謝川

相信每間辦公室都會(huì)有一兩個(gè)引領(lǐng)吃喝風(fēng)潮的女生，每次網(wǎng)紅零食出現(xiàn)，她們都會(huì)第一時(shí)間報(bào)告，并想方設(shè)法讓這個(gè)“網(wǎng)紅”出現(xiàn)在辦公桌上。我們公司也不例外。

最近我們辦公室最?lèi)?ài)的是咸奶油蛋糕和豆乳盒子。

作為一個(gè)資深的民間烘焙高手，我對(duì)這兩者都保持了理智的熱愛(ài)程度。吃多了甜膩膩的蛋糕，這兩者無(wú)疑是一股清流，吃起來(lái)不膩，但實(shí)際上熱量并不低。咸奶油的做法就是普通戚風(fēng)蛋糕體，切片，加上調(diào)和了加鹽黃油的鮮奶油，表面撒點(diǎn)烤杏仁片即可。因?yàn)辄S油的存在，奶油吃起來(lái)會(huì)硬硬的咸咸的，而且特別香，別有一番滋味，雖然少糖，但是黃油本身的熱量不可小覷。豆乳盒子也是切片的戚風(fēng)蛋糕體，一層動(dòng)物淡奶油，加一層調(diào)和了豆?jié){的乳酪蛋黃醬，撒上足夠多的熟黃豆粉，就變成了“低脂”豆乳盒子，實(shí)際上也是高熱量的，只靠一點(diǎn)豆?jié){，似乎抵擋不住奶油和奶酪的進(jìn)攻。

低脂、低熱量又美味，一直是女白領(lǐng)對(duì)零食的不懈追求，這也理所當(dāng)然地成為網(wǎng)紅零食的賣(mài)點(diǎn)。

再早幾個(gè)月，我們熱衷吃的是各類(lèi)宇治抹茶甜品。西湖邊新開(kāi)了一家專(zhuān)營(yíng)抹茶蛋糕的店，幾乎天天排隊(duì)，據(jù)說(shuō)同事排了個(gè)把小時(shí)才買(mǎi)到了抹茶千層和抹茶卷，小心翼翼帶回公司與大家分享。還有日本“人肉”帶回的宇治久小山園的抹茶糖，大家都覺(jué)得加了抹茶似乎可以削減一點(diǎn)糖分的熱量，吃起來(lái)略心安理得一點(diǎn)。當(dāng)然，還有從去年一直大熱的抹茶生巧、抹茶餅干……只要有抹茶，就自認(rèn)為是健康的、不會(huì)胖的零食。

混入“不會(huì)胖零食隊(duì)伍”的還有黑巧克力甜品。

女生天生熱愛(ài)巧克力，我的意大利同事也常常會(huì)帶回他們認(rèn)為的，比費(fèi)列羅好吃100倍的某意大利牌酒心軟餡巧克力作為伴手禮。可惜歐洲的甜品都是扎扎實(shí)實(shí)的甜，所以我們辦公室的女生們一邊吃一邊會(huì)覺(jué)得太罪惡，這個(gè)巧克力也就一直沒(méi)有成為我們的最?lèi)?ài)。韓國(guó)人就會(huì)抓心理多了，推出一個(gè)低糖低熱的布朗尼，說(shuō)是黑巧克力為主，吃了不胖，一時(shí)間我們都叫人代購(gòu)這款布朗尼，下午茶時(shí)間伴著黑咖啡大口大口把卡路里咽下肚……還有“Awfully Chocolate”在上海大熱后，在西湖銀泰開(kāi)出分店，也是大打黑巧克力牌。記得她家剛剛登陸杭城的時(shí)候，巧克力千層一塊難求，每天早上都是排隊(duì)，然后被告知缺貨。住吳山附近的一個(gè)同事曾“搶”到過(guò)一塊，配了很多勺子帶來(lái)辦公室，我們四五個(gè)人圍著一塊小蛋糕吃得津津有味。

再往前，醋泡鳳爪、麻辣小龍蝦也曾是最?lèi)?ài)。只是這些吃起來(lái)動(dòng)靜太大，作為外企，老外實(shí)在見(jiàn)不得我們吃這些，會(huì)做出很惡心的表情。本著和諧共處的原則，我們也就短暫吃了幾次而放棄。

下午茶時(shí)間，到茶水間喝杯咖啡或者奶茶，吃點(diǎn)各人帶來(lái)的小零食，似乎是最好的放松工作壓力的方式。原諒我們這些矯情的女白領(lǐng)們，一邊說(shuō)著“要命呢，又吃那么多要胖的”，一邊歡愉地用廣告般幸福的表情說(shuō)“超愛(ài)吃超好吃……”也是每一間辦公室都有的風(fēng)景吧！