摘 要：農(nóng)業(yè)眾籌是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與眾籌商業(yè)模式兩者相結(jié)合的新興產(chǎn)物，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下，農(nóng)業(yè)眾籌項目已經(jīng)在我國多地蓬勃興起。本文通過研究國內(nèi)外農(nóng)業(yè)眾籌模式的發(fā)展現(xiàn)狀，分析農(nóng)業(yè)眾籌模式應(yīng)用于茶葉行業(yè)的必要性，進行茶葉眾籌消費模式應(yīng)用研究。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)眾籌；茶葉行業(yè)；互聯(lián)網(wǎng)

一、引言

農(nóng)業(yè)眾籌（Agriculture Crowd Funding）指生產(chǎn)者通過網(wǎng)絡(luò)眾籌平臺發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品籌資信息，吸引大眾為其新發(fā)起的項目進行投資，并在成功融資后以農(nóng)產(chǎn)品實物或者股權(quán)形式給予回報。將此新型商業(yè)模式應(yīng)用于茶葉行業(yè)，無疑是一種風險與機遇并存的創(chuàng)新之舉。如何真正解決資金問題、消除信息不對稱、改善茶葉流通現(xiàn)狀，如何讓茶葉產(chǎn)品搭乘“互聯(lián)網(wǎng)+”快車，都是值得探討的問題。

二、農(nóng)業(yè)眾籌模式的發(fā)展現(xiàn)狀

1.國外農(nóng)業(yè)眾籌模式。農(nóng)業(yè)眾籌的模式源自美國，比較有代表性的兩種模式分別是Fquare和Agfunder。其中Fquare的模式是建立一個垂直土地流轉(zhuǎn)平臺，投資者可以通過參與農(nóng)場土地眾籌，購買選定區(qū)域的土地契約，間接擁有該土地的所有權(quán)。當投資者購買土地后，平臺會充當中介角色，再把土地租給周邊農(nóng)戶耕作，投資者收取土地租金。而Agfunder的模式則是充當網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺角色，為投資人和農(nóng)戶搭建網(wǎng)絡(luò)平臺，提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項目和農(nóng)業(yè)技術(shù)項目的眾籌服務(wù)，在眾籌成功后，Agfunder會對融資企業(yè)收取一定的提成，但對投資人并不收取任何費用。

2.國內(nèi)農(nóng)業(yè)眾籌發(fā)展。國內(nèi)農(nóng)業(yè)眾籌發(fā)展起源自2014年，目前仍處于發(fā)展階段，現(xiàn)階段的模式主要分為：農(nóng)產(chǎn)品眾籌、農(nóng)業(yè)技術(shù)眾籌、農(nóng)場眾籌和公益眾籌四大類。比較有代表性的農(nóng)業(yè)眾籌平臺是“大家種”和“有機有利”，分別代表兩種不同模式。“大家種”平臺首創(chuàng)提出F2F（family to farm）的概念，提倡都市人走出城市，回歸自然，其定位為連接家庭和農(nóng)場的平臺，為農(nóng)場和家庭建立直接聯(lián)系的橋梁。而“有機有利”平臺為淘寶生態(tài)農(nóng)業(yè)頻道合作伙伴，其定位為專注于生態(tài)產(chǎn)業(yè)的生活服務(wù)平臺，目前主要承辦回報類農(nóng)業(yè)商品眾籌和投資類農(nóng)業(yè)股權(quán)眾籌兩種項目。

三、農(nóng)業(yè)眾籌模式應(yīng)用于茶葉行業(yè)的必要性

1.解決資金問題。茶葉企業(yè)的發(fā)展不僅依靠自然資源和加工企業(yè)，更重要是要有長久穩(wěn)定的資金投入。資金注入使企業(yè)可以在現(xiàn)有發(fā)展基礎(chǔ)上，增加科研人員和加大研發(fā)力度，擴大廠房和企業(yè)規(guī)模建設(shè)，推進茶葉品質(zhì)改革創(chuàng)新和高端包裝，增加企業(yè)宣傳來打響名牌效應(yīng)。農(nóng)業(yè)眾籌模式不僅可以為茶葉企業(yè)提供金融融資，同時可以通過平臺向廣大消費者籌集預(yù)訂資金，這種類似于茶葉產(chǎn)品預(yù)售的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，能夠為中小茶葉企業(yè)、茶農(nóng)提供資金支持，在一定程度上可以解決茶葉企業(yè)的資金問題。

2.消除信息不對稱。我國茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域中，信息不對稱的現(xiàn)象十分嚴重，消費者和生產(chǎn)者之間的供需信息、交易信息無法對等，往往會帶來一些負面影響，如茶葉滯銷。在茶葉流通過程中，茶葉企業(yè)屬于弱勢群體，不僅要面臨自然災(zāi)害的風險，又要面臨市場經(jīng)濟的風險和信息不對稱帶來的風險。農(nóng)業(yè)眾籌平臺作為買賣雙方合作互動平臺，以消除信息不對稱為基礎(chǔ)，使雙方得以實現(xiàn)共贏。對茶葉企業(yè)來說，通過與消費者的直接互動，了解消費者的偏好和需求，按需定制生產(chǎn)，既能保證茶葉銷路，又能減少庫存和消耗；就消費者而言，直接從茶葉企業(yè)處獲得新鮮茶葉產(chǎn)品，既保證了食品安全，又減少了來自分銷環(huán)節(jié)和零售環(huán)節(jié)的附加開支。

3.改善茶葉流通現(xiàn)狀。傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)流通模式較為復(fù)雜，如圖1所示，從原材料生產(chǎn)環(huán)節(jié)到消費環(huán)節(jié)，要經(jīng)過加工、分銷、零售等多個中間環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)不僅增加了流通的成本，還降低了流通的效率，且中間環(huán)節(jié)的時滯性使茶葉產(chǎn)品到達消費環(huán)節(jié)時的質(zhì)量難以保證。

將農(nóng)業(yè)眾籌模式應(yīng)用于茶葉產(chǎn)業(yè)，在解決茶葉企業(yè)銷售渠道問題的同時，直接實現(xiàn)生產(chǎn)者與消費者的雙向互動，讓茶葉生產(chǎn)商在茶葉種類選擇和定價上有了更多話語權(quán)，中間環(huán)節(jié)的減少使其逐級成本降低，利潤增多。

四、CF2C茶葉眾籌模式應(yīng)用研究

目前我國農(nóng)業(yè)眾籌平臺基本采用以實物和服務(wù)回報的消費型模式，與“生鮮產(chǎn)品預(yù)售”的模式比較相似。以CF2C（circulation to farm to consumer）為核心構(gòu)建茶葉眾籌模式，通過社交網(wǎng)絡(luò)挖掘社群的影響力、利用互聯(lián)網(wǎng)公開透明機制建立消費者與生產(chǎn)之間的信任通過目標眾籌的方式，提前鎖定需求，將銷售前置，以銷量驅(qū)動產(chǎn)量，從而實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈重組，形成有利于互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展進程下循環(huán)電商模式的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路。

1.業(yè)務(wù)設(shè)計

以茶葉產(chǎn)品眾籌服務(wù)為基礎(chǔ)，為茶葉企業(yè)提供一站式茶葉產(chǎn)業(yè)眾籌解決方案和茶葉產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)推廣服務(wù)，業(yè)務(wù)體系可涵蓋以下兩方面。

2.商業(yè)模式

以茶葉企業(yè)作為項目發(fā)起方，為消費者提供眾籌項目用以預(yù)訂某種價位的茶葉產(chǎn)品，實現(xiàn)項目資金籌措，而后茶葉企業(yè)根據(jù)訂單需求進行茶葉種植，按約將成熟茶葉產(chǎn)品配送至消費者，平臺將以監(jiān)督的形式，讓種植過程透明化，平臺本身主要的盈利模式含以下兩部分：

（1）增值服務(wù)及傭金盈利

茶葉眾籌平臺對茶葉眾籌項目提供包括視覺設(shè)計、營銷推廣等眾籌增值服務(wù)，以及茶葉企業(yè)發(fā)起項目支付傭金所產(chǎn)生的收益。

（2）資金沉淀盈利

在茶葉企業(yè)完成茶葉產(chǎn)品培育成熟前，提前融得消費訂單資金，待消費者獲得茶葉產(chǎn)品回報后，再將資金打入生產(chǎn)者賬戶，期間資金沉淀盈利歸眾籌平臺所有。

3.風險分析

CF2C茶葉眾籌模式雖然在一定程度上能夠解決資金問題、消除信息不對稱、改善茶葉流通現(xiàn)狀，但如同傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)眾籌模式一樣，仍面臨來自市場認可度、運營成本、食品安全等方面的風險。茶葉企業(yè)和茶葉眾籌平臺運營者必須在充分認識茶葉眾籌模式機會和風險的前提下，探索茶葉眾籌模式，降低運營成本，培育茶葉眾籌市場。

五、小結(jié)

本文認為，茶葉眾籌模式或?qū)⒊蔀椴枞~產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要推手，以眾籌消費模式的獨特商業(yè)價值，有效減少中間環(huán)節(jié)，帶動茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。其發(fā)展重點可以圍繞茶葉企業(yè)與消費者之間的雙向互動、茶葉產(chǎn)業(yè)鏈重組、社群網(wǎng)絡(luò)營銷等三方面來設(shè)計。

參考文獻：

[1]魏芳.我國茶葉企業(yè)融資問題研究[J].福建茶葉，2016，（03）：99-100.

[2]王安琪.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下農(nóng)業(yè)眾籌面臨的機遇與挑戰(zhàn)--以“大家種”網(wǎng)為例[J].電子商務(wù)，2015，（09）：42-43+79.

[3]黃欣樂，張小龍，劉飛翔.農(nóng)業(yè)眾籌的優(yōu)勢、風險及發(fā)展對策探討[J].福建農(nóng)業(yè)學(xué)報，2015，（09）：914-918.

作者簡介：梁林蒙（1991- ），男，陜西西安人，西京學(xué)院經(jīng)濟管理系教師，中級電子商務(wù)師，研究方向：電子商務(wù)