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        談中職旅游專業(yè)學生服務意識的培養(yǎng)

        2017-04-08 19:23:53馬琳
        課程教育研究·新教師教學 2016年4期
        關(guān)鍵詞:旅游服務服務意識中職

        摘要:旅游業(yè)的快速發(fā)展,對從業(yè)者提出了更高的服務要求,中職旅游專業(yè)學生在校期間應重視對服務意識的培養(yǎng),以增加職業(yè)興趣和就業(yè)競爭力。學校、家庭、學生和教師都要共同努力,才能取得良好效果。

        關(guān)鍵詞:中職 旅游服務 服務意識

        【中圖分類號】F719-4

        一、加強中職旅游專業(yè)學生服務意識培養(yǎng)的重要性

        近年來,隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生活和消費水平都得到極大提高,政府對發(fā)展旅游業(yè)的鼓勵和提供的便利條件,使得旅游熱不斷升溫,外出旅游成為人們主要的休閑娛樂方式。旅游業(yè)的繁榮,為中職旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)提供了更多的機會,但同時對他們的要求也越來越高,大家都期望在旅途中獲得優(yōu)質(zhì)服務,這就要求從業(yè)者需具有良好的服務意識。但在現(xiàn)今中職旅游專業(yè)的教學中,普遍強調(diào)的是知識的灌輸和技能的訓練,而基本的素質(zhì)教育,則是可有可無的態(tài)度,從而導致一些學生思想素質(zhì)不高,服務意識淡薄。而服務意識是他們適應行業(yè)需要的最基本的能力和素質(zhì),只有具備服務意識,其他素質(zhì)包括專業(yè)素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)等才能發(fā)揮作用,才會形成核心競爭力,困此必須加強中職旅游專業(yè)學生服務意識的培養(yǎng)。

        對中職旅游專業(yè)學生服務意識的培養(yǎng),有利于他們職業(yè)素養(yǎng)的形成;有利于對旅游行業(yè)的整體認識,畢業(yè)后能迅速進入角色,以積極主動的態(tài)度為客人提供優(yōu)質(zhì)服務;有利于推動旅游業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展。

        二、中職旅游專業(yè)學生服務意識淡薄成因分析

        1、生源質(zhì)量整體較差。目前大多數(shù)中職學校學生綜合素質(zhì)低,缺乏良好的行為習慣,從小被父母溺愛,處處以自我為中心,勞動觀念不強,不懂得尊重他人的勞動成果。缺乏責任感,只圖索取,不愿意為他人服務和付出。

        2、家長、學生認識偏差。旅游業(yè)的快速發(fā)展,不少家長認為這是個賺錢的行業(yè),讓自己的孩子選擇旅游專業(yè),畢業(yè)后當個導游好賺錢或到星級酒店做管理很體面。學生也抱著成績不好,到中職學校讀書是為了學個手藝,有一技之長,以后好找個體面工作,其他的都不重要的心態(tài)。而在他們的觀念中,服務行業(yè)是低賤的行業(yè),服務工作是伺候人的工作。因此在校期間對服務意識的培養(yǎng)就不重視,忽視了旅游業(yè)是服務性行業(yè)這個基本特征。導致當前中職旅游專業(yè)畢業(yè)生服務意識淡薄,不能很好的轉(zhuǎn)變角色融入社會而心生抱怨。

        3、學校教育偏差。近年來,隨著旅游業(yè)的發(fā)展,開設(shè)旅游專業(yè)的中職學校數(shù)量不斷增加,職業(yè)技能教育被強力凸顯出來,而另一方面,文化課卻成了多數(shù)中職旅游專業(yè)的擺設(shè),淪落到食之無味、棄之可惜的雞肋命運。在多數(shù)旅游專業(yè)教學中強調(diào)的是理論知識的傳授和專業(yè)技能的訓練,忽視對學生進行服務意識、職業(yè)道德、勞動態(tài)度等因素的培養(yǎng),不重視發(fā)揮日常行為在培養(yǎng)學生良好勞動習慣中的作用。在這樣的環(huán)境下,學生養(yǎng)成了懶惰的習慣,缺乏服務意識,對他們的發(fā)展產(chǎn)生不利影響。

        三、培養(yǎng)中職旅游專業(yè)學生服務意識的措施

        1、加強思想教育,培養(yǎng)良好的道德素質(zhì)

        對嬌生慣養(yǎng)的中職學生來說,培養(yǎng)他們良好的道德素質(zhì)是首要任務。通過思想教育,幫助學生樹立我為人人,人人為我,服務無處不在的思想。如輪流安排學生值日,負責打掃教室、公區(qū)的衛(wèi)生,為區(qū)域的干凈整潔負起自己的責任;幫助學生樹立社會有分工,職業(yè)無貴賤,三十六行,行行出狀元的職業(yè)觀;加強學校和家庭的聯(lián)系,保持教育的連貫性,如班主任布置回家后為爸爸媽媽做一次飯、洗一次衣服、洗一次腳等作業(yè)并要求家長反饋信息,讓學生養(yǎng)成良好的勞動習慣,形成優(yōu)良的品德,培養(yǎng)他們的服務意識。

        2、強化專業(yè)思想教育,樹立正確的旅游服務觀念

        教育學生熱愛和尊重自己的職業(yè)是培養(yǎng)服務意識的關(guān)鍵。教師應在教學中多讓學生了解本專業(yè)的職業(yè)性質(zhì)、行業(yè)前景,對本行業(yè)的優(yōu)秀人物多加以宣傳,以達到引導激勵學生的目的,使他們對本行業(yè)工作心生向往。教學中通過學科專業(yè)知識的滲透,培養(yǎng)服務意識,如上新課前,可以問學生為什么選擇旅游專業(yè),大多數(shù)學生都會回答畢業(yè)后可以做導游游山玩水還可以賺錢。他們的回答忽略了導游工作具有服務性這個特點,所以,教師還應從學科專業(yè)特點入手,對他們進行思想教育,告訴他們導游是為游客提供講解,向?qū)Ш惋嬍称鹁拥确盏墓ぷ魅藛T,向他們灌輸“賓客之上”、“顧客是上帝”等觀念,要求學生樹立以人為本的服務理念,追求盡善盡美的服務效果,讓自己的人生價值在客人的滿意聲得到體現(xiàn)。通過這樣的教育,讓他們了解旅游業(yè)的工作性質(zhì),從而樹立正確的服務意識。

        3、讓全體教師參與到服務意識的培養(yǎng)過程中

        學生服務意識的培養(yǎng)、綜合素質(zhì)的提高需要全體老師的引導,而不僅僅依靠班主任或?qū)I(yè)課老師。全體教師應在教育教學中對學生的服務意識進行有意的灌輸。如在政治課中溶入職業(yè)道德教育,引導學生形成正確的價值觀,幫助學生認清自己;在普通話課上,訓練服務語言的運用技巧,培養(yǎng)學生的語言魅力和溝通能力并不定期舉行演講會,如“我是服務員我光榮”等,讓服務意識無處不在。

        4、提高專業(yè)教師的服務意識

        目前多數(shù)旅游專業(yè)教師對學生服務意識的培養(yǎng)就是紙上談兵。因為他們畢業(yè)就直接任教,沒有從事過服務行業(yè),對服務意識缺乏深刻的理解。因此,提高教師的服務意識就迫在眉睫。學??梢圆捎盟统鋈フ堖M來的辦法,與旅行社、景區(qū)聯(lián)系,讓他們多參加社會實踐。讓他們從多角度感受社會對服務業(yè)的要求,切身體會優(yōu)質(zhì)服務的重要性。經(jīng)常邀請經(jīng)驗豐富的旅游工作人員到學校舉辦講座,和師生交流服務管理經(jīng)驗。平時教學中也可以讓老師和學生互換角色,讓學生感受到老師也是教育服務者,這樣教學內(nèi)容才豐富生動,有說服力,才能對學生進行有效的服務意識的培養(yǎng)。

        5、積極發(fā)掘閃光點,潛移默化培養(yǎng)服務意識

        中職學生更渴望別人的關(guān)注、鼓勵和贊美。旅游專業(yè)的老師在評價學生時,成績認定只是一個方面,還應關(guān)注學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成和服務意識的形成,教師要善于把握各種機會,能夠在細節(jié)中發(fā)掘?qū)W生的閃光點,及時給予強化和表揚。比如有同學中午主動幫沒有人的教室關(guān)閉電源、扯下飲水機電源插頭等。當這種有意識的強化到了一定的時候,潛移默化中就會讓學生感受到服務的快樂,有助于學生服務意識的形成。

        總之,對中職旅游專業(yè)學生加強服務意識的培養(yǎng)是非常重要的,他們服務意識的養(yǎng)成需要學校、家庭、學生、教師的共同努力,采用多種措施才能取得良好的效果。

        參考文獻

        [1]吳金宸.淺談中職旅游專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)[J].新校園.2015(03)

        [2]李海瑛.淺論中職旅游教育中服務意識培養(yǎng)[J].六盤水師范高等專科學校學報.2005(03)

        作者簡介:馬琳,女,1983.04,大學本科,旅游講師

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