宋 橋

(江蘇省蘇州吳中區(qū)藏書中學(xué) 215156)

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)探析

宋 橋

(江蘇省蘇州吳中區(qū)藏書中學(xué) 215156)

在初中化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是學(xué)生認(rèn)知和研究物質(zhì)屬性的主要途徑.學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，有計(jì)劃、有步驟、有目的的開展實(shí)驗(yàn)性學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過(guò)不斷的嘗試、操作、反思來(lái)掌握不同的知識(shí)點(diǎn)，加強(qiáng)個(gè)人的實(shí)驗(yàn)技能.有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅能發(fā)展學(xué)生的思維、增強(qiáng)其個(gè)人能力，還能培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)作風(fēng)，促進(jìn)其綜合素養(yǎng)的提升.本文就如今初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，結(jié)合實(shí)際來(lái)論述如何有效開展實(shí)驗(yàn)教學(xué).

初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；興趣激發(fā)；實(shí)踐創(chuàng)新

實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)課程體系中不可忽視的教學(xué)內(nèi)容，直接影響學(xué)生最終內(nèi)化知識(shí)、熟練運(yùn)用知識(shí)的程度.在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，教師要利用實(shí)驗(yàn)實(shí)踐性高、趣味性高的特點(diǎn)，來(lái)引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，多多讓學(xué)生動(dòng)手操作，激發(fā)其學(xué)習(xí)潛力，讓學(xué)生在完成基本實(shí)驗(yàn)過(guò)程的基礎(chǔ)上開展創(chuàng)新性的學(xué)習(xí)活動(dòng).創(chuàng)新性學(xué)習(xí)想法和活動(dòng)的出現(xiàn)，是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要目的.本文下面將結(jié)合具體教學(xué)案例，來(lái)論述有效的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué).

一、在實(shí)驗(yàn)演示情境中，激發(fā)學(xué)生求知心

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)少不了實(shí)驗(yàn)演示，通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示，學(xué)生才能明確實(shí)驗(yàn)的目的、過(guò)程、方法以及最終應(yīng)取得的研究現(xiàn)象或結(jié)果，并對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生求知欲與探索欲.在開展實(shí)驗(yàn)演示前，教師要先向?qū)W生說(shuō)明上述內(nèi)容，再引導(dǎo)學(xué)生來(lái)思考怎么做實(shí)驗(yàn)、以及實(shí)驗(yàn)的原因.在具體的演示過(guò)程中,教師要引導(dǎo)學(xué)生如何觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，同時(shí)提出一些問(wèn)題引出后續(xù)的教學(xué)內(nèi)容.因此，教師操作要規(guī)范、步驟要合理，在講解的過(guò)程中要突出重點(diǎn)與難點(diǎn)，以便在學(xué)生腦海中留下深刻的印象，激發(fā)學(xué)生的求知欲.另外，值得注意的一點(diǎn)是，在實(shí)驗(yàn)演示時(shí)教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌踩逃?，以防學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)意外事故.

例如，在演示粗鹽提純實(shí)驗(yàn)步驟時(shí)，筆者將整個(gè)教學(xué)步驟總結(jié)為六個(gè)字：一角二低三靠，這樣學(xué)生對(duì)于整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程會(huì)有一個(gè)總體印象，方便后續(xù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的導(dǎo)入.首先，為了減少學(xué)生對(duì)危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)品的恐懼心理，讓學(xué)生能積極的參與到實(shí)驗(yàn)過(guò)程中來(lái)，筆者會(huì)先做好教學(xué)引導(dǎo)，比如氫氣不純遇火易爆炸、濃度高的硫酸具有強(qiáng)烈的腐蝕性，我會(huì)教學(xué)生掌握正確的實(shí)驗(yàn)方法.然后，從思維與技能兩個(gè)方面來(lái)訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐能力，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一邊記錄過(guò)程，同時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、獨(dú)立尋找解決問(wèn)題的方法.由于學(xué)生之間的水平存在差異，學(xué)生遇到的問(wèn)題也不盡相同，因此，教師必須深入學(xué)生群體中去，觀看不同學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程，糾正不同學(xué)生的錯(cuò)誤，及時(shí)幫助他們解決問(wèn)題.

二、在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)興趣

化學(xué)作為一門實(shí)踐性極強(qiáng)的課程，本身就具有較高的趣味性，尤其是各類奇幻的化學(xué)反應(yīng)，能夠有效的吸引學(xué)生的注意力.因此，教師要精心設(shè)計(jì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的環(huán)節(jié)，注重將實(shí)驗(yàn)過(guò)程中趣味性較高的內(nèi)容先呈現(xiàn)給學(xué)生，引起學(xué)生的興趣，學(xué)生自然而然就會(huì)跟隨教師的腳步，主動(dòng)的參與到討論與實(shí)踐過(guò)程中來(lái).同時(shí)，在激起學(xué)生興趣的同時(shí)，要注意此類學(xué)習(xí)興趣的維持，讓學(xué)生能最終將這些興趣延續(xù)成學(xué)習(xí)化學(xué)的樂(lè)趣，這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣才算得到了有效的保持和培養(yǎng).

例如，在給學(xué)生講解氧氣、二氧化碳、氮?dú)獾蔫b別時(shí)，先給學(xué)生演示了一遍實(shí)驗(yàn)的過(guò)程.將三個(gè)分別集滿了三種氣體的集氣瓶放在實(shí)驗(yàn)室講臺(tái)上，然后點(diǎn)燃一根小木條，直到它燃燒到只剩一點(diǎn)火星.將帶火星的木條分別伸進(jìn)不同的集體瓶中，讓學(xué)生觀察木條的反應(yīng)，從而判斷出三個(gè)集氣瓶中分別盛放了何種氣體.通過(guò)這種實(shí)驗(yàn)演示，有效的調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，許多學(xué)生在看完我的演示后，躍躍欲試，學(xué)習(xí)熱情高漲.趁著學(xué)生這股積極的學(xué)習(xí)熱情，趕緊讓他們自己開展實(shí)驗(yàn)，而筆者則在旁邊給予相應(yīng)的指導(dǎo)與建議.

三、在實(shí)驗(yàn)中總結(jié)規(guī)律，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探索性

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有一部分的實(shí)驗(yàn)是有規(guī)律可循的.尤其是同類物質(zhì)與其他物質(zhì)的反應(yīng)，往往具有相似性與遞進(jìn)性.因而，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍┫嗨频膶?shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在自主探索中學(xué)會(huì)總結(jié)實(shí)驗(yàn)時(shí)物質(zhì)之間的規(guī)律.這樣不僅能鞏固學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，還能讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中收獲學(xué)習(xí)的滿足感與成就感.而且，同類實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充，能夠更好的激發(fā)學(xué)生的自主性，擴(kuò)充學(xué)生的知識(shí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)更有方向與探索性質(zhì).

例如，在講解金屬與稀鹽酸的反應(yīng)時(shí)，筆者將銅、鐵、鋁這三類金屬都加入到了實(shí)驗(yàn)任務(wù)中.這三類金屬都屬于較為常見的金屬，三者與鹽酸進(jìn)行反應(yīng)時(shí)，其最終的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象會(huì)出現(xiàn)遞進(jìn)式的效果，即金屬的溶解程度有規(guī)律所尋.學(xué)生觀察這三類金屬的反應(yīng)效果時(shí)，能夠自主的得出結(jié)論，并且產(chǎn)生疑問(wèn)：金屬的溶解程度和什么有關(guān)？是和鹽酸濃度？還是和金屬本身的性質(zhì)有關(guān)呢？當(dāng)學(xué)生產(chǎn)生這種疑問(wèn)時(shí)，他們會(huì)主動(dòng)與教師以及周圍的同學(xué)進(jìn)行交流，從而順利過(guò)渡到自主探究的實(shí)驗(yàn)過(guò)程.

四、靈活調(diào)整實(shí)驗(yàn)方案，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)情感

正所謂實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn).化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的，不僅僅是為了讓學(xué)生獲得一定的技能與知識(shí)，更為重要的是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐意識(shí)與實(shí)踐情感，讓其明白實(shí)踐對(duì)于檢驗(yàn)知識(shí)、內(nèi)化知識(shí)的重要性.因此，教師在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，可以根據(jù)教學(xué)情況，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整實(shí)驗(yàn)的方案，讓其更符合學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情感.新課程新理念也提及，實(shí)驗(yàn)是否成功不是教師最終的教學(xué)目的，學(xué)生能否在實(shí)驗(yàn)過(guò)程積極思考、領(lǐng)悟?qū)嶒?yàn)的意義才是教學(xué)的重點(diǎn).

例如，在加熱濃度為5%的過(guò)氧化氫溶液時(shí)，將帶有火星的小木條放在加熱的瓶口，小木條應(yīng)該會(huì)復(fù)燃,原因加熱過(guò)程中放出了氧氣.但是，在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，無(wú)法成功的做出該實(shí)驗(yàn)，其主要原因是什么呢？首先我給學(xué)生提出了幾個(gè)無(wú)法點(diǎn)然的假設(shè)：1.過(guò)氧化氫分解時(shí)不僅生成了氧氣，可能還有部分水被蒸發(fā)到了空氣中與氧氣一同釋放；2.可能是過(guò)氧化氫的濃度太小，分解的氧氣不足以讓小木條復(fù)燃.帶著這兩個(gè)假設(shè)，將學(xué)生分成兩組，并給他們?cè)O(shè)計(jì)了一系列的實(shí)驗(yàn)操作：一組學(xué)生以假設(shè)一作為研究的設(shè)想，在加熱時(shí)給瓶口加長(zhǎng)導(dǎo)管，這樣水蒸氣可以凝固在長(zhǎng)導(dǎo)管中，不會(huì)影響到最終氧氣的釋放；另一組學(xué)生則測(cè)試多組濃度以5%為間隔的溶液，來(lái)檢驗(yàn)假設(shè)二的猜想.最終學(xué)生發(fā)現(xiàn)，這兩個(gè)假設(shè)都成立.通過(guò)這種方式，學(xué)生學(xué)會(huì)了如何去系統(tǒng)的分析實(shí)驗(yàn)問(wèn)題，在實(shí)踐過(guò)程中積極思考，不吝于對(duì)復(fù)雜實(shí)驗(yàn)付出大量的情感與精力，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)作風(fēng)與實(shí)驗(yàn)精神逐漸得到培養(yǎng).

五、改善實(shí)驗(yàn)思路，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維

傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)習(xí)慣按部就班的開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，大大限制了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維，不利于其創(chuàng)新能力的提升.因此，教師要結(jié)合新興的教學(xué)觀念，來(lái)改善實(shí)驗(yàn)的思路，讓學(xué)生更快理解實(shí)驗(yàn)的原理，并以此為出發(fā)點(diǎn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、積極主動(dòng)接近能力，提升其實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新性.

例如，在傳統(tǒng)的二氧化碳與澄清石灰水、氫氧化鈉溶液的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生在觀察二氧化碳與氫氧化鈉進(jìn)行反應(yīng)時(shí)，不會(huì)觀察到什么明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.那么，教師可以從這一點(diǎn)入手，來(lái)讓學(xué)生觀察到這種“看不到的化學(xué)反應(yīng)”.首先，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生大膽的猜測(cè)氫氧化鈉與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)時(shí)生成了什么？經(jīng)過(guò)討論，學(xué)生認(rèn)為可能有氣體二氧化碳，也有可能只是生成了碳酸，不過(guò)碳酸也會(huì)自動(dòng)生成氣體.因此，學(xué)生選擇先加熱反應(yīng)后的溶液，然后加入稀鹽酸，倘若收集到了氣體，則二者確實(shí)發(fā)生了反應(yīng).創(chuàng)新性不單在于問(wèn)題的解決方案，更在于問(wèn)題本身的獨(dú)特性與深入性，學(xué)生后續(xù)探索的問(wèn)題應(yīng)該是要建立已學(xué)的知識(shí)基礎(chǔ)上，從而開展探究性學(xué)習(xí).

總而言之，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)，需要教師結(jié)合教學(xué)的實(shí)際，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與求知欲為導(dǎo)向，來(lái)開展有效的實(shí)驗(yàn)操作活動(dòng).在這個(gè)過(guò)程中，教師應(yīng)給與學(xué)生足夠的動(dòng)手時(shí)間，讓其在親身體驗(yàn)中收獲豐富的知識(shí)、領(lǐng)悟?qū)W習(xí)的真諦.

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[3]王芬. 初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)淺析[J].才智，2013(16)：51-52.

2017-07-01

宋橋(1982.12-)，男，江蘇蘇州人，本科，一級(jí)教師，從事初中化學(xué)教學(xué)研究.

G632

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1008-0333(2017)32-0095-02

季春陽(yáng)]