日增重、飼料轉(zhuǎn)化效率及經(jīng)濟(jì)效益，表明利用優(yōu)質(zhì)與低質(zhì)粗飼料組合效應(yīng)可提高肉牛飼料利用率和生長性能。因此，在注重營養(yǎng)水平的同時(shí)，通過合理利用不同粗飼料間的正組合效應(yīng)，來提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值，這對(duì)開發(fā)利用南方地區(qū)低質(zhì)非糧粗飼料具有重要的意義。

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EffectofDifferentRoughageCombinationonGrowthPerformanceandBloodBiochemicalParametersofBeefCattle

WU Ting-ting1,YANG Ying-bai1,LIANG Yun-bin2,HUANG Lin-feng3,WANG Min4,WANG Rong4,MA Zhi-yuan,WEI Jian-wen3,LIN Bo1

(1.CollegeofAnimalScienceandTechnology,GuangxiUniversity,Nangning,Guangxi, 530005,China2.LivestockBreedImprovementCenter,Nanning,Guangxi, 530002,China; 3.GuangxiHuishengHusbandryDevelopmentco.,LTD,Nangning,Guangxi, 532700,China; 4.InstituteofSubtropicalAgricultureChineseAcademyofScience,Changsha,Hunan, 410125,China)

[Objective] The aim of this study was to examine the effect of different roughage combinations on growth performance, dry matter digestibility (DMD) and blood biochemical parameters of beef cattle, which would provide a basis for the optimum use of roughage for beef cattle fattening. [Method] The trial was designed with a randomized complete block. Twenty-eight healthy crossbred Simmental bulls with 319.86±37.46 kg initial live weight and approximately 15-month old were randomly allocated in 4 experimental group randomly, and each group has 7 cattle. Four experimental roughage of diets were: (1)the cattle in the control group was fed 100% corn silage; (2) the cattle in the group I was fed 40% corn silage and 60% yellow-corn straw;(3) the cattle in the group II was fed with 40% corn silage and 60% elephant grass; (4) the cattle in the group Ⅲ was fed with 40% corn straw silage and 60% elephant grass, respectively. Each cattle were fed with 5kg every day of concentrate. All experimental cattle were tied and felt free to drink. The experiment period were 70 days which including 5 days pre-trail period and 65 days formal trial period. Concentrate and roughage feed intake were measured once per week. Beef cattle were weighed at first day and last day of the trial, then average daily gain (ADG). Feed to gain ratio (F/G) and economic benefit were calculated. DMD was measured by collecting full excrement method during the last four days of the experiment. Blood samples were taken at the last day of the experiment to measure serum parameters.[Result] Results showed ADG was the highest (1.198 kg·d-1) in group I and the lowest (1.106 kg·d-1) in group III, while there were no significant differences in ADG among the four groups (P>0.05); DM intake of group I was the highest and was significantly higher than that of control group (P<0.05), but there were no difference with other two groups; There were no differences in forage intake among groups, but concentrate intake was the lowest in control group and highest in group Ⅲ (P<0.05); Dry matter digestibility of control group was significantly higher than that of other three groups (P<0.05), and it was the lowest in groups Ⅲ; Feed to gain ratio (F/G) was the lowest in control group and the highest in group Ⅲ, but there were no significant difference exist among four groups (P>0.05); Economy benefit was the highest in group I, but no difference was detected among groups; There were no significant differences in blood serum parameters among groups (P>0.05), while serum urea nitrogen was greatly decreased in group I compared with the control group (P<0.05). [Conclusion] Corn silage, a high quality roughage for fattening cattle, could improve feed intake, ADG, F/G ratio and economy benefit after combined with corn straw silage and elephant grass, and it exerted combing effect of different roughage and improved combing effects of forage and concentrate, which would be significant important to properly utilize low quality forage in south China.

beef cattle; silage maize; growth performance; serum biochemical indices

2017-02-10接收日期2017-05-15

南寧市科技開發(fā)項(xiàng)目重大科技專項(xiàng)(20162007-1)

武婷婷(1990-)，女，河南商丘人，碩士研究生，研究方向：動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)。

*通訊作者：林 波( 1983-)，男，四川雅安人，博士，副研究員，研究方向：動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)。

S823

A

1001-9111(2017)04-0021-06