面對(duì)全球的趨勢(shì)轉(zhuǎn)變，過(guò)去大量耗能、耗資源、破壞環(huán)境的生產(chǎn)型態(tài)將不再具有優(yōu)勢(shì)；而結(jié)合軟硬體的、智慧化的技術(shù)與服務(wù)模式，將是營(yíng)造優(yōu)質(zhì)生活，發(fā)展新經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵。

過(guò)去，大陸為了攀比歐美經(jīng)濟(jì)規(guī)模，靠規(guī)模經(jīng)濟(jì)的成本優(yōu)勢(shì)，埋頭追趕不顧後面遺留下來(lái)的環(huán)境問(wèn)題與治理成本。原本在源頭就可用較少的資源來(lái)減輕對(duì)環(huán)境的壓力，卻在後續(xù)的生產(chǎn)製造環(huán)節(jié)中大量耗損、廢棄，規(guī)模越大，重複投資的現(xiàn)象就越嚴(yán)重，每每成殺價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)；一旦產(chǎn)能過(guò)剩，需求下降，「殺價(jià)之下無(wú)完企」，關(guān)停、倒閉潮再起，又形成了去庫(kù)存的問(wèn)題，資源被廢棄，垃圾圍城、鄰避現(xiàn)象愈演愈烈。

究其原因，傳統(tǒng)的生產(chǎn)流程，從原材料到製造生產(chǎn)，再到終端消費(fèi)，普遍都是動(dòng)脈產(chǎn)業(yè)型態(tài)——就像血液從心臟輸入動(dòng)脈體系，一直到血管末，這樣的血液必須處理乾淨(jìng)，才能再回流到心臟。而靜脈產(chǎn)業(yè)型態(tài)，過(guò)去常常被企業(yè)忽略，甚至不重視，以為廢棄物都是由消費(fèi)者造成的，與製造商無(wú)關(guān)，實(shí)際上卻息息相關(guān)。

2015年「綠色化」被列為中國(guó)的「第五化」，顯然為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)指明了一個(gè)新方向；國(guó)家的政策導(dǎo)向，也朝向綠色發(fā)展，正逐漸全面影響著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)；不重視「綠色化」，不將「綠色化」思維滲透入經(jīng)營(yíng)，企業(yè)將失去競(jìng)爭(zhēng)力，難以永續(xù)發(fā)展。

綠色創(chuàng)新將成企業(yè)差異化競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)

或許有很多企業(yè)會(huì)問(wèn)，什麼是綠色創(chuàng)新，怎麼看待「綠色化」，感覺「綠色化」涉足層面很廣泛、很多，又像一個(gè)大概念，不知從何著手，從何做起，懷疑是否能一步到位，做到綠色企業(yè)。

對(duì)於大部分企業(yè)而言，成為綠色企業(yè)仍處?kù)痘煦纭⒛：母拍?。?shí)際上，各行各業(yè)都具備「綠色化」的條件，尤其在面對(duì)新事物時(shí)，就是靠創(chuàng)造新思維形成新型態(tài)；而綠色創(chuàng)新就是在企業(yè)或產(chǎn)業(yè)面對(duì)環(huán)境壓力時(shí)，對(duì)影響環(huán)境的因素進(jìn)行的改善或變革。

一些對(duì)環(huán)境保護(hù)有理念的經(jīng)營(yíng)者，過(guò)去將理念融入到經(jīng)營(yíng)或生產(chǎn)過(guò)程中，其實(shí)已具備綠色元素，只是不知如何進(jìn)一步展現(xiàn)。我們經(jīng)常會(huì)用「這家企業(yè)經(jīng)營(yíng)正規(guī)、體質(zhì)良好」等定性的方式，來(lái)評(píng)價(jià)這個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的很不錯(cuò)；頂多從企業(yè)財(cái)報(bào)中獲知其獲利能力佳，卻無(wú)法用定量的方式來(lái)給予企業(yè)更明確的評(píng)價(jià)，因此也無(wú)從比較或找到其差異化。

而「綠色化」是可以量化的，透過(guò)量化，讓企業(yè)展現(xiàn)給客戶、消費(fèi)者，甚至是社會(huì)、政府等；尤其是投資人或銀行，他們更偏向用量化的結(jié)果做為評(píng)價(jià)依據(jù)。

食安危機(jī)引發(fā)綠色消費(fèi)商機(jī)

前幾年不斷暴發(fā)的食品安全危機(jī)，引起社會(huì)的不安；公眾對(duì)環(huán)境污染日益嚴(yán)重憂心忡忡，感到生存受到威脅，因此保護(hù)意識(shí)高漲，由消費(fèi)者端進(jìn)而引發(fā)政府、社會(huì)、企業(yè)對(duì)環(huán)境問(wèn)題的省思與重視。

食安危機(jī)在重置消費(fèi)者利益的再平衡，企業(yè)不重視綠色發(fā)展，也沒(méi)太多考慮消費(fèi)者的利益（不單是價(jià)格，還有健康等因素，甚至因影響環(huán)境而間接對(duì)消費(fèi)者生存的衝擊），無(wú)論是政府、企業(yè)還是消費(fèi)者，經(jīng)常處?kù)秾?duì)立狀態(tài)，似乎各自有各自的立場(chǎng)和利益，但只有無(wú)法發(fā)聲的環(huán)境，總是沉忍無(wú)語(yǔ)，最後到環(huán)境無(wú)法承載，大自然就會(huì)猛然反撲。

以食安的角度，或許大家主要關(guān)注在餿水油、添加劑、造假，甚至轉(zhuǎn)基因等。究其基本，這些現(xiàn)象恰恰折射出了環(huán)境問(wèn)題。糧食生產(chǎn)因環(huán)境日益遭受破壞，優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越稀缺。缺乏良好的食物基礎(chǔ)，安全問(wèn)題的出現(xiàn)常常是因?yàn)楣?yīng)不足，而因?yàn)楣┙o不足，一些人就想靠轉(zhuǎn)基因、農(nóng)藥來(lái)減少病蟲害及實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，來(lái)滿足市場(chǎng)需求；餿水油的出現(xiàn)是因?yàn)樵诨厥丈瞎芸夭粐?yán)，雖然回收行為本身好像是解決了環(huán)保問(wèn)題，但因被錯(cuò)誤地利用在食品上，造成食安問(wèn)題，這就與環(huán)保初衷背道而馳了。

若能正確地回收餿水再利用，比如用在發(fā)電或土壤改良上，不僅有效解決了餿水的環(huán)境和食安問(wèn)題，更能高效利用餐飲廢棄垃圾，變廢為寶，並促使創(chuàng)新的綠色消費(fèi)商機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。

綠色發(fā)展未來(lái)靠產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新

2015年「巴黎協(xié)定」被大部分國(guó)家支持，並進(jìn)一步生效，更加明確地展現(xiàn)了全球可持續(xù)發(fā)展的方向；與民眾日常生活密切相關(guān)的能源和環(huán)境問(wèn)題，也已成全球反思的焦點(diǎn)，綠色發(fā)展勢(shì)在必行；而緣色發(fā)展的未來(lái)，卻要靠產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，如改變能源的使用方式之後，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)型態(tài)也需隨之調(diào)整，節(jié)能及能效將成為新的發(fā)展方向。

透過(guò)科技創(chuàng)新，讓企業(yè)「綠色化」亮起來(lái)，面對(duì)全球的趨勢(shì)轉(zhuǎn)變，過(guò)去大量耗能、耗資源、破壞環(huán)境的生產(chǎn)型態(tài)將不再具有優(yōu)勢(shì)；而結(jié)合軟硬體的、智慧化的技術(shù)與服務(wù)模式，將是營(yíng)造優(yōu)質(zhì)生活，發(fā)展新經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵。

從源頭就考慮減排，生產(chǎn)過(guò)程尋求重複利用的機(jī)會(huì)，而循環(huán)再生是更值得投入及產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的機(jī)會(huì)所在。這也是過(guò)去企業(yè)不太關(guān)注的，覺得廢棄物轉(zhuǎn)由政府或?qū)I(yè)有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)處理即可，不用那麼麻煩，也不必花心思去研究；卻不知這不單是環(huán)保問(wèn)題的解決而已，還藏有很大的商機(jī)，更是企業(yè)未來(lái)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)力所在。