魏曉霞

摘要：一般情況下的冷庫(kù)存放過(guò)程中，關(guān)于節(jié)省降耗的要求，就是為了力爭(zhēng)節(jié)省一些珍貴的能源材料。其中的電能資金的數(shù)字，要占據(jù)整個(gè)冷庫(kù)總體的百分之二十五左右。為了使得企業(yè)能夠有較大的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作效益的最大化，減少不必要的消耗和浪費(fèi)，探討冷庫(kù)運(yùn)行過(guò)程中的節(jié)能流程，就顯得非常必要、切實(shí)可行了。

關(guān)鍵詞：冷庫(kù)；運(yùn)行管理；節(jié)能措施；自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)；降低運(yùn)行成本

中圖分類號(hào)：TB657.1 文獻(xiàn)識(shí)別碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2016）033-000-01

一、冷庫(kù)運(yùn)行管理中的節(jié)能方法與措施介紹

在建設(shè)節(jié)能社會(huì)、和諧社會(huì)的過(guò)程當(dāng)中，冷庫(kù)建設(shè)這一塊也是大有可為的區(qū)域。就全局而言，中國(guó)的冷庫(kù)總存量，與單獨(dú)庫(kù)存的規(guī)模和效益，較之于過(guò)去都有了明顯的提升的擴(kuò)大。這其中既包括冷藏保鮮技術(shù)已進(jìn)入到了一個(gè)快速發(fā)展創(chuàng)新的歷史新時(shí)期，也牽扯到冷庫(kù)的項(xiàng)目建設(shè)，目前仍然是一個(gè)投資風(fēng)險(xiǎn)較大、使用周期較長(zhǎng)，而所投入資金的收回成本又比較緩慢的現(xiàn)實(shí)客觀情況。所以講，如何盡快的實(shí)現(xiàn)關(guān)于冷庫(kù)建設(shè)運(yùn)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)杠桿快速收效、取得成就的目標(biāo)，是我們專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)該考慮到的關(guān)鍵要點(diǎn)。而最終的視角無(wú)外乎兩點(diǎn)：其一是加快提高冷庫(kù)存量周轉(zhuǎn)達(dá)的高速運(yùn)轉(zhuǎn)周期，借以達(dá)到利用率的提升、見效。其二是努力實(shí)現(xiàn)降低能量消耗的目標(biāo)任務(wù)，也減少過(guò)多的浪費(fèi)或投入，進(jìn)而提高冷庫(kù)的周轉(zhuǎn)頻率，提高利用率。實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)低能耗、高收益的能力，節(jié)能的研究的運(yùn)作工作，就是十分必要的了。

1.開發(fā)利用現(xiàn)有庫(kù)存的建筑設(shè)施，用以節(jié)約能源，降低消耗。傳統(tǒng)的冷庫(kù)耗電量是按空間的面種區(qū)域，所消耗的冷量來(lái)計(jì)量的。一般包括至少兩個(gè)內(nèi)容：其一所貯存物品的冷凍與注入冷卻劑量的多少；其二冷庫(kù)本身和操作系統(tǒng)的消耗數(shù)量。而我們所追求的關(guān)鍵所在，就是節(jié)約用電，即提高冷庫(kù)空間的高效利用率，一旦因冷藏區(qū)域風(fēng)的設(shè)計(jì)不合理，所消耗的電力也就會(huì)越多。一線實(shí)踐的操作過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn)，如果所選用的制冷壓縮機(jī)，與冷藏庫(kù)存房間的面積和環(huán)境不相匹配，那么電動(dòng)機(jī)的功率就會(huì)加大馬力運(yùn)作，這將會(huì)是極大的浪費(fèi)失策。特別是在淡季存貯物品減少的情況下，更是會(huì)出現(xiàn)過(guò)冷的現(xiàn)象，也即“大馬拉小車”的情況出現(xiàn)，肯定浪費(fèi)了珍貴的電力能源。造成了不必要的損失。鑒于此，冷庫(kù)的運(yùn)行不能夠光憑規(guī)章制度行事，更要結(jié)合實(shí)際情況來(lái)定。[1]

2.關(guān)于冷庫(kù)內(nèi)部照明布置對(duì)節(jié)能的影響問題。冷庫(kù)在進(jìn)貨出倉(cāng)的過(guò)程中，必須會(huì)出現(xiàn)照明行為。這一特定區(qū)域內(nèi)的照明，將會(huì)明顯不同于一般場(chǎng)所。我們要立足于節(jié)能、環(huán)保的角度，依據(jù)室溫、面積、人員、材料的諸多要素，來(lái)合理安排此一工作區(qū)域內(nèi)的分布與安置。以盡量少設(shè)燈具為出發(fā)點(diǎn)，還要及時(shí)的關(guān)燈或少開燈，從而減少冷庫(kù)空間的熱負(fù)荷載量、降低電能的消耗。還要注意選取節(jié)能燈、高倍數(shù)燈、耐壓力燈具，從而少略掉不必要的燈泡更新程序。在目前階段，LED燈的照明具有明顯的均勻光色、發(fā)光高效的特點(diǎn)，作為先進(jìn)的新型光電器具，值得推薦使用，可以暫定為冷庫(kù)室內(nèi)照明的首選取目標(biāo)。

二、冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中的節(jié)能

作為既是保鮮又是冷加工又重職能作用的冷庫(kù)存藏，尋找一種可以節(jié)約成本的最佳方法，是我們工作的重心之一。關(guān)于冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)耗電量，可以占到整個(gè)冷庫(kù)百分之三十的問題，我們重點(diǎn)要作的，就是采取各種有力措施，來(lái)實(shí)現(xiàn)降低冷庫(kù)圍護(hù)高耗能的情況。總起來(lái)看，適當(dāng)減少冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的冷量損耗，關(guān)鍵部分是其隔熱層的合理設(shè)置問題。

1.通過(guò)對(duì)隔熱層的所用材料進(jìn)行改進(jìn)，再行設(shè)計(jì)合理、技術(shù)提升，可以改變能量消耗的難題。實(shí)踐表明，在設(shè)計(jì)之時(shí)注重技術(shù)與經(jīng)濟(jì)兩個(gè)角度的結(jié)合，既優(yōu)先考慮隔熱材料的“品質(zhì)優(yōu)良”，而后再確定其“價(jià)格合理”，不可以只圖省錢而選取低劣產(chǎn)品，必須要從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，從節(jié)能降耗的眼界出發(fā)。具體說(shuō)來(lái)，可以多采用一些個(gè)硬質(zhì)聚氨酯和擠塑聚苯乙烯作隔熱層，能夠收到隔熱性能卓著的效果。若是再采取實(shí)現(xiàn)了，土建式單面彩鋼板復(fù)合內(nèi)保溫隔熱層結(jié)構(gòu)，則更為一種值得推薦的冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱層的建造方式。

2.采用嚴(yán)格高效的工藝管線設(shè)計(jì)布局建設(shè)冷庫(kù)項(xiàng)目。既然冷庫(kù)的照明管線設(shè)備、制冷管線組合體面，穿過(guò)隔熱的墻面，是不可回避的行動(dòng)過(guò)程，那么，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的研究分析、探索摸索發(fā)現(xiàn)，在制冷管道上，采取技術(shù)革新的措施，來(lái)盡量的減少穿越隔熱外墻的孔道，同時(shí)對(duì)必須鉆眼之處，進(jìn)行周密的融熱構(gòu)造再行處理、細(xì)致加工?？梢詫?shí)現(xiàn)我們因此而降低穿墻隱患，提高冷庫(kù)質(zhì)量，減少電能損耗的目的，并同時(shí)收到外觀整齊劃一的效果。[2]

三、冷庫(kù)節(jié)能的自動(dòng)控制系統(tǒng)

實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化標(biāo)準(zhǔn)化的冷庫(kù)節(jié)能控制系統(tǒng)。必須要編制可以起到節(jié)能作用的，相應(yīng)程序和自控元器件，以此來(lái)作為冷庫(kù)設(shè)備生產(chǎn)廠家的，統(tǒng)一認(rèn)證共識(shí)。要作到這一點(diǎn)，必須結(jié)合到專業(yè)冷庫(kù)的設(shè)計(jì)部門、具體制造產(chǎn)品的企業(yè)集團(tuán)，共同開發(fā)和創(chuàng)造。要從控制論的角度來(lái)理解，實(shí)用性較強(qiáng)的，冷庫(kù)節(jié)能控制要件，究竟應(yīng)該出自哪一個(gè)環(huán)節(jié)和渠道，在制冷效率不變的前提下，再行節(jié)省電力的操作規(guī)程、運(yùn)行方案。具體的思路可以是廠商主導(dǎo)，設(shè)計(jì)院所配合，在結(jié)合到使用冷庫(kù)單位的協(xié)調(diào)協(xié)作，得以在實(shí)際的實(shí)施常態(tài)化經(jīng)營(yíng)中，不間斷的予以完善化、周密化，并不斷的開發(fā)研制出新的冷庫(kù)節(jié)能高效新規(guī)格類型。

建設(shè)一個(gè)自主性節(jié)省高效冷庫(kù)控制運(yùn)轉(zhuǎn)新模式。只有實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化控制的智能型冷庫(kù)，才有可能達(dá)到節(jié)省降耗的最終目標(biāo)。在現(xiàn)階段要想作到這一點(diǎn)，就必須經(jīng)常性的通過(guò)安裝調(diào)試、設(shè)計(jì)研究、效果監(jiān)督、試運(yùn)行檢沒、制冷效率、節(jié)能方式的各種運(yùn)作，直到符合了既節(jié)能又高效的理想目標(biāo)，才可以說(shuō)是智能化、自主性程度較高的，現(xiàn)代化完整有效冷庫(kù)實(shí)體。

四、結(jié)束語(yǔ)：冷庫(kù)節(jié)能的核心要點(diǎn)

在冷庫(kù)安裝及運(yùn)行過(guò)程中，如何做到最大程度的節(jié)能減耗來(lái)降低運(yùn)營(yíng)成本，是人們很關(guān)心的問題。那么如何才能做到節(jié)能減耗呢？一般來(lái)講應(yīng)該考慮到如下問題：保證庫(kù)體圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱保溫性能。防止排氣溫度過(guò)高：排氣溫度過(guò)高，會(huì)使壓縮機(jī)的潤(rùn)滑情況惡化，增加摩擦力，能耗增加。合理調(diào)整制冷系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù)，提高設(shè)備效能：制冷系統(tǒng)蒸發(fā)壓力及溫度和冷凝壓力及溫度是主要參數(shù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]李夔寧，王賀，吳治娟，等.冷庫(kù)節(jié)能途徑探討[J].制冷技術(shù)，2008（2）：2-4.

[2]沈?qū)W明.冰淇淋機(jī)冷凝器的結(jié)垢原因及處理J].冷飲與速凍食品工業(yè)2001（3）：11-13.

[3]山東省水產(chǎn)學(xué)校.制冷原理與設(shè)備[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1983.