摘要：針對初中化學(xué)教師實(shí)驗(yàn)操作中存在的問題，以及對實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新、實(shí)驗(yàn)探究教育功能和實(shí)驗(yàn)觀念等理解的缺失，提出教師應(yīng)增強(qiáng)對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)同、實(shí)施和創(chuàng)造，促進(jìn)專業(yè)化發(fā)展。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；認(rèn)同、實(shí)施和創(chuàng)造；科學(xué)素養(yǎng)

文章編號：1008-0546（2017）05-0089-03 中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2017.05.029

科學(xué)探究已成為眾多國家科學(xué)課程改革的重點(diǎn)，以此將知識與學(xué)生能力發(fā)展聯(lián)系在一起?？茖W(xué)探究作為課程目標(biāo)和重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容已成國際共識[1]。義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011版）將其列為課程內(nèi)容的五個(gè)一級主題之首，強(qiáng)調(diào)其余四個(gè)一級主題的學(xué)習(xí)都可以以科學(xué)探究的方式進(jìn)行。由此可見，科學(xué)探究在整個(gè)義務(wù)教育化學(xué)課程學(xué)習(xí)中的引領(lǐng)和主導(dǎo)作用，而不是課程的附加內(nèi)容。在“課程設(shè)計(jì)思路”中強(qiáng)調(diào)：科學(xué)探究是一種重要而有效的學(xué)習(xí)方式，通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問題、收集證據(jù)，驗(yàn)證假設(shè)和猜想，以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)[2]?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式，應(yīng)高度重視安全問題、避免污染環(huán)境，要求學(xué)生遵守化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)則，初步養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣。

一、提升教師的實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)是亟需解決的問題

為激發(fā)更多的化學(xué)教師關(guān)注實(shí)驗(yàn)、研究實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)技能和實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平。2014年7月，市教研室和裝備室聯(lián)合組織了首屆初中化學(xué)教師的實(shí)驗(yàn)技能比賽，共56名選手參賽，主要考查教師的實(shí)驗(yàn)基本操作技能和實(shí)驗(yàn)改進(jìn)、創(chuàng)新能力，按照參賽的時(shí)間段，實(shí)驗(yàn)操作題分別為：“氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)”和“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”?！痘瘜W(xué)教師的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)及提升策略》一文針對此次比賽，從四個(gè)角度分析了初中化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)技能中出現(xiàn)的問題，提出亟需提升化學(xué)教師的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)以促進(jìn)教師實(shí)驗(yàn)教學(xué)的技能[3]。2016年3月又舉辦了第二屆，精選23名第一學(xué)歷至少為本科的年輕教師參賽，考查形式與上屆相似，實(shí)驗(yàn)操作題為：“制取氫氣還原氧化銅”（表1）。

由于我市使用了近10年的魯教版化學(xué)教材（畢華林，盧巍主編，山東教育出版社，2013），對這個(gè)實(shí)驗(yàn)沒有涉及。筆者再一次應(yīng)邀擔(dān)任評委工作并實(shí)施問卷。通過問卷發(fā)現(xiàn)：20人未做過該實(shí)驗(yàn)，2人在大學(xué)期間做過。對教師的實(shí)驗(yàn)過程分為儀器選擇、實(shí)驗(yàn)操作2部分進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)（表2、3）。

結(jié)合上述統(tǒng)計(jì)結(jié)果和現(xiàn)場的情況，我們不難發(fā)現(xiàn)教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中仍存在的問題：（1）對實(shí)驗(yàn)過程缺乏計(jì)劃性，對實(shí)驗(yàn)裝置和操作缺乏整體構(gòu)思，存在盲目性：不清點(diǎn)實(shí)驗(yàn)儀器、藥品；急于動手，操作無序，儀器、藥品擺放凌亂，甚至找不到廢液缸；用藥匙裝鋅粒；排水法收集氣體時(shí)，沒有用毛玻璃片蓋住瓶口的一部分，再推動毛玻璃片將瓶口全部蓋滿，留有氣泡；只有1人考慮尾氣處理，1人清洗試管中的銅，都沒有回收鋅粒。實(shí)驗(yàn)結(jié)束，多數(shù)選手只整理儀器而未清理實(shí)驗(yàn)臺。（2）實(shí)驗(yàn)操作缺乏規(guī)范性：連接儀器時(shí)，未用水潤濕玻璃管、分液漏斗，1人手被扎傷；分液漏斗不能起到控制液體滴加速率和量的作用，將液體藥品一次性放完、塞子塞上時(shí)也滴加藥品、當(dāng)反應(yīng)的速率較慢時(shí)，不能及時(shí)添加藥品；連接好裝置后，不檢查裝置的氣密性，對制得的氫氣不驗(yàn)純、驗(yàn)純不成功后，仍繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，先加熱后通氫氣，試管口向上，致使1人裝置發(fā)生爆炸，9人實(shí)驗(yàn)不成功；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，未等裝置冷卻即拆卸或未拆卸。筆者認(rèn)為提升教師的實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)已迫在眉睫。

二、亟需解決教師對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)同障礙

加強(qiáng)對實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)的規(guī)定性是推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的可行途徑，義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011版）規(guī)定8個(gè)“學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動”，并編入教材。課程標(biāo)準(zhǔn)在“實(shí)施建議”中指出：積極開展科學(xué)探究活動，對于改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式和教師的教學(xué)方式，使學(xué)生在獲得化學(xué)知識和技能的同時(shí)，學(xué)習(xí)科學(xué)方法，體驗(yàn)探究的樂趣，發(fā)展科學(xué)探究能力具有重要意義。教師應(yīng)充分認(rèn)識科學(xué)探究對于促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展的獨(dú)特價(jià)值，并根據(jù)學(xué)生的心理特點(diǎn)和具體的教學(xué)內(nèi)容精心設(shè)計(jì)探究活動，有效地組織和實(shí)施探究教學(xué)[2]。但教師還存在對新課程化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)同障礙，影響了課標(biāo)的實(shí)施。

1. 對實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新理解的缺失

實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新即基于創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)理念、結(jié)合實(shí)際應(yīng)用要求，吸納、融合優(yōu)秀的設(shè)計(jì)創(chuàng)新成果，充分利用現(xiàn)有的儀器和代用品，從實(shí)驗(yàn)反應(yīng)條件的優(yōu)化、實(shí)驗(yàn)反應(yīng)裝置、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)等多方面進(jìn)行創(chuàng)新，改進(jìn)和設(shè)計(jì)出一些構(gòu)造簡單、操作方便、現(xiàn)象直觀的實(shí)驗(yàn)。使實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加科學(xué)、簡潔和完美。筆者認(rèn)為：實(shí)驗(yàn)儀器的使用是化學(xué)學(xué)科所特有的，也是必不可少的。中學(xué)化學(xué)教育面向大眾，教師不僅要讓學(xué)生認(rèn)識它們，還要讓學(xué)生掌握它們的使用方法，生活物品的替換應(yīng)依據(jù)學(xué)生的學(xué)情，應(yīng)把實(shí)驗(yàn)作為創(chuàng)新活動的載體，使實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)關(guān)注未來發(fā)展，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)滲透創(chuàng)新思維，實(shí)驗(yàn)過程體現(xiàn)探究思想，實(shí)驗(yàn)結(jié)果收獲科研方法，為創(chuàng)新發(fā)展而做實(shí)驗(yàn)[4]。

參賽作品中有的是用醫(yī)療器材、生活用品替代常規(guī)實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，卻很少關(guān)注改進(jìn)的意義、實(shí)驗(yàn)方案（實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)裝置、藥品儀器、步驟與現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)的結(jié)果）等深層次的問題，甚至還缺乏科學(xué)性和實(shí)用性。筆者認(rèn)為：面對“殘酷”的中學(xué)教學(xué)壓力和客觀條件的限制，良好的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新資源無法形成合力，無法為競爭激烈的中學(xué)化學(xué)教學(xué)提供系統(tǒng)的、更為高效的、面向中考和培養(yǎng)學(xué)生能力等諸多方面更多、更有效的幫助，也無法體現(xiàn)自身更深層次的潛力。

2. 對科學(xué)探究的教育功能理解的缺失

科學(xué)探究不單是實(shí)驗(yàn)探究，它具有思維活動的認(rèn)識性特征?？茖W(xué)探究作為一種教學(xué)實(shí)踐活動有其自身的教育功能：動機(jī)功能、認(rèn)識論和方法論功能、德育和美育功能[5]。對學(xué)生而言，既意味著學(xué)習(xí)內(nèi)容，又是一種學(xué)習(xí)方式，是一種在領(lǐng)悟中獲取知識、形成能力的認(rèn)識和實(shí)踐的過程[6]。實(shí)踐證明初三學(xué)生可以而且應(yīng)當(dāng)開展化學(xué)科學(xué)探究學(xué)習(xí)。通過問卷發(fā)現(xiàn)，大部分教師把化學(xué)實(shí)驗(yàn)僅僅看作是為知識教學(xué)服務(wù)的工具，認(rèn)為讓學(xué)生動手進(jìn)行科學(xué)探究花時(shí)費(fèi)力，這是與新課程理念和科學(xué)探究活動的實(shí)踐性相違背的， 也達(dá)不到科學(xué)探究的學(xué)習(xí)目標(biāo)。筆者認(rèn)為：教師應(yīng)整合實(shí)驗(yàn)資源，為學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案鋪設(shè)臺階，借助實(shí)驗(yàn)設(shè)置“典型問題”演繹學(xué)科思想，激發(fā)學(xué)生深度思考，提升思維層次，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過程性和學(xué)術(shù)性。就如何合理地實(shí)施學(xué)生實(shí)驗(yàn)、開展科學(xué)探究活動的價(jià)值和意義進(jìn)行深度思考。從而，更好地發(fā)揮學(xué)生實(shí)驗(yàn)、科學(xué)探究活動的作用。

3. 對實(shí)驗(yàn)觀念理解的缺失

義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011版）倡導(dǎo)基于觀念的教學(xué)。鄭長龍認(rèn)為，實(shí)驗(yàn)觀念包括：以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)、綠色化學(xué)思想和實(shí)驗(yàn)安全問題等[7]。靳瑩認(rèn)為，以觀念為本的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，就是尊重實(shí)驗(yàn)、理解實(shí)驗(yàn)、善用實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，以科學(xué)思維為線索，真正實(shí)現(xiàn)物我互化的教學(xué)境界[8]?；诖?，筆者認(rèn)為：正確的實(shí)驗(yàn)觀應(yīng)本著遵循連貫性（coherence/focus/rigor）、少而精（less is more，in-depth）、大觀念（big ideas and core concepts）的設(shè)計(jì)理念，增強(qiáng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)方案的理解，真正地把學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體，緊密結(jié)合化學(xué)核心知識，引導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，通過設(shè)置探究實(shí)驗(yàn)系列、現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)系列、綠色實(shí)驗(yàn)系列和與社會化學(xué)化背景對應(yīng)的生活化實(shí)驗(yàn)系列，發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維和創(chuàng)新能力[9]。

綜合以上的分析與反思，筆者認(rèn)為：由于教師習(xí)慣于關(guān)注教學(xué)微觀領(lǐng)域的教和學(xué)，置身于課程之外、學(xué)科教學(xué)之內(nèi)，對課程改革的要求認(rèn)識模糊。同時(shí)，缺乏厚實(shí)的變革性文化土壤的支撐，缺乏對課程價(jià)值、課程實(shí)施的基本認(rèn)識，缺乏對實(shí)然課程的反映和對應(yīng)然課程的追索。因此，面對改革要求和現(xiàn)實(shí)（應(yīng)試的壓力）的矛盾，對改革結(jié)果難以預(yù)測和把握，缺少安全感。使教師失去了變革的自覺性需求和對新課程進(jìn)行批判和審視的自覺性。

三、增強(qiáng)對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)同、實(shí)施和創(chuàng)造是新課改的應(yīng)有之義

增強(qiáng)對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)同、實(shí)施和創(chuàng)造，需要教育主管部門、學(xué)校、教師樹立積極的變革意識和主動行動意愿，強(qiáng)化角色意識、變革意識、課程意識，克服對課程改革的疏離感，積極面對現(xiàn)實(shí)的教育環(huán)境，辯證看待環(huán)境，營造有利于課程改革的環(huán)境和氛圍，爭取課程改革主導(dǎo)者、組織者的理解、指導(dǎo)和幫助。通過搞活校際間的學(xué)科聯(lián)動，學(xué)習(xí)、研究和改革實(shí)踐，在實(shí)踐中反思，提高思考能力、批判能力，努力解決實(shí)踐中的困惑與問題，激發(fā)教學(xué)活力，使教師能汲取同伴的獨(dú)創(chuàng)性見解和經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)教師團(tuán)隊(duì)的“造血”功能。實(shí)現(xiàn)教師的教學(xué)觀念、教學(xué)行為及教學(xué)方式的根本性轉(zhuǎn)變。同時(shí)，引入即時(shí)審查機(jī)制，加強(qiáng)對化學(xué)實(shí)驗(yàn)室使用率的考查，從實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度，效果的實(shí)效度，效率的控制度，效益的轉(zhuǎn)化度等給予評估，為確保學(xué)生實(shí)驗(yàn)的正常開展提供制度保障。

泰戈?duì)枴讹w鳥集》的詩詞：“使卵石臻于完美的，并非錘的打擊，而是水的且歌且舞?！苯處煈?yīng)創(chuàng)造性地實(shí)施新課程，努力實(shí)踐“教學(xué)即研究、即創(chuàng)造”。根據(jù)課標(biāo)的要求及教學(xué)實(shí)際條件，以學(xué)生為中心，全面安排和設(shè)計(jì)一個(gè)學(xué)年的科學(xué)探究活動內(nèi)容和頻次，在課時(shí)緊張的情況下，把探究的核心放在初中化學(xué)的核心知識、技能上，教師應(yīng)依據(jù)學(xué)生的興趣和科學(xué)態(tài)度、認(rèn)知水平的發(fā)展層次和學(xué)科能力發(fā)展，建立靈活、合理的評價(jià)機(jī)制[10]。從而，總結(jié)提煉教學(xué)主張，形成自己的教學(xué)特色和風(fēng)格。

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