文晶

摘要：作為科學(xué)教育的重要組成部分，新的化學(xué)課程倡導(dǎo)從學(xué)生和社會發(fā)展的需要出發(fā)，發(fā)揮學(xué)科自身的優(yōu)勢，將科學(xué)探究作為課程改革的突破口，激發(fā)學(xué)生的主動性和創(chuàng)新意識，促使學(xué)生積極主動地學(xué)習(xí)，使獲得化學(xué)知識和技能的過程也成為理解化學(xué)、進(jìn)行科學(xué)探究、聯(lián)系社會生活實(shí)際和形成科學(xué)價(jià)值觀的過程。本文以”食鹽和純堿的探究”為例，淺談自己在化學(xué)教學(xué)中實(shí)施探究教學(xué)的一點(diǎn)體會。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；探究；情境；實(shí)驗(yàn)；能力

探究學(xué)習(xí)是一種多層面的活動，是一種師生互動、生生互動的自主學(xué)習(xí)；是鼓勵參與、承認(rèn)差異重視交流與合作的理解學(xué)習(xí)；是敢于質(zhì)疑、鼓勵創(chuàng)新的挑戰(zhàn)學(xué)習(xí)；是以人為本、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)、重視過程和方法的發(fā)展性學(xué)習(xí)。下面我就”食鹽和純堿的探究”介紹如下：

一、演示實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，培養(yǎng)探究能力

學(xué)生在最初接觸《化學(xué)》這門課程時，是一種望而生畏的恐懼心理，如何讓學(xué)生感受到《化學(xué)》是一門有趣而又與生活實(shí)際緊密相聯(lián)的科學(xué)是化學(xué)教師上好第一節(jié)化學(xué)課的關(guān)鍵，因此，在學(xué)習(xí)課題1時教師可以設(shè)計(jì)幾個趣味實(shí)驗(yàn)，如“點(diǎn)不燃的手帕”、“雨落花開綠葉出”、“空瓶生煙”等奇景，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究學(xué)習(xí)的興趣和欲望，使他們感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的愉悅性。

在學(xué)習(xí)“燃料的燃燒對環(huán)境的影響”這一課題時，組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：一是“樹葉與酸雨”的反應(yīng)；二是“鎂條或鋅粒與酸雨”的反應(yīng)；三是“大理石與酸雨”的反應(yīng)。學(xué)生通過親自實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識到“酸雨”的危害的嚴(yán)重性，保護(hù)環(huán)境的重要性，以及發(fā)展新型無污染能源的緊迫性，使他們從小就樹立良好的環(huán)保意識。同時，學(xué)生也有進(jìn)一步學(xué)好化學(xué)知識為改善人類生存環(huán)境的欲望。

此時課堂氣氛空前高漲，同學(xué)們爭先恐后地拿出了自己小組設(shè)計(jì)的方案。

方案一：品嘗。分別取二種粉末進(jìn)行品嘗，咸的是食鹽其余的是純堿。展示后同學(xué)們同意該方案，也有同學(xué)提出純堿屬于鹽類，它是什么味的呢？食鹽味咸無可置疑，純堿若是咸的就無法鑒別了。同學(xué)們把目光投向我，我向同學(xué)們介紹了某校名言：你聽說了就知道了，你看到了便記住了，你親自做了便理解了。為消除同學(xué)們品嘗顧忌，我解釋了品嘗少許純堿對人體無副作用。同學(xué)們通過品嘗知道了純堿具有澀澀的味道，這具有挑戰(zhàn)性的、刺激性的實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生的鑒別熱情。在此我順勢引導(dǎo)同學(xué)們，化學(xué)試劑品嘗一定要慎重，未經(jīng)允許，切記盲目品嘗。

方案二：<適合實(shí)驗(yàn)室研究>取兩種物質(zhì)的溶液，分別滴加氯化鈣溶液，有白色生成的是純堿，另一種是食鹽。在同學(xué)們的討論中我鼓勵各組織間進(jìn)行交流，以減小同學(xué)們間存在的差異，注重培養(yǎng)組內(nèi)合作精神增強(qiáng)同學(xué)們的團(tuán)結(jié)意識。有同學(xué)提議滴加硫酸銅現(xiàn)象更明顯，或使用氯化鐵溶液也可以。我對同學(xué)們的提議未加以解釋，而是說：”你們可以試一試”。同學(xué)們做了對比實(shí)驗(yàn)，使用硫酸銅現(xiàn)象更明顯。但是用氯化鐵卻產(chǎn)生大量氣泡并生成紅褐色沉淀，同學(xué)們百思不得其解，由于時間關(guān)系只能在課下進(jìn)行探究了。

二、運(yùn)用多種媒體，創(chuàng)設(shè)直觀情境

教育家荀況說：“不聞不若聞之，聞之不若見之……”。聲、色的感官刺激，不僅使課堂氣氛輕松愉快，易激起學(xué)生的創(chuàng)造性思維，還可以使抽象的概念具體化，枯燥的知識趣味化，深奧的道理形象化。從信息角度看，利用直觀教具，尤其是現(xiàn)代化教學(xué)手段，有利于信息的傳播和吸收，不但能使學(xué)聲置身于課堂教學(xué)材料所描述的情境中，較好的理解教學(xué)內(nèi)容，還能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和思維能力，起到事半功倍的作用。例如：奇怪的“死狗洞”與二氧化碳情境：在法國阿爾卑斯山下有個山洞。有一天，三個探險(xiǎn)者帶著幾條狗進(jìn)洞探險(xiǎn)，走著走著，幾條狗便癱倒在地，四肢抽搐，相繼死去，可奇怪的是人卻安然無恙。消息傳開，許多好奇者蜂擁而來，屢次試驗(yàn)結(jié)果都相同。為此，人們稱之為“魔洞”，認(rèn)為洞內(nèi)有一“妖魔鬼怪”專門殺狗，而作為萬物之靈的人，受到上帝的保佑，他不敢輕舉妄動。難道真的有這么離奇古怪的事情嗎？你想知道這其中的奧秘嗎？讓我們一起討論今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容一一二氧化碳。通過教師對這一探險(xiǎn)故事的播放及富有感染的講解，頓時使學(xué)生產(chǎn)生了濃厚的興趣，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生迫切想知道這其中的奧秘，求知欲大大提高。

三、在創(chuàng)設(shè)問題情境時應(yīng)注意的幾個問題：

首先，并非所有的知識都予以問題化，都進(jìn)行情境設(shè)計(jì)，那樣會完不成教學(xué)任務(wù)，甚至?xí)e奪主，空擺花架子，沒有實(shí)效性。教師必須基于對學(xué)生已有知識經(jīng)驗(yàn)和教材內(nèi)容的全面科學(xué)分析。要深入分析和挖掘教材內(nèi)容中所蘊(yùn)含的知識的能力價(jià)值和情感價(jià)值，抓住重點(diǎn)和難點(diǎn)。一般來說，那些能建立起廣泛聯(lián)系、遷移性強(qiáng)、活化率高的知識點(diǎn)，那些在知識的發(fā)現(xiàn)和發(fā)展過程中體現(xiàn)出來的科學(xué)思想、方法、學(xué)習(xí)策略和分析解決問題的思路，以及那些在生產(chǎn)生活實(shí)際中具有廣泛應(yīng)用的知識，對學(xué)生的能力發(fā)展和情感的培養(yǎng)具有較高的價(jià)值。在教學(xué)中可針對這些知識進(jìn)行有關(guān)的問題設(shè)計(jì)，常以實(shí)驗(yàn)探究，模型制作、解說、補(bǔ)充，圖表繪制、分析，習(xí)題演練，文字材料的閱讀分析等形式，創(chuàng)設(shè)情境，使學(xué)生原有的知識與需要掌握的新知識之間發(fā)生強(qiáng)烈的認(rèn)知沖突，從而激發(fā)學(xué)生積極思維的動機(jī)和探索問題的欲望。

四、初中化學(xué)創(chuàng)設(shè)問題情境應(yīng)注意幾個方面的要求

第一，注重情感交融創(chuàng)設(shè)和諧情境。蘇霍姆林斯基說：“學(xué)校里的學(xué)習(xí)，不是毫無熱情地把知識從一個頭腦里裝進(jìn)另一個頭腦里，而是師生間每時每刻在進(jìn)行的心靈接觸。”因此，在教學(xué)中必須注意發(fā)揮情感因素的作用，多給予學(xué)生激勵、喚醒和鼓舞，由情生趣，以情誘思，創(chuàng)設(shè)和諧愉悅的心境，通過激情飛揚(yáng)的課堂教學(xué)喚起學(xué)生的情感共鳴。

第二，難度應(yīng)適中。問題情境的設(shè)置要符合學(xué)生的已有認(rèn)知水平，難度要適中。既不要不假思索就能回答的簡單問題，也不要超出學(xué)生現(xiàn)有水平很難講清楚的問題。合適的問題情境是學(xué)生通過積極思考和教師適度的引導(dǎo)就能解決，即“學(xué)生跳一跳就能夠到”。

第三，時機(jī)適宜。教師要適時的創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生的思維能夠持續(xù)活躍。要在平淡無味中創(chuàng)設(shè)問題情境；要在新舊知識交匯處創(chuàng)設(shè)問題情境；要在重難點(diǎn)處創(chuàng)設(shè)問題情境。適時的創(chuàng)設(shè)問題情境不僅能吸引學(xué)生注意力，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性，還能承上啟下，使課堂教學(xué)順理成章。

總之，教師一定要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要，再結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，謹(jǐn)慎、合理地采用多種方式創(chuàng)設(shè)化學(xué)教學(xué)情景，充分發(fā)揮好其“潤物細(xì)無聲”的作用，以此來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生通過經(jīng)歷自主建構(gòu)的過程，從而達(dá)到提高課堂教學(xué)實(shí)效的目的。