陳彩英

中等職業(yè)技術(shù)教育是一種培養(yǎng)應(yīng)用型特殊人才的專業(yè)教育。因此，在中等職業(yè)技術(shù)教育過程中，應(yīng)該以企業(yè)的實際需求為主要的人才培養(yǎng)目標(biāo)，著重為服裝生產(chǎn)業(yè)或者服裝研發(fā)部門培養(yǎng)服裝款式設(shè)計、工業(yè)樣板開發(fā)、樣衣制作、生產(chǎn)工藝流程設(shè)計等高素質(zhì)的技能型人才。其中，服裝制作工藝課程是現(xiàn)代服裝專業(yè)課程教學(xué)的重要組成部分，所以深入研究服裝制作工藝課程模塊化具有非常重要的現(xiàn)實意義。

服裝制作工藝課程的主要教學(xué)目標(biāo)在于引導(dǎo)學(xué)生深入理解服裝工藝基礎(chǔ)知識和基本操作技能要求、服裝工藝的基本原理和方法，以及服裝工藝制作項目的操作方法、要求和成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、各工序和產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)控。

一、模塊化課程體系的內(nèi)涵

所謂模塊化課程體系主要是根據(jù)各個職業(yè)崗位的實際要求對從業(yè)人員進行職業(yè)能力分解，再緊密圍繞職業(yè)能力合理調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新課程教學(xué)模塊。其中，通過采用模塊化課程體系教學(xué)，有利于讓學(xué)生在一個模塊化的學(xué)習(xí)任務(wù)完成之后能夠具備一項崗位職業(yè)能力。與此同時，構(gòu)建系統(tǒng)完善的模塊化課程體系，應(yīng)該堅持以崗位職業(yè)能力的要求為具體導(dǎo)向，切實圍繞當(dāng)前社會發(fā)展對崗位人才職業(yè)能力的要求進行構(gòu)建，充分尊重學(xué)生的個性能力，從而促進學(xué)生能夠更好地發(fā)展。

二、服裝制作工藝課程教學(xué)中存在的問題

目前，我國的服裝設(shè)計專業(yè)教學(xué)不論是在辦學(xué)條件、教學(xué)方法方面都已經(jīng)取得了很大的進步。然而，在服裝制作工藝課程教學(xué)方面還存在一系列的問題，嚴重影響著服裝制作工藝課程的教學(xué)效率。

（一）采用的教材老舊，授課過程存在差異性

當(dāng)前在服裝制作工藝課程的教材內(nèi)容選擇和教學(xué)方法應(yīng)用方面存在一系列的差異性，主要表現(xiàn)為同一所院校的不同老師在授課的過程中常常會選擇不同的教材和教學(xué)設(shè)計方法，獨立進行制版知識教學(xué)。通常一些剛接觸服裝制作工藝課程的學(xué)生難以認識到兩種課程的共性，導(dǎo)致在學(xué)習(xí)過程中常常出現(xiàn)思維混亂、思想分散的現(xiàn)象，讓服裝制作工藝課程教學(xué)變成依葫蘆畫瓢，嚴重影響了中職服裝制作工藝課程的教學(xué)水平。

（二）課程設(shè)置順序不合理，課程體系不完善

在當(dāng)前一些服裝制作工藝課程的教學(xué)過程中，存在課程設(shè)置順序不合理、課程體系不完善的問題。同時，在課程的設(shè)置過程中注重強調(diào)個體性，而忽略了整體性，不利于學(xué)生形成系統(tǒng)完善的知識網(wǎng)絡(luò)，甚至還會嚴重影響學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，阻礙學(xué)生個性能力和發(fā)展創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。

在一些中等職業(yè)院校的服裝專業(yè)教學(xué)過程中，服裝制作工藝課程教學(xué)所應(yīng)用的教材版本過于陳舊，缺乏時代感，應(yīng)用性較弱。同時，尚未合理地將教學(xué)方法納入到服裝制作工藝課程教學(xué)體系中，嚴重影響了服裝制作工藝課程的教學(xué)水平。

（三）課程中的銜接較弱，課程結(jié)構(gòu)設(shè)置不合理

一些中等職業(yè)院校將服裝制版與制作工藝課程分開，并安排不同的老師進行授課。其中，在進行實訓(xùn)室安排的過程中難以保持兩課的教學(xué)進度一致，讓服裝制版課上所應(yīng)用的服裝樣板無法運用到服裝制作工藝課上，導(dǎo)致學(xué)生無法通過實踐證明教學(xué)理念。然后，在服裝制作工藝課的教學(xué)過程中老師又需要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容重新舉例服裝款式樣板內(nèi)容，從而在較大程度上影響了服裝制作工藝課程的教學(xué)效果。

服裝制作工藝課程結(jié)構(gòu)設(shè)置存在一些弊端。首先，服裝制作工藝課程設(shè)置缺乏一定的依據(jù)，導(dǎo)致服裝專業(yè)課程模塊化的核心內(nèi)容無法與基礎(chǔ)教學(xué)內(nèi)容結(jié)合起來，各項連接關(guān)系不明確，教學(xué)重點不突出，缺乏對學(xué)生專業(yè)素質(zhì)與專業(yè)技能的培訓(xùn)，從而嚴重影響了中等職業(yè)院校服裝制作工藝課程的人才培養(yǎng)目標(biāo)。例如：在服裝制作工藝課程的子模塊教學(xué)中，對于制版、縫制和CAD三門課程的教學(xué)安排雖然非常緊密，但是，通過分析每個學(xué)期的課程教學(xué)時間分配，三門課程的教學(xué)內(nèi)容不連貫，從而導(dǎo)致學(xué)生無法深入地理解這三門課程的關(guān)系和這三門課程的教學(xué)內(nèi)容。其次，一些服裝制作工藝課程的老師在教學(xué)過程中過度重視必修課程，而忽略了選修課程。同時，在專業(yè)技術(shù)的必修課程教學(xué)中，教學(xué)方法沉悶枯燥，難以讓學(xué)生全面掌握相關(guān)的服裝制作工藝專業(yè)技術(shù)。

（四）技能本位不利于引導(dǎo)學(xué)生個性發(fā)展、全面發(fā)展

服裝制作工藝課程是一門將技術(shù)與藝術(shù)有效結(jié)合的學(xué)科。在中等職業(yè)院校的教育發(fā)展中，服裝制作工藝課程一般側(cè)重于技能知識的傳授，卻忽略了中職學(xué)生思維能力和應(yīng)用能力的培養(yǎng)。這樣通過實際教學(xué)雖然有利于提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，但是卻不利于學(xué)生服裝制作知識技能的運用和能力的培養(yǎng)。例如：在學(xué)生學(xué)習(xí)制作西裙、西褲、襯衣和西裝的基礎(chǔ)款內(nèi)容時，一部分學(xué)生當(dāng)遇到款式變化時無法靈活應(yīng)對，這在一定程度上制約了學(xué)生運用能力和技術(shù)能力的提升，不利于學(xué)生的綜合能力培養(yǎng)。

三、服裝制作工藝課程模塊化的建設(shè)途徑

（一）教學(xué)內(nèi)容模塊化

在服裝制作工藝課程中采用模塊化教學(xué)方法的過程中，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容一般分為基本技能模塊、專業(yè)技能模塊、生產(chǎn)技能模塊。同時，每個模塊在應(yīng)用的過程中需要根據(jù)教學(xué)要求合理設(shè)置課時，并有效結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和規(guī)定的課時合理地展開教學(xué)。

1.基本的技能模塊

根據(jù)服裝制作工藝課程這門課的教學(xué)內(nèi)容，采用模塊化教學(xué)方法時的基本技能模塊一般分為裙子制作工藝、女西褲制作、男西褲制作、牛仔褲制作、女襯衫制作、女西服制作、男西服制作等幾個方面。同時，這幾個模塊又主要分為若干個單元的教學(xué)內(nèi)容。例如：在褲子的結(jié)構(gòu)內(nèi)容學(xué)習(xí)過程中，主要需涉及到褲子的結(jié)構(gòu)原理分析、褲子的結(jié)構(gòu)設(shè)計、褲子的結(jié)構(gòu)變化分析，以及一些男女褲子工業(yè)用紙樣設(shè)計與推板、褲子的制作工藝路程和質(zhì)量技術(shù)檢驗標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。同時，服裝制作工藝的基本技能模塊主要是學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中掌握相關(guān)服裝操作技能，深入學(xué)習(xí)專業(yè)技能模塊和生產(chǎn)技能模塊的重要前提條件。因此，在服裝制作工藝課程的基本技能模塊化學(xué)習(xí)過程中，應(yīng)該堅持采用集中講授和指導(dǎo)實訓(xùn)為主的教學(xué)方法，從而有效提升服裝制作工藝課程的教學(xué)效率。

2.專業(yè)技能模塊

在服裝制作工藝課程教學(xué)過程中采用專業(yè)技能模塊化教學(xué)方法，有利于充分突出服裝制作的結(jié)構(gòu)與工藝要求內(nèi)容，從而全面提升學(xué)生的服裝制作工藝技能。其中，專業(yè)技能模塊一般又主要分為：女裝結(jié)構(gòu)與制作工藝、男裝制作結(jié)構(gòu)與工藝、童裝設(shè)計結(jié)構(gòu)與制作工藝。同時，在這三個模塊的教學(xué)中又主要涉及到多個單元的教學(xué)內(nèi)容，如在女裝的結(jié)構(gòu)和制作工藝這部分內(nèi)容學(xué)習(xí)中，又涉及到女裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計的幾種方法、女裝設(shè)計的原型結(jié)構(gòu)和原理分析、女裝結(jié)構(gòu)變化分析、女裝制作工藝流程和制作工藝等。在服裝制作工藝的教學(xué)過程中，只有當(dāng)學(xué)生掌握豐富的專業(yè)制作技能才能夠靈活應(yīng)對現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的快速變化和發(fā)展，從而為服裝制作工藝課程的下一個模塊化內(nèi)容教學(xué)奠定堅實的基礎(chǔ)。

例如，在學(xué)習(xí)“西服裙制作”這部分內(nèi)容時，老師則可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容主要分為西服裙外形特點及變化款式特點、樣板和排料要求等幾個專業(yè)技能模塊來展開教學(xué)。其中，在模塊化的教學(xué)過程中還需要充分注意制作的質(zhì)量要求、工藝流程和制作要點，讓學(xué)生在教學(xué)過程中學(xué)會制作西服裙制作項目開展的實施方案，并能夠非常熟練地制作西服裙和變化款式，從而有效提升學(xué)生的質(zhì)量意識。

3.生產(chǎn)技能模塊

在服裝制作工藝課程的教學(xué)過程中采用模塊化教學(xué)方法時，其所涉及的生產(chǎn)技能模塊與傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式存在較大的差異性。生產(chǎn)技能模塊主要是在中職院校內(nèi)構(gòu)建服裝生產(chǎn)基地，采用產(chǎn)學(xué)合作的教學(xué)模式，讓學(xué)生能夠?qū)⒆约核鶎W(xué)的理論知識應(yīng)用在工廠制作過程中，從而合理地將教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展模式有效結(jié)合起來，真正達到學(xué)以致用的教學(xué)目的。其中，服裝制作工藝課程教學(xué)內(nèi)容采用生產(chǎn)技能模塊進行教學(xué)，主要涉及到服裝制作工藝制版與推板、工業(yè)裁剪、流水線生產(chǎn)操作等幾項內(nèi)容。同時，在工業(yè)裁剪模塊教學(xué)過程中主要涉及到服裝制作復(fù)核紙樣的型號、部位、絲絡(luò)、樣板的刀眼、排料、拉料等重要的內(nèi)容。在這個模塊化的教學(xué)過程中應(yīng)該充分突出新技術(shù)在現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展中的應(yīng)用效果，以便從根本上提升服裝制作工藝課程的教學(xué)水平。

（1）制作工藝基礎(chǔ)模塊化

在服裝制作工藝課程的模塊化教學(xué)過程中，老師應(yīng)該緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容合理安排課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，以確保教學(xué)過程具有非常緊密的邏輯性，促使學(xué)生能夠更加深入地掌握服裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計、服裝制版、縫制等知識，全面提高服裝制作工藝課程的教學(xué)效率。

（2）專業(yè)實戰(zhàn)模塊化

所謂專業(yè)實戰(zhàn)模塊化，主要是指老師根據(jù)服裝制作工藝課程的教學(xué)內(nèi)容，將課程教學(xué)合理地分為設(shè)計課、制版課和工藝課。同時，采用分階段和主題設(shè)計的教學(xué)方法，讓學(xué)生能夠在實際課程的教學(xué)過程中掌握更多的服裝制版與制作工藝的知識點。

在采用主題教學(xué)方法的過程中，老師首先需要根據(jù)學(xué)生的實際情況合理設(shè)置課程教學(xué)目標(biāo)，并結(jié)合教學(xué)內(nèi)容制定科學(xué)完善的設(shè)計方案。其中，讓學(xué)生積極參與到主題課程的教學(xué)過程中，而老師只是緊密圍繞教學(xué)目標(biāo)展開框架式的教學(xué)過程，有利于更好地完成服裝制作工藝課程的教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)作思維。這種教學(xué)方法是將多門課程進行有效整合，并緊密根據(jù)主題內(nèi)容的需要進行教學(xué)方法合理搭配，從而真正形成“鏈?zhǔn)浇虒W(xué)”。其次，在服裝制作工藝課程教學(xué)的制版階段，當(dāng)確定好服裝的主題款式之后，需要學(xué)生根據(jù)自身所設(shè)計好的服裝設(shè)計圖尺寸，合理制作服裝紙樣。學(xué)生在服裝紙樣的設(shè)計過程中，老師應(yīng)該盡量引導(dǎo)學(xué)生更好地解決這個階段中所遇到的問題，以便學(xué)生能夠更好地完成服裝制作的紙樣設(shè)計。同時，還需要深入分析服裝制作工藝的可行性和復(fù)雜性，以便能夠選擇更加經(jīng)濟和實用的制作結(jié)構(gòu)，讓整個服裝制作工藝課程教學(xué)過程逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生與老師共同參與的過程。最后，在服裝樣衣的制作過程中，老師可組織學(xué)生根據(jù)紙樣進行裁剪和縫制。但是，在整個服裝的縫制過程中，還需要老師進行全程跟蹤指導(dǎo)，以便幫助學(xué)生及時解決縫制過程中所遇到的問題，促使學(xué)生能夠順利完成服裝的制作。這樣通過組織學(xué)生積極主動地參與到服裝制作工藝課程中，有利于學(xué)生更加深入地了解服裝企業(yè)的生產(chǎn)程序，從而全面提升服裝制作工藝課程的教學(xué)效率。

（二）教學(xué)方法的選用

l.根據(jù)不同的模塊選擇不同的教學(xué)方法

在服裝制作工藝課程采用模塊化的教學(xué)過程中，需要老師根據(jù)不同的模塊內(nèi)容選擇合理的教學(xué)方法，如啟發(fā)式的教學(xué)方法、參觀式的教學(xué)方法和討論式的教學(xué)方法，堅持以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)為出發(fā)點，以多媒體設(shè)備為輔助手段，不斷增強服裝制作工藝課程教學(xué)的直觀性與實踐性，以便充分調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，從而全面提升服裝制作工藝課程的教學(xué)效率，增強學(xué)生的專業(yè)技能水平。

2.合理安排服裝制作工藝課程教學(xué)過程

在合理安排服裝制作工藝課程教學(xué)過程時，老師可以合理地將其劃分為理論教學(xué)與實踐教學(xué)兩個階段。其中，理論學(xué)習(xí)階段是整個服裝制作工藝課程模塊化教學(xué)的基礎(chǔ)部分，也是提升模塊化教學(xué)效果的重要保障條件，注重將理論教學(xué)內(nèi)容與實際操作有效結(jié)合起來。在教學(xué)過程中也只有以理論知識為指導(dǎo)，才能夠為學(xué)生進行實踐操作搭建良好的平臺，促使學(xué)生更加深入地了解服裝制作工藝課程的理論知識，從而全面提升服裝制作工藝課程的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)更多高水平的復(fù)合型人才。

四、結(jié)論

總而言之，構(gòu)建科學(xué)完善的模塊化課程體系，從本質(zhì)上講就是進行課程的組合和優(yōu)化，堅持以培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)能力和高水平的就業(yè)素養(yǎng)為要求，充分尊重學(xué)生的個性化能力發(fā)展要求，合理設(shè)計服裝制作工藝專業(yè)課程教學(xué)的子模塊，以便能夠更好地將服裝制作工藝課程的基礎(chǔ)課、素質(zhì)課和文化課有效結(jié)合起來，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而全面提升學(xué)生的崗位職業(yè)技能和綜合素質(zhì)。同時，在服裝制作工藝課程的教學(xué)過程中，老師不但需要讓學(xué)生學(xué)會“做事”，還需要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會“做人”?！笆隆敝饕峭癸@在學(xué)生的專業(yè)技能提升方面，而“做人”方面則主要體現(xiàn)在學(xué)生的素養(yǎng)方面。當(dāng)前，一些職業(yè)院校的服裝制作工藝課程采用模塊化方式進行教學(xué)已經(jīng)取得了一定的成效，但是還需要不斷進行調(diào)整和完善，著重從激發(fā)學(xué)生個性需求，促進學(xué)生全面發(fā)展來進行模塊化課程體系設(shè)計，以此來豐富服裝制作工藝課程的教學(xué)內(nèi)容，全面提升服裝制作工藝課程的教學(xué)效率。

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責(zé)任編輯 陳春陽