王夷

如果想要找人借錢，不妨考慮先讓對方吃個雞蛋。荷蘭萊頓大學的研究認為，雞蛋中含有的色氨酸，吃了能讓人變得更加大方。

研究人員招募了32名志愿者并將其隨機分為兩組，給他們每人發(fā)了7.5英鎊（約70人民幣）。其中一組參與者服用含有0.8克色氨酸的補充劑（相當于3個雞蛋中的總量）;另一組服用無害的安慰劑粉。之后，研究人員將4個慈善機構(gòu)的捐款箱放在桌子上，并詢問參與者是否愿意將其中一部分錢捐獻出來。統(tǒng)計結(jié)果顯示，服用色氨酸的志愿者，平均捐款75便士（約7人民幣），是另一組的2倍。

研究人員解釋說，色氨酸普遍存在于雞蛋和牛奶等食物中，它在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成帶給人愉悅感的化學物質(zhì)——血清素，從而改變?nèi)说男袨椤?/p>

研究人員表示，這一結(jié)果支持了“人如其食”的觀點，即食物會影響一個人的心態(tài)。他們認為，食物可作為認知增強劑，調(diào)節(jié)人們處理社交的方式，例如吃雞蛋或者可以用來協(xié)助推動人類的慈善態(tài)度和行為。研究人員之一亞當·帕金斯指出，雖然目前尚未明確具體服用多少補充劑才能起到顯著的效果，但該項研究可能在鼓勵監(jiān)獄囚犯和諧相處方面也能起到一定作用。