全球約有20億人飲用受污染水

近日，世界衛(wèi)生組織（WHO）指出，全球約有20億人的飲用水遭到糞便污染，這增加了人們患霍亂、痢疾、傷寒、小兒麻癉等疾病的風(fēng)險(xiǎn)、污染的飲用水每年預(yù)計(jì)導(dǎo)致超50萬人因腹瀉死亡，這也是腸道蠕蟲、血吸蟲病、沙眼等幾種易被忽視的熱帶病的重要誘因。

點(diǎn)評(píng)：除了貧困地區(qū)缺乏凈水外，富裕地區(qū)的自來水供水污染也不少見。

當(dāng)心意大利面醬料含糖量太高

近日，英國(guó)大型健身企業(yè)“DW健身俱樂部”請(qǐng)研究人員調(diào)查了13種超市自有品牌的意大利面醬料，發(fā)現(xiàn)多數(shù)品牌含糖量過高。根據(jù)廠商建議的烹飪量，孩子一頓面攝入的糖最多時(shí)相當(dāng)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議兒童日攝入量最高值的96%。更糟糕的是，不少家長(zhǎng)給孩子做面時(shí)往往會(huì)將醬料建議使用量增加一倍。

日本6個(gè)月大男嬰因肉毒桿菌癥死亡

近日，日本東京足立區(qū)一名6個(gè)月大的男嬰在食用含有肉毒桿菌的蜂蜜后死亡。家人稱約從癥狀出現(xiàn)的一個(gè)月前開始給該男嬰飲用混有蜂蜜的果汁。

未滿1歲的嬰幼兒腸道內(nèi)沒有能夠充分抑制肉毒桿菌繁殖的菌類，易出現(xiàn)該病癥。日本呼吁，不要給未滿1歲的嬰幼兒喂食蜂蜜。

美消費(fèi)者因薯片包裝空氣多向生產(chǎn)商索賠

近日，美國(guó)紐約市曼哈頓區(qū)的兩名消費(fèi)者因懷斯食品公司生產(chǎn)的薯片包裝袋里的空氣高達(dá)67%，對(duì)該公司提起集體訴訟，索賠超過500萬美元。法庭認(rèn)為，懷斯食品公司生產(chǎn)的薯片包裝里的空氣含量遠(yuǎn)高于其他同行，對(duì)此，要求懷斯食品公司對(duì)紐約和華盛頓特區(qū)的消費(fèi)者進(jìn)行賠償，并改進(jìn)其包裝方式。

點(diǎn)評(píng)：似乎也是職業(yè)打假人……

點(diǎn)評(píng)：給孩子吃清淡點(diǎn)，別太膩了，加一倍什么的，太過了。

點(diǎn)評(píng)：可憐的寶寶。應(yīng)該加強(qiáng)嬰兒食品的肉毒桿菌污染防范，任何輔食，包括嬰兒奶粉都可能滋生病菌。

怪色胡蘿卜

因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高走俏英國(guó)

市面上的胡蘿卜通常為橙色，有的品種呈黑紫色，這種怪色胡蘿卜在英國(guó)受到不少消費(fèi)者青睞。按照英國(guó)沃里克大學(xué)基因研究專家夏洛特·阿連德的說法，世界上最早的胡蘿卜就是黑紫色，但是這種顏色的品種隨著人們?cè)絹碓较矚g橙色品種而逐漸減少。黑紫色胡蘿卜的B-胡蘿卜素含量低于橙色胡蘿卜，但富含抗氧化物。

點(diǎn)評(píng)：“黑蘿卜版猩球崛起”！“逆襲的蘿卜祖宗”！