柒石

一、中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)

1.總體特征

分享型經(jīng)濟(jì)模式，經(jīng)營(yíng)形態(tài)多元，大致可分為休閑農(nóng)場(chǎng)、休閑漁業(yè)、展示中心、觀光農(nóng)園、農(nóng)村民宿及森林旅游等。在經(jīng)營(yíng)上結(jié)合了農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷、技工和休閑服務(wù)等三級(jí)產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)、生活與生態(tài)三位一體，具有經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、教育、環(huán)保、游憩、文化傳承等多方面的功能。

2.典型案例

大地震曾讓臺(tái)灣南投縣埔里鄉(xiāng)桃米村的房屋倒塌，而當(dāng)?shù)負(fù)碛?9種臺(tái)灣原生青蛙，臺(tái)灣島共143蜻蜓，在桃米發(fā)現(xiàn)56種，于是村民不斷宣傳當(dāng)?shù)胤N類豐富的青蛙和蜻蜓，用紙、布、石頭等制作手工藝品，還建成了全球唯一一座紙教堂，把地震造成的洼地改成人工湖，湖邊設(shè)有彈簧，托起一只小船，人在船上可以體驗(yàn)?zāi)M地震的情景，村民將小船命名為“搖晃的記憶”。周末和節(jié)假日，桃米村日接待游客近1500人，每年門票收入有200多萬(wàn)人民幣。

3.可借鑒之處

我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)成功的原因，很重要的一條就是“情景消費(fèi)”，創(chuàng)造出大量的奇觀、風(fēng)景和主題。注重定位、強(qiáng)調(diào)特色，在“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”理念之外，還出現(xiàn)了“分享經(jīng)濟(jì)”理念，即休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者與游客分享鄉(xiāng)村生活，變“消費(fèi)者為上帝”為“與客人成為志同道合的朋友”。

二、意大利

1.總體特征

意大利農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的管理者們利用鄉(xiāng)村特有的豐富自然資源，將鄉(xiāng)村變成具有教育、游憩、文化等多種功能的生活空間。這種“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的經(jīng)營(yíng)類型多種多樣，使鄉(xiāng)村成為一個(gè)“寓教于農(nóng)”的“生態(tài)教育農(nóng)業(yè)園”，人們不僅可以從事現(xiàn)代的健身運(yùn)動(dòng)，還可以體驗(yàn)農(nóng)業(yè)原始耕作時(shí)采用的牛拉車，甚至還可以手持獵槍當(dāng)一回獵人，或是模仿手工藝人親手制作陶瓷等。

2.典型案例

意大利現(xiàn)有1.15萬(wàn)家專門從事“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的管理企業(yè)，它們管轄的景區(qū)主要分布在中部的托斯卡納、翁布里亞、馬爾凱大區(qū)，南部的坎帕尼亞大區(qū)以及北部的威尼托、特倫蒂諾和利古里亞大區(qū)。據(jù)意大利環(huán)境聯(lián)盟執(zhí)委會(huì)官員魯杰羅介紹，這些景區(qū)為不同的游客提供了類型不同的個(gè)性化服務(wù)。目前，這些景區(qū)中70%以上都配有運(yùn)動(dòng)與休閑器械，供那些喜歡健身運(yùn)動(dòng)的游客使用；55%的景區(qū)為游客提供外語(yǔ)服務(wù)，為外國(guó)游客解決語(yǔ)言不通的困難；50%以上的景區(qū)提供包括領(lǐng)養(yǎng)家庭寵物在內(nèi)的多種服務(wù)項(xiàng)目。

3.可借鑒之處

意大利人喜愛“綠色農(nóng)業(yè)旅游”，這與該國(guó)政府重視環(huán)保，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)不無(wú)關(guān)系。尤其是近幾年間，意大利的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展很快，生態(tài)農(nóng)業(yè)耕地面積也在不斷擴(kuò)大。

三、美國(guó)

1.總體特征

美國(guó)市民農(nóng)園采用農(nóng)場(chǎng)與社區(qū)互助的組織形式，參與市民農(nóng)園的居民與農(nóng)園的農(nóng)民共同分擔(dān)成本、風(fēng)險(xiǎn)和贏利。農(nóng)園盡最大努力為市民提供安全、新鮮、高品質(zhì)且低于市場(chǎng)零售價(jià)格的農(nóng)產(chǎn)品，市民為農(nóng)園提供固定的銷售渠道，雙方互利共贏，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)之間架起一座連通的橋梁。

2.典型案例

美國(guó)Fresno農(nóng)業(yè)旅游區(qū)由Fresno city東南部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)及休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)構(gòu)成。區(qū)內(nèi)有美國(guó)重要的葡萄種植園及產(chǎn)業(yè)基地，以及廣受都市家庭歡迎的賞花徑、水果集市、薰衣草種植園等。采用“綜合服務(wù)鎮(zhèn)+農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)+主題游線”的立體架構(gòu)，綜合服務(wù)鎮(zhèn)交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出，商業(yè)配套完善；農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)打造優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)的規(guī)?；N植平臺(tái)，產(chǎn)旅銷相互促進(jìn)；重要景點(diǎn)類型全面，功能各有側(cè)重。

3.可借鑒之處

采用資源導(dǎo)向型的片區(qū)發(fā)展模式：產(chǎn)業(yè)強(qiáng)者重在生產(chǎn)銷售，交通優(yōu)者重在綜合服務(wù)，生態(tài)佳者重在度假；要做足體驗(yàn)性，同時(shí)把握重點(diǎn)人群需求：針對(duì)青少年家庭市場(chǎng)做足農(nóng)業(yè)體驗(yàn)，針對(duì)會(huì)議人群做強(qiáng)硬件設(shè)施與配套娛樂等；另外，通過豐富的節(jié)慶活動(dòng)提升品牌影響力。

四、法國(guó)

1.總體特征

自從法國(guó)推出“農(nóng)業(yè)旅游”后，以農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)為主的休閑農(nóng)業(yè)得到較快的發(fā)展。這些農(nóng)場(chǎng)基本上是專業(yè)化經(jīng)營(yíng)，其中主要有九種性質(zhì)：農(nóng)場(chǎng)客棧、點(diǎn)心農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)、騎馬農(nóng)場(chǎng)、教學(xué)農(nóng)場(chǎng)、探索農(nóng)場(chǎng)、狩獵農(nóng)場(chǎng)、暫住農(nóng)場(chǎng)以及露營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。

2.典型案例

地中海沿岸的普羅旺斯是法國(guó)最美麗的鄉(xiāng)村度假勝地，特色植物薰衣草幾乎成為普羅旺斯的代名詞，其充足燦爛的陽(yáng)光最適合薰衣草的成長(zhǎng)，不僅吸引來(lái)自世界各地的度假人群欣賞花海，還帶動(dòng)了一系列薰衣草產(chǎn)品的銷售。除了游覽，其特色美食——橄欖油、葡萄酒、松露也享譽(yù)世界。還有持續(xù)不斷的旅游節(jié)慶活動(dòng)，以營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍和藝術(shù)氛圍。

3.可借鑒之處

法國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展得益于多個(gè)非政府組織機(jī)構(gòu)的聯(lián)合。具體是指各行業(yè)協(xié)會(huì)在政府的政策指導(dǎo)下制定相關(guān)的行業(yè)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)以農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)為主的休閑農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展。

發(fā)展田園綜合體一方面是為了解決人們休閑旅游的需求，另一方面是為了發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。這將是大勢(shì)所趨。但不得不提到的是，發(fā)展田園綜合體一定要做到發(fā)展優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，做出特色，只有這樣，才會(huì)有長(zhǎng)久的生命力，才能不斷發(fā)展下去。endprint