如何挑選枇把？

枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的枇杷，在運(yùn)輸過程中沒受什么損傷，比較新鮮。此外，中等大小的枇杷口感會更好一些，太大的枇杷可能用了膨大劑，太小的說明同一棵樹上果實結(jié)得比較多，營養(yǎng)會差一些。顏色越深的枇杷，其成熟度越好，口感也更甜，風(fēng)味濃郁；而色彩淡黃、發(fā)青，果肉硬、果皮不容易剝開的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。