張永剛

摘 要：我國(guó)在綠色畜牧養(yǎng)殖方面的龍頭企業(yè)優(yōu)勢(shì)不夠突出，由此導(dǎo)致的生產(chǎn)技術(shù)和行政管理方面的困難也會(huì)比較突出，綠色畜牧養(yǎng)殖是一項(xiàng)健康穩(wěn)定的畜牧養(yǎng)殖過(guò)程，它在發(fā)展和完善的過(guò)程中需要一定程度上的技術(shù)支撐，為了更好地推進(jìn)我國(guó)綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣朝縱深方向推進(jìn)，本文就上述問(wèn)題進(jìn)行了科學(xué)探討。

關(guān)鍵詞：綠色畜牧；食品安全；技術(shù)推廣

隨著人們生活水平的不斷提高，綠色食品的應(yīng)用范圍正在不斷地?cái)U(kuò)大，為畜牧業(yè)未來(lái)發(fā)展方向的確定帶來(lái)了一定的參考依據(jù)。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，不僅有利于加快現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度，也對(duì)改善畜牧配置起著重要的保障作用。因此，相關(guān)的管理部門(mén)需要對(duì)如何更好地推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行必要地思考，采取可靠的措施擴(kuò)大這項(xiàng)技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用范圍，對(duì)于我國(guó)畜牧業(yè)長(zhǎng)期健康、穩(wěn)定的發(fā)展具有重要的參考價(jià)值。

一、發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的原因

隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)食品安全和身體健康的關(guān)注度越來(lái)越高，綠色食品的需求量逐漸增多，這也加速了綠色養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展與推廣。發(fā)展綠色畜牧業(yè)在保護(hù)環(huán)境的同時(shí)，在一定程度上提高了畜牧養(yǎng)殖業(yè)主的經(jīng)濟(jì)收入。現(xiàn)在綠色產(chǎn)品巨大的需求量，為綠色畜牧的發(fā)展提供了可觀的市場(chǎng)，所以我國(guó)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣勢(shì)在必行，發(fā)展綠色畜牧也是改變我國(guó)養(yǎng)殖現(xiàn)狀的重要一環(huán)。但養(yǎng)殖業(yè)存在一味追效益卻忽視食品安全的現(xiàn)象，很多養(yǎng)殖場(chǎng)大量使用激素等，眾所周知，激素?cái)z入過(guò)多對(duì)人體造成損傷。因此，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖是保證人們健康的關(guān)鍵步驟。

二、推廣綠色畜牧技術(shù)的措施

（一）做好市場(chǎng)調(diào)研工作

目前，市場(chǎng)對(duì)于綠色食品需求量很大，但這是一個(gè)非?；\統(tǒng)的概念，養(yǎng)殖業(yè)對(duì)于具體什么樣、什么量并不能很好把握。那么針對(duì)這一問(wèn)題，市場(chǎng)調(diào)研工作必不可少。首先應(yīng)該根據(jù)各地不同情況作出計(jì)劃，對(duì)人們的食品需求以及偏好作出統(tǒng)計(jì)，可以運(yùn)用隨機(jī)抽樣等方式進(jìn)行調(diào)查。隨后，在市場(chǎng)調(diào)研的前提下，宣傳工作必不可少，可以通過(guò)舉辦知識(shí)講座、發(fā)放傳單以及廣告宣傳等多種媒體手段進(jìn)行宣傳，將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性普及到養(yǎng)殖戶，也讓大眾了解綠色養(yǎng)殖的價(jià)值。思想工作是實(shí)踐工作的基礎(chǔ)，只有思想工作做通，農(nóng)民明白其中的利害關(guān)系，才能減小綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣阻力。

（二）推廣綠色飼料

在綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)中不僅需要合理運(yùn)用獸藥，同時(shí)也需要推廣綠色的飼料。優(yōu)質(zhì)的飼料可以讓動(dòng)物健康茁壯的成長(zhǎng)，讓其畜業(yè)產(chǎn)品更為優(yōu)質(zhì)。農(nóng)作物中如秸稈、青草等可以進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵后的成品可以作為飼料供給畜業(yè)養(yǎng)殖。天然的農(nóng)作物產(chǎn)品作為飼料可以避免工業(yè)加工的飼料中摻雜化學(xué)成分，從而影響動(dòng)物生長(zhǎng)。用農(nóng)作物所生產(chǎn)的飼料養(yǎng)殖動(dòng)物，有效的解決了因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而影響環(huán)境的問(wèn)題，提高了秸稈等再利用率。綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖中也需要將青草和高質(zhì)量的飼料進(jìn)行配合喂養(yǎng)，合理的搭配喂養(yǎng)可以降低飼料的成本，又能保證動(dòng)物的生長(zhǎng)。降低飼料的使用量是綠色養(yǎng)殖的根本方法，天然的飼料比其加工后的飼料更能讓動(dòng)物健康。這樣一來(lái)，對(duì)于食草動(dòng)物而言，也可以提高生產(chǎn)力。

（三）加大綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳力度

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖理念與養(yǎng)殖方法在實(shí)際的應(yīng)用中存在著很多的缺陷，無(wú)法為養(yǎng)殖戶帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。而綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的生態(tài)效率好，對(duì)于現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有著積極的推動(dòng)作用。因此，相關(guān)的工作人員需要加大綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳力度，促使更多的畜牧養(yǎng)殖人員能夠意識(shí)到這項(xiàng)技術(shù)的重要性，進(jìn)而將這項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際的養(yǎng)殖過(guò)程中。

（四）普及綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)

綠色畜牧養(yǎng)殖對(duì)于獸藥的使用量，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)元素的攝入，以及對(duì)于飼料和草料等的搭配都有著不同的需求，我們對(duì)于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不能靠著自己想當(dāng)然的想法隨便的去搞，一定要請(qǐng)教專(zhuān)業(yè)的綠色畜牧養(yǎng)殖的專(zhuān)家，讓他們教會(huì)養(yǎng)殖戶，讓養(yǎng)殖戶學(xué)到科學(xué)的養(yǎng)殖技巧，讓其在獸藥的應(yīng)用，飼料的搭配，營(yíng)養(yǎng)元素的給予上能夠熟練的掌握，從而保證綠色養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)的實(shí)行、實(shí)現(xiàn)。同時(shí)要設(shè)立綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)幫助站，當(dāng)養(yǎng)殖戶在運(yùn)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，能夠讓他們有地方去求助、解決，幫助他們更好的開(kāi)展綠色畜牧養(yǎng)殖工作。

（五）建立科學(xué)的管理制度

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，一方面要靠過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技術(shù)支持，另一方面還要靠科學(xué)的管理制度。良好的管理能夠?yàn)榫G色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣提供更好的管理環(huán)境，幫助綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。通過(guò)科學(xué)的管理，為畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物提供一個(gè)良好的生存環(huán)境，提供合適的光照條件，足夠的活動(dòng)空間，還有整潔衛(wèi)生的生存環(huán)境。我們要通過(guò)科學(xué)的管理使畜牧養(yǎng)殖處在一種科學(xué)規(guī)律的狀態(tài)下，讓畜牧養(yǎng)殖戶能夠更好的進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，保證綠色畜牧養(yǎng)殖成果。科學(xué)地運(yùn)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的有效手段，是保證我們技術(shù)成果的可靠保障。

三、結(jié)語(yǔ)

總之，推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)不僅僅是增加了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，也是對(duì)人們購(gòu)買(mǎi)畜牧產(chǎn)品的一種負(fù)責(zé)。環(huán)境保護(hù)和綠色畜牧養(yǎng)殖是我國(guó)近年來(lái)主要強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)，將二者相結(jié)合是最為有效的方法。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要從不同方面入手，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，在畜牧養(yǎng)殖中進(jìn)行綠色生產(chǎn)，提供綠色、安全、高質(zhì)量的畜產(chǎn)品是養(yǎng)殖業(yè)必須討論的話題。

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