99%食品商在關(guān)注 食經(jīng)濟(jì)

哪里有美食哪里就有吃貨的身影，而在這個(gè)足不出戶(hù)買(mǎi)世界的時(shí)代里，這一現(xiàn)象已不復(fù)存在。吃貨可以待在家里輕松購(gòu)買(mǎi)世界各地的零食，周末吃著Gilim蜂蜜黃油果干看看韓劇，反正閑著也是閑著；節(jié)日收到男票特意網(wǎng)上下單送到家里的白色戀人巧克力，美美的心情甜而不膩。

此類(lèi)的生活寫(xiě)照正是線上進(jìn)口零售銷(xiāo)售規(guī)模不斷擴(kuò)大的過(guò)程，這背后最大的推動(dòng)力就是年輕女性，他們功不可沒(méi)！

線上進(jìn)口零食消費(fèi)主力29-50歲女性

心情好時(shí)需要零食來(lái)慶祝，心情不好的時(shí)候需要零食來(lái)安慰，休閑的時(shí)候就更不能少了零食的存在，女性成為零食購(gòu)買(mǎi)力的榜首，這似乎是情理之中的事情，面對(duì)高價(jià)位的進(jìn)口食品，29-50歲女性可以被認(rèn)為是會(huì)吃且舍得吃的一群，她們擁有豐富的對(duì)外資源，接觸海外商品機(jī)會(huì)更多，在發(fā)掘初期爆款過(guò)程中功不可沒(méi)；其后泛90后和泛95后的妹紙們嗅覺(jué)敏銳聞風(fēng)買(mǎi)入，將產(chǎn)品推波助瀾引入爆發(fā)期；待爆款進(jìn)入成熟期后，顧客開(kāi)始依據(jù)自身喜好購(gòu)買(mǎi)，年齡段差異縮小。

線上進(jìn)口零食消費(fèi)者集中于一二線城市

進(jìn)口食品由于物價(jià)差異、物流成本及進(jìn)口關(guān)稅等原因，與國(guó)內(nèi)零食相比價(jià)格相對(duì)較高，對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)能力有一定的要求，從CBNData《報(bào)告》來(lái)看，一二級(jí)城市是購(gòu)買(mǎi)爆款零食的絕對(duì)主力，尤其在產(chǎn)品初期和爆發(fā)期，購(gòu)買(mǎi)人數(shù)比例達(dá)到三四線城市的4到5倍，其中，浙江、江蘇、山東、福建以及北上廣的人數(shù)最多。而在爆款不同的周期階段，占據(jù)主導(dǎo)的仍是一線城市。

線上進(jìn)口爆款零食有哪些？

近年來(lái)，跨境電商的紛紛崛起，讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口零食更加的便捷，消費(fèi)者可以輕松的購(gòu)買(mǎi)到韓劇里女主角愛(ài)吃的巧克力，跨境電商對(duì)海外零食的推薦力度以及電影電視中食品品牌植入廣告是線上進(jìn)口爆款零食形成的主要原因。Gilim蜂蜜黃油果干、白色戀人巧克力、7D芒果干、小老板海苔、kirkland果仁、77松塔、蘇梅果片、麗芝士威化、九日薯片等都是2014-2015年間口碑較好的爆款進(jìn)口零食。爆款進(jìn)口休閑食品都是首先經(jīng)由初期培育階段，未被市場(chǎng)充分發(fā)覺(jué)；早期階段被敏感人群接受，后迅速轉(zhuǎn)入爆發(fā)期，銷(xiāo)售指數(shù)增長(zhǎng)，待進(jìn)入成熟期增速變緩，如果產(chǎn)品本身品質(zhì)好，加之網(wǎng)購(gòu)規(guī)模擴(kuò)大銷(xiāo)售指數(shù)后期還會(huì)回升。

美國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，到2018年，中國(guó)將吃掉4800億元的進(jìn)口食品，成為全球最大的進(jìn)口食品國(guó)。而目前休閑食品時(shí)進(jìn)口食品的第一品類(lèi)，占據(jù)40%的份額，這意味著2018年進(jìn)口休閑食品將接近2000億，如此大的市場(chǎng)份額將會(huì)是綜合跨境電商以及專(zhuān)注于進(jìn)口零食的垂直電商的又一巨大蛋糕。

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