李玉潔++薛軍勇

引言

小麥?zhǔn)俏覈?guó)主要的糧食作物，在我國(guó)具有悠久的栽種歷史，小麥對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，在小麥種植過程中可以通過對(duì)栽培技術(shù)的管理，對(duì)各種高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用，從而不斷提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。小麥栽培技術(shù)包括選種、整地、水肥管理、病蟲害防治等多方面內(nèi)容，在栽種過程中，對(duì)任何一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該要加以控制，以提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，為人們提供更充足的糧食。

1 種子的選擇和處理

為了提高小麥的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)超高產(chǎn)，則必須要提高小麥種子的質(zhì)量，只有良好的播種、壯苗的基礎(chǔ)，才能提高小麥生產(chǎn)水平。小麥種子的飽滿度和均勻度直接影響小麥的群體發(fā)育，在小麥栽種過程中，應(yīng)該要加強(qiáng)對(duì)種子的合理選擇，尤其是在大面積大規(guī)模生產(chǎn)過程中，必須要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培，確保種子飽滿、均勻，為高產(chǎn)栽培提供基礎(chǔ)。

選定種子之后要及時(shí)對(duì)種子進(jìn)行處理，對(duì)小麥種子進(jìn)行處理包括曬種、拌種、包衣等幾個(gè)過程。第一，曬種，播種前選擇晴朗天氣進(jìn)行曬種，一般曬種的時(shí)間為2-3天即可，曬種可以提高種子的成熟率，提高種子的活力，并且使得小麥種子的種皮更加干燥，提高透氣性，有助于提高小麥的發(fā)芽率。第二，拌種，拌種是對(duì)小麥常見病害進(jìn)行防治的過程，例如黑穗病以及在苗期易發(fā)生浸染為害的紋枯病、全蝕病等，都可以通過藥劑拌種實(shí)現(xiàn)有效地預(yù)防。第三，種子包衣。有條件的農(nóng)業(yè)種植戶會(huì)對(duì)小麥種子進(jìn)行包衣，即將種子放入藥劑中進(jìn)行攪拌，在包衣過程中藥劑的配比為70mL的生命素原液、5kg水、50kg的小麥種子，包衣之后要進(jìn)行曬干，就可以用于正常播種。

2 播種和除草

在小麥種植過程中應(yīng)該要進(jìn)行精量播種，并且要及時(shí)做好栽種過程中的除草管理，防止雜草對(duì)小麥生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。精量播種可以提高小麥的出苗率，使得小麥出苗整齊，出苗均勻、整齊一致是小麥種植過程中的基本要求，必須要確保小麥栽種過程中有均衡的營(yíng)養(yǎng)，確保小麥群體中每個(gè)個(gè)體的發(fā)育整齊一致。

在栽種過程中應(yīng)該要掌握正確的除草技術(shù)。例如禾本科雜草是小麥種植過程中最常見的草害，在除草的時(shí)候應(yīng)該要對(duì)除草劑進(jìn)行合理選擇，對(duì)于禾本科雜草進(jìn)行去除，一般采用驃馬、高滲異丙隆、麥草星等藥劑進(jìn)行去除。驃馬在小麥種植過程中的應(yīng)用十分廣泛，是防除麥田看麥娘、野燕麥、硬草、罔草等的特效除草劑，由于使用安全、效果好、用藥適期寬，因此在小麥種植過程中的應(yīng)用十分廣泛。另外，對(duì)于闊葉雜草的防除，一般采用2.4-D丁酯防藥劑。

3 水肥管理

水分和養(yǎng)分是小麥生長(zhǎng)過程中的重要因素，充足的水分和養(yǎng)分，可以促進(jìn)下麥健康生長(zhǎng)，提高小麥的質(zhì)量。在小麥不同生長(zhǎng)時(shí)期，對(duì)水分的需求是不相同的，在小麥生育后期，水分的需求不能太多，如果降雨太多，則不利于蛋白質(zhì)、面筋含量和質(zhì)量的提高。而小麥生長(zhǎng)前期對(duì)水分的需求較大，因此在小麥栽種前期必須要加強(qiáng)對(duì)水分的供給，隨著小麥的生長(zhǎng)，根據(jù)小麥不同生長(zhǎng)時(shí)期的水分需求進(jìn)行科學(xué)合理灌溉。

另外，施肥管理也是小麥栽種過程中的重點(diǎn)任務(wù)，在小麥種植過程中，施肥的數(shù)量直接影響小麥的營(yíng)養(yǎng)供給水平，肥料過多可能會(huì)導(dǎo)致燒苗，對(duì)小麥產(chǎn)生副作用，肥料過少又不能滿足小麥生長(zhǎng)過程中的營(yíng)養(yǎng)所需。在小麥栽種過程中必須要積極加強(qiáng)對(duì)肥料用量的控制，一般采用測(cè)土配方施肥法，根據(jù)土地的面積以及小麥的種植面積對(duì)具體的肥料用量進(jìn)行控制。測(cè)土配方施肥計(jì)算是通過對(duì)小麥的需肥量以及土壤的供肥量之間的差數(shù)進(jìn)行計(jì)算，從而實(shí)現(xiàn)小麥營(yíng)養(yǎng)供給。在合理使用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，對(duì)化肥的用量和使用方法進(jìn)行控制。隨著小麥不斷生長(zhǎng)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求越來越高，對(duì)氮、磷、鉀的吸收總量也會(huì)增加，因此在栽種過程中還應(yīng)該要不斷增加各種肥料的用量，例如在小麥的拔節(jié)期至成熟期，氮磷鉀的比例應(yīng)該要控制在1.2：1：1。在施肥的時(shí)候要對(duì)土壤進(jìn)行測(cè)量，對(duì)土壤中的各種營(yíng)養(yǎng)成分情況進(jìn)行掌握，例如有的土壤營(yíng)養(yǎng)成分失衡，在栽種過程中就應(yīng)該要針對(duì)土壤缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)行專門補(bǔ)充，確保土壤養(yǎng)分均衡，為小麥生長(zhǎng)提供充足、均衡的養(yǎng)分。

4 病蟲害防治

在小麥生長(zhǎng)過程中很容易出現(xiàn)各種病蟲害，對(duì)小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量產(chǎn)生影響，進(jìn)而影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。在害蟲防治過程中，有的農(nóng)戶思想還比較傳統(tǒng)老舊，依舊重視病害的治療，不注重病害的預(yù)防，因此沒有從根本上解決小麥種植過程中的實(shí)際問題，對(duì)小麥種植產(chǎn)生影響。在病蟲害防治過程中要對(duì)小麥常見的病蟲害進(jìn)行防治。例如對(duì)于小麥蚜蟲的防治，在小麥齊苗后必須要做好田間調(diào)查，如果出現(xiàn)蚜蟲的小麥超過5%、百株蚜量達(dá)到10頭左右，就應(yīng)該要及時(shí)進(jìn)行藥物防治，在每畝土地上噴撒1.5～2千克濃度為1.5%樂果粉劑，或者用濃度為40%氧化樂果乳油1000～1500倍液進(jìn)行治療。小麥生長(zhǎng)過程中的地下害蟲主要有螻蛄、蠐螬、金針蟲三種。小麥出苗后，應(yīng)該要及時(shí)對(duì)土地進(jìn)行調(diào)查，如果發(fā)現(xiàn)死苗率較高，達(dá)到3%左右，就要及時(shí)進(jìn)行藥物治療，防止蟲害進(jìn)一步加深。對(duì)于小麥的各種病害也要積極加強(qiáng)控制，例如小麥紋枯病是一種常見病害，會(huì)導(dǎo)致小麥腐爛、枯穗，小麥紋枯病一般出現(xiàn)在氣候比較暖和的時(shí)候。對(duì)小麥紋枯病進(jìn)行防治，可以選擇5%的井岡霉素或者15%的三唑酮，在小麥拔節(jié)期進(jìn)行噴施。

結(jié)語

綜上所述，小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食經(jīng)濟(jì)作物，在小麥種植過程中，應(yīng)該要加強(qiáng)對(duì)栽培技術(shù)的控制，提高小麥種植過程中的管理，從小麥選種到小麥?zhǔn)斋@全過程都要加強(qiáng)管理和控制，例如做好灌溉管理、施肥管理，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)小麥常見病蟲害的綜合防治，結(jié)合藥物防治、生物防治手段，從而不斷提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

作者單位：河南省新蔡縣土肥利用管理站