羅莉元

摘要：工藝美術中獨特技藝的傳承對于工藝保護至關重要。工藝美術技能的培養(yǎng)僅靠現(xiàn)有學校的教學顯然不夠，需要有懂得學校教學的教授和精于工藝的大師共同研究，吸取傳統(tǒng)師徒傳授中有效的技藝經驗，將現(xiàn)代學徒制模式融入整個教學計劃，將學校教學與行業(yè)需要融合，強化職業(yè)能力的培養(yǎng)，從而彌補現(xiàn)有教育模式的不足。

關鍵詞：工藝美術；現(xiàn)代學徒制；教育實踐

“現(xiàn)代學徒制”是為適應當今社會發(fā)展，在學校教育為主體的背景下，反思傳統(tǒng)學徒制對學習的重要作用，重新認識潛移默化、言傳身教的知識傳遞，尊重傳統(tǒng)的師承關系和生活感悟，注重學生工作能力的培養(yǎng)，提高學習和運用知識的能力。現(xiàn)代學徒制的實施是將學校教育與企業(yè)崗位需要相融合的教育實踐，因此又區(qū)別于一般傳統(tǒng)學徒制的學習方式。

傳統(tǒng)的學徒制誕生于人類早期的手工生產，它與社會的生產技術相適應。徒弟隨師傅邊干活邊學習手藝和知識，經過一些年的學習后成為熟練技工，最終成為行業(yè)中獨立的師傅。隨著社會的進步，學校成為人們學習職業(yè)知識和技術的主要場所，傳授系統(tǒng)的專業(yè)基礎知識和學科理論以及一定的實踐技能。然而學校的職業(yè)教育注重學科理論體系，職業(yè)技能培養(yǎng)的缺陷也顯而易見。在技能知識運用上，傳統(tǒng)學徒制的學習方式有著學校教育難以取代的作用，尤其是工作中人的經驗積累和技術生產環(huán)節(jié)中獨特的技術技藝，專業(yè)崗位上師傅的傳帶指教，甚至手把手的面授點撥，是學校書本教學難以替代的。這種方式有利于加深對職業(yè)技術的認知，吸取經驗少走彎路?，F(xiàn)代教育吸取學徒制經驗，形成適應時代發(fā)展需要的現(xiàn)代學徒制教學模式已經成為許多發(fā)達國家在職業(yè)教育中積極采取的有效措施。

工藝美術中獨特技藝的傳承，對于保護工藝傳承至關重要。這些都需要有懂得學校教學的教授和精于工藝的大師共同研究，吸取傳統(tǒng)師徒傳授中有效的技藝經驗，將現(xiàn)代學徒制模式融入整個教學計劃，形成學校教學與行業(yè)需要融合，強化職業(yè)能力的培養(yǎng)，從而彌補現(xiàn)有教育模式的不足。

近年來，各職業(yè)學院在工藝美術人才培養(yǎng)上大力開展現(xiàn)代學徒制探索，通過產學融合與各行業(yè)協(xié)會、各研究所上海老鳳祥有限公司合作，組建“大師+教授”的教學團隊，工藝大師領銜教學；在教學內容上，選擇更有典型性和針對性的技能項目，在教學實施過程中以師徒方式將工藝理論、美術基礎、專業(yè)技能有效融合，相互依存，對準職業(yè)崗位需要，形成了高技能型高素質職業(yè)人才培養(yǎng)的教學途徑?，F(xiàn)代學徒制在實施和探索實踐中形成了三年高職期間工藝教學單元的師徒帶教和高職后“3+1”模式的全程工藝大師帶教等不同的模式。

在工藝美術專業(yè)工藝課程中，如玉雕工藝、景泰藍工藝、漆藝工藝等課程以單元制方式展開，由行業(yè)中的工藝專家和學院教師以團隊教學方式，根據(jù)教學內容展開工藝教學。在技術上按照崗位要求，由企業(yè)工藝師主要承擔技藝教學。同時需要將傳統(tǒng)學徒帶教中潛移默化的過程進行明確的目標設定并劃分教學環(huán)節(jié)，通過對各技術環(huán)節(jié)的提煉和總結，實現(xiàn)典型和關鍵技藝的有效傳授，如玉雕工藝中的出坯步驟和工具運用；景泰藍工藝中的焊接、掐絲、燒造；漆藝中刻漆、罩漆、打磨等工藝環(huán)節(jié)等。這些工藝技藝中關鍵技術，通過來自企業(yè)的工藝師和工藝企業(yè)的技術支持合作完成教學任務，高職三年中分出不同的專業(yè)學習階段，制定進階目標，畢業(yè)設計則進入企業(yè)并配備學院的畢業(yè)指導教師，使學生在行業(yè)工藝師、學院教授共同指導下完成畢業(yè)設計。

高職后“3+1”模式工藝傳承班是以高職應屆畢業(yè)生為對象，經學生自愿報名，擇優(yōu)入取，一年的強化工藝學習，重在提高學生的技藝水平，培養(yǎng)新一代的工藝傳人。教學由掌握高超技藝的工藝美術大師承擔，以師徒方式學習工藝。讓學生在大師帶教中學習體驗、感受領悟傳統(tǒng)工藝的魅力，在教學內容和教學方式上突出高技藝、典型性、研究型，使項目教學更加富有層次。迅速提高了學生的技藝水平，讓傳統(tǒng)工藝的得以傳承。

實踐證明，學校的工藝美術教學需要有現(xiàn)代學徒制的支撐，實施現(xiàn)代學徒制方式容易而注入內涵要求不易，工藝美術有著深厚的文化底蘊、傳統(tǒng)文化精神及樣式的多樣性，師徒制教學不應僅僅停留于技藝層面?zhèn)魇冢鼞ㄟ^師傅傳授加深學生對工藝文化和中國傳統(tǒng)藝術精神的學習和理解。從傳承方式上看，由于傳統(tǒng)手工藝的知識體系有著暗默知識的特征，許多技藝的形成往往源于個人的親身體驗。這些技藝的學習需要通過師徒傳授，心手相傳，在無數(shù)的練習和耳聞目染中達到一定的高度，那些對材料的利用、造型的設計和工藝的處理知識離不開親身實踐中感悟。因此，優(yōu)質的師資團隊是教學質量的保障，讓學生在頭腦中建立對師徒關系的認知，學生不僅學大師技藝，更要學習職業(yè)態(tài)度和工藝精神，理解傳統(tǒng)文化精髓。工藝大師對專業(yè)的追求，技藝上刻苦探索精神以及高標準、嚴要求會影響學生的技藝提高和學習態(tài)度及職業(yè)認知，對于形成正確的價值觀念和學習目標有著積極的影響。大師有責任帶教、學員有目標學習為培養(yǎng)傳統(tǒng)工藝美術高端人才提供了條件。在現(xiàn)代設計教育培養(yǎng)下的學生，不僅僅是技術上的能手，更需要具備工藝文化傳承和創(chuàng)新的能力。

現(xiàn)代學徒制的落實促進了行業(yè)工藝大師和學院師資隊伍建設的融合，有利于提升高職教育的質量，優(yōu)秀的企業(yè)和高端的師資領銜也帶動了工藝美術教學質量的提升。產教融合有助于突破學院技術教學條件的局限、形成校內學習與校外產地學習相結合的靈活運行方式，教學形式中形成多樣性和個性化的方式。此外，還有利于緊貼行業(yè)發(fā)展需要，關注技術發(fā)展前沿。因此，應突破一般的技藝傳授層面，瞄準工藝教學上技術高度和難度上，尤其是工藝與文化并重，教學與發(fā)展相關，以及人的塑造和職業(yè)精神的認識，立足追求教育本質，突出人的塑造和發(fā)展，在技能培養(yǎng)的同時強化和形成正確的價值觀念與職業(yè)態(tài)度，將專業(yè)成長、自我發(fā)展與社會需求緊密聯(lián)系，把學生培養(yǎng)成為適應社會發(fā)展需要的高素質高技能型人才，這是現(xiàn)代學徒制所要求的價值所在。

（作者單位：河南省鶴壁市機電信息工程學校）