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        巧設(shè)對比實驗 提高課堂效率

        2017-10-20 07:36:11
        數(shù)理化解題研究 2017年23期
        關(guān)鍵詞:石蕊變色試管

        吳 穎

        (江蘇省蘇州市相城區(qū)陽澄湖中學(xué),江蘇 蘇州 215138)

        巧設(shè)對比實驗提高課堂效率

        吳 穎

        (江蘇省蘇州市相城區(qū)陽澄湖中學(xué),江蘇 蘇州 215138)

        實驗,是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要組成部分,對比實驗又是化學(xué)實驗教學(xué)中常用的一種方法.根據(jù)教學(xué)需要,對教材實驗進行改進和拓展,設(shè)計和運用對比實驗,能夠有效地促進學(xué)生對各類化學(xué)知識的學(xué)習(xí)和能力的培養(yǎng),提高課堂教學(xué)效率.

        巧設(shè);對比實驗;課堂效率

        對比實驗是化學(xué)實驗教學(xué)中常用的一種方法.對比實驗又稱對照實驗,指的是除了一個可變因素外,其他因素都保持不變的實驗.對比實驗可以運用于課堂教學(xué)的引入、講授新課、復(fù)習(xí)鞏固各個環(huán)節(jié).運用對比實驗就可以將形象、對比融為一體,從而收到良好的教學(xué)效果.所以在教學(xué)中應(yīng)盡量多的采用對比實驗,下面結(jié)合教學(xué)中的案例談?wù)勎易约旱囊恍┳龇?

        一、巧設(shè)對比實驗,強化概念的形成過程

        案例1 第二章氧氣的制取中講到催化劑的概念,如果直接按照書上的實驗操作,學(xué)生會對催化劑的概念云里霧里.我在教學(xué)時就采用了對比試驗:

        (1)取兩支試管,加入等體積等濃度(6%)的過氧化氫溶液,向其中一只試管中加入一定量MnO2固體,立即劇烈反應(yīng),放出大量氣體,讓學(xué)生充分感受到催化劑對反應(yīng)速率的影響,對比有無催化劑的不同.

        (2)取反應(yīng)后的MnO2固體洗凈干燥,稱量后,再加入與(1)中等體積等濃度(6%)的過氧化氫溶液中,反應(yīng)速率與(1)中加了MnO2固體的那支試管反應(yīng)速率一樣快.可以讓學(xué)生直觀感受到催化劑在化學(xué)反應(yīng)中化學(xué)性質(zhì)與質(zhì)量有無變化.

        二、巧設(shè)對比實驗,培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析能力

        學(xué)生的思考能力是通過對事物的深化認(rèn)識得來,但前提還是來源于對事物的直接觀察.

        案例2 第五章《金屬防護和廢金屬回收》中講解關(guān)于鐵銹蝕的條件時,我把學(xué)生分成五小組,在一個星期前就開始準(zhǔn)備五組對比試驗,下面這組圖就是一組學(xué)生展示的一個星期前實驗的成果.

        在課上,我設(shè)計了一個表格,讓學(xué)生觀察自己的實驗現(xiàn)象,填寫下表.

        鐵釘所處的介質(zhì)銹蝕程度說明試管①O2不生銹生石灰或無水氯化鈣是干燥劑,能夠除去試管中的水試管②H2O不生銹迅速冷卻的沸水中氧氣極少試管③O2、H2O生銹———試管④O2、H2O、酸銹蝕嚴(yán)重———試管⑤O2、H2O、氯化鈉銹蝕嚴(yán)重———

        學(xué)生根據(jù)自己填寫的表格仔細(xì)觀察,很快發(fā)現(xiàn):

        夏季,天氣炎熱。中午,她從吳玉梅家里回到自己家后,生了滿肚子的氣,飯也不做,一頭倒在床上,只顧想她的心事。

        試管①②③的現(xiàn)象,可以得出鐵生銹的條件是與氧氣、水接觸

        試管③④的現(xiàn)象,可以得出酸性物質(zhì)加快了鐵的銹蝕

        試管③⑤的現(xiàn)象,可以得出氯化鈉溶液加快了鐵的銹蝕

        通過上面的分析,不難發(fā)現(xiàn)鐵在空氣中的銹蝕,就是鐵和氧氣、水等物質(zhì)作用,發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng).酸溶液和氯化鈉溶液等物質(zhì)的存在會加快鐵的銹蝕.

        三、巧設(shè)對比實驗,有效突破教學(xué)難點

        在化學(xué)教學(xué)中,幾乎每堂課都有教學(xué)難點,對于有些難點的攻克,可以借助對比實驗的直觀性.

        案例3 講解二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)“二氧化碳能與水反應(yīng)”時,書上給的實驗如右圖所示,是將汽水中的二氧化碳通入含石蕊實驗的水中.每次做完試驗后,學(xué)生給我的結(jié)論就是二氧化碳使紫色石蕊試液變紅色.他們很難理解是二氧化碳與水生成的新物質(zhì)使石蕊變色.我個人覺得根據(jù)學(xué)生的知識水平,給出的這樣的結(jié)論也是正常的.這個實驗確實不能讓學(xué)生看出是二氧化碳與水反應(yīng)生成的新物質(zhì)使紫色石蕊變色.所以在上課時,我把這個實驗改為了對比試驗,如下圖所示.

        學(xué)生通過觀察,對比,很快就能發(fā)現(xiàn):

        ① 濕花不變色,說明水不能使紫色石蕊試液變色.

        ② 干花遇CO2不變色,說明CO2不能使紫色石蕊試液變色.

        ③ 濕花遇二氧化碳變紅色,既然水、二氧化碳都不能使石蕊變色,那么只有一種可能,就是二氧化碳與水發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)生成的新物質(zhì)使紫色石蕊變紅色,從而可以得出“二氧化碳可以與水反應(yīng)”.

        四、巧設(shè)對比實驗,提高學(xué)生的科學(xué)探究能力

        案例4 第五章講解氫氣的制取時,鑒于學(xué)生已經(jīng)學(xué)過氧氣、二氧化碳的制取,并初步具備了科學(xué)探究的能力,故本節(jié)課可以放手讓學(xué)生自己去探究.

        (1)藥品的選擇:

        我給學(xué)生準(zhǔn)備了一組對比實驗:

        ① 鎂+稀硫酸/稀鹽酸,觀察現(xiàn)象.

        ② 鋅+稀硫酸/稀鹽酸,觀察現(xiàn)象.

        ③ 鐵+稀硫酸/稀鹽酸,觀察現(xiàn)象.

        ④ 鋅+濃鹽酸,觀察現(xiàn)象.

        學(xué)生觀察到:

        實驗①:反應(yīng)太快,不利于收集氣體;實驗③:反應(yīng)慢,也不利于收集氣體;實驗④:濃鹽酸打開瓶蓋看見白霧,會使制得的氣體不純;只有實驗②的反應(yīng)速度適中,且持續(xù)進行,有利于收集氣體.

        通過對比實驗的觀察、分析,最終確定選擇了鋅粒和稀硫酸(或稀鹽酸).

        (2)發(fā)生裝置的選擇:

        我把在前面出現(xiàn)過的所有的發(fā)生裝置都提供給學(xué)生,讓他們?nèi)ミx擇自己需要的.結(jié)果每套裝置都有學(xué)生選擇.我比較好奇選擇A的同學(xué)怎么使用這套裝置,只見他們加加減減,輕而易舉的把A就轉(zhuǎn)化為B了,看得出學(xué)生沒有在死讀書.在實驗的過程中,他們不但關(guān)注自己的發(fā)生裝置,還關(guān)注其他同學(xué)的發(fā)生裝置并進行了比較.收集相同體積的氣體,有的裝置用時很短,有的裝置操作簡單,有的裝置節(jié)約藥品.實驗結(jié)束了,他們也把這幾套裝置的優(yōu)缺點弄清楚了:

        C相對于B具有的優(yōu)點:可以隨時添加液體藥品.

        D相對于C具有的優(yōu)點:可以通過滴加液體的速度來控制反應(yīng)的速率.

        E、F相對于D具有的優(yōu)點:可以控制反應(yīng)的發(fā)生與停止.

        E與F的不同在于需要氣體量的多少

        由于實驗室制氫氣的量不多,綜合考慮,學(xué)生最后選擇了F這套裝置.

        (3)收集裝置的選擇:

        總之,巧妙運用對比實驗,不僅能夠優(yōu)化課堂教學(xué),還能提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng). 如何利用對比試驗,讓它為課堂所用,是每個化學(xué)教師都需要認(rèn)真去研究的事情.

        [1]李定忠.充分挖掘演示實驗的功效[J].教學(xué)月刊(中學(xué)版),2004(01).

        [2]張新國.淺析物理教學(xué)過程的基本特點[J].現(xiàn)代技能開發(fā),2002(05).

        G632

        A

        1008-0333(2017)23-0094-02

        2017-07-01

        吳穎(1977.12-),女,中學(xué)一級,從事化學(xué)教育.

        [責(zé)任編輯李璟]

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