李健+++張純旺+++石大松+++張穎超+++張曉翠+++楊靜+++方艷麗

摘 要：通過(guò)試驗(yàn)分析不同煙絲組分與卷煙物理指標(biāo)之間的關(guān)系，得到以下結(jié)論：當(dāng)卷煙單支重量一定的條件下，梗絲摻配比例與卷煙吸阻呈正比關(guān)系，卷煙吸阻隨著梗絲摻配比例提高而增加；梗絲摻配比例與卷煙硬度呈正比關(guān)系，卷煙硬度會(huì)隨著梗絲摻配比例提高而增加。研究結(jié)論對(duì)制訂工藝參數(shù)及工藝流程優(yōu)化具有指導(dǎo)作用，對(duì)消費(fèi)者客戶體驗(yàn)提升奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：煙絲組分；物理指標(biāo)；關(guān)系

卷煙物理指標(biāo)是卷煙產(chǎn)品本身重要參數(shù)，是產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的基礎(chǔ)，也是卷煙感官質(zhì)量穩(wěn)定的保證。隨著煙草行業(yè)的發(fā)展，市場(chǎng)及消費(fèi)者對(duì)卷煙感官質(zhì)量日益關(guān)注，卷煙物理指標(biāo)的穩(wěn)定是保證卷煙感官質(zhì)量穩(wěn)定提升的關(guān)鍵。卷煙物理指標(biāo)穩(wěn)定已成為國(guó)內(nèi)各煙草生產(chǎn)企業(yè)提高技術(shù)、增強(qiáng)產(chǎn)品和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的一項(xiàng)重要工作，保證卷煙物理指標(biāo)穩(wěn)定對(duì)于國(guó)內(nèi)卷煙企業(yè)來(lái)說(shuō)，既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)，更是企業(yè)自身參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，也是一個(gè)企業(yè)產(chǎn)品科技含量的體現(xiàn)。

1 材料與方法

1.1 材料與設(shè)備儀器

三類(lèi)煙A規(guī)格卷煙對(duì)應(yīng)葉絲、梗絲、膨脹煙絲、薄片絲；MS303S天平（瑞士梅特勒托利多公司）；QTM煙支綜合測(cè)試臺(tái)（英國(guó)斯茹林公司）；PROTOS70卷接機(jī)組（常德煙機(jī)公司）；ZB45包裝機(jī)（上海煙機(jī)公司）。

1.2 方法

1.2.1 樣品的制備

根據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，將A規(guī)格卷煙用葉絲、梗絲、膨脹煙絲、薄片絲按比例摻配。

1.2.2 卷煙指標(biāo)測(cè)定

應(yīng)用煙支綜合測(cè)試臺(tái)測(cè)試樣品的單支重量、長(zhǎng)度、圓周、吸阻、總通風(fēng)及硬度指標(biāo)，用直尺測(cè)量濾嘴長(zhǎng)度，并對(duì)相應(yīng)物理指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。

2 結(jié)果與討論

2.1 煙絲組分與卷煙物理指標(biāo)的關(guān)系

在重量一定的情況下，應(yīng)用minitab軟件對(duì)葉絲、梗絲、膨脹煙絲、薄片絲摻配比例與長(zhǎng)度、圓周、通風(fēng)、吸阻、硬度進(jìn)行相關(guān)性分析，各分量間相關(guān)系數(shù)及P值如表2：

從相關(guān)分析結(jié)果來(lái)看，當(dāng)卷煙單支重量一定的條件下，各分量P值中梗絲摻配比例與吸阻、硬度以及膨脹煙絲摻配比例與硬度小于0.05，說(shuō)明相關(guān)性顯著，其他分量P值均大于0.05，說(shuō)明相關(guān)性不顯著。

2.2 梗絲摻配比例與卷煙吸阻、硬度的關(guān)系

當(dāng)卷煙單支重量一定的條件下，梗絲摻配比例與卷煙吸阻、硬度存在正相關(guān)性，卷煙吸阻隨著梗絲摻配比例的提高而增加，卷煙硬度隨著梗絲摻配比例提高而增加。

2.3 膨脹煙絲摻配比例與卷煙硬度的關(guān)系

當(dāng)卷煙單支重量一定的條件下，膨脹煙絲摻配比例與卷煙硬度存在正相關(guān)性，卷煙硬度會(huì)隨著膨脹煙絲摻配比例提高而增加。

3 結(jié)論

（1）煙絲組分與卷煙吸阻的關(guān)系：當(dāng)卷煙單支重量一定時(shí)，卷煙吸阻會(huì)隨著梗絲摻配比例的提高而增加。

（2）煙絲組分與卷煙硬度的關(guān)系：當(dāng)卷煙單支重量一定時(shí)，卷煙硬度會(huì)隨著梗絲摻配比例提高而增加，卷煙硬度會(huì)隨著膨脹煙絲摻配比例提高而增加。

（3）本研究結(jié)論基于A牌號(hào)煙絲，所以結(jié)論僅適用于A牌號(hào)煙絲，推廣到其他牌號(hào)煙絲時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況。

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