蔣晶+谷少永

摘 要：職業(yè)院校課程開發(fā)應(yīng)遵循相應(yīng)的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范。文章以外貿(mào)行業(yè)的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以國際貿(mào)易專業(yè)課程《外貿(mào)跟單管理》所對接的外貿(mào)跟單員崗位為例，闡述了職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中要求的職業(yè)知識和技能，同時針對現(xiàn)有課程中存在的主要問題，提出了相應(yīng)的改革措施和辦法。

關(guān)鍵詞：國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；外貿(mào)跟單；課程改革

近些年，我國職業(yè)教育蓬勃發(fā)展，結(jié)構(gòu)趨于合理，效益初步顯現(xiàn)，基本形成了適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)的現(xiàn)代職業(yè)教育體系。2015年8月，教育部發(fā)布《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》，提出人才培養(yǎng)的若干舉措。其中第五條“推進(jìn)產(chǎn)教深度融合”中明確指出：“要推進(jìn)專業(yè)教學(xué)緊貼技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)實(shí)際。對接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范，緊貼崗位實(shí)際工作過程，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，更新課程內(nèi)容，深化多種模式的課程改革?！边@表明國家積極提倡職業(yè)院校中的課程組成要素與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行銜接、溝通。

《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)的職業(yè)分類與資質(zhì)管理》（GB/T 28158-2011）文件是由中國對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作企業(yè)協(xié)會和中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院聯(lián)合起草，經(jīng)全國電子業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC83）提出，通過中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會正式批準(zhǔn)并于2012年7月1日正式實(shí)施。這是外貿(mào)行業(yè)中首個國家級的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為高職院校國際貿(mào)易專業(yè)的專業(yè)課程體系設(shè)計、課程內(nèi)容的改革指明了方向。標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)行至今將近5年時間，縱觀各職業(yè)學(xué)院情況，國際貿(mào)易專業(yè)課程建設(shè)良莠不齊，特別是依據(jù)該國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的有關(guān)課程改革的理論成果和實(shí)踐成果都非常有限。我們認(rèn)為，高職教育的專業(yè)課程是國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在教學(xué)過程中實(shí)施的主要載體，在教學(xué)過程中應(yīng)將職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)基礎(chǔ)知識、基本素質(zhì)要求、技能要求融入課程，并以崗位工作過程為主線進(jìn)行有效銜接，從而實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力要求的課程化。因此，本文以國際貿(mào)易專業(yè)開設(shè)具有代表性的《外貿(mào)跟單管理》課程為例進(jìn)行深入探討研究。

一、《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)的職業(yè)分類與資質(zhì)管理》（GB/T 28158-2011）職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中跟單員職業(yè)要求

眾所周知，我們一般談到的外貿(mào)跟單員主要是指在進(jìn)出口業(yè)務(wù)中，在貿(mào)易合同簽訂后，依據(jù)合同和相關(guān)單證對貨物加工、裝運(yùn)、保險、報檢、報關(guān)、結(jié)匯等部分或全部環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤或操作，協(xié)助履行貿(mào)易合同的外貿(mào)業(yè)務(wù)人員。外貿(mào)跟單員的工作幾乎涉及的企業(yè)的每一個環(huán)節(jié)，從生產(chǎn)、銷售、物料、財務(wù)、人事到總務(wù)都會有跟單員的身影出現(xiàn)。工作特點(diǎn)具有較大綜合性和復(fù)雜性。

在《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)的職業(yè)分類與資質(zhì)管理》的國家標(biāo)準(zhǔn)里面，將國際貿(mào)易人員職業(yè)類別細(xì)化為國際貿(mào)易業(yè)務(wù)運(yùn)營類、單證類、財會類和翻譯類四類，四個職業(yè)等級為一級、二級、三級、四級，其中一級為最高級。其中外貿(mào)跟單員崗位與業(yè)務(wù)員、外貿(mào)秘書等同時歸屬到國際貿(mào)易業(yè)務(wù)運(yùn)營類第四級，往上發(fā)展是第三級助理國際貿(mào)易師，即從事國際貿(mào)易業(yè)務(wù)策劃、經(jīng)營和管理并具備相應(yīng)資質(zhì)的人員。

作為外貿(mào)跟單員的主要工作內(nèi)容歸納為四個方面：第一，了解分管貿(mào)易合同的相關(guān)條款；第二，協(xié)助業(yè)務(wù)主管選擇出口商品和供貨單位；第三，根據(jù)合同要求，協(xié)調(diào)監(jiān)督商品生產(chǎn)過程；第四，履行定購合同并安排發(fā)貨事宜。在資質(zhì)要求方面，國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分別從基本條件、業(yè)務(wù)技能和業(yè)務(wù)知識三個方面進(jìn)行了規(guī)定，詳見表1。

另外，為了使我們培養(yǎng)的學(xué)生在實(shí)際工作崗位中具有進(jìn)一步的發(fā)展?jié)摿Γ蛲殬I(yè)體系的上升通道，我們在進(jìn)行課程開發(fā)研究的時候也應(yīng)該參考職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)第三級助理國際貿(mào)易師的職業(yè)要求，詳見表2。

二、《外貿(mào)跟單管理》課程教學(xué)存在的主要問題

《外貿(mào)跟單管理》課程是國際貿(mào)易專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，課程目標(biāo)以外貿(mào)跟單工作流程為主線，緊密圍繞跟單員崗位的典型工作內(nèi)容設(shè)計課程內(nèi)容，立足于學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，切實(shí)提高課程的實(shí)用性及與工作任務(wù)的相關(guān)性。對照國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)實(shí)際需求，目前該課程教學(xué)主要存在的問題表現(xiàn)在以下幾方面：

1.重考證，輕實(shí)操，學(xué)生動手能力不強(qiáng)

長期以來，為落實(shí)國家對高職院校畢業(yè)生“雙證書”政策要求，各學(xué)校要求在校生在取得畢業(yè)證的同時，還要考取與專業(yè)相關(guān)的行業(yè)資格證書。在國際貿(mào)易專業(yè)領(lǐng)域，外貿(mào)跟單員證書與國際商務(wù)單證員證書由于考證通過率高而受到師生熱烈追捧。從課程的教材選取，到課程內(nèi)容的講授，甚至學(xué)生的考核方式也是“以證代考”，即用考證的成績作為該課程的學(xué)習(xí)成績。因此，有學(xué)生甚至認(rèn)為，開設(shè)本課程的目的就是為了考證，順利拿到證書就完成學(xué)習(xí)任務(wù)了。這種做法在一定程度上滿足了畢業(yè)生的“雙證書”要求，但是我們必須清晰的認(rèn)識到，考證通過的人不一定能真正勝任跟單員崗位工作。對照職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中所要求的職業(yè)知識和職業(yè)技能，考證只是非常單一、客觀的測試方式而已，測試的內(nèi)容和反饋的結(jié)果有限。作為操作性很強(qiáng)的外貿(mào)跟單崗位，應(yīng)結(jié)合企業(yè)實(shí)際，嘗試多渠道多途徑提高學(xué)生動手能力、分析問題能力等綜合素質(zhì)。

2.忽視國際貿(mào)易商品知識，與實(shí)際崗位要求甚遠(yuǎn)

成為外貿(mào)跟單員必須掌握相關(guān)的職業(yè)知識，同時需要把知識轉(zhuǎn)換成工作技能。在國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中明確提到跟單員應(yīng)熟悉相關(guān)國際貿(mào)易流程以及有關(guān)的商品知識。通過企業(yè)調(diào)研，我們也發(fā)現(xiàn)很多跟單員崗位的學(xué)生首先必須了解、認(rèn)知產(chǎn)品，否則有關(guān)產(chǎn)品的采購、生產(chǎn)進(jìn)度跟進(jìn)、質(zhì)檢等跟單工作無法正常開展。因此，國際貿(mào)易商品知識對跟單員來說是不可缺少的重要部分。在實(shí)際的教學(xué)領(lǐng)域，我們卻發(fā)現(xiàn)受所選教材和教學(xué)課時等原因影響，商品知識經(jīng)常忽略不講，或只按照考證需要簡單介紹有關(guān)紡織品的單一產(chǎn)品知識。當(dāng)然，不可否認(rèn)在市場上也存在少量以某一行業(yè)為中心開展業(yè)務(wù)的跟單教材，如茶葉、服裝等，但學(xué)生獲取的產(chǎn)品知識并不充分。因此，如何讓學(xué)生掌握豐富有效的國際貿(mào)易商品知識，為跟單員崗位奠定良好的職業(yè)基礎(chǔ)，是我們課程改革要認(rèn)真思考的問題之一。

3.受教學(xué)觀念所限，很少開展雙語教學(xué)endprint

外貿(mào)跟單員崗位具有涉外性，要求從業(yè)人員需具備跨文化交際基礎(chǔ)能力以及基礎(chǔ)的商務(wù)外語應(yīng)用能力，要了解國際貿(mào)易單證相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，熟悉國際商務(wù)禮儀。因此，為了更好地讓學(xué)生掌握跟單工作技能，進(jìn)行雙語教學(xué)是非常有必要的。特別是跟單崗位運(yùn)用的商務(wù)英語溝通，各種英文單證的填制都需要在課堂上進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。從目前高職院校授課情況來看，國際貿(mào)易專業(yè)的單證課程、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程有雙語甚至全英文授課，但對于外貿(mào)跟單課程用雙語講授的鳳毛麟角。有些教師甚至認(rèn)為所謂跟單的雙語課，就應(yīng)該只需要專業(yè)術(shù)語使用英語，其他內(nèi)容就還是使用中文解釋，更利于學(xué)生理解。這是錯誤的。

4.教師跟單經(jīng)驗(yàn)不足，授課方式與技巧有待提高

《外貿(mào)跟單管理》課程貼近企業(yè)實(shí)際工作，操作性和綜合性強(qiáng)，這對我們所有的授課教師提出了不小的挑戰(zhàn)。對于年輕教師而言，他們一般是研究生或博士生畢業(yè)直接到高校，也有的曾在企業(yè)短暫實(shí)習(xí)，但是對于跟單崗位的流程掌握不深。同時，對于有經(jīng)驗(yàn)的老教師來說，由于長期在學(xué)校授課而脫離了企業(yè)跟單實(shí)踐，無法掌握最新的跟單工作動態(tài)和發(fā)展趨勢。在授課方式上，一般以理論講授為主，也會采用項(xiàng)目導(dǎo)入法、案例法等，但選取的素材多半以書本提供的資料為基礎(chǔ)，解決崗位問題比較機(jī)械化、固定化。

三、與國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相銜接的《外貿(mào)跟單管理》課程改革措施

通過以上分析，為了培養(yǎng)學(xué)生成為能勝任企業(yè)崗位需要的外貿(mào)跟單員，具備國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的職業(yè)知識和職業(yè)技能，我們認(rèn)為《外貿(mào)跟單管理》課程應(yīng)重點(diǎn)從以下幾方面改革：

1.根據(jù)崗位任務(wù)設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，模擬崗位實(shí)訓(xùn)

為了充分提高學(xué)生的動手操作能力，有效提高教學(xué)效果，改革長期以來以通過考證為主要目標(biāo)的教學(xué)要求，我們認(rèn)為首先應(yīng)該依據(jù)跟單員崗位的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，選取崗位中的典型工作任務(wù)，重塑工作流程，按項(xiàng)目分步驟地設(shè)計課程內(nèi)容。比如，外貿(mào)跟單員接單后第一個工作任務(wù)就是分析訂單，針對這個教學(xué)內(nèi)容，如果單純從考證的角度出發(fā)，一般只需對英文條款能夠讀懂并進(jìn)行翻譯即可。但在實(shí)際工作領(lǐng)域，跟單員還需要深入挖掘合同訂立條款的相關(guān)背景以及條款規(guī)定對其他跟單任務(wù)的影響。教師應(yīng)在課堂中通過正確引導(dǎo)，鼓勵學(xué)生模擬崗位演練，通過分析不同企業(yè)的訂單材料設(shè)計后續(xù)跟單流程，以真實(shí)崗位的實(shí)訓(xùn)提高學(xué)生的職業(yè)知識和技能。

2.深入校企合作，強(qiáng)化國際貿(mào)易商品知識

對于所有從事進(jìn)出口活動的人員來說，商品知識是非常重要的內(nèi)容，跟單員也必須要熟悉。在國際貿(mào)易中涉及的商品種類繁多，要對所有商品都有深入認(rèn)識幾乎是不可能的。那么在跟單管理課程上應(yīng)該如何向?qū)W生講解相關(guān)的商品知識呢？我們建議從進(jìn)出口貿(mào)易的角度講授商品內(nèi)容，特別是介紹國際市場對我國主要進(jìn)出口商品的品質(zhì)要求、包裝情況、商品標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量認(rèn)證等方面的知識。同時，為了掌握最新的商品信息和要求，我們還建議從企業(yè)引入授課教師，根據(jù)企業(yè)目前實(shí)際生產(chǎn)的情況，使用實(shí)物、視頻等各種素材講解產(chǎn)品知識；也可以在校企深入融合的前提下，有計劃、有組織地安排學(xué)生到企業(yè)生產(chǎn)一線實(shí)地考察，提升有關(guān)國際貿(mào)易商品方面的認(rèn)知。

3.提升教學(xué)理念，有效落實(shí)雙語教學(xué)

在外貿(mào)跟單員的崗位中，有很多工作任務(wù)需要具備一定的英文技能才能實(shí)現(xiàn)。如在外貿(mào)合同履約過程中與國外客戶的溝通，有可能是口語的交流，也存在以函電方式為主的書面用語。除此以外，全套英文單證的繕制與審核都考驗(yàn)了跟單員從業(yè)人員的英文綜合應(yīng)用能力。很顯然，只用中文授課，或者只針對專業(yè)術(shù)語開展的跟單課程雙語教學(xué)難以滿足崗位實(shí)際要求。教師應(yīng)更新教學(xué)理念，從跟單員崗位工作任務(wù)出發(fā)，要兼顧學(xué)生的英文水平，以此為基礎(chǔ)設(shè)計雙語教學(xué)情景，強(qiáng)化外貿(mào)跟單員崗位的英語訓(xùn)練，提高學(xué)生的英文溝通能力和溝通技巧，以及對各種英文單證的閱讀和理解能力。

4.建全教師下企業(yè)輪崗機(jī)制，鼓勵教學(xué)資源開發(fā)

高職院校培養(yǎng)的是高技能應(yīng)用型人才，而高校的大部分青年教師和長期只在學(xué)校授課的老教師們都脫離了企業(yè)實(shí)踐，那么他們所講授的課程怎么能培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需求的人才呢？誠然，目前很多高職院校也確實(shí)出臺了教師下企業(yè)的一些規(guī)范，但效果卻有限。原因是多方面的，比如企業(yè)實(shí)踐增加了教師的工作難度卻沒有得到應(yīng)有的工作量補(bǔ)貼，有的學(xué)校僅僅以填表、企業(yè)蓋章簽名的文件就作為教師下企業(yè)的依據(jù)，缺乏檢驗(yàn)企業(yè)實(shí)踐成果的有效方法。所以，要真正提高課程教學(xué)質(zhì)量須健全完善專任教師定期下企業(yè)輪崗制度，不能停留在表面，切實(shí)做好教師實(shí)踐相關(guān)的質(zhì)量保障工作；鼓勵教師進(jìn)行教學(xué)資源開發(fā)，包括呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的各種教學(xué)資源，如教材、課件等，用于支持教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)的教學(xué)資源，如案例、動畫、企業(yè)資料，以及可供學(xué)生操作訓(xùn)練的教學(xué)資源，如崗位任務(wù)操作手段、仿真軟件等。

總之，《外貿(mào)跟單管理》課程在國際貿(mào)易專業(yè)課程體系中是一門極其重要的核心必修課，該課程為學(xué)生畢業(yè)后從事外貿(mào)跟單員工作提供職前訓(xùn)練和準(zhǔn)備。以國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)進(jìn)行改革，有利于提高課程教學(xué)質(zhì)量，最終提升學(xué)生的就業(yè)素質(zhì)與技能。

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