1.蛋白、蛋黃分別和糖打起，過美玖面粉，混合拌勻放入三個烤盤烤8分鐘；

2.打好牛油忌廉和巧克力餡，打綠茶淋面；

3.一層蛋糕底，一層牛油忌廉，一層巧克力餡，第二次重復(fù)一層蛋糕底，一層牛油忌廉，—層巧克力餡；

4.表面淋綠茶淋面。