市民來(lái)電:
接市民投訴反映,上海市黃浦區(qū)某道路上的食品攤販存在經(jīng)營(yíng)涼拌菜、色拉的情況。
案件處理:
經(jīng)上海市黃浦區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室核查,現(xiàn)場(chǎng)查見該食品攤販,但未見其有經(jīng)營(yíng)涼拌菜、色拉等食品的行為。上海市黃浦區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室已告誡該攤販,并要求其嚴(yán)格按照食品安全法等相關(guān)規(guī)定從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
提醒:
根據(jù)2015 年出臺(tái)的《上海市食品攤販經(jīng)營(yíng)管理辦法》,上海市已將食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高、食品攤販無(wú)法具備基本加工條件加工經(jīng)營(yíng)的食品列入了食品攤販禁止經(jīng)營(yíng)的食品范疇,包括涼拌菜、色拉等生食類食品,食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的現(xiàn)榨飲料、現(xiàn)制乳制品,以及需要專間加工的不經(jīng)加
熱處理的改刀熟食和裱花蛋糕。因此,消費(fèi)者不要購(gòu)買食品攤販生產(chǎn)加工的這些食品,以防食物中毒。