張海琳

摘要：休閑農(nóng)業(yè)作為一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，步入“互聯(lián)網(wǎng)+文化”的全新時代，如何能快速適應(yīng)時代發(fā)展，打破原有休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的固有思路，實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+文化+休閑農(nóng)業(yè)”的全新發(fā)展模式逐漸成為成都平原休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。本文建立在文獻(xiàn)綜合研究、個案研究等方法的基礎(chǔ)上，分析成都平原目前傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式及其不足之處，并探討如何構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+文化”時代的休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展路徑。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；“互聯(lián)網(wǎng)+”；“文化+”；模式

中圖分類號：F592 文獻(xiàn)識別碼：A 文章編號：1001-828X（2017）010-0-02

隨著成都平原地區(qū)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，居民收入水平有了極大提高，生活品質(zhì)隨之升級，面對日益下降的城市環(huán)境以及快節(jié)奏的城市生活，選擇多種不同時間段的休閑生活方式體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，一種新型的休閑娛樂方式——休閑農(nóng)業(yè)逐漸流行起來。國家的中樞經(jīng)濟(jì)支撐和核心支柱產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸過度到被“互聯(lián)網(wǎng)+”、“文化+”所衍生的產(chǎn)業(yè)所代替，近十多年來其增速超過國家GDP的5倍①。這些為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了良好的基石。

一、成都平原休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)模式

1.觀光采摘型

農(nóng)業(yè)觀光旅游開始于19世紀(jì)30年代的歐洲[1]，20世紀(jì)40年代逐步擴(kuò)散到亞洲、美洲等國家。改革開放后期，少部分臨近城市和熱門景點(diǎn)的農(nóng)村根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶赜械奈幕?，自主建立了具有多樣文化特色的農(nóng)業(yè)觀光旅游[2]，隨著時代的變遷與發(fā)展，此時觀光的定義已不再是傳統(tǒng)意義上的觀看，而是融入成熟的果園、菜園，讓游客摘果、摘菜，體會自食其力的農(nóng)村田園生活，享受以體驗(yàn)、觀光為主的田園生活的樂趣。

坐落在成都市新都區(qū)新民鎮(zhèn)的茗鉑農(nóng)業(yè)園，是新都區(qū)較大規(guī)模的休閑觀光園，園內(nèi)有醉金香、巨玫瑰、夏黑、陽光玫瑰等多個品種的葡萄，葡萄種植面積達(dá)上千畝，以采摘體驗(yàn)為特色，游客在園區(qū)內(nèi)可實(shí)現(xiàn)觀賞-采摘-品嘗-購買集一體的休閑活動。

2.科普教育型

這種模式以教育為目的，以寓教于樂為理念，主要體驗(yàn)項(xiàng)目包含親子教育，科普長廊等活動。來這些農(nóng)莊的游客主要以學(xué)校的學(xué)生、兒童以及對農(nóng)業(yè)知識、農(nóng)業(yè)科學(xué)、自然科學(xué)等有濃厚興趣的人為主，這些項(xiàng)目都是合理運(yùn)用生態(tài)環(huán)境、動植物，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等資源經(jīng)過科學(xué)設(shè)計(jì)形成，具有教育意義。

占地3萬余平方米，距成都市不足30分鐘車程的沁彩農(nóng)莊坐落于成都市新都市新民鎮(zhèn)，這里闊別了大都市的喧囂，沒有了霧霾、汽車尾氣，農(nóng)莊里天高氣爽，環(huán)境優(yōu)美，儼然一個世外桃源。沁彩農(nóng)莊是由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)與四川舒創(chuàng)集團(tuán)聯(lián)合建立的重點(diǎn)生態(tài)教學(xué)學(xué)習(xí)基地[3]。這個科普型生態(tài)農(nóng)業(yè)園主要是以科普教育、農(nóng)業(yè)文化、產(chǎn)業(yè)互動為主題打造而成。

3.農(nóng)務(wù)參與型

農(nóng)務(wù)參與型休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式又稱“農(nóng)家樂”，即以現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，將原有的大片集中農(nóng)田分劃成若干小農(nóng)田，租賃給城市居民，讓城市居民體驗(yàn)農(nóng)耕，在農(nóng)耕過程中獲得無窮的樂趣。

農(nóng)務(wù)參與型休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式其典型代表是西江月生態(tài)農(nóng)場，該農(nóng)場位于成都市青白江區(qū)祥福鎮(zhèn)華家村，以租地種菜、蔬果采摘、生態(tài)主題餐廳為主要特色，占地兩千余畝，有菜地、果園，荷塘等等，在這里可以參與多種多樣的農(nóng)事活動。

4.鄉(xiāng)土民俗體驗(yàn)型

鄉(xiāng)土民俗體驗(yàn)型休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，主要依托鄉(xiāng)村民俗和傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土文化為主題展開特色民族文化游，鄉(xiāng)村民俗游，鄉(xiāng)土文化游等等休閑娛樂項(xiàng)目，使鄉(xiāng)土民俗與休閑農(nóng)業(yè)緊密相連，讓游客感受獨(dú)特的鄉(xiāng)土風(fēng)情。

被譽(yù)為四川省歷史文化名鎮(zhèn)之一的石板灘鎮(zhèn)位于成都東山，此地是客家文化的集中區(qū)，同時石板灘鎮(zhèn)也是龍泉山“東山五大場”之首，結(jié)合此地特色的民族文化和多彩的地域文化，打造了方圓三千五百余畝以客家風(fēng)情體驗(yàn)為特色的紅楓林客家風(fēng)情園。

二、成都平原休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題

1.項(xiàng)目設(shè)計(jì)同質(zhì)化，重復(fù)建設(shè)明顯

休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營人員主要是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，人員素質(zhì)的整體水平偏低導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展視野偏于狹隘，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展不具備充分的科學(xué)論證和統(tǒng)籌規(guī)劃，休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)能力較低，開發(fā)模式雷同。

2.營銷宣傳能力不足，品牌意識薄弱

大多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展市場方向不明確，無法確定自己的品牌，沒有品牌就意味著沒有特色，更無法提高休閑農(nóng)業(yè)的作用力和市場的號召力，缺少吸引力。即使有許多地區(qū)在開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)特色資源的進(jìn)程中，某些旅游產(chǎn)品有一定知名度，但缺乏包裝、宣傳和推廣，特別是缺乏特色產(chǎn)品購買的集散平臺，而顯得分散凌亂，不成氣候。

3.忽視文化底蘊(yùn)挖掘，特色不鮮明

在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，對具有當(dāng)?shù)氐奶厣奈幕懊袼琢私獠粔蛏钊耄蝗∑錅\顯外表，缺乏內(nèi)涵從而使休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目失去特色，缺乏生命力，因而很難留住穩(wěn)定客源，從而很難達(dá)到休閑農(nóng)業(yè)想要達(dá)到的休閑、文娛、體驗(yàn)等多重效果[4]。

4.休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營受季節(jié)性影響，項(xiàng)目間協(xié)作能力不足

由于缺乏整體規(guī)劃和受到經(jīng)營主體小農(nóng)意識的影響，大家都各自為營，沒有有效的溝通與合作，整體意識不強(qiáng)，不利于發(fā)揮群體優(yōu)勢，造成各項(xiàng)目間的盲目競爭，降低了休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。同時受到自然因素的影響，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)季節(jié)性。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+文化”背景下成都平原休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑

1.搭建互聯(lián)網(wǎng)協(xié)調(diào)創(chuàng)新平臺，打造具有文化內(nèi)涵的休閑農(nóng)業(yè)

運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢搭建網(wǎng)絡(luò)合作平臺，打破休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者、文化創(chuàng)意工作者、投資方、休閑農(nóng)業(yè)消費(fèi)者之間的“墻”，在此平臺上，消費(fèi)者提出文化訴求，文創(chuàng)工作者設(shè)計(jì)文化體驗(yàn)項(xiàng)目，投資方與經(jīng)營者予以落實(shí)。集合各方資源，使需求溝通到文化項(xiàng)目設(shè)計(jì)再到項(xiàng)目實(shí)施在互聯(lián)網(wǎng)協(xié)調(diào)創(chuàng)新平臺上獲得一站式解決方案，從而真正打造出具有文化品位，富有文化內(nèi)涵的休閑農(nóng)業(yè)。

2.搭建開放式互聯(lián)網(wǎng)電商平臺，傳播具有文化內(nèi)涵的休閑農(nóng)業(yè)，吸引消費(fèi)者體驗(yàn)

擴(kuò)大休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的推廣渠道，使其與網(wǎng)絡(luò)有機(jī)融合。搭建開放式互聯(lián)網(wǎng)電商平臺，傳遞富有文化情感的文字、圖片、音樂、視頻等內(nèi)容，突出精神感受，增強(qiáng)產(chǎn)品特色，吸引消費(fèi)者體驗(yàn)。

3.搭建互聯(lián)網(wǎng)微平臺，分享文化體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)文化效益雙豐收

互聯(lián)網(wǎng)微平臺為個人或企業(yè)提供了信息發(fā)布便捷服務(wù)，用戶也能通過微平臺獲得信息。微平臺的開發(fā)與設(shè)計(jì)是對傳統(tǒng)交流方式的一種重大創(chuàng)新。不斷創(chuàng)新內(nèi)容和載體，有效運(yùn)用傳播效率高、涉及范圍廣、調(diào)動能力強(qiáng)的新型傳播平臺，例如微信、微博等，使消費(fèi)者在體驗(yàn)完休閑農(nóng)業(yè)后分享體驗(yàn)感受以及不同的文化經(jīng)歷，使網(wǎng)絡(luò)成為先進(jìn)文化傳播新陣地，通過這種方式吸引更多的消費(fèi)者參與，從而達(dá)到收益和文化傳播的雙贏。

四、成都平原休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展與互聯(lián)網(wǎng)、文化結(jié)合的實(shí)踐意義

1.“互聯(lián)網(wǎng)+休閑農(nóng)業(yè)”的實(shí)踐意義

（1）通過互聯(lián)網(wǎng)的橋梁作用，促進(jìn)供需雙方的信息交互

互聯(lián)網(wǎng)在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中可作為資源聯(lián)合平臺，對于消費(fèi)者而言，互聯(lián)網(wǎng)擁有強(qiáng)大的搜索比價功能，可以讓消費(fèi)者充分的對比以便選擇；對于休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者而言，通過互聯(lián)網(wǎng)獲取第一手的市場信息，有效對接需求市場，減少經(jīng)營的盲目性，避免項(xiàng)目同質(zhì)化。

（2）助力休閑農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營方式培植，加快休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

通過互聯(lián)網(wǎng)平臺，金融機(jī)構(gòu)、文化創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)、政府部門以及個體經(jīng)營者參與到休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營中，以各自不同的視角挖掘具有創(chuàng)新力的經(jīng)營方式與休閑項(xiàng)目。同時，互聯(lián)網(wǎng)借助大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)，優(yōu)化休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源配置與利用效率，提高休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營的現(xiàn)代化、科學(xué)化程度，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

2.“文化+休閑農(nóng)業(yè)”的實(shí)踐意義

（1）休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展推動文化的保護(hù)與傳承

隨著休閑農(nóng)業(yè)的逐步發(fā)展，傳統(tǒng)的觀光游正向深度體驗(yàn)游轉(zhuǎn)變，通過農(nóng)耕體驗(yàn)、鄉(xiāng)土文化展示等有具有文化內(nèi)涵的項(xiàng)目，開發(fā)特色名居、歷史村落等文化資源，整合文化要素，增進(jìn)傳統(tǒng)文化與特色文明的有機(jī)結(jié)合。

（2）文化賦予休閑農(nóng)業(yè)鮮明的特征，提升休閑農(nóng)業(yè)文化品位，豐富休閑農(nóng)業(yè)活動內(nèi)容

隨著成都建設(shè)成為國家中心城市，文化建設(shè)逐步成為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人民生活的核心要素。上面提的“文化”建設(shè)主要包含以下兩個方面：一個是傳統(tǒng)意義上的文化即價值觀、方法論和世界觀。另一個指的是文化元素，包含具有成都特色的人文歷史，鄉(xiāng)土人情等等?！?”指的就是加入，融入?！拔幕?”相對于休閑農(nóng)業(yè)來說就是讓休閑農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，促使休閑農(nóng)業(yè)具有文化內(nèi)涵，從而適應(yīng)市場的競爭。

五、結(jié)語

“文化+”對休閑農(nóng)業(yè)而言，是注重挖掘地域農(nóng)業(yè)文化與地域民俗文化，讓休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中融入文化內(nèi)涵，使其更具多樣性，更具魅力?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+文化+休閑農(nóng)業(yè)”將利用互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化、在線技術(shù)，憑借互聯(lián)網(wǎng)開放、透明、共享的共性，深入挖掘風(fēng)俗文化特點(diǎn)，使得休閑農(nóng)業(yè)具有地方特色，適應(yīng)時代發(fā)展，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

注釋：

①數(shù)據(jù)來源：光明網(wǎng)光明時評：習(xí)主席“一網(wǎng)情深”為哪般，光明網(wǎng)，作者：楊飛，2015年12月21日。

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