劉光贊

摘 要：我國淡水養(yǎng)魚歷史十分悠久，就現(xiàn)階段而言，我國淡水養(yǎng)殖的魚類品種有100余種。淡水養(yǎng)魚就是將魚類放到適宜水體當(dāng)進(jìn)行科學(xué)、合理的飼養(yǎng)管理，使魚類健康的生長發(fā)育、成熟繁殖，以滿足人們的生產(chǎn)和生活需求。本文將對淡水養(yǎng)魚的先進(jìn)技術(shù)要領(lǐng)進(jìn)行分析研究，從而促進(jìn)魚類的健康生長。

關(guān)鍵詞：淡水養(yǎng)魚；先進(jìn)技術(shù)；分析研究

中圖分類號：S961 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632110

1 養(yǎng)殖水質(zhì)

養(yǎng)殖水質(zhì)的管理和檢測調(diào)節(jié)是淡水養(yǎng)魚養(yǎng)殖過程中十分重要的環(huán)節(jié)。檢測過程中應(yīng)該使用先進(jìn)的檢測設(shè)備與技術(shù)手段，明確各項(xiàng)指標(biāo)是否符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)。還要對養(yǎng)殖周邊的環(huán)境進(jìn)行全面了解，嚴(yán)禁上游及周圍的廢水、廢棄物等污染物排入水源，魚種池的面積應(yīng)該在1000～3000m2之間。水質(zhì)的全面監(jiān)控還需要結(jié)合農(nóng)戶用肥、降雨水平和魚類上市時間等方面進(jìn)行綜合考慮。

2 養(yǎng)殖魚種

為了保證養(yǎng)殖魚類的成活率以及生長質(zhì)量， 要選擇品質(zhì)純正、性狀優(yōu)良、個體大、體質(zhì)健壯的親魚進(jìn)行親代繁殖，以確保優(yōu)良性狀的遺傳。魚苗繁殖過程中，要對親魚的生長發(fā)育進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控，挑選發(fā)育成熟好的親魚進(jìn)行催情處理，待其產(chǎn)卵后將魚卵放到孵化環(huán)道中孵化，魚苗應(yīng)該專池放養(yǎng)單獨(dú)飼養(yǎng)。為了保證魚苗正常發(fā)育健康生長，要加大孵化池水的溶氧量，模擬魚類繁殖的自然環(huán)境，使用緩慢的流水沖擊魚卵促進(jìn)胚胎發(fā)育。在魚卵發(fā)育基本結(jié)束后，需要采用“肥水下塘”的方式進(jìn)行魚苗培育，保證魚種的健康生長。

3 飼養(yǎng)密度

在淡水養(yǎng)魚的過程中，合理的養(yǎng)殖密度是魚類高產(chǎn)的關(guān)鍵因素。應(yīng)該根據(jù)池塘的實(shí)際情況，確定最佳放養(yǎng)密度。在確定飼養(yǎng)密度時應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)魚的種類、養(yǎng)殖水平、增氧設(shè)備、除污設(shè)備等多方面因素進(jìn)行綜合分析，以此確定最佳的飼養(yǎng)密度，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。

4 飼料選擇

就現(xiàn)有飼料來源來看，魚類飼料可以分為植物性飼料和動物性飼料，為了保證魚類的生長質(zhì)量，應(yīng)該盡可能選擇營養(yǎng)全面的人工配比飼料養(yǎng)魚。在飼料投喂的過程中，還有幾點(diǎn)注意事項(xiàng)：確保飼料的多樣性與新鮮度，從而滿足魚類生長過程中需要的養(yǎng)分；要根據(jù)養(yǎng)殖魚的種類、數(shù)量、季節(jié)等因素確定飼料的投喂量，過多會引起池塘水質(zhì)的變化且造成浪費(fèi)，過少會使魚類的生長受限影響產(chǎn)量和效益；選擇固定的時間、地點(diǎn)進(jìn)行飼料的投放，便于觀察魚類生長發(fā)育及其他情況；采用適量多次投放方式，既可以保證魚類均勻攝食，又避免一次性投入過多浪費(fèi)飼料。

5 混合套養(yǎng)

為了對池塘空間進(jìn)行全面利用，應(yīng)根據(jù)魚類食性以及生活水層的不同，選擇互補(bǔ)的魚類進(jìn)行混合養(yǎng)殖，其中最重要的就是2種魚類不能相互傷害。一般來講混合養(yǎng)殖的方式有3種：品種相同，規(guī)格不同；品種不同，規(guī)格也不同；品種不同，規(guī)格相同。這些混養(yǎng)魚類對于水溫等其他條件要求應(yīng)該盡可能一致，確?；祓B(yǎng)魚類的互利共生健康生長發(fā)育。

6 輪捕輪放

在淡水養(yǎng)魚過程中，為了實(shí)現(xiàn)池塘的環(huán)境的良性循環(huán)與可持續(xù)利用以及養(yǎng)魚產(chǎn)量和效益的不斷提高，應(yīng)該采取輪捕輪放的養(yǎng)殖方式。一般來講，常見的輪捕輪放方式有3種：一次性放足然后捕大留小；稀養(yǎng)速成型，既先放一定數(shù)量決心飼養(yǎng)到達(dá)上市規(guī)格起捕后再放養(yǎng)放1次繼續(xù)飼養(yǎng)；在成魚池中套養(yǎng)魚種的進(jìn)行養(yǎng)殖。多數(shù)養(yǎng)殖實(shí)踐證明，第3種輪捕輪放是最為科學(xué)合理保護(hù)生態(tài)的方式。

7 防病治病

在淡水養(yǎng)魚的過程中，魚病防治應(yīng)該堅(jiān)持“預(yù)防為主、無病先防、有病早治、對癥下藥、及時治療”的原則，通常是針對以下3個方面：周邊環(huán)境，在養(yǎng)殖過程中要對用具和飼料等進(jìn)行全面徹底消毒，避免吧病菌滋生與感染養(yǎng)魚池塘；魚種投放，在投放之前，應(yīng)該對魚種進(jìn)行全面殺菌消毒，防止魚種所帶病菌污染池塘水質(zhì)；池塘處理，在投放魚種之前要對池塘進(jìn)行徹底的清理，去除雜草，然后進(jìn)行全面消毒。還需要注意，在消毒完成后，要對池塘進(jìn)行暴曬，待消毒藥物的藥性全部揮發(fā)消失之后再進(jìn)行注水，投放基肥再放養(yǎng)魚種。

8 管理檢測

為了對池塘進(jìn)行更好的管理，每天都需要對其進(jìn)行2～3次巡查，從而及時發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變化、水量變化以及魚類的攝食與生長情況等。要定期對養(yǎng)殖水質(zhì)進(jìn)行檢測，保證養(yǎng)魚水質(zhì)符合國家淡水養(yǎng)魚的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；及時打撈池塘內(nèi)殘留的草渣及其他雜物，保持養(yǎng)魚池塘環(huán)境清潔干凈衛(wèi)生。要對巡查情況進(jìn)行記錄，從而制定科學(xué)、合理的管理辦法。