劉建花

摘 要：加強(qiáng)對(duì)煙草成品的質(zhì)量管理不僅是提高煙草企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要舉措，也是煙草企業(yè)實(shí)現(xiàn)降本增效的重要途徑。基于當(dāng)前煙草企業(yè)所面臨精益管理要求和提結(jié)構(gòu)、去庫(kù)存、增稅利的壓力和，卷煙企業(yè)必須要建立標(biāo)準(zhǔn)化的管理機(jī)制，以生產(chǎn)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng)化對(duì)成品質(zhì)量的管控，以此提高煙草企業(yè)的綜合效益。

關(guān)鍵詞：煙草企業(yè)；質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化；運(yùn)行機(jī)制

2006年國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局下發(fā)了《關(guān)于煙草行業(yè)全面實(shí)施ISO9000質(zhì)量管理體系的指導(dǎo)意見(jiàn)》標(biāo)準(zhǔn)著煙草行業(yè)質(zhì)量管理體系建設(shè)的實(shí)施?；诮?jīng)濟(jì)新常態(tài)及供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要求，煙草企業(yè)之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大，尤其是我國(guó)“控?zé)煛闭叩膶?shí)施，煙草企業(yè)生產(chǎn)面臨巨大的挑戰(zhàn)。基于市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)告訴我們實(shí)現(xiàn)煙草企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益必須要注重產(chǎn)品質(zhì)量，以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品占據(jù)市場(chǎng)，擴(kuò)大銷(xiāo)售額，因此在新常態(tài)環(huán)境下，煙草企業(yè)必須要以標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量管理機(jī)制從事產(chǎn)品管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)成品質(zhì)量控制工作的更高發(fā)展。

一、卷煙制造工廠實(shí)施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理的重要性

卷煙制造工廠主要的任務(wù)就是生產(chǎn)高質(zhì)量的煙草產(chǎn)品，而煙草產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)比較多，任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都會(huì)影響到產(chǎn)品的質(zhì)量，因此在煙草企業(yè)發(fā)展新常態(tài)環(huán)境下必須要以高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系從事日常質(zhì)量管控：

1.實(shí)施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理有助于提高煙草企業(yè)的成品質(zhì)量。卷煙制造企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品必須要具有高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量，只有這樣才能被市場(chǎng)所接受，隨著煙草企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化技術(shù)的不斷發(fā)展，煙草產(chǎn)品的自動(dòng)化流程越來(lái)越完善，產(chǎn)品的質(zhì)量越來(lái)越高，然而我們不能否認(rèn)在具體的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中所存在的各種質(zhì)量問(wèn)題，例如在卷煙生產(chǎn)過(guò)程中因?yàn)楣ぷ魅藛T的操作不當(dāng)而造成卷煙絲的品質(zhì)達(dá)不到要求，從而影響成品的質(zhì)量。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理體系的建立則可以為質(zhì)量檢驗(yàn)工作提供科學(xué)的流程，有效的杜絕了以往側(cè)重“人檢”的模式，大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的準(zhǔn)確性，有效的規(guī)避了質(zhì)量缺陷。企業(yè)可通過(guò)實(shí)施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理運(yùn)行機(jī)制，構(gòu)建科學(xué)的質(zhì)量控制模塊，建立文控保障、原輔料保障、制絲過(guò)程保障、卷包過(guò)程保障等模塊，保障生產(chǎn)和質(zhì)量。

2.實(shí)施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理有助于提高煙草企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。實(shí)踐證明實(shí)施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理可以有效地降低不合格產(chǎn)品的出現(xiàn)，而降低不合格產(chǎn)品數(shù)量，最直接的效益就是降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本，提升了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)精益生產(chǎn)。煙草企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益是企業(yè)發(fā)展的核心，通過(guò)實(shí)施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理能夠有效地為企業(yè)的生產(chǎn)提供科學(xué)的流程與規(guī)范，這樣可以大大增強(qiáng)企業(yè)的綜合實(shí)力。企業(yè)通過(guò)深化生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理，從源頭上入手規(guī)范煙草產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量管理，可有效的避免生產(chǎn)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)現(xiàn)象，為企業(yè)節(jié)省了大量生產(chǎn)成本。

3.實(shí)施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理有助于提升工作人員質(zhì)量管理意識(shí)和業(yè)務(wù)素養(yǎng)。質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的生命，實(shí)施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理一方面可以提升工作人員的質(zhì)量管理意識(shí)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理實(shí)現(xiàn)了企業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化，通過(guò)建立標(biāo)準(zhǔn)化管理制度等能夠約束工作人員的行為，讓工作人員按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程操作，這樣久而久之就會(huì)提高工作人員的質(zhì)量控制意識(shí)，有效的降低了企業(yè)不合格產(chǎn)品的數(shù)量；另一方面實(shí)施生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理能夠提高工作人員的業(yè)務(wù)能力。實(shí)踐證明對(duì)于不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理體系的人員其必須要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)考核之后才能投入到相應(yīng)的工作崗位中，因此相對(duì)于以往的生產(chǎn)模式，實(shí)施質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化既可以增強(qiáng)工作人員的學(xué)習(xí)能力，也提升了企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)。

二、卷煙制造企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理與運(yùn)行機(jī)制所存在的問(wèn)題

綜合分析，目前卷煙制造廠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理與運(yùn)行機(jī)制還存在以下問(wèn)題：

1.卷煙企業(yè)的質(zhì)量管理制度不完善，基礎(chǔ)管理相對(duì)比較薄弱。雖然質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理體系已經(jīng)實(shí)施多年，但是基于傳統(tǒng)的企業(yè)管理模式，尤其傳統(tǒng)煙草企業(yè)處于壟斷地位，因此煙草企業(yè)的質(zhì)量管理制度處于簡(jiǎn)單粗放式管理模式。例如部分企業(yè)是由兩個(gè)甚至多個(gè)廠合并而成，在合并的初期階段，由于基于不同的管理制度，導(dǎo)致沒(méi)有形成相對(duì)完善的管理制度。而且根據(jù)調(diào)查目前煙草企業(yè)的基礎(chǔ)管理工作相對(duì)比較薄弱，例如煙草企業(yè)的制度文件與實(shí)際操作相脫節(jié)，造成煙草企業(yè)出現(xiàn)了形式主義色彩。煙草企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)比較多，涉及質(zhì)量的因素也比較多，因此具體到車(chē)間中需要建立嚴(yán)格的質(zhì)量管控制度，并且要督促相關(guān)人員嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，但是實(shí)際上工作人員不嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)則制度的現(xiàn)象比較突出。

2.重產(chǎn)量輕質(zhì)量，員工質(zhì)量意識(shí)淡薄。煙草企業(yè)是由不同的部門(mén)構(gòu)成的，生產(chǎn)科車(chē)間負(fù)責(zé)產(chǎn)量指標(biāo)的制定，而質(zhì)檢部門(mén)則對(duì)煙草產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。生產(chǎn)任務(wù)以指標(biāo)為引領(lǐng)，質(zhì)量提升則要求嚴(yán)格規(guī)范過(guò)程，由此造成卷煙生產(chǎn)過(guò)程中“生產(chǎn)”與“質(zhì)量”的矛盾，其結(jié)果必然是造成部分員工重產(chǎn)量輕質(zhì)量的意識(shí)：一方面卷煙生產(chǎn)車(chē)間工作人員將精力放在完成生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)上。例如在巻制包裝環(huán)節(jié)，工作人員將精力放在生產(chǎn)數(shù)量上，而忽視對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量的監(jiān)管。而生產(chǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)人員則只負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)，而對(duì)于產(chǎn)生產(chǎn)品質(zhì)量缺陷的原因缺乏相應(yīng)的分析，生產(chǎn)部門(mén)與質(zhì)檢部門(mén)溝通的缺乏比較突出；另一方面對(duì)于質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理缺乏科學(xué)的績(jī)效考核，或者針對(duì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理的考核停留在形式上，從而造成煙草企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理效果相對(duì)比較差。

3.質(zhì)檢員職責(zé)不明晰、標(biāo)準(zhǔn)不熟練，素質(zhì)參差不齊。質(zhì)檢員是煙草質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理的具體實(shí)施者，也是保證煙草產(chǎn)品質(zhì)量的重要主體。根據(jù)多年的工作經(jīng)驗(yàn)，目前卷煙企業(yè)質(zhì)檢員存在以下問(wèn)題：一是關(guān)于質(zhì)檢員的職責(zé)規(guī)定不明確。在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理下質(zhì)檢員不僅承擔(dān)產(chǎn)品之間檢驗(yàn)，而且還要負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷的原因分析，但是目前煙草企業(yè)對(duì)于質(zhì)檢員的崗位職責(zé)規(guī)定存在模糊不清的問(wèn)題；二是質(zhì)檢員的質(zhì)量檢驗(yàn)工作標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，很多質(zhì)檢員在質(zhì)量檢驗(yàn)過(guò)程中存在濃厚的主觀色彩，甚至部分質(zhì)檢人員對(duì)于問(wèn)題視而不見(jiàn)。當(dāng)然質(zhì)檢員的質(zhì)檢流程不規(guī)范也是影響產(chǎn)量質(zhì)量檢驗(yàn)的重要因素。

4.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理脫離其他部門(mén)的支持。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理和運(yùn)行必須要依賴(lài)于煙草企業(yè)各個(gè)部門(mén)的協(xié)調(diào)合作，但是目前煙草企業(yè)各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)管理率不高。另外煙草企業(yè)的自檢能力不足也是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理中所存在的問(wèn)題之一。

三、完善卷煙制造廠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理和運(yùn)行機(jī)制的對(duì)策

煙草質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理的主要目標(biāo)就是健全企業(yè)質(zhì)量文件體系，提升員工質(zhì)量意識(shí)，減少在線產(chǎn)品質(zhì)量缺陷率，降低品牌市場(chǎng)有效投訴率。由此，提升產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量保障能力。

1.建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向的標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新機(jī)制

鼓勵(lì)企業(yè)各部門(mén)參與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化科研和標(biāo)準(zhǔn)制定工作。要突出市場(chǎng)的導(dǎo)向性，建立生產(chǎn)、質(zhì)量、研發(fā)緊密結(jié)合、多方參與、多方投入的標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新體系。使這些部門(mén)成為標(biāo)準(zhǔn)制定的重要參與者， 根據(jù)自己所掌握的最新技術(shù)和市場(chǎng)信息，及時(shí)地對(duì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整， 使標(biāo)準(zhǔn)隨著市場(chǎng)的發(fā)展而不斷更新， 從而適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要。例如我企業(yè)根據(jù)實(shí)際情況，分別從文控保障、原輔料保障、制絲過(guò)程保障、卷包過(guò)程保障等八個(gè)模塊確定“八項(xiàng)保障”的“推動(dòng)工作表”。

2.強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)制修訂逐級(jí)審查機(jī)制

完善企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂過(guò)程管理，建立標(biāo)準(zhǔn)制修訂立項(xiàng)、監(jiān)控、評(píng)審工作程序， 明確各相關(guān)部門(mén)責(zé)任，充分發(fā)揮集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)化工作委員會(huì)和分技術(shù)委員會(huì)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的審查的作用，完善其工作職能和工作機(jī)制， 以及分技術(shù)委員會(huì)之間的協(xié)同機(jī)制。 當(dāng)然煙草企業(yè)還要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化工作考核機(jī)制。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)綜合性基礎(chǔ)工作， 它貫穿于企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)、技術(shù)和管理活動(dòng)的全過(guò)程。企業(yè)除了建立完善的標(biāo)準(zhǔn)體系， 開(kāi)展各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)之外， 還應(yīng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化工作的考核工作，目的是有效的檢查、控制各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，提高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力。企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化工作的考核過(guò)程中， 應(yīng)突破以往的獎(jiǎng)懲模式， 以自我評(píng)價(jià)為主， 充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)考核的執(zhí)行部門(mén)和各級(jí)管理人員貫徹標(biāo)準(zhǔn)的積極性。

3.加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)落執(zhí)行情況檢查力度

為了使質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化要求發(fā)揮作用，必須使其落到實(shí)處，用標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)指導(dǎo)工作，使作業(yè)手法更加規(guī)范。標(biāo)準(zhǔn)建立后，應(yīng)督促各崗位人員嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，通過(guò)檢查、考核等手段是標(biāo)準(zhǔn)化要求落實(shí)到位，實(shí)現(xiàn)提升產(chǎn)品質(zhì)量的目的。

四、結(jié)束語(yǔ)

總之，通過(guò)構(gòu)建完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理和運(yùn)行機(jī)制不僅大大提升了煙草企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量控制工作水平、促進(jìn)了員工素質(zhì)、實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)，而且還大大降低了市場(chǎng)有效投訴率，因此煙草行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的關(guān)鍵時(shí)期，卷煙制造廠必須要將完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理體系融入到企業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程中，以此提升煙草企業(yè)的綜合效率。當(dāng)然由于煙草質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理體系運(yùn)行還存在不少問(wèn)題，因此需要在以后的工作中提升的成果固化、形成產(chǎn)品質(zhì)量保障的長(zhǎng)效機(jī)制。

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