在山東無(wú)棣，一些看上去不起眼的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)深加工后，卻在市場(chǎng)上闖出了大名堂。

一片小桑葉的裂變

茶與桑，本是“風(fēng)馬牛不相及”的兩種事物，然而在無(wú)棣縣的古桑農(nóng)副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司產(chǎn)生了交集，形成了一種立足于傳統(tǒng)的新興產(chǎn)品——桑葉茶。

在無(wú)棣縣車(chē)王鎮(zhèn)千年古桑園的一旁，有一片六百余畝的桑樹(shù)林，這就是山東古桑農(nóng)副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司開(kāi)發(fā)種植的桑園，制作桑葉茶的桑樹(shù)葉全部采集于此?！俺胀ǖ纳Ｈ~茶外，我們還根據(jù)不同時(shí)節(jié)采集到的桑葉制成芽尖茶、霜后紅茶、古桑綠茶等，增加了茶品的多元化?！惫究偨?jīng)理李玲說(shuō)。

除桑葉茶外，李玲還將桑葉研磨成粉，摻雜在面粉中，制作出桑葉面。在李玲的眼中，桑樹(shù)全身都是寶，桑葉可以炒茶，還可以做面條做菜，桑果可以釀酒，桑白可以入藥，落葉與修剪下的枝干打碎發(fā)酵后摻雜于飼料中，可以增強(qiáng)飼養(yǎng)牲口的免疫力?！吧?shù)上還會(huì)產(chǎn)生一種菌，名為桑黃，對(duì)防癌抗癌有效果。”李玲說(shuō)。

蝦醬論“克”賣(mài)

蝦醬，對(duì)于魯北沿海地區(qū)的大多數(shù)家庭來(lái)說(shuō)，是餐桌上一道必不可少的開(kāi)胃菜，但它的那種腥臭味兒以及高含鹽量卻讓許多人接受不了。2005年，從外地返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的楊振波夫婦開(kāi)始著手研究這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)不斷摸索、嘗試，楊振波研發(fā)出了一套破碎、炒制、熬制、調(diào)配、灌裝等8道標(biāo)準(zhǔn)化操作的工序，徹底改變了傳統(tǒng)蝦醬高鹽度、腥臭味的缺點(diǎn)，使蝦醬成為一種開(kāi)瓶即食的快餐海鮮食品。

“傳統(tǒng)的蝦醬都是論斤賣(mài)，頂多每斤賣(mài)到5元左右，可是我們的蝦醬是論‘克’賣(mài)的，一瓶135克的蝦醬就能賣(mài)到10元左右?！睏钫癫ǜ嬖V筆者，他抱定一個(gè)思路，那就是打“旅游”牌，將自己的蝦醬巧妙融入當(dāng)?shù)氐穆糜蜗M(fèi)中，搶占市場(chǎng)先機(jī)?！叭缃裎覀円呀?jīng)成功開(kāi)發(fā)了青島、日照、威海、長(zhǎng)島市場(chǎng)，在海南三亞也有了我們的蝦醬，下一步將積極開(kāi)拓上海、丹東、連云港等15個(gè)沿海旅游城市的市場(chǎng)，將產(chǎn)業(yè)帶拓展到20多個(gè)沿海城市?！?/p>

芝麻產(chǎn)品漂洋過(guò)海

筆者來(lái)到無(wú)棣縣十里香芝麻制品有限公司采訪時(shí)，正趕上工人們緊張忙碌著為美國(guó)一位客戶加工出口產(chǎn)品。

“這筆200萬(wàn)美元的訂單，是去年5月份在上海食博會(huì)期間簽訂的協(xié)議?！惫矩?fù)責(zé)人任長(zhǎng)博告訴筆者，“我們的產(chǎn)品銷(xiāo)往新加坡、澳大利亞、日本、韓國(guó)等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，但就目前來(lái)說(shuō)美國(guó)的訂單是迄今為止出口量最大的一個(gè)訂單，對(duì)方在經(jīng)過(guò)多家產(chǎn)品的比對(duì)之后，最終選擇了我們?！比伍L(zhǎng)博說(shuō)。

一個(gè)曾經(jīng)不起眼的香油作坊，如今成了年產(chǎn)值達(dá)4000余萬(wàn)元的地方傳統(tǒng)型的龍頭企業(yè)?！爸ヂ橛?、芝麻醬、芝麻鹽、芝麻粉、黑芝麻、餐飲香油、定制香油等系列產(chǎn)品，另外還研發(fā)了香油膠囊、芝麻醬香雞蛋、芝麻糖等新產(chǎn)品?！比伍L(zhǎng)博介紹說(shuō)。