李百偉

[摘 要] 在我國的教育體系中，中等職業(yè)學(xué)校是一個重要的組成成分，肩負(fù)著為社會培養(yǎng)高素質(zhì)和高技能人才的重任。其中，園藝專業(yè)作為一門具有較強(qiáng)實(shí)踐性的學(xué)科，在人才培養(yǎng)上同樣也是如此。結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗，就中等職業(yè)學(xué)校園藝專業(yè)的技能型人才培養(yǎng)思路談一談拙見。

[關(guān) 鍵 詞] 中等職業(yè)學(xué)校；園藝專業(yè)；技能型人才；培養(yǎng)思路

[中圖分類號] G715 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）30-0205-01

隨著社會的發(fā)展和生活水平的提升，人們對生活環(huán)境的要求越來越高，這在一定程度上也相當(dāng)于提高了對園藝工作人員的要求。作為一個為社會各個行業(yè)和領(lǐng)域輸送技能型人才的重要場所，中職院校的教育模式和人才培養(yǎng)目標(biāo)也要發(fā)生一定的變化，只有這樣才能順應(yīng)時代的發(fā)展潮流，培養(yǎng)出為社會所用的技能型人才。本文以中等職業(yè)學(xué)校園藝專業(yè)為例，就該專業(yè)如何培養(yǎng)技能型人才展開論述。

一、明確園藝專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)

明確的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)技能型人才和實(shí)用型人才的先決條件，中等職業(yè)學(xué)校園藝專業(yè)想要培養(yǎng)出符合社會發(fā)展要求，在畢業(yè)后能夠為社會所用的高素質(zhì)技能型人才，首先必須明確園藝專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，再根據(jù)這個目標(biāo)制訂科學(xué)合理的培養(yǎng)計劃。隨著國家惠農(nóng)政策的施行力度越來越大，我國的農(nóng)業(yè)也在這樣的背景下得到快速的發(fā)展，很多新型的農(nóng)業(yè)技術(shù)也相繼被研發(fā)出來，這在一定程度上也對技能型人才的數(shù)量和質(zhì)量提出了更高的要求。中等職業(yè)學(xué)校的園藝專業(yè)要根據(jù)當(dāng)前的市場需求，培養(yǎng)出適合新農(nóng)村建設(shè)的高素質(zhì)技能型人才。隨著信息技術(shù)的發(fā)展以及科技的進(jìn)步，當(dāng)前的社會人才不僅要掌握豐富的專業(yè)知識，還要具備如何去獲取新知識的能力 [1]。筆者認(rèn)為，中等職業(yè)學(xué)校園藝專業(yè)培養(yǎng)的人才應(yīng)當(dāng)具有以下幾個方面的素質(zhì)：具備園藝產(chǎn)品營銷能力；具備檢疫和防治園藝植物常見病蟲害的能力；具備園藝植物良種繁育的能力；具備園藝植物的日常維護(hù)能力和栽培能力；具備園藝植物質(zhì)量安全方面的能力；了解園藝植物的生長特性和生長過程。除此之外，園藝專業(yè)人才還要具備良好的人際交往能力、創(chuàng)新意識、職業(yè)素養(yǎng)和道德素質(zhì)。中等職業(yè)學(xué)校園藝專業(yè)要結(jié)合市場的實(shí)際需要制訂和完善技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，只有這樣才能培養(yǎng)出為社會所用的人才。

二、適當(dāng)調(diào)整園藝專業(yè)的課程結(jié)構(gòu)

從當(dāng)前的實(shí)際情況來看，中等職業(yè)學(xué)校園藝專業(yè)課程采取“寬基礎(chǔ)”和“活模塊”的方式。其中，“寬基礎(chǔ)”可以細(xì)分為專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)大類基礎(chǔ)以及普通文化基礎(chǔ)三大類型。這三大類型還可以往下進(jìn)行細(xì)分，延伸出很多的學(xué)科。比如，專業(yè)基礎(chǔ)主要包括園藝植物保護(hù)、園藝設(shè)施等；專業(yè)大類基礎(chǔ)包括植物生理學(xué)、植物遺傳學(xué)等，這也是園藝專業(yè)的基礎(chǔ)課程；普通文化基礎(chǔ)主要包括鄧小平理論和政治經(jīng)濟(jì)學(xué)等 [2]。而活模塊主要是針對學(xué)生某一項具體職業(yè)能力而開展的一門課程，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣愛好自主選擇。但是中等職業(yè)學(xué)校的辦學(xué)方針是以就業(yè)為導(dǎo)向，這在一定程度上對課程的應(yīng)用性和靈活性造成了一定的抑制，讓課程無法適應(yīng)崗位能力需求。中等職業(yè)學(xué)校的園藝專業(yè)要結(jié)合當(dāng)前的市場需求，注重對技能型人才的培養(yǎng)，結(jié)合職業(yè)崗位的需求對園藝專業(yè)課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

以《植物保護(hù)技術(shù)》為例，該課程對昆蟲生理、內(nèi)部器官構(gòu)造以及頭部構(gòu)造等內(nèi)容進(jìn)行了非常詳細(xì)的講解，存在較強(qiáng)的理論性。筆者認(rèn)為，中等職業(yè)學(xué)校園藝專業(yè)老師在教學(xué)過程中可以適當(dāng)進(jìn)行壓縮。主要講解病蟲害調(diào)查方法、不同病原引起病蟲害的癥狀特征、病害癥狀類型、昆蟲種類識別方法以及外部形態(tài)特征以及病蟲綜合治理技術(shù)等 [3]。將教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)放在農(nóng)藥基礎(chǔ)知識的講解以及植物保護(hù)技術(shù)的介紹上，增加實(shí)用性強(qiáng)的內(nèi)容。這樣不僅可以提高學(xué)生今后的就業(yè)競爭優(yōu)勢，還能拓寬學(xué)生的就業(yè)出路。

三、加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)

實(shí)訓(xùn)基地是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的主要場所，一般情況下，實(shí)訓(xùn)基地包含校外實(shí)訓(xùn)基地和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地兩種。職業(yè)性是中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)的主要特色，培養(yǎng)技能型人才也是中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)的主要目標(biāo)，中等職業(yè)學(xué)校園藝專業(yè)老師必須加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，只有這樣才能順利達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)。園藝專業(yè)的很多技能如修剪、整形、扦插、嫁接等都需要在實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行訓(xùn)練，中等職業(yè)學(xué)校要對此加以重視，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，同時引進(jìn)先進(jìn)的園藝專業(yè)知識和相關(guān)技能，讓培養(yǎng)出來的學(xué)生更加符合社會的發(fā)展需求，從而實(shí)現(xiàn)中等職業(yè)學(xué)校與校外企業(yè)的零距離接觸。首先，中等職業(yè)學(xué)校要加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，比如無公害蔬菜基地、食用菌實(shí)訓(xùn)基地、高產(chǎn)示范果園等，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)的過程中掌握豐富技能技巧，而且也形成一定的頂崗能力，同時，學(xué)生的理論基礎(chǔ)知識也在這個過程中得到一定的鞏固。其次，中等職業(yè)學(xué)校還要注重校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。園藝專業(yè)的老師可以根據(jù)學(xué)生的實(shí)際能力和就業(yè)意向等將學(xué)生分配到校外的具體企業(yè)當(dāng)中，讓學(xué)生到企業(yè)當(dāng)中進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，讓企業(yè)當(dāng)中的老師傅和一線技術(shù)人員做學(xué)生的指導(dǎo)老師，有效拓寬學(xué)生的知識面，開闊學(xué)生的視野，從而提高學(xué)生的職業(yè)技能。

綜上所述，中等職業(yè)學(xué)校作為一個為社會輸送職業(yè)技能型人才的教育場所，園藝專業(yè)的老師在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。首先要明確園藝專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，其次要結(jié)合實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整園藝專業(yè)的課程結(jié)構(gòu)，最后還要加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，只有這樣才能培養(yǎng)出符合市場發(fā)展需求的高素質(zhì)技能型人才。

參考文獻(xiàn)：

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[2]嵇怡，董慧，張敏，等.中職院校園藝專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀分析與對策研究：以江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].中國培訓(xùn)，2015（14）：12-13.

[3]張鳳蘭，郝麗珍，楊忠仁，等.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝專業(yè)本科學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的探索[J].現(xiàn)代園藝，2013（4）：56-57.