2017年1期
刊物介紹
《中外食品工業(yè)》雜志聚焦中外科技前沿動(dòng)態(tài)，促進(jìn)食品工業(yè)技術(shù)傳播與發(fā)展;在全國(guó)食品科研單位及食品學(xué)院營(yíng)造一個(gè)促進(jìn)食品工業(yè)創(chuàng)新、加強(qiáng)食品工業(yè)技術(shù)交流的學(xué)術(shù)環(huán)境，給食品科研單位、食品院校的廣大科技工作者搭建一個(gè)活躍學(xué)術(shù)思想、發(fā)表學(xué)術(shù)論文的平臺(tái)，努力促進(jìn)食品工業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及人文進(jìn)步。以權(quán)威性、科學(xué)性、實(shí)效性、準(zhǔn)確性、可讀性為辦刊方針。
中外食品工業(yè)
- 食話時(shí)說|不要噱頭要“吃頭”
- 誰在為線上進(jìn)口零食買單？市場(chǎng)主力軍在這里……
- 本來生活四周年戰(zhàn)略發(fā)布 打透生鮮電商的三大機(jī)遇
- 進(jìn)口食品逆勢(shì)增長(zhǎng) 小眾品類接受程度越來越高
- 2030年消費(fèi)品格局：需要思考的五個(gè)問題
- 推廣|餐廚界微信號(hào)正式上線了
- 大數(shù)據(jù)解讀兒童食品：高端化、線上首發(fā)是趨勢(shì)
- 方便面、啤酒在中國(guó)突然賣不動(dòng)了，我們?cè)摬辉摼o張害怕？
- 熱點(diǎn)|好時(shí)一口回絕億滋228億美元收購要約，談判還將繼續(xù)……
- 食話時(shí)說|英國(guó)脫歐 食品如何？
- 果秀產(chǎn)品解密————安全、健康、可追溯
- 盤點(diǎn)2016年夏天，哪些飲料具有爆款潛力？
- 熱點(diǎn)|2021年亞洲將成為全球飲品消費(fèi)市場(chǎng)的巨頭
- 行業(yè)|高達(dá)400億的喜糖市場(chǎng)份額，解讀9000余家北方喜鋪的發(fā)展趨勢(shì)……
- 餅干糕點(diǎn)成贏家！阿里巴巴大數(shù)據(jù)解讀，關(guān)于網(wǎng)購零食的6個(gè)真相……
- 雀巢、家樂氏、桂格領(lǐng)銜20年的早餐谷物“革命”，下一步何去何從？
- 食話時(shí)說|忠于來路 永創(chuàng)我新
- 休閑|百草味對(duì)話戛納創(chuàng)意節(jié)主席：這次不談促銷，談品牌的創(chuàng)意和理想。
- 休閑|2016上半年飲料行業(yè)：果汁、植物飲料如日中天，茶飲后來居上，飲用水火力不減
- 餐廚|拉動(dòng)調(diào)味品業(yè)增長(zhǎng)三大引擎：家庭消費(fèi)、餐飲、食品制造業(yè)