吳親 虞紫涵 鐘嫄

摘 要：隨著人們健康和環(huán)保意識的日益加強，天然手工皂越來越受人們青睞。本文闡述了手工皂優(yōu)點和發(fā)展，并著重介紹了植物冷制皂的制作方法。作為大學生創(chuàng)業(yè)項目，本文還介紹了手工皂的后續(xù)銷售情況。

關(guān)鍵詞：手工皂；植物；制作；營銷

從古至今，天然手工皂一直受大眾廣泛的熱愛，流傳至今。天然手工皂具有天然、純凈、環(huán)保的特色，越來越受到人們的青睞。一般的肥皂在工廠中大批量生產(chǎn)，在流水線上會將皂化反應產(chǎn)生的甘油作為副產(chǎn)物分離去除，而純手工制作的肥皂含有甘油，具有保濕和對肌膚溫和的優(yōu)點，還可以添加各種花草、精油、藥材等護膚成分。

經(jīng)過一段時間的實際考察與調(diào)查，本團隊發(fā)現(xiàn)商店里、淘寶上有很多手工皂非常熱銷，是一種接受度很高的產(chǎn)品。但是發(fā)現(xiàn)大部分手工皂價格比較貴，特別是品牌的手工皂價格甚至過百，而且大多數(shù)的手工皂造型也比較單一。通過在同學中的調(diào)查顯示，很多同學都很喜歡手工皂，特別是造型有趣的。同時同學們也希望手工皂的價格更加便宜些。因此，我們認為天然手工皂的營銷前景非常廣闊

在有機化學課上，我們學習到一個化學反應：皂化反應。該反應是將油脂與氫氧化鈉或氫氧化鉀混合，得到高級脂肪酸的鈉/鉀鹽和甘油的反應，是制造肥皂流程中的關(guān)鍵步驟。通過查閱網(wǎng)絡資料，以及向化學老師請教，我們了解到制作手工皂的原理、方法。對于手工皂的制作，我們已具有一定的理論基礎。同時，我們在查閱資料過程中，發(fā)現(xiàn)手工皂中可以添加各種對皮膚有益的天然植物成分，一是具有美容護膚功效，二是氣味宜人[1]，比如玫瑰可以保濕抗皺，以內(nèi)養(yǎng)外淡化斑點；薄荷可以收縮微血管、舒緩發(fā)癢、發(fā)炎[2]。結(jié)合藥學、中藥專業(yè)和醫(yī)療美容專業(yè)所學，我們決定制作一些具有護膚美容的效果，含有天然植物有效成分的手工皂。同時考慮到美觀，利于銷售，我們將會適量添加食品級色素，制作各種造型的手工皂。

本校有中央財政支持的職業(yè)教育實訓基地建設項目，可提供開放性實驗室供大學生使用，實驗室中儀器設備、原料耗材均很齊全。實訓中心的老師非常樂意為我們提供指導和幫助。于是，我們團隊進行了幾次手工皂的制作。

實驗原理：

高級脂肪酸的鈉鹽是肥皂的主要成分。本團隊選用合適的油脂在堿性條件下水解，生成甘油和高級脂肪酸的鈉鹽的混合物。

經(jīng)查閱資料，橄欖油、椰子油和棕櫚油是制造手工皂時最常用的三種油脂。不同油脂的皂化值不同，需根據(jù)自己選定的手工皂配方計算所需的氫氧化鈉和水的量。同時還要考慮肥皂的硬度，適當調(diào)整油的種類或比例，使硬度為160左右。本團隊在經(jīng)典馬賽皂的基礎上進行了手工皂的改進制作。

制作步驟：

用量筒按比例量取橄欖油、棕櫚油、椰子油（比例為72%、10%、18%），混勻。計算出所需固體NaOH的質(zhì)量和蒸餾水的體積。稱量NaOH，將其加入到盛有蒸餾水的燒杯中，攪拌，使之溶解，靜置降溫。

混合三種油脂，水浴加熱，使溶液保持在38～40℃。當之前準備好的NaOH溶液的溫度降至38～40℃時，把其慢慢倒入混合油脂中，邊倒邊攪拌，不停地攪拌，15～20分鐘，混合液逐漸變稠，直至其成厚酸奶狀[3]。分別添加玫瑰精油、檸檬精油、茶樹精油、薄荷精油，再適量添加食品級色素。

將皂液倒入硅膠模具中，蓋上一層保鮮膜，如氣溫較低，可將其放進保溫箱中。1～2天后脫去模具，將手工皂放在室內(nèi)避光、陰涼通風處。室溫下靜置4～6周后，測定pH，如8本團隊在等待手工皂熟化的同時，展開了多種營銷策略，一是在網(wǎng)絡的方面進行宣傳，利用微博、QQ空間，微信朋友圈推廣宣傳，一傳十、十傳百，親朋好友都十分感興趣。二是在校內(nèi)實體銷售，我們報名了學校的跳蚤市場活動，結(jié)果手工皂非常暢銷，反響很好，有還有很多人陸續(xù)預訂。

接下來我們開始提供定制服務，定制需要的天然植物成分、造型、顏色、味道。提供刻字服務，定制禮品、畢業(yè)紀念品[4]。相比較在其他途徑購買，我們可以為附近的人上門服務，展示制作過程，保證產(chǎn)品的安全性、有效性；學校提供了制作場地、儀器，我們的成本降低，手工皂價格更有優(yōu)勢。在本校的藥用植物節(jié)、藥學院風采大賽等活動中，我們提供了手工皂定制禮盒，廣受好評。

本團隊結(jié)合了所學的專業(yè)知識，包含有機化學、中藥、美容、藥劑學等，制作出添加具有美容護膚作用的純天然植物有效成分的手工肥皂。同時開展創(chuàng)業(yè)活動，銷售物美價廉的天然植物手工皂。我們不僅獲得了一份收入，還提高了動腦動手能力，也對理論課程的學習更感興趣。目前國內(nèi)開設藥學專業(yè)的高職院校數(shù)量逐年增加，畢業(yè)的競爭也日趨激烈。無論是面對藥品生產(chǎn)制作還是銷售崗位，均要求學生掌握扎實的藥物的基礎知識、基本理論和基本的實驗操作技能，這關(guān)系到其應聘就業(yè)的成功率和實際工作能力。我們整個團隊通過對本項目不懈努力，使我們在未來更有競爭力。

參考文獻：

[1]陳佳.對傳統(tǒng)手工皂制法的一些改進和經(jīng)驗[J].化學教與學，2014（09）.

[2]轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路手工皂小賣家突出重圍[J].現(xiàn)代營銷（經(jīng)營版），2015（02）.

[3]陳衛(wèi)東，陳艷麗.沙棗花精油手工皂的研制[J].現(xiàn)代鹽化工，2015（06）.

[4]于帥，王學思，朱凌晨，孟祉薇，趙子蓋.“卡米拉”手工皂的市場引進及宣傳推廣研究——以大慶市為例[J].現(xiàn)代交際，2014（01）.

項目：江蘇省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目（201514255001Y）

作者簡介：吳親（1996），女，漢族，江蘇徐州人，藥物制劑專業(yè)，研究方向：藥學。

通訊作者：鐘嫄（1984），女，漢族，江蘇南京人，藥物化學碩士，研究方向：藥學。