秦燕華

(江蘇省張家港市鹿苑中學(xué)，江蘇 張家港 215616)

把知識“打包”提升學(xué)生學(xué)力

秦燕華

(江蘇省張家港市鹿苑中學(xué)，江蘇 張家港 215616)

在化學(xué)教學(xué)中，我們需要注意將知識打包，不可散裝教學(xué).通過分類法、比較法、主線法、網(wǎng)絡(luò)法、要點法、列表法等這六種教學(xué)方法，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和知識能力，達到授人以漁的目的.

打包;分類法;比較法;主線法;網(wǎng)絡(luò)法;要點法;列表法

去超市購物時，若你需要買很多食物、生活用品、衣服，林林總總一大堆，你會怎么做？你會把物品分類，然后按照相同類別的物品進行打包.每類物品裝成一大袋，這樣就抓住了關(guān)鍵，達到事半功倍的效果.《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》(2011版)強調(diào)啟蒙性和基礎(chǔ)性，一方面要求學(xué)生掌握未來發(fā)展所需要的最基礎(chǔ)的化學(xué)知識和技能，另一方面要求通過對知識的歸納總結(jié)，能使學(xué)生對所學(xué)的知識深化、簡化、系統(tǒng)化，達到把知識轉(zhuǎn)化為能力的目的.這就要求教師教授學(xué)生如何打包，提升學(xué)生學(xué)力.

一、分類觀

通過分類觀的培養(yǎng)，使學(xué)生在面對陌生的具體物質(zhì)時，能自覺對該物質(zhì)進行分類，預(yù)測該物質(zhì)的性質(zhì)，從而對物質(zhì)及其變化的認(rèn)識更加深刻，增進學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的真正理解.化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途與制法的自然科學(xué).教師在教學(xué)過程中引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用分類的方法來學(xué)習(xí)這些物質(zhì)，掌握同類物質(zhì)之間的內(nèi)在聯(lián)系，這些困難就會迎刃而解.分類法是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要方法，這種方法就是某些特征相似的物質(zhì)歸類到一起.例如：在學(xué)習(xí)酸堿化學(xué)性質(zhì)時，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生進行分類.HCl、H2SO4、HNO3、H2CO3等這類物質(zhì)組成都是有氫離子和酸根離子組成的，物質(zhì)類別屬于酸，水溶液中都能電離出H+，具有酸的通性.NaOH、KOH、Ba(OH)2、Ca(OH)2等這類物質(zhì)組成都是有金屬離子和氫氧根根離子組成的，物質(zhì)類別屬于堿，水溶液中都能電離出OH-，具有堿的通性.這樣當(dāng)遇到其他酸或者堿時，根據(jù)酸或者堿的通性，就能推測出其化學(xué)性質(zhì).這既對以前學(xué)習(xí)的知識進行鞏固，同時又培養(yǎng)了學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中的分類觀以及舉一反三的能力.

二、比較法

滬教版《義務(wù)教育教科書九年級化學(xué)》(上冊)第64頁告訴我們：比較是經(jīng)常使用的一種科學(xué)方法，它既要研究事物之間的相同點，又要分析事物之間的不同點.在化學(xué)研究中，常常要根據(jù)實驗結(jié)果，發(fā)現(xiàn)事物的異同點，獲取科學(xué)的結(jié)論.

比較法把化學(xué)知識中一些既有聯(lián)系又有區(qū)別的基本理論、基本概念、物質(zhì)性質(zhì)等進行分析歸納，進行比較，找出各自的特征和彼此間的聯(lián)系，加深理解，鞏固知識.例如：在學(xué)習(xí)鐵銹的結(jié)構(gòu)時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生將鐵銹與氧化鋁作比較：

物質(zhì)名稱鐵銹(主要成分氧化鐵)氧化鋁化學(xué)式Fe2O3Al2O3結(jié)構(gòu)特點疏松多孔致密結(jié)實若不除去結(jié)果銹完為止使鋁“自我保護”

通過比較，可以使學(xué)生更好的了解和掌握鐵銹以及氧化鋁的結(jié)構(gòu)，不僅加深了印象，使學(xué)生能夠牢記化學(xué)知識，而且還培養(yǎng)了學(xué)生的分析歸納、比較的能力.在化學(xué)教學(xué)中，教師若能恰當(dāng)?shù)倪\用比較法，不僅有助于學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握化學(xué)知識，而且能夠使他們認(rèn)識物質(zhì)之間的相互聯(lián)系，從而更加系統(tǒng)地，深刻地理解知識.

三、主線法

主線法實際是問題引導(dǎo)，常見于化學(xué)復(fù)習(xí)課.復(fù)習(xí)課時知識繁多而且“零散”，簡單重復(fù)學(xué)生不僅沒有學(xué)習(xí)興趣，而且沒有效果.為了解決這個問題，提高學(xué)生運用理論知識解決實際問題的能力，我們在化學(xué)教學(xué)過程中實施“主線式”教學(xué)模式.例如：我們在探究影響固體物質(zhì)溶解性因素時以小明在生活中遇到的一系列的問題為主線：

1.細(xì)心的小明發(fā)現(xiàn)，媽媽燒菜時既放了油，也放了鹽和味精，結(jié)果油浮在湯上面而鹽、味精卻溶解消失了.

2.貪玩的小明玩爸爸的自行車時，不小心碰到鏈條弄臟了手，用水怎么也洗不掉.結(jié)果爸爸拿來了汽油，一下子就洗干凈了.

3. 貪心的小明往冷開水里放了許多糖，不斷地攪拌，但糖還是不能全部溶解.媽媽告訴他，如果換成熱水糖就會全部溶解，小明照辦，果然如此.聰明的小明以后泡糖水總用熱水了.

整個教學(xué)過程都是圍繞這三個問題展開的，學(xué)生通過討論分析得出猜測出影響固體物質(zhì)溶解性因素是：溶質(zhì)種類、溶劑種類、溫度，然后根據(jù)這三個因素設(shè)計實驗，進行實驗，最后通過實驗現(xiàn)象得出結(jié)論.主線式教學(xué)法，不僅為學(xué)生打好基礎(chǔ)、拓寬知識面，而且還培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力.

四、網(wǎng)絡(luò)法

心理學(xué)家、教育家布魯姆說過：“獲得的知識，如果沒有完美的結(jié)構(gòu)把它聯(lián)系在一起，那是一種多半會遺忘的知識”.化學(xué)中考復(fù)習(xí)過程中，一些學(xué)生知識不牢，概念不清，方程式寫不出，解題沒有思路.要解決這問題，構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)是一種重要方法.教師可以引導(dǎo)學(xué)生對于一些復(fù)雜，記不牢的知識，通過橫向和縱向整理使之網(wǎng)絡(luò)化，從而有序的記憶，使學(xué)生對于學(xué)習(xí)內(nèi)容融會貫通.例如在酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)復(fù)習(xí)課時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生整理出如下知識網(wǎng)絡(luò)圖：

通過構(gòu)建這樣知識網(wǎng)絡(luò)，使學(xué)生對于比較繁瑣、凌亂的化學(xué)知識系統(tǒng)化，加深理解.在復(fù)習(xí)課的教學(xué)中，采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，不但能強化知識的記憶，更能使零亂的知識系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化，使之成為有機的整體.同時，在系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化的過程中，能進一步加深學(xué)生對知識的理解，培養(yǎng)學(xué)生對的思維能力.

五、要點法

要點教學(xué)法就是為學(xué)生量身定制教學(xué)方案，迅速使學(xué)生在陌生的理論知識領(lǐng)域、薄弱的學(xué)科學(xué)習(xí)領(lǐng)域掌握高效的學(xué)習(xí)方向，把握提升成績的重點.例如：實驗室用高錳酸鉀制取氧氣操作步驟如下： ①檢查裝置氣密性;②將高錳酸鉀裝入試管內(nèi)并用帶有導(dǎo)氣管的單孔橡皮塞塞緊試管口;③根據(jù)酒精燈和水槽的位置固定試管;④點燃酒精燈先給試管預(yù)熱，再對準(zhǔn)藥品部位加熱;⑤當(dāng)氣泡連續(xù)且均勻冒出才能進行收集氧氣;⑥把導(dǎo)管撤離水面;⑦熄滅酒精燈，停止加熱.

這是學(xué)生初步接觸實驗室制取氣體，對于這繁瑣的實驗操作步驟感覺很陌生，也很復(fù)雜，很難掌握.我們可以通過提取每步實驗步驟的一個關(guān)鍵字，編成這樣一句口訣：茶莊定點收利息(查裝定點收離息).通過這樣一句口訣，總結(jié)了實驗室用高錳酸鉀制取氧氣的步驟，不但能使學(xué)生容易記住掌握，更激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣.我們以恰當(dāng)?shù)匦问絹斫M織某個知識點，不僅便于學(xué)生記憶，不易忘記，而且也培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識.

六、列表法

“列表法”是將學(xué)科所涉及的內(nèi)容用精辟的文字以表格的方式加以系統(tǒng)歸納和分類，以形成一個系統(tǒng)的知識框架.初中化學(xué)的諸多知識教師都可以引導(dǎo)學(xué)生可以運用列表法進行總結(jié)，這樣可以使知識點層次分明，有條有理，學(xué)生看了一目了然，對于知識點能夠牢固掌握，還提高了學(xué)生綜合分析和歸納能力.如在探究溶液酸堿性時，滬教版書本上給出了這兩個探究實驗：

【探究1】在白色點滴板的空穴(或小試管)里分別滴入幾滴白醋、酸果汁、稀鹽酸、純堿溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食鹽水、蔗糖水，再各滴加1～2滴紫色石蕊試液，觀察顏色變化，你能得出什么結(jié)論？

【探究2】在白色點滴板的空穴(或小試管)里分別滴入幾滴白醋、酸果汁、稀鹽酸、純堿溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食鹽水、蔗糖水，再各滴加1～2滴酚酞試液，觀察顏色變化，你能得出什么結(jié)論？

對于這兩個探究實驗，實驗藥品比較多，學(xué)生在實驗的過程中容易造成混亂，導(dǎo)致遺漏使實驗手忙腳亂.針對這一問題，我們可以將這兩實驗設(shè)計成如下表格：

被測物質(zhì)白醋酸果汁稀鹽酸純堿溶液肥皂水石灰水氨水食鹽水蔗糖水石蕊變色情況酚酞變色情況溶液酸堿性

通過這樣一張表格，使學(xué)生實驗象更加清晰、有條理，有“一目了然”之功效，在教學(xué)中過到事半功倍的效果.列表法在教學(xué)中的運用，使講授變得思路清晰，簡明扼要，容易給學(xué)生留下深刻地印象.抓好化學(xué)列表法教學(xué)也是加強基礎(chǔ)、培養(yǎng)能力、開拓智力的有效途徑.教師要設(shè)計出好的教學(xué)列表，必須對所教內(nèi)容有深入、高層次的理解，掌握問題的主次、輕重，并應(yīng)結(jié)合學(xué)生的認(rèn)識規(guī)律與心理特點，這樣才能達到預(yù)期的目的.

總之，在化學(xué)教學(xué)中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的中心，是信息加工的主體，教師教學(xué)活動的組織應(yīng)從學(xué)生的角度出發(fā)，激發(fā)學(xué)生興趣.在化學(xué)教學(xué)中，需要注意將知識打包，不可散裝教學(xué).通過分類法、比較法、主線法、網(wǎng)絡(luò)法、要點法、列表法等這六種教學(xué)方法，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和知識能力，達到授人以漁的目的，以提升學(xué)生學(xué)力.

[1]尹中環(huán).對比教學(xué)——奏響實驗探究華彩樂章[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2010 (6).

[2]王振宏，李彩娜. 教育心理學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2011.

[責(zé)任編輯：季春陽]

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1008-0333(2017)24-0094-02

2017-06-01

秦燕華 (1984.07-)， 女 ，江蘇蘇州張家港，本科，中學(xué)一級，從事中學(xué)教學(xué).