黃惠紅++劉先勇

摘 要：中職生是傳承文化的一代，對(duì)中職生進(jìn)行客家文化認(rèn)同教育有著重要意義。構(gòu)建以身份意識(shí)、文化認(rèn)同、傳承踐行為目標(biāo)，設(shè)置課程體系、活動(dòng)體系和評(píng)價(jià)體系的“CAE”客家文化認(rèn)同教育體系具有重要意義。本文以河源技師學(xué)院為例，闡述具體的實(shí)施路徑，并進(jìn)行評(píng)價(jià)反饋，就進(jìn)一步完善該體系提出了建議。

關(guān)鍵詞：客家文化 認(rèn)同教育體系 中職生

課 題：本文系項(xiàng)目基金——河源市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)“十二五”規(guī)劃重點(diǎn)項(xiàng)目（HYSK15Z05）研究成果。

客家文化是客家人在幾千年的遷徙發(fā)展中所創(chuàng)造的物質(zhì)文化與精神文化的總和，包括語(yǔ)言、戲劇、音樂(lè)、舞蹈、工藝、民俗、建筑、飲食等方面?？图胰擞兄鴱?qiáng)烈的族群認(rèn)同意識(shí)，族群認(rèn)同是對(duì)自身身份與文化的認(rèn)同。然而，隨著文化的多元化，外來(lái)文化不斷入侵，在現(xiàn)代中職生的身上，幾乎看不到客家文化傳承的跡象。而客家文化對(duì)于客家地區(qū)中職生的思想、行為、心理、語(yǔ)言及道德觀念等方面，在很大程度上起著指導(dǎo)、調(diào)節(jié)和規(guī)范作用。因此，在中職生中進(jìn)行客家文化傳承教育迫在眉睫。

“中職生客家文化認(rèn)同及教育研究”課題組對(duì)河源市6所中職學(xué)校的學(xué)生進(jìn)行了客家文化認(rèn)同問(wèn)卷調(diào)查，結(jié)果顯示：中職生的客家身份認(rèn)識(shí)模糊，主動(dòng)傳承客家文化的意愿不強(qiáng)，主要原因是中職生認(rèn)為客家文化對(duì)其就業(yè)創(chuàng)業(yè)無(wú)幫助。這說(shuō)明功利主義對(duì)中職生的客家文化認(rèn)同造成了嚴(yán)重影響。因此，對(duì)客家地區(qū)的中職生進(jìn)行客家文化認(rèn)同教育迫在眉睫，及時(shí)教育中職生尋根溯源，崇尚先祖，喚醒其身份認(rèn)同意識(shí)，而且能夠讓其深刻感悟祖先傳承下來(lái)的客家文化精神能夠指導(dǎo)其職業(yè)發(fā)展，并能夠承傳與弘揚(yáng)客家文化。本文以河源技師學(xué)院為例，構(gòu)建了客家文化認(rèn)同教育體系的目標(biāo)與內(nèi)容，并對(duì)實(shí)施與評(píng)價(jià)進(jìn)行論述。

一、中職生客家文化認(rèn)同教育體系內(nèi)容

為使教育更好地為中職生就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)，讓客家文化的傳承與弘揚(yáng)后繼有人，本文構(gòu)建以利于中職生就業(yè)創(chuàng)業(yè)，增強(qiáng)客家身份意識(shí)，增強(qiáng)客家文化認(rèn)同感以及傳承踐行客家文化為目標(biāo)，以課程體系（Course）、活動(dòng)體系（Activity）和評(píng)價(jià)體系（Evaluation）為內(nèi)容的“CAE”客家文化認(rèn)同教育體系，包括三個(gè)類(lèi)別：一是課程體系，由自編教材、必修課、選修課、講座及主題班會(huì)構(gòu)成；二是活動(dòng)體系，如創(chuàng)設(shè)校園文化、專(zhuān)題黑板報(bào)評(píng)比、相關(guān)比賽及參觀客家文化博物館和企業(yè)等；三是評(píng)價(jià)體系，從學(xué)生、教師和企業(yè)三方面進(jìn)行多元評(píng)價(jià)。該體系目標(biāo)在于讓中職生充分認(rèn)識(shí)客家物質(zhì)文化與精神文化，包括客家人的遷徙歷史、服飾、飲食、名人、諺語(yǔ)、山歌、精神等，喚醒其客家人身份意識(shí)，增強(qiáng)認(rèn)同感、親近感、歸屬感和自豪感，并將客家文化精神融入到就業(yè)創(chuàng)業(yè)中，增強(qiáng)主動(dòng)弘揚(yáng)客家文化的意愿。

1.課程體系

課堂是中職生獲取知識(shí)的重要途徑，教育工作者充分發(fā)揮課堂的主渠道作用，通過(guò)自編教材，合理安排課程和主選修新形式，輔以系列講座和主題班會(huì)課深化課堂教學(xué)，幫助學(xué)生多維度學(xué)習(xí)客家文化知識(shí)。主要通過(guò)以下幾種課堂類(lèi)型實(shí)施。

一是相關(guān)專(zhuān)業(yè)主修客家文化。主修課程也就是必修課程，其主導(dǎo)價(jià)值在于培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的共性。在與客家文化有關(guān)的專(zhuān)業(yè)，如導(dǎo)游、文秘、烹飪、設(shè)計(jì)等，以主修形式開(kāi)設(shè)客家文化課程，全面系統(tǒng)地進(jìn)行教學(xué)，在教學(xué)過(guò)程中注重與就業(yè)創(chuàng)業(yè)緊密聯(lián)系，通過(guò)形式多樣、豐富多彩的各種載體和教學(xué)活動(dòng)，增強(qiáng)客家文化課程的趣味性、吸引力，促進(jìn)學(xué)生對(duì)客家人身份認(rèn)知的全面提升，讓客家文化深入學(xué)生內(nèi)心，并對(duì)其言行、專(zhuān)業(yè)上有所指導(dǎo)。如學(xué)習(xí)客家傳統(tǒng)風(fēng)俗，拓寬了導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的知識(shí)面，提高其專(zhuān)業(yè)能力，而客家經(jīng)典建筑的學(xué)習(xí)，又能夠讓設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在設(shè)計(jì)中得到啟發(fā)與靈感。

二是其他專(zhuān)業(yè)選修客家文化。必修課程的主導(dǎo)價(jià)值在于滿足學(xué)生的興趣、愛(ài)好，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的個(gè)性。面向全校開(kāi)設(shè)客家文化欣賞的選修課，給對(duì)客家文化有興趣的學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)學(xué)習(xí)的空間。采用獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，選修這一課程并取得合格可獲得相應(yīng)學(xué)分?？图椅幕n教師要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)手段和方法，增加課堂教學(xué)趣味性，提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)客家文化的積極性。同時(shí)可以營(yíng)造整個(gè)校園的學(xué)習(xí)氛圍，讓每一個(gè)學(xué)生都能夠耳濡目染。

三是定期開(kāi)展講座。定期開(kāi)展講座，系統(tǒng)、循序漸進(jìn)地講授客家文化相關(guān)知識(shí)，是擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)面的一種有效的教育形式。如邀請(qǐng)客家山歌傳承人開(kāi)辦《傳承客家文化唱響客家山歌》講座，讓學(xué)生身臨其境感受到客家山歌的魅力，學(xué)習(xí)客家山歌中所體現(xiàn)的客家精神，如客家人吃苦耐勞、堅(jiān)韌不拔的勞作精神，這與許多企業(yè)所要求的員工素養(yǎng)息息相關(guān)。

四是特制主題班會(huì)。主題班會(huì)是班級(jí)教育活動(dòng)的重要形式之一。通過(guò)主題班會(huì)來(lái)提高認(rèn)識(shí)、開(kāi)展教育，對(duì)促進(jìn)學(xué)生的成長(zhǎng)、樹(shù)立人生觀起著重要的作用。每月一次，學(xué)校層面設(shè)定客家文化主題班會(huì)課，由班主任實(shí)施教育教學(xué)，利用講述客家故事、播放視頻等形式進(jìn)一步傳播客家文化。如“客家家訓(xùn)”主題班會(huì)，由班主任精心統(tǒng)籌布局，通過(guò)“客家家訓(xùn)知識(shí)講解——客家名人示例——按姓氏分組，學(xué)生上網(wǎng)找資料——學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際暢談本家族的家訓(xùn)——班主任總結(jié)”四個(gè)步驟，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)客家家訓(xùn)的同時(shí)，感受客家家訓(xùn)精髓，將客家精神注入學(xué)生內(nèi)心深處，使其能夠在學(xué)習(xí)工作中實(shí)踐與傳承。

2.活動(dòng)體系

活動(dòng)體系是輔助課程體系，起著深化主題的作用。在活動(dòng)體系中，首當(dāng)其沖是要營(yíng)造出全校共同學(xué)習(xí)的氛圍。有了濃厚的校園文化氛圍的烘托及課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，再面向全校開(kāi)展豐富多樣的客家文化主題活動(dòng)，就會(huì)相得益彰。

一是創(chuàng)設(shè)校園客家文化學(xué)習(xí)環(huán)境。首先，每月舉辦一次客家文化專(zhuān)題的黑板報(bào)評(píng)比。設(shè)定黑板報(bào)主題，如“客家精神伴我行”，以班級(jí)為單位進(jìn)行比賽，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成，由客家文化教育小組安排人員進(jìn)行公平公開(kāi)評(píng)比，評(píng)比結(jié)果將公布在宣傳欄上，并對(duì)獲獎(jiǎng)班級(jí)進(jìn)行文明班加分等獎(jiǎng)勵(lì)。這樣不但可以傳播客家文化，更能夠促進(jìn)班級(jí)團(tuán)結(jié)合作。

其次，系部和教學(xué)樓宣傳欄、社團(tuán)、宿舍樓宣傳欄等，由淺入深地進(jìn)行客家文化普及，定期更新內(nèi)容，增加宣傳力度。在校圖書(shū)館設(shè)立客家文化書(shū)籍與資料查閱專(zhuān)柜，讓有興趣的學(xué)生可以了解更多相關(guān)知識(shí)。

再次，舉辦客家文化展，以圖文并茂的形式向?qū)W生展示客家人的遷徙歷史、客家名人、客家諺語(yǔ)及主要客家文化精神等，讓學(xué)生時(shí)刻感受到客家文化氣息，喚起其客家文化意識(shí)共鳴。

二是結(jié)合專(zhuān)業(yè)特色舉辦客家文化比賽。客家文化比賽的意義在于使更多的學(xué)生意識(shí)到客家文化的重要性，進(jìn)而強(qiáng)化客家文化教育的效果。結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，在每年的技能節(jié)中加入客家文化類(lèi)比賽。如在導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)增設(shè)客家山歌比賽項(xiàng)目，在幼師專(zhuān)業(yè)增設(shè)客家舞蹈創(chuàng)作比賽，在烹飪專(zhuān)業(yè)開(kāi)展客家菜烹飪比賽，全校性開(kāi)展客家文化知識(shí)競(jìng)賽及客家文化講解比賽等。利用比賽平臺(tái)，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)客家文化及專(zhuān)業(yè)技能的發(fā)展，提升職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

三是定期外出參觀與實(shí)踐。外出參觀與實(shí)踐是將學(xué)校教育的知識(shí)生活化、社會(huì)化，能夠開(kāi)拓學(xué)生的視野，使理論化的客家文化在學(xué)生內(nèi)心能夠自覺(jué)自醒。定期組織學(xué)生參觀客家文化博物館及企業(yè)，觀察企業(yè)文化中如何把客家文化融入企業(yè)管理，讓學(xué)生切身意識(shí)到客家文化對(duì)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的影響，提高其對(duì)客家文化認(rèn)同感與傳承意識(shí)。

3.評(píng)價(jià)體系

客家文化認(rèn)同教育的評(píng)價(jià)體系采用多個(gè)評(píng)價(jià)主體的綜合評(píng)價(jià)，打破傳統(tǒng)教學(xué)中以教師評(píng)價(jià)為主體的方式，增加學(xué)生自評(píng)和互評(píng)的評(píng)價(jià)方式，從而能夠綜合反映該教育體系的實(shí)施效果?？图椅幕J(rèn)同教育體系評(píng)價(jià)自、互評(píng)和教師評(píng)價(jià)都是從“身份認(rèn)同”“學(xué)習(xí)興趣”“踐行意愿”三個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

二、中職生客家文化認(rèn)同教育體系實(shí)踐的效果

經(jīng)過(guò)一年的客家文化教育實(shí)踐，通過(guò)校園環(huán)境的烘托、系統(tǒng)課程的學(xué)習(xí)、講座的熏陶，教育工作者對(duì)受教育者進(jìn)行多元評(píng)價(jià)反饋得知，客家文化認(rèn)同教育體系初顯成效，初步實(shí)現(xiàn)了體系目標(biāo)。

1.喚醒中職生認(rèn)同客家身份的意識(shí)

在體系實(shí)施之前，中職生對(duì)于自身客家身份存在模糊印象，不能明確自己的身份，不了解客家人的來(lái)源及發(fā)展歷史。通過(guò)學(xué)習(xí)客家文化，了解到自己的祖先就是古代中原漢族，意識(shí)到自己是“北佬”的后代，但不再使用這一稱(chēng)呼。這是身份意識(shí)覺(jué)醒的最好證明。

2.激發(fā)中職生自主學(xué)習(xí)客家文化的興趣

通過(guò)凝聚校園文化、課堂教學(xué)、第二課堂等各種教育形式，提供了一個(gè)開(kāi)放、互動(dòng)的學(xué)習(xí)空間。同時(shí)教師改變教學(xué)策略，緊密?chē)@教學(xué)為就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)，根據(jù)專(zhuān)業(yè)因材施教，讓學(xué)生看到客家文化在促進(jìn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)上的價(jià)值，從而激發(fā)其自主學(xué)習(xí)興趣，實(shí)現(xiàn)了由教學(xué)到教育的轉(zhuǎn)變。

3.提高中職生自主踐行客家文化的意愿

從實(shí)踐上說(shuō)，客家文化認(rèn)同不僅僅是文化的認(rèn)同，更是對(duì)自身的一種探索，文化的價(jià)值也不止體現(xiàn)于思想層面上，更要在實(shí)際行動(dòng)中占據(jù)一席之地。正是因?yàn)橥ㄟ^(guò)體系的教育，中職生意識(shí)到客家文化對(duì)于自身就業(yè)創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意義，自主參與客家文化相關(guān)活動(dòng)的意愿增強(qiáng)。一年的實(shí)踐雖短暫，但已初步實(shí)現(xiàn)了體系的目標(biāo)，值得教育工作者更進(jìn)一步去完善體系，以便更好地為中職生就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

三、小結(jié)

客家文化認(rèn)同教育不僅僅是學(xué)校單方面教育就能夠順利充分完成的，亦需要社會(huì)方面的頂層設(shè)計(jì)及家庭方面的積極配合。缺少社會(huì)教育這個(gè)大家庭的支撐，學(xué)校教育顯得有點(diǎn)勢(shì)單力薄。作為客家地區(qū)的家庭如果不能夠在日常生活中對(duì)后代進(jìn)行傳統(tǒng)文化熏陶，也會(huì)讓學(xué)校教育孤軍奮戰(zhàn)。對(duì)于社會(huì)和集體而言，客家文化認(rèn)同教育的價(jià)值更重要的是宏觀的、長(zhǎng)遠(yuǎn)的。

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（作者單位：河源技師學(xué)院）