澹臺(tái)卓爾
在中國(guó)傳統(tǒng)禮儀中,怎么坐是很重要的一個(gè)內(nèi)容。最早的時(shí)候,沒(méi)有椅子,人們會(huì)客的時(shí)候都是跪坐在席子上,或者是一張叫榻的大床上,屁股放在腳后跟上,這叫跽坐。雖然不太舒服,可是在正式場(chǎng)合下,必須這樣坐,否則就是失禮。
到了東漢末年,一種名叫“胡床”的折疊板凳,類(lèi)似于現(xiàn)在的馬扎,從北方游牧民族地區(qū)傳入中原,第一次改變了人們的坐姿。人們逐漸開(kāi)始放棄跪坐這種難受的姿勢(shì)。到了唐代中期,胡床逐漸演化為我們習(xí)以為常的有靠背、有扶手,可以讓雙腿自然垂下的椅子,并且在宋朝廣泛地流行起來(lái)。古代中國(guó)人的大腿終于獲得了解放。
椅子的流行改變的不僅僅是人們的腿腳,更重要的是對(duì)古代中國(guó)文化產(chǎn)生了相當(dāng)?shù)臎_擊。
這種四條腿的家具首先沖擊的是當(dāng)時(shí)中國(guó)的坐禮。而坐禮的變化,又直接導(dǎo)致諸多社交禮儀的改變。接著椅子還影響到了房屋內(nèi)部風(fēng)格。最明顯的變化就是窗戶的提高,以前人們坐姿低矮,窗戶的位置也相應(yīng)較矮,以使坐著的人們能看到窗外的風(fēng)景,椅子的出現(xiàn)使窗戶的位置明顯升高了。椅子的出現(xiàn)還對(duì)房屋內(nèi)部風(fēng)格產(chǎn)生了較大影響,傳統(tǒng)的坐禮要求房間的中間盡量要空闊,作為人們席地而坐之用。椅子出現(xiàn)后,人們就不需要為席地而坐預(yù)留太大的空間,家具的數(shù)量也因此增加起來(lái)。
在椅子出現(xiàn)前,人們的坐姿很低,以至我國(guó)的家具普遍矮小,常見(jiàn)的案幾與現(xiàn)在農(nóng)村炕桌的高度差不多;椅子出現(xiàn)后,人們坐姿顯然升高了不少,自然而然一些高足家具就陸續(xù)開(kāi)始流行,桌子也就應(yīng)運(yùn)而生,逐漸成為我國(guó)最主要的吃飯、看書(shū)的家具。而高足家具的出現(xiàn),又引起了茶具、碗碟等生活用品的一連串改變。唐人因席地而坐,坐姿低,為了方便飲食,都使用高足餐具,許多杯、碟、碗的底部都有幾個(gè)支撐的高足。到了宋代,餐具置于高桌上,身體的位置及人的視線都不一樣了,很難再看到安裝高足的餐具了,碗、盤(pán)、杯等食器都變得玲瓏精巧。
椅子出現(xiàn)前,由于坐姿、案幾的低矮,人們圍坐在一桌吃飯很困難,所以,那時(shí)一般都是分餐制。聚餐時(shí),人們分別就坐于各自案幾的后面,各有一套相同的飯菜,席地而坐,憑俎案而食。鴻門(mén)宴中,項(xiàng)羽、項(xiàng)伯東向坐,范增南向坐,沛公北向坐,張良西向侍,這五個(gè)人一人一案,是典型的分餐制。椅子和高足桌子的出現(xiàn),奠定了圍坐吃飯的物質(zhì)基礎(chǔ),人們逐漸開(kāi)始圍坐在一張桌子旁吃飯。直到八仙桌出現(xiàn),在一張桌子上吃飯已成了習(xí)俗,分餐制也順應(yīng)地變成了合餐制。
受椅子影響最大的,莫過(guò)于國(guó)人的心理。在椅子出現(xiàn)之前,人們?cè)谡綀?chǎng)合必須跽坐,這種坐姿現(xiàn)在看來(lái)是很難受的,現(xiàn)代人恐怕少有堅(jiān)持這種坐姿半小時(shí)以上的。所以,古時(shí)候的人們必須經(jīng)過(guò)刻苦訓(xùn)練,才能適應(yīng)這種坐姿。孩子們學(xué)的第一堂禮儀課就是跽坐,其意義與新兵入伍時(shí)訓(xùn)練軍姿很相似。跽坐的訓(xùn)練,除了能磨煉孩子的意志,更重要的是修身養(yǎng)性,因?yàn)樵僭趺从?xùn)練,跽坐久了都不舒服,內(nèi)心就會(huì)焦躁不安,所以跽坐訓(xùn)練更是對(duì)自身心性?xún)?nèi)涵的修煉,從而使內(nèi)心與坐姿和諧統(tǒng)一,這樣才能達(dá)到完美的跽坐。因此,經(jīng)過(guò)跽坐訓(xùn)練的人們都有挺拔干練的氣質(zhì),都有嚴(yán)謹(jǐn)堅(jiān)韌的性格。
在椅子出現(xiàn)之前,跽坐是社交場(chǎng)合的正坐,不論你是天子還是草民必須跽坐?,F(xiàn)代人恐怕難以想象,那時(shí)候,皇帝和群臣議事,大臣們向皇帝跪拜時(shí),皇帝其實(shí)也基本在跪著,這種坐姿的平等拉近了皇帝和臣民的關(guān)系,那時(shí)的君臣關(guān)系更像是事業(yè)上合作的伙伴,跪著沒(méi)有現(xiàn)在那種低下的特殊含義,而是一種恭敬虔誠(chéng)的表現(xiàn)。椅子出現(xiàn)后,跪的意義與內(nèi)涵發(fā)生了重大變化,皇帝坐在椅子上居高臨下,臣民們則跪拜在地上,這種禮節(jié)上的巨大不平等使臣民們潛移默化地奴顏婢膝起來(lái),在心理上鞏固了皇權(quán)至上,奴化了國(guó)人的心理。
可能有人奇怪,歐洲人坐椅子,也沒(méi)有跽坐,為什么沒(méi)有出現(xiàn)那種奴化的現(xiàn)象呢?其實(shí)道理很簡(jiǎn)單,歐洲人的禮儀中,跪是很少的,除了向上帝雙膝跪下,對(duì)任何人都不用跪,就算見(jiàn)了本國(guó)的君主,也只是單膝跪而已。而在我國(guó)古代,跪是最常用的禮儀,不光是君臣關(guān)系,還廣泛用于下級(jí)與上級(jí)之間,草民與官員之間。前面也說(shuō)過(guò),在椅子出現(xiàn)后,跪的不平等性顯現(xiàn)出來(lái),從而逐漸起了奴化的作用。
我國(guó)自北宋之后逐漸走下坡路,這恰恰和椅子的普及時(shí)間差不多,難道是巧合嗎?就像互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)的發(fā)明改變了人們的生活方式一樣,人類(lèi)歷史上很多現(xiàn)在看起來(lái)并不起眼的發(fā)明,甚至像椅子這樣簡(jiǎn)單的小家具,其實(shí)都對(duì)我們的文化產(chǎn)生了或多或少的影響。
(選自《讀者》2007年第12期,有刪改)