陽(yáng)樹(shù)成

（廣東省東莞市大嶺山鎮(zhèn)新風(fēng)中學(xué)）

摘 要：以七年級(jí)上下冊(cè)生物學(xué)部分實(shí)驗(yàn)為例，將實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行替代，利用本地區(qū)的實(shí)驗(yàn)材料，不僅促進(jìn)了生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂的優(yōu)化實(shí)施，還能將課堂上的實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變到課堂上，從而取得了較好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：初中生物實(shí)驗(yàn)；本土實(shí)驗(yàn)材料；改進(jìn)

近幾年，在擔(dān)任七年級(jí)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我從實(shí)驗(yàn)材料入手嘗試對(duì)生物實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)。在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，存在大量的實(shí)驗(yàn)材料，所以實(shí)驗(yàn)材料的選擇需要與新課程標(biāo)準(zhǔn)以及教材的實(shí)際要求一致，保證符合該地區(qū)的教學(xué)情況，通過(guò)這種實(shí)驗(yàn)材料的選擇，不僅能降低實(shí)驗(yàn)材料的選擇成本，還能促進(jìn)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效進(jìn)步與發(fā)展，保證生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂出現(xiàn)在生活中，以獲得良好的發(fā)展效果。

一、“觀察莖對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸”實(shí)驗(yàn)

該實(shí)驗(yàn)最為主要的目的是：要讓學(xué)生對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽在莖內(nèi)的運(yùn)輸狀況進(jìn)行觀察，保證能夠識(shí)別水分與無(wú)機(jī)鹽的莖中的部位。在新課程標(biāo)準(zhǔn)下，一般會(huì)利用顏色深淺對(duì)材料進(jìn)行觀察。如：在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，可以利用本地區(qū)栽植的?？浦参铩S葉榕作為主要實(shí)驗(yàn)。黃葉榕的汁液是白色的，學(xué)生在對(duì)枝條進(jìn)行剪取過(guò)程中，能夠認(rèn)識(shí)到有機(jī)物的存在以及在運(yùn)輸中的各個(gè)部位。并且由于枝條的頂端顏色是比較淺的，如果葉脈變紅，學(xué)生就能很容易觀察到該現(xiàn)象。此外，還可用當(dāng)?shù)氐牧硪环N植物少花龍葵來(lái)做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，以促進(jìn)良好的觀察效果。在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，由于少花龍葵處于花果階段，其中花為白色、莖為透明，并且果醬帶有青綠色，利用少花葵做實(shí)驗(yàn)，不僅能分析葉脈與花朵的分布狀態(tài)，還能清晰地看到上升的紅色液體。

二、“觀察花的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)

該實(shí)驗(yàn)的主要目的需要要求學(xué)生對(duì)花的形態(tài)進(jìn)行觀察，保證能夠識(shí)別到花的各個(gè)部分以及結(jié)構(gòu)，并能理解各個(gè)部分的功能。在生物學(xué)教材中，實(shí)驗(yàn)中使用的材料都是利用桃花來(lái)實(shí)現(xiàn)的，但是桃花是在春季開(kāi)花，而且桃花花期短，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的時(shí)間一般為秋季，需要尋找秋季開(kāi)花的植物。而校園里栽種的紫花羊蹄甲是一種理想的秋冬觀察花結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)材料，紫花羊蹄甲別名紫荊花，豆科羊蹄甲屬，花的總體形狀具有一定程序，花朵多，花瓣五枚，全年都處于花期，特別在初秋和初冬最為繁盛。

三、“觀察葉片結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)

該實(shí)驗(yàn)主要要求學(xué)生對(duì)葉片的整體結(jié)構(gòu)進(jìn)行觀察，觀察葉片下表皮的結(jié)構(gòu)。觀察葉片結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)教材選用的實(shí)驗(yàn)材料是菠菜或槐樹(shù)的新鮮葉片，而我在上此實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)匾环N野生車前草是一種很好的觀察葉片結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)材料。車前草為多年生宿根草本，葉片平滑又薄，呈卵形至廣卵形，具有一定的韌性特征，不僅方便對(duì)其橫切，還能對(duì)其制作裝片，使學(xué)生清晰地看到橫切的整體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)觀察效果的良好形成。觀察葉片下表皮氣孔實(shí)驗(yàn)教材建議用蠶豆葉看氣孔，實(shí)驗(yàn)效果不理想，經(jīng)過(guò)多次努力，我發(fā)現(xiàn)用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的一種石蒜科植物蜘蛛蘭的葉片對(duì)下表皮氣孔進(jìn)行觀察是非常好的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，因?yàn)樵摬牧系娜~表皮不僅容易撕取，其整齊的氣孔還能給觀察與辨認(rèn)帶來(lái)方便。

四、“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)

該實(shí)驗(yàn)對(duì)葉在光下制造的有機(jī)物是否存在淀粉現(xiàn)象進(jìn)行檢驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中，主要選取天竺葵作為材料，但該材料在當(dāng)?shù)厥潜容^少見(jiàn)的，我選用了當(dāng)?shù)氐木湛浦参镛较闼E來(lái)替代。藿香薊，俗名勝紅薊，一年生草本植物，單葉對(duì)生，卵形或心臟形。在做此實(shí)驗(yàn)時(shí)，藿香薊正處于比較旺盛的花期，該材料容易獲得，在對(duì)其處理期間也更為簡(jiǎn)單。在實(shí)驗(yàn)前期，用黑卡紙把葉片的一半從上到下在里面遮蓋起來(lái)，另一半不處理。第二天，根據(jù)材料的相關(guān)方法，用酒精、碘液進(jìn)行處理，具有明顯的效果。因?yàn)檗较闼E的葉片在光合作用下，淀粉的合成速度較快，產(chǎn)物多，在對(duì)其處理后，產(chǎn)生的效果更為明顯。

五、“比較不同蔬菜或水果中維生素C的含量的實(shí)驗(yàn)”的改進(jìn)

維生素C是蔬菜與水果中的主要含量。維生素C具有一定的特殊性，為了確定蔬菜中含有的維生素C含量，我選用了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的四種蔬菜，菠菜、油麥菜、空心菜、菜心。將這些蔬菜的汁液用榨汁機(jī)榨出來(lái)，并分別將這些汁液放入干凈并且干燥的滴管中，接著添加高錳酸鉀。在逐滴期間，需要一邊振蕩、一邊觀察，直到顏色退去后，將滴數(shù)記錄下來(lái)。然后參照上面的方法，用上述滴管測(cè)試其他幾種汁液，記錄下汁液的滴數(shù)，為了保證方便性，利用同一個(gè)滴管。在完成后，還需要用清水沖洗干凈，并利用吸水紙將其吸干，這樣才能繼續(xù)下一步的工作。

六、對(duì)“觀察小魚(yú)尾鰭內(nèi)血液的流動(dòng)實(shí)驗(yàn)材料”的改進(jìn)

本實(shí)驗(yàn)的目的是觀察血液在血管內(nèi)的流動(dòng)和嘗試分辨血管的種類以及血液在不同血管內(nèi)的流動(dòng)情況。教材是用尾鰭色素少的活的小魚(yú)。但因?yàn)樾◆~(yú)生命力弱，學(xué)生動(dòng)幾下小魚(yú)就會(huì)死掉，尾鰭的血液循環(huán)停止，導(dǎo)致整個(gè)實(shí)驗(yàn)失敗。我選用了當(dāng)?shù)乇容^常見(jiàn)的泥鰍來(lái)做替代材料，泥鰍生命力強(qiáng)，較長(zhǎng)時(shí)間離開(kāi)水也不會(huì)死，同樣可以觀察到血液在血管內(nèi)的流動(dòng)情況，取得較好的實(shí)驗(yàn)

效果。

遵循因地制宜、節(jié)約成本的實(shí)驗(yàn)原則，根據(jù)教材中的相關(guān)知識(shí)，將有關(guān)種子實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)與新知識(shí)相互聯(lián)系起來(lái)，保證為其生成適合本地的相關(guān)的實(shí)驗(yàn)教材。在具體操作過(guò)程中，需要將學(xué)生進(jìn)行分組，保證分工與合作的結(jié)合應(yīng)用，以保證能夠記錄下實(shí)驗(yàn)的執(zhí)行過(guò)程以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果。最后，以報(bào)告的形式作為實(shí)驗(yàn)的主要結(jié)果，該實(shí)驗(yàn)中，主要是以“烘烤種子”為主，將烘烤后的種子可播下去做對(duì)照組，其中，種子的萌發(fā)、環(huán)境條件、發(fā)芽率以及根部位置等都可以通過(guò)該實(shí)驗(yàn)來(lái)對(duì)其觀察，在這種實(shí)驗(yàn)中，不僅能降低經(jīng)濟(jì)成本，學(xué)生在學(xué)習(xí)中，還能對(duì)其思考、觀察，保證在交流與合作過(guò)程中學(xué)會(huì)分享。

編輯 曾彥慧