劉艷麗

摘要：化學(xué)概念是化學(xué)課程內(nèi)容的重要組成部分，也是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)基本理論、元素化合物及其它知識(shí)的基礎(chǔ)。本文聯(lián)系實(shí)際教學(xué)從化學(xué)概念的形成、理解等方面介紹高中化學(xué)概念教學(xué)的幾種方法。

關(guān)鍵詞：化學(xué)概念；教學(xué)方法；案例

化學(xué)概念是對(duì)一類事物的共同本質(zhì)屬性從化學(xué)科學(xué)角度的概括，是將化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)事實(shí)抽象出來(lái)的理性知識(shí)，是人們對(duì)物質(zhì)發(fā)生變化本質(zhì)屬性的認(rèn)識(shí)，反映著化學(xué)現(xiàn)象及事實(shí)的本質(zhì)，是化學(xué)學(xué)科知識(shí)體系的基礎(chǔ)。高中化學(xué)概念是整個(gè)化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)，充分掌握概念是學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的精髓，只有讓學(xué)生清楚準(zhǔn)確的理解化學(xué)基本概念理論，才能使學(xué)生更深刻的認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化規(guī)律。但由于化學(xué)概念的內(nèi)容往往抽象難懂，且宏觀與微觀相結(jié)合，這就給化學(xué)概念教學(xué)帶來(lái)了一定的難度。如果能夠找到科學(xué)實(shí)用的概念教學(xué)方法，無(wú)疑很大程度的提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，下面筆者聯(lián)系教學(xué)中遇到的案例初步展開(kāi)探索。

（1）引導(dǎo)歸納法：教師在教學(xué)過(guò)程中可以通過(guò)逐步引導(dǎo)學(xué)生對(duì)大量感性材料展開(kāi)具體感知，對(duì)感性材料特點(diǎn)和規(guī)律進(jìn)行綜合歸納，從而抽取材料的本質(zhì)，使學(xué)生能夠順理成章，自然而然地得出概念。例如在進(jìn)行“分散系”的教學(xué)時(shí)，可以先列舉出較為熟悉的溶液、濁液的組成特征，讓學(xué)生對(duì)已知的混合體系進(jìn)行復(fù)習(xí)，再補(bǔ)充空氣、水晶、豆?jié){等讓學(xué)生展開(kāi)分析。通過(guò)對(duì)具體實(shí)例的觀察、分析和討論，比較容易概括出它們的共同特點(diǎn)，即為“一種或多種物質(zhì)分散在另一種或多種物質(zhì)中”，輕松地歸納出“分散系”的概念。在這樣的學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生既聯(lián)系運(yùn)用了已有“溶液”的概念，加深了對(duì)舊知識(shí)的理解，又能通過(guò)比較分析更加清楚地認(rèn)識(shí)到“分散系”與“溶液”“濁液”等概念之間的關(guān)系。再如，在離子反應(yīng)的學(xué)習(xí)中，可以在介紹電解質(zhì)的概念之后，讓學(xué)生自行分析幾組反應(yīng)的變化過(guò)程；鹽酸和NaOH溶液、CuSO4溶液和NaOH溶液、BaCl2溶液的反應(yīng)中離子的變化情況。通過(guò)書(shū)寫(xiě)和歸納，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)這些電解質(zhì)溶液之間的反應(yīng)實(shí)質(zhì)是它們所電離出的離子之間在發(fā)生反應(yīng)。此時(shí)教師引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)自己的語(yǔ)言組織出“離子反應(yīng)”的概念描述。在后面的學(xué)習(xí)中，“氧化還原反應(yīng)”“取代反應(yīng)”“消去反應(yīng)”等概念都可以運(yùn)用此方法來(lái)進(jìn)行教學(xué)。

（2）關(guān)鍵詞分析法：有一些化學(xué)概念相對(duì)來(lái)說(shuō)比較抽象，不僅需要大量的實(shí)例來(lái)幫助學(xué)生理解，還需要通過(guò)對(duì)概念本身的分析來(lái)加深學(xué)生對(duì)概念的理解，以免造成學(xué)生在對(duì)概念的理解上不夠嚴(yán)謹(jǐn)和深入。例如：在學(xué)生得出了“電解質(zhì)”概念之后，可以將概念分解成為幾個(gè)關(guān)鍵詞：研究對(duì)象-化合物；條件-水溶液或熔融狀態(tài)中；特征-能導(dǎo)電。然后特別強(qiáng)調(diào)條件中“或”的含義，這樣一來(lái)學(xué)生更能準(zhǔn)確運(yùn)用電解質(zhì)的概念對(duì)物質(zhì)進(jìn)行準(zhǔn)確的分類，避免出現(xiàn)對(duì)CO2、鹽酸、BaSO4等物質(zhì)的錯(cuò)誤歸類。再如：“燃燒熱”的概念理解中強(qiáng)調(diào)對(duì)關(guān)鍵詞“1mol”、“完全燃燒”、“穩(wěn)定”的分析。這樣學(xué)生在書(shū)寫(xiě)和判斷燃燒熱對(duì)應(yīng)的熱化學(xué)方程式時(shí)才能更明確地抓住關(guān)鍵?！盎瘜W(xué)平衡狀態(tài)”的概念理解則應(yīng)抓住關(guān)鍵詞“定”“逆”“等”和“動(dòng)”進(jìn)行分析，有助于學(xué)生后面對(duì)是否達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)能準(zhǔn)確判斷。“勒夏特列平衡原理”的理解可以緊扣“改變”、“減弱”這兩個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行理解。還有很多概念的理解都可以采用這樣的方法來(lái)進(jìn)行，幫助學(xué)生將概念分層次剖開(kāi)，劃為一個(gè)個(gè)的小單元來(lái)逐個(gè)擊破。

（3）比較分析法：在我們學(xué)習(xí)的概念中有很多相對(duì)或相關(guān)聯(lián)的概念，對(duì)于這一類的概念，可以采用比較分析的方法以加深學(xué)生的印象。例如“電解質(zhì)”和“非電解質(zhì)”的概念對(duì)比，在分析了“電解質(zhì)”的概念后，教師引出“非電解質(zhì)”，學(xué)生很容易想到是與“電解質(zhì)”相反的一組物質(zhì)，主要區(qū)別表現(xiàn)在其特征上：能否“導(dǎo)電”。而電解質(zhì)導(dǎo)電的環(huán)境是“水溶液或熔融狀態(tài)”，意味著兩種狀態(tài)任選其一即可，那么非電解質(zhì)就應(yīng)該是兩種條件都不能導(dǎo)電，即“水溶液和熔融狀態(tài)”。學(xué)生通過(guò)對(duì)比可以很清楚地看到兩者的區(qū)別和聯(lián)系。在“離子鍵”與“共價(jià)鍵”的教學(xué)中、“元素”“核素”“同位素”“同素異形體”這一組概念的辨析中都可以用到該方法。在比較分析的過(guò)程中，還可以借助表格的工具來(lái)將這些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)進(jìn)行對(duì)比，更直觀清晰地展現(xiàn)出來(lái)。

（4）并列類比法：除了上面的比較分析法中提到的概念外，還有一些概念之間是平行并列的關(guān)系，教師可以采用并列類比的方法來(lái)幫助學(xué)生理解透徹。例如“化學(xué)平衡”與“溶解平衡”“電離平衡”這一組概念，它們所描述的都是平衡狀態(tài)，只是研究對(duì)象產(chǎn)生了差別，分別為化學(xué)變化中的化學(xué)物質(zhì)、水溶液中的難溶物和可自由移動(dòng)狀態(tài)下的弱電解質(zhì)，所以都應(yīng)符合“逆”“等”“定”“動(dòng)”這幾個(gè)特征。這樣一來(lái)，學(xué)生在學(xué)習(xí)充分掌握了化學(xué)平衡的相關(guān)知識(shí)后，通過(guò)類比就可以較輕松地掌握后面兩個(gè)概念。

（5）模型建構(gòu)法：有些化學(xué)概念十分抽象，理解時(shí)需要學(xué)生具備有一定的抽象思維能力。我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中可以借助模型的建構(gòu)將概念還原為較具體的表現(xiàn)形式，降低學(xué)生理解的難度。例如“有效碰撞”的概念，教師可以設(shè)定將具體的化學(xué)反應(yīng)放在一個(gè)理想狀態(tài)的反應(yīng)容器中來(lái)完成，用圖形或動(dòng)畫(huà)中的符號(hào)來(lái)代表微觀粒子在容器中的變化和移動(dòng)過(guò)程，借助多媒體工具，實(shí)現(xiàn)將微觀的變化過(guò)程以模型的形式直觀呈現(xiàn)給學(xué)生，這樣學(xué)生對(duì)于“有效碰撞”的理解會(huì)比較透徹，對(duì)后面理解有效碰撞的運(yùn)用會(huì)有很大的幫助。適合采用模型建構(gòu)的方法來(lái)展開(kāi)學(xué)習(xí)的概念主要是一些包含有微觀變化過(guò)程的概念，如化學(xué)鍵的形成、原電池與電解池、化學(xué)平衡等。在模型建構(gòu)的過(guò)程中，多媒體的合理使用可以讓學(xué)習(xí)過(guò)程變得更直觀，更形象。

在化學(xué)概念的教學(xué)中，如何幫助學(xué)生輕松并準(zhǔn)確把握住概念的“精髓”，還有很多地方值得探討。我們應(yīng)該在以后的教學(xué)工作中通過(guò)不同的嘗試和探究找出更有效的教學(xué)方法。

（作者單位：貴州省六盤(pán)水市第一實(shí)驗(yàn)中學(xué)）endprint