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        字斟句酌 準確表達

        2017-07-10 09:54:18崔巍嵩
        作文周刊(高考版) 2017年8期
        關鍵詞:肉餡點題餛飩

        崔巍嵩

        【文題呈現】

        根據以下材料,選取角度,自擬題目,寫一篇不少于800字的文章;文體不限(詩歌除外),不要脫離材料內容及含意的范圍作文。

        作家王安憶在復旦大學研究生院畢業(yè)典禮上致辭:“我希望你們不要過于追求效率,效率總是以目的論的,事實上,我們都是處在過程中,這是生活的本質。”

        【作文升格示例一】

        享受生活

        □周明月

        天空湛藍而遼闊,幾縷炊煙裊裊升起,在余暉的映照下顯得曼妙朦朧,好似仙女身上的輕柔的白紗。

        “吱吱、吱吱”小院中傳來了鋸子鋸木的聲音。我推門而進,只見周大爺正鋸著一根光滑的木頭?!翱隙ㄊ窃谧鲂≤嚨陌炎影?。”我心想。看著周大爺認真地鋸著方木,我忽然就呆呆地怔住了。①

        可能因為年老,②他鋸得并不快,鋸幾下,還停下來看看有沒有按著墨線走。若是不差,臉上便浮起一陣自得的笑,怕是他在心里為自己的杰作自豪呢吧?、?/p>

        就這樣,余暉淡淡,笑容淡淡,生活也淡淡,但他卻從這慢節(jié)奏的生活中活出了韻味,活出了規(guī)律。

        聽周大娘說,每天早晨,暮色未逝時分,④周大爺便起床了。起床后什么也不做,先繞著自家的小院子走動三圈。大娘常讓他和別的老頭走到大路上慢跑晨練。⑤他卻揚起胡子,搖搖頭說:“這你就不懂了吧,我這一把年紀,繞著咱家的院子走走,看看自己種的花呀,草呀,樹呀的,多愜意啊,唉!享受生活嘛,那水泥路有什么看頭!”⑥

        踱了三圈,⑦周大爺便開始摸起⑧他做的木棍、木車。他常把他做的東西的那一方角隅打掃得干干凈凈,也不要周大嬸幫忙,他說,這是我自己的事,我要慢慢拾掇拾掇。所以那木棍便整齊地斜靠在墻角,那做好的小木車,便整齊地堆放在一起。⑨

        常常⑩,當{11}墨色{12}浸染了天空,我還能從家中的窗戶看到那小院的一角氤氳出的{13}淡黃的光。那燈光里氤氳著一幅靜默而又和諧的畫面。{14}周大娘坐在一邊拿著蒲扇,幫周大爺驅走夏日的浮躁,而周大爺帶著一幅老花眼鏡,瞪大了一雙眼,對著畫好的墨線,在光滑的方木上,鑿著洞眼?!岸6!⒍6!币幌乱幌碌?,直擊人的心房。

        有人說,周大爺的小車做得是最精美的,越用越結實,這年頭呀,做工還這么細致的木匠已經不多了啊。

        常聽周大爺念叨的一句話便是“慢工出細活兒,我要慢慢拾掇我可愛的小木車?!眥15}

        夕陽的最后一縷余光終于散去,而在那小院的角落,慢慢又漾出一層層淡黃的光暈。{16}“叮叮、吱呀……”的聲音又{17}不急不徐地響起。

        ①刪去“呆呆地”,“呆呆”與“怔住”語意重復。

        ②改為“上了年紀”,更口語化。

        ③改為“他心里在為自己的杰作自豪呢”。

        ④改為“晨曦微露”,因為此處前后矛盾。

        ⑤改為“大娘每見此景,沒少嘮叨,‘你看看人家劉三爺,每天早上都圍著馬路邊跑三圈,你盡蹲在家里瞎轉悠”,改后突出生活場景化,同時與下文周大爺的回答相呼應。

        ⑥補上“‘好,好,看把你美的,吃早飯啦!大娘臉上也漾出了酒窩?!蓖怀鲋艽鬆敽痛竽镏g的平淡質樸但很溫馨的生活。

        ⑦刪掉,補上“吃完早飯,伴隨著早晨第一縷陽光”。

        ⑧改為“摩挲”,更突出周大爺動作緩慢但很認真、用心的形象。

        ⑨改為“站成一排”。補上“就像等待周大爺檢閱的士兵一樣,威武神氣”。

        ⑩改為“有時”,可能更符合生活常態(tài)。

        {11}可以去掉“當”,更自然順暢。

        {12}補上“漸漸”,表明有個過程,同時也是和結尾“夕陽的最后一縷余光終于散去”相呼應。

        {13}刪掉“的”。

        {14}改為“:”,提示下文。

        {15}可以考慮刪掉,這兩段話雖有些點題之作用,但給人感覺總有點生硬,有點為點題而點題意味,刪掉后,可以和結尾構成一個和諧的畫面。記敘文的最高境界就是“此時無聲勝有聲”,讓讀者去慢慢回味。

        {16}改為“淡黃的光暈,漸漸變黃、變紅”,突出變化的過程,同時和上文呼應。

        {17}改為“依然在”。

        【作文升格示例二】

        小巷子里的餛飩①

        □李書童

        我回家時都要經過一條小巷,巷子中一②位老人在黃暈暈的燈光下,擺著一個餛飩攤。③

        那時④,我總愛去老人的攤子那兒,買上一碗餛飩,或打包帶回家或就坐在攤位上吃。他家的餛飩個兒大⑤,輕輕咬破外層薄薄的餛飩皮,滾燙的肉汁就會溢出來,滿足地將整個餛飩送進嘴里,香味迅速地流進了每一個齒縫⑥。

        突然有一天,我對老人包餛飩的方法產生了興趣。我興致勃勃地跑到老人的攤位上。⑦

        “小丫頭,今天怎么來的這么早?沒上學?爺爺我餛飩還沒有包好,你現在是吃不到咯!”老人笑的瞇起了眼睛。

        “爺爺,⑧我是來看餛飩的?!蔽掖鸬?。

        “喲,⑨難道現在想學包餛飩?來,{10}爺爺教你?!崩先苏姓惺?。{11}

        我湊上前,{12}睜大眼睛仔細地盯著老人的每一個動作,生怕落下了哪一步。只見老人先用面粉搓了搓手,拿起放在一旁的餛飩皮,攤放在手心上。用勺子挖出大小適中的肉餡,放置到餛飩皮上。將周圍散落的肉丁都推到了一起,放下勺子,手指迅速地將餛飩捏好,干枯衰老的雙手絲毫不遲鈍,竟顯出一股靈巧。

        過了一會兒,一個個白白胖胖的餛飩就躺在鋁盤{13}里,分外可愛。我瞥見還有一堆餛飩皮沒有包,就不禁問道:“為什么不把剩下的餛飩皮全包完呢?”老人提了提裝肉餡的盆說:“沒有肉餡了。”我又{14}問道,{15}“那多弄些肉餡呢?”“丫頭,你不懂,我的這些肉餡都是我自己用菜刀加工出來的,那些用絞肉機絞的肉丁沒有勁道,{16}餛飩包起來就不好吃啦!”老人{17}刷著盤子{18}回答道。

        我恍然大悟,怪不得周圍那幾家餛飩店的生意沒有老人好,原來是這原因。

        老人將剛剛包好的餛飩倒進燒開的底湯中,擦了擦桌子,坐了下來,緩緩開口說,“這人做事啊,不能一味地追求效率{19},追求過了頭,就什么事都做不好了。賣餛飩能賺幾個錢?包那么多難道真的都賣得出去嗎?{20}顧客吃的就是味道,所以啊,這包餛飩求的不是效率。{21}看你們吃得開心,我就滿足了?!?/p>

        我靜靜地聽著,忽然覺得老人是一位智者,{22}他所看到的不是速度的快與慢,而是質量的高與低。他重視的不是結果,而是過程。{23}

        如今,老人已不在小巷子里賣餛飩了,據說兒女們不讓他賣了,歲數大了,該享清福了。那昔日熱鬧溫暖的小巷子里再也聞不到流進我心田的餛飩香味。{24}

        ①根據文章修改的內容,改為“餛飩張”更好。

        ②改為“曾經有”,與結尾呼應。

        ③補上“因為他家的混沌個大、餡兒多、皮有勁道、味道鮮美,大家都管他叫‘餛飩張,漸漸地,大爺的真名卻沒人知道了”。

        ④改為“在我中考那年,復習最緊張的時候”,這樣交代具體,而且賦予特定的人生經歷。

        ⑤刪掉,前面已經介紹,補上“那餛飩晶瑩剔透”。

        ⑥補上“那味道我至今難忘,一直伴隨我上了高中”。

        ⑦改為:“還記得,那是剛剛中考后的一個下午,相對輕松自由的我,不禁對餛飩張如何包餛飩產生了興趣。于是,我就順著那誘人的香味興致勃勃地跑到了老人的攤位上?!?/p>

        ⑧補上“今天不急,我中考結束了,現在放假!”

        ⑨補上:“時間過得真快??!都初中畢業(yè)了!”

        ⑩補上:“來,來?!?/p>

        {11}補上:“‘好嘞,我就是吃著您的餛飩長大的!我趕忙起身,來到大爺的身旁?!?/p>

        {12}刪掉,前文有交代。補上:“屏住呼吸?!?/p>

        {13}改為“青花瓷盤”,這樣富有中國風的底蘊。

        {14}補上:“詭黠地”一詞。

        {15}補上:“‘那為什么不每個少包些餡,勻一勻,不就……大爺還沒等我說完,就一臉嚴肅地說,‘那哪行?這短斤少兩的事,哪是我餛飩張干得出來的!我臉一紅?!?/p>

        {16}補上“少一等味道”。

        {17}補上“一邊”。

        {18}補上“一邊自豪地”。

        {19}改為“快,慢工出細活”,這樣更符合老人的身份。

        {20}改為“賣餛飩不能光為了賺錢,我都這么大歲數了,要那么多錢干什么?我賺的是大伙的情感。”

        {21}刪掉,不要生硬點題,“效率”一詞太書面語了,老人講不出的。

        {22}改為:“夕陽穿過長長的巷口,落下一地的余暉?!?/p>

        {23}刪掉,生硬地喊口號式的點題,破壞了畫面的美感,記敘文要學會“留白”,讓人回味。

        {24}改為:“可那在小巷里曾經流淌多年的餛飩香味,早已在我心里留下了烙印,它的名字叫‘餛飩張!”

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