林珊+嚴(yán)亮+劉麗+趙乂霖
[摘要]文章收集整理了近年來普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中相關(guān)專利申請情況,客觀地評價普洱茶產(chǎn)業(yè)專利發(fā)展過程中存在的問題及現(xiàn)狀,準(zhǔn)確定位,找到差距和薄弱環(huán)節(jié),為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及茶企業(yè)專利戰(zhàn)略探索提供參考。
[關(guān)鍵詞]普洱茶;專利;創(chuàng)新;茶具包裝
1研究背景
普洱茶具有消食去膩、減肥防齲、降血脂、降膽固醇以及一般茶類所具有的多種保健功能。普洱茶被稱為“養(yǎng)生之妙品”,深受消費(fèi)者的喜愛。普洱是普洱茶的故鄉(xiāng),是“普洱茶”的原產(chǎn)地,截至2015年普洱市擁有茶園面積達(dá)159萬畝,年產(chǎn)茶10萬噸。在普洱茶的制茶發(fā)展起源上,它的技術(shù)起點(diǎn)與巴蜀及江南制茶發(fā)展處于一個時期,但是隨著社會的發(fā)展,云南地處邊疆,交通不便,普洱茶區(qū)因缺乏與中國主流茶文化的交流而逐漸停滯不前,茶葉加工制造技術(shù)、茶文化發(fā)展?jié)u漸落后于其他茶區(qū)。近代以來,隨著交通條件的改善,外來信息的注入,包裝和貯藏條件的改善,運(yùn)輸時間的改善,使普洱茶在老百姓中普及開來。[1]普洱茶的不斷升溫,人們也更深入地去研究,使得普洱茶的保健功能更多地被人們認(rèn)識,得到了更多人的青睞。專利信息是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀表現(xiàn)形式,同樣也是企業(yè)之間相互競爭的重要戰(zhàn)略性分析情報(bào)資源。研究表明,充分利用專利信息可縮短 60%的科研周期和節(jié)約 40%的研發(fā)經(jīng)費(fèi)。[2]在企業(yè)的科技創(chuàng)新過程中,充分利用好相關(guān)專利信息內(nèi)容,對于加快科技創(chuàng)新研發(fā)、節(jié)約研發(fā)成本、提升科研創(chuàng)新能力具有非常重要的作用。
當(dāng)今社會是一個科技創(chuàng)新飛速發(fā)展的時代,知識產(chǎn)權(quán)的使用及發(fā)明專利數(shù)量質(zhì)量的上升,已經(jīng)是衡量一個國家科研創(chuàng)新綜合能力的關(guān)鍵性指標(biāo)??萍紕?chuàng)新是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大趨勢,知識產(chǎn)權(quán)工作則是科研創(chuàng)新過程中必不可少的核心競爭力,近年來知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作已經(jīng)成為全社會備受矚目的焦點(diǎn)。普洱茶產(chǎn)業(yè)是一個傳統(tǒng)、健康的產(chǎn)業(yè),專利信息對于茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率已經(jīng)日益凸顯,只有納入專利保護(hù),才能取得市場獨(dú)占權(quán),使從傳統(tǒng)作為科技創(chuàng)新主體的企業(yè)步入研發(fā)的良性循環(huán)。
2研究內(nèi)容
專利數(shù)量是衡量一個區(qū)域科研創(chuàng)新能力、科研創(chuàng)新意識及對專利信息重視程度的標(biāo)準(zhǔn)之一,整個行業(yè)的科研創(chuàng)新能力和科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)綜合實(shí)力可以初步評估產(chǎn)區(qū)或企業(yè)的資源優(yōu)勢。如表1、2、3所示。
從表1可以看出,1987—2015年間普洱茶功能專利申請量和公開量呈現(xiàn)出逐年增長的良好態(tài)勢。從1987年的2件到2015年的857件,普洱茶功能專利的增長預(yù)示著傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)開始與科學(xué)研究相結(jié)合。
從表2可以看出,2005—2015年間普洱茶包裝專利申請量和公開量呈現(xiàn)出持續(xù)增長態(tài)勢,企業(yè)的發(fā)展、品牌的建立離不開具有企業(yè)自身特色的包裝,近年來,普洱茶外包裝的改良已經(jīng)成為普洱茶企業(yè)的又一重要研究方向。
將普洱茶傳統(tǒng)文化進(jìn)行改良并加入新時代新元素,這是現(xiàn)代茶企業(yè)、茶研究人員正在不斷探索的新思路。從表3可以看出,1999—2015年間普洱茶文化專利申請量和公開量總體呈現(xiàn)出持續(xù)增長態(tài)勢,專利年增長率并不穩(wěn)定,專利申請總量年成長率出現(xiàn)4次負(fù)增長。
3結(jié)論
普洱茶產(chǎn)業(yè)專利申請量和公開量在時間上出現(xiàn)明顯增長趨勢,專利技術(shù)相對集中分布的企業(yè)代表著在普洱茶業(yè)內(nèi)擁有科研創(chuàng)新能力的高水平,對普洱茶行業(yè)內(nèi)的關(guān)鍵性專利技術(shù)掌握較多,科研技術(shù)壟斷性強(qiáng),具有很大的市場競爭力。不同企業(yè)所掌握的技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)和創(chuàng)新領(lǐng)域有所不同,企業(yè)如果能收集整理其相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)的專利信息進(jìn)行分析學(xué)習(xí),并將自己同類的技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新優(yōu)化,逐步改進(jìn)成為符合自己企業(yè)所需要的專利技術(shù),這將大大縮短科技研發(fā)時間并有助于短期內(nèi)取得突破。具體可根據(jù)茶企業(yè)正在進(jìn)行的科研項(xiàng)目或準(zhǔn)備開發(fā)的科研項(xiàng)目以確定需要引進(jìn)的新技術(shù)或彌補(bǔ)企業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)漏洞,得到啟示并取得技術(shù)創(chuàng)新。
4建議
41對地方政府的建議
(1)地方政府應(yīng)加強(qiáng)科技創(chuàng)新、知識產(chǎn)權(quán)管理力度,建立科學(xué)有效的普洱茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)專利保護(hù)體系及獎勵體系,最大限度地保護(hù)專利技術(shù)主體利益。
(2)以產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級為重點(diǎn),全面落實(shí)“13111”工程,縮小區(qū)域間創(chuàng)新差距加強(qiáng)對創(chuàng)新發(fā)展落后地區(qū)的培訓(xùn)宣傳教育,組建科技服務(wù)小組走向基層服務(wù)老百姓,除了提高專利意識外,還可采取宏觀指導(dǎo)、加大資助、設(shè)立重點(diǎn)示范項(xiàng)目等措施,全面提升普洱市茶葉加工水平。
(3)完善機(jī)構(gòu)建設(shè),促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),使普洱茶生產(chǎn)從原料到加工、從“茶園到茶杯”的全過程做到有標(biāo)準(zhǔn)可依。
(4)重視科技研究,鼓勵創(chuàng)新性產(chǎn)品。以科技為支撐,創(chuàng)新產(chǎn)品,推動普洱茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、功效化、規(guī)?;⑵放苹M(jìn)程,加快普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。充分利用現(xiàn)有人才資源和科技資源,為知識創(chuàng)新、技術(shù)發(fā)展提供必要條件。
42對茶企業(yè)的建議
(1)加強(qiáng)科技創(chuàng)新意識,增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力,企業(yè)發(fā)展缺乏核心技術(shù)單靠傳統(tǒng)“加工”是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,明確茶企業(yè)發(fā)展方向,加大科技創(chuàng)新和技術(shù)投入,增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力才是發(fā)展的必由之路。
(2)全面樹立知識產(chǎn)權(quán)意識,培養(yǎng)知識產(chǎn)權(quán)文化,合理利用專利信息,要徹底改變過去重成果、輕專利的傳統(tǒng)觀念。茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新、產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化過程中,專利情報(bào)工作和專利信息的利用應(yīng)該貫穿其中,將專利情報(bào)工作合理運(yùn)用到新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)業(yè)資料收集、對市場競爭情況分析等方面。
(3)企業(yè)應(yīng)建立健全專利管理機(jī)構(gòu),組織培養(yǎng)一批高素質(zhì)的科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),由相關(guān)人員負(fù)責(zé)收集整理對企業(yè)發(fā)展有益專利信息,制定企業(yè)科技發(fā)展戰(zhàn)略,高度集中、高效能和穩(wěn)定地指揮科研發(fā)展。
(4)加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,企業(yè)作為市場經(jīng)濟(jì)的主體,具備資金和實(shí)施能力,便于將知識、技術(shù)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品和經(jīng)濟(jì)利益,是傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生力軍,應(yīng)加強(qiáng)對科研單位、高校等外部資源的利用。
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[作者簡介]林珊(1988—),女,云南普洱人,在讀碩士研究生,畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué),初職,現(xiàn)就職于普洱茶研究院。研究方向:普洱茶新產(chǎn)品開發(fā),普洱茶茶藝研究,咖啡新產(chǎn)品開發(fā);通訊作者:劉麗(1978—),女,云南普洱人,碩士研究生,畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué),助理研究員。研究方向:生物技術(shù),生物產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)。