亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        在筆端“流淌”的美味佳肴

        2017-05-31 08:32:30吳應海
        作文周刊·八年級版 2016年17期
        關鍵詞:老海牛油門面

        吳應海

        【左讀典范作品】

        老海糊辣燙

        □汪曾祺

        老海是回民,專擅做糊辣燙。我沒見過他,但小時候常吃他的糊辣燙。

        老海的糊辣燙算是家鄉(xiāng)的名吃了,小城人都知道。一有心情,就說:“走,喝老海糊辣燙!”老海和糊辣燙似乎成了同義詞,一提到老海,就想到糊辣燙;一提到糊辣燙,也只能是老海的糊辣燙。

        老海的小店開在八小隔壁,不大的門面。里面烏漆麻黑,灶臺案板上一層黑垢。桌子從店門一直擺到街邊,來晚了就沒位置。老海的糊辣燙在家鄉(xiāng)人氣鼎盛的時候,我還是個小孩,但常去吃,爸帶著我。我一去就趕緊找座兒坐下,替爸也搶一個。

        爸端著糊辣燙來了。大海碗里漂著層紅油,牛油。碗里很燙,但不冒氣,讓油蓋住了。不明底細的舀起一勺就喝,“哎喲,燙死了!”紅油上撒了些長半寸許的蒜苗。油是紅的,蒜苗半青半白,煞是可愛。牛油的腥膻混著蒜苗的沖勁,一嗅,食欲就大開了。

        舀一勺湯,輕輕吹吹,喝進嘴里,一股熱流從口到胃,這一路都又辣又熱,三口兩口下去,額頭上已沁出細密的汗珠。吃到半碗,就算在冬天,手心腳心都開始冒汗。要是夏天,更是大汗淋漓,從水里撈起一般,那叫一個痛快。據說有人感冒,就來吃老海的糊辣燙,效果比吃藥強!

        湯里主要是粉絲——紅薯粉,豆粉,還有土豆丁,牛肉丁,黃花菜。

        湯用牛羊大骨熬制,味厚湯鮮,不清湯寡水,勾了粉芡。喝嘴里,又糊,又辣,又燙,是謂糊辣燙。

        同樣的材料,擱別人手里,做不出這個味兒。人們只能乖乖地穿過半座城,來吃老海的糊辣燙。喝著糊辣燙,就著鍋盔或大蒸饃,絕配!

        老海的糊辣燙為什么這么好?還是有訣竅。老海備料下料時,把自己一人關廚房里,旁邊不許站人。端出來的,就是一鍋鍋煮好的糊辣燙。

        老海是個孤老,無兒無女,手藝又不外傳,做了幾十年,眼見得越來越老了。小城人開始擔心,老海死了,再到哪兒喝這樣的糊辣燙。

        人總是會死,有一天,老海死了,小店關張了。小城人再也喝不到從胃暖到心的糊辣燙了。別人也開始賣糊辣燙,生意清淡,一喝,滿不是那個味兒。

        曾經滄海難為水。

        小學二年級,一次喝老海的糊辣燙。喝完一大碗,爸突然很吃驚地看著我,“你的門牙呢?”那時正換牙,門牙松動。“門牙呢?”還能去哪兒?肯定是喝糊辣燙時脫落,順道吞肚里了,渾然不覺!

        讓人忘我的老海糊辣燙!

        (選自《人間滋味》)

        寫作借鑒

        這篇文章以生動的文字,向讀者介紹了回民老海的糊辣燙,讀罷令人垂涎欲滴。那么,作者是如何把一碗地方名吃寫得如此引人入勝,欲罷不能呢?

        一是營造氛圍,通過簡陋的門面、供不應求的場景等來吊足讀者的胃口;二是抓住糊辣燙的“色、香、味”等進行仔細描摹,令人如臨其境;三是寫食用過程中獨特的感受,進一步反襯糊辣燙的與眾不同;四是就此抒發(fā)情感,升華主旨。

        猜你喜歡
        老海牛油門面
        牛油西施和吉他師傅的『愛情烤吧』
        低硬度調和牛油的制備及品質分析
        食品與機械(2020年3期)2020-05-11 13:26:04
        存酒
        故事會(2019年5期)2019-03-05 04:51:34
        上班
        金山(2018年8期)2018-11-09 10:24:00
        食用牛油的制備及深加工技術綜述
        利用卷簾快門面陣CMOS自相關成像的空間相機振動參數檢測
        選址時別犯渾
        不死心的抹茶
        女報seaside(2015年1期)2015-05-30 10:48:04
        水庫移民中“門面戶”的形成及解決措施研究 ——以三峽庫區(qū)重慶段為例
        老海的最后時光
        椰城(2013年12期)2013-11-15 11:26:05
        国产乱人伦AV在线麻豆A| 中国猛少妇色xxxxx| 国产夫妻自拍视频在线播放| 精品综合一区二区三区| 台湾佬中文网站| 亚洲国产成人精品无码区二本| 亚洲人成电影在线观看天堂色| 国产精品免费久久久久影院| √最新版天堂资源在线| 久久99亚洲综合精品首页| 国产一级一片内射在线| 午夜一区二区三区福利视频| 91精品人妻一区二区三区久久久| 国产又黄又硬又粗| 久久久久久国产精品免费免费男同 | 久久精品国产99国产精偷| 午夜精品久久久久久中宇| 99国产超薄丝袜足j在线观看| 国产激情无码Av毛片久久| 亚洲一区二区三区综合网| 在线视频一区二区国产| 曰批免费视频播放免费| 国产成人精品a视频一区| 久久婷婷成人综合色| 亚洲色在线视频| 国产成人亚洲合集青青草原精品| 日本人妻高清免费v片| 亚洲精品中文字幕乱码影院| 门卫又粗又大又长好爽| 野外少妇愉情中文字幕| 在线视频一区色| 久久99久久99精品免视看国产成人| 国产成人精品中文字幕| 亚洲综合视频一区二区| 黑人大群体交免费视频| 女人被弄到高潮的免费视频| 久久久久久久综合狠狠综合| 538任你爽精品视频国产| 一片内射视频在线观看| 亚洲精品国产av成拍| 国产精品沙发午睡系列|