文/北京中醫(yī)藥大學(xué)研究生 高毅潔 中日醫(yī)院中醫(yī)心腎科主任醫(yī)師 杜金行 攝影/郝 麗
凌霄花
1.凌霄花又名墮胎花,為紫葳科植物凌霄或美洲凌霄的干燥花,以江蘇蘇州的產(chǎn)品最優(yōu)。其性寒,味甘、酸,歸肝、心包經(jīng),有涼血、化瘀、祛風(fēng)之功效。傳統(tǒng)用之治療月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉百瘕、產(chǎn)后乳腫、風(fēng)疹發(fā)紅、皮膚瘙癢、痤瘡等病癥;民間也有用本品研調(diào)糊狀治酒糟鼻、無(wú)名腫毒及皮疹,可起到止癢、消腫之效?,F(xiàn)代藥理研究表明,凌霄花具有改善血液循環(huán)、抑制血栓形成、鎮(zhèn)痛消炎、抗氧化等作用,故其多用于治療心腦血管疾病、婦科疾病等。中醫(yī)認(rèn)為,凌霄花為涼血去瘀之品,雖是婦科常用藥,但對(duì)于孕婦理當(dāng)忌用甚而禁用。經(jīng)現(xiàn)代臨床試驗(yàn)證實(shí),凌霄花確實(shí)有抑制未孕子宮收縮、增強(qiáng)孕子宮收縮的作用,提示臨床上凌霄花“孕婦慎用”的合理性。
2.藏紅花又名西紅花、番紅花,為鳶尾科番紅花屬植物的柱頭,主產(chǎn)地在希臘、西班牙和伊朗等國(guó),在我國(guó)只有少量栽培。由于其產(chǎn)量極低,采收耗時(shí)費(fèi)力,在我國(guó)被列為珍稀名貴中藥材,被譽(yù)為“紅色金子”、“植物黃金”。中醫(yī)認(rèn)為,藏紅花性平,味甘,入心、肝經(jīng),具有很好的活血化瘀、散郁開(kāi)結(jié)的作用,主治憂思郁結(jié)、胸膈痞悶、吐血、傷寒發(fā)狂、驚悸恍惚、婦女閉經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛、跌撲腫痛等癥。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),藏紅花中主要含有的苦藏花素、藏紅花素等有效成分,對(duì)于防治動(dòng)脈粥樣硬化、保肝護(hù)膽、預(yù)防腫瘤、調(diào)節(jié)免疫功能、保護(hù)腎臟、防治骨質(zhì)疏松等,有不錯(cuò)的效果;尤其是對(duì)其抗癌活性和抗癌機(jī)理的研究,使得藏紅花素類(lèi)物質(zhì)很有可能成為未來(lái)理想的抗癌藥物之一。目前藏紅花及其提取物主要用于防治心血管疾病以及與衰老相關(guān)的疾病,并且有多種保健品和中成藥在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷(xiāo)售。藏紅花不僅藥用廣泛,療效顯著,還大量用于日用化工、食品加工以及作為化妝品、香料制品的重要原料。目前藏紅花的供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求,故藏紅花偽品或摻假現(xiàn)象屢有發(fā)生。最方便的鑒別方法就是將藏紅花浸入水中,其成直線下降,水被染成黃色,無(wú)沉淀物,并且柱頭成喇叭狀、有短縫,短時(shí)間內(nèi)針撥不破碎者為正品;摻有合成染料或其他色素的偽品,其水溶液常呈紅色或橙黃色,而非黃色。同時(shí)應(yīng)當(dāng)注意,在民間,藏紅花是廣泛流傳的避孕藥和墮胎藥,孕婦若不慎服用會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn),故應(yīng)禁止服用。
藏紅花
3.紅花又名草紅花,為菊科植物紅花的干燥管狀花,主要分布于河南、新疆等地。紅花性溫,味辛,歸心、肝經(jīng),是傳統(tǒng)的活血化瘀、祛瘀止痛的中藥,常用于治療經(jīng)閉、難產(chǎn)、死胎、惡露不行、瘀血作痛、跌打損傷、婦女血?dú)怵鰷赂雇吹劝Y?,F(xiàn)代藥理表明,紅花具有抗氧化、抗炎鎮(zhèn)痛以及免疫調(diào)節(jié)等作用,使其在治療冠心病、高血壓、心絞痛、腦栓塞、腫瘤,以及防治動(dòng)脈粥樣硬化、降低膽固醇等方面,都有一定的療效。市場(chǎng)上紅花價(jià)格較便宜,是藏紅花價(jià)格的十分之一左右。不少人錯(cuò)誤地認(rèn)為紅花和藏紅花僅差一個(gè)字,且都有活血化瘀的作用,故可用紅花替代藏紅花使用,但實(shí)際上兩者有很大的區(qū)別。藏紅花較紅花相比具有全面提高人體免疫力及很強(qiáng)的抗癌功效,且活血、祛瘀、養(yǎng)血的功效遠(yuǎn)大于紅花,即使用大量的紅花也起不到同樣的效果。實(shí)驗(yàn)研究表明,紅花同樣對(duì)子宮和腸道平滑肌有興奮作用,會(huì)促進(jìn)子宮收縮,所以孕婦不能服用紅花,否則致子宮收縮甚至?xí)鹆鳟a(chǎn)或者早產(chǎn)。
4.三七花為五加科植物三七尚未開(kāi)放花序的干燥品,又稱“田七花”,主產(chǎn)于云南文山、廣西及西藏等地,藥用歷史悠久,自古以來(lái)就是一味名貴的中藥材。中醫(yī)認(rèn)為,三七花味甘,性涼,具有清熱解毒、平肝明目、生津止渴、降壓、增強(qiáng)人體免疫力的功效,臨床上常用于治療高血壓、頭昏、目眩、耳鳴、失眠、偏頭痛、急性咽喉炎等疾病?,F(xiàn)代藥理研究表明,三七花與三七具有相似的藥理作用,是三七全株中含三七皂苷最多的部位,以人參二醇型皂苷為主,還含有黃酮、氨基酸、揮發(fā)油和多糖等多種生物活性成分,使其具有祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛、安眠、抗過(guò)敏、擴(kuò)張冠脈、增強(qiáng)心肌供氧能力、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、排毒養(yǎng)顏等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)將其作為原料制成的三七花顆粒、復(fù)方三七花精等相關(guān)藥品及保健品,在用于治療肝陽(yáng)上亢所致的咽喉腫痛、高血壓、頭暈?zāi)垦5燃膊∩先〉昧撕芎玫寞熜А3酥?,三七花也是常用藥食同源的植物,被列為百種可食用藥品之一。三七花可廣泛用于泡茶、炒肉、煲湯等日常飲食之中,還可制成三七花茶、 三七花糕等。對(duì)于高血壓、高脂血癥、糖尿病、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍等屬陰虛燥熱證者,長(zhǎng)期服(食)用,對(duì)治病和養(yǎng)生均有好處。
三七花
芫花為瑞香科植物芫花的干燥花蕾,為傳統(tǒng)的瀉下逐水藥。其性寒,味苦、辛,有毒,歸肺、脾、腎經(jīng),具有瀉水逐飲、祛痰止咳的功效,外用可解毒殺蟲(chóng),主治胸脅停飲、腹水脹滿、咳喘氣逆等癥。近年來(lái),國(guó)內(nèi)外對(duì)其利尿、鎮(zhèn)咳祛痰、引產(chǎn)、抗腫瘤等方面研究較多,發(fā)現(xiàn)芫花在治療腹水、慢性氣管炎、肝炎、妊娠中期引產(chǎn)、抗白血病等方面,均有較好的前途。但因其毒性較強(qiáng),所以芫花常用醋炮制,且以陳醋為佳,用來(lái)減輕毒性。入煎劑時(shí),用量應(yīng)為1.5~3.0克;研末吞服時(shí),用量應(yīng)為0.6~0.9克。孕婦及體質(zhì)虛弱者不宜服用。另外需注意,芫花不宜與甘草同用,易產(chǎn)生劇毒。
槐花
1.槐花為豆科植物槐的干燥花及花蕾,前者習(xí)稱為“槐花”,后者習(xí)稱為“槐米”,主產(chǎn)于黃土高原和華北平原。從古至今,槐花都是常用的止血良藥。其性微寒,味苦,歸肝、大腸經(jīng),具有涼血止血、清肝熱、明目等功效,宜用于血熱所致的多個(gè)部位的出血,尤其適用于大腸血熱所致的便血或痔瘡出血,以及肝熱目赤、頭痛眩暈、癰疽瘡毒等癥的治療?,F(xiàn)代藥理認(rèn)為,槐花的主要化學(xué)成分如蕓香苷、鞣酸等,通過(guò)降低毛細(xì)血管通透性、減輕脆性以及縮短出凝血時(shí)間,起到止血作用;同時(shí)還具有降低血壓、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化及抗菌等作用。故臨床上槐花也常用于治療銀屑病、慢性結(jié)腸炎、高血壓、高脂血癥、冠心病心絞痛等病。另外,個(gè)別人食用生槐花后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),主要是因?yàn)榛被ㄖ泻幸环N光敏物質(zhì),吃了后在太陽(yáng)下暴露極易誘發(fā)日光性皮炎,會(huì)在眼瞼、面部、頸部以及手臂等部位出現(xiàn)紅腫、瘙癢,甚至出現(xiàn)水泡等過(guò)敏表現(xiàn),一般在進(jìn)食后5~20個(gè)小時(shí)出現(xiàn),故臨床應(yīng)用時(shí)應(yīng)當(dāng)予以重視。實(shí)際上,槐花除供藥用外,日常也可代茶、煎水飲用。長(zhǎng)期飲用槐花煎水或泡茶,對(duì)于肝熱頭昏、目赤腫痛等癥,或高血壓病屬于肝熱陽(yáng)亢者有一定治療或保健作用。
2.蒲黃又名水燭花粉,為香蒲科狹葉香蒲、東方香蒲或同屬植物的干燥花粉。蒲黃性平,味甘、微辛,歸肝、心經(jīng),具有化瘀、止血、利尿之功效,主治吐血、衄血、咯血、崩漏、外傷出血、經(jīng)閉痛經(jīng)、脘腹刺痛、跌撲腫痛、血淋澀痛等癥。研究發(fā)現(xiàn),黃酮類(lèi)化合物為其主要有效成分,具有鎮(zhèn)痛、抗凝促凝、促進(jìn)血液循環(huán)、降低血脂、防止動(dòng)脈硬化和高脂血癥所致的血管內(nèi)皮損傷等多種藥理作用,并且還可防治冠心病、高脂血癥和心肌梗死,以及具有興奮收縮子宮、增強(qiáng)免疫力等作用。(待續(xù))