趙鳳桐

對于農(nóng)民來說，養(yǎng)殖肥?？梢詭砗艽蟮氖找?，因此，近幾年的肥牛養(yǎng)殖越來越受農(nóng)民的歡迎了。而對于具有生命的肥牛來說，在飼養(yǎng)的過程中肯定會存在著某些風(fēng)險，一旦在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)問題，那將會給農(nóng)民的養(yǎng)殖帶來不小的經(jīng)濟(jì)損失。所以對于肥牛養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的諸多問題，已經(jīng)引起養(yǎng)殖人員的重視。本文將從肥牛的養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析，給出合理的解決對策以供參考。

【關(guān)鍵詞】肥牛養(yǎng)殖；常見的問題；解決對策

對于我國現(xiàn)階段的社會發(fā)展程度，人們的生活水平也上升到一定的層次。人們對于飲食的要求越來越高，在對于肉類的需求上要求具有較高的質(zhì)量保證，人們不僅對于豬肉的需求量越來越高，而且對于牛肉的需求量也是日益劇增，這也促進(jìn)了人們對肥牛的養(yǎng)殖越來越龐大。但是對于肥牛的養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題也是越來越多，這對養(yǎng)殖肥牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常的不利。

1 目前肥牛養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題

對于肉的質(zhì)感及生長速度，肥牛算是較為特殊的，它的生長速度較一般牲畜慢，肉質(zhì)在市場上也是有很好的競爭能力的，所以，肥牛肉的價格一直都是居高不下。但是對于養(yǎng)殖周期較長的肥牛來說，養(yǎng)殖的漫長時間出現(xiàn)的問題也是極多，這也是非常影響該行業(yè)的持續(xù)發(fā)展的。

1.1 肥牛管理體制不科學(xué)

很多農(nóng)民在養(yǎng)殖肥牛時，是沒有較為系統(tǒng)的管理體制意識的，他們大多數(shù)就是單純的養(yǎng)殖，沒有較為科學(xué)的指導(dǎo)，也無法及時獲取肥牛養(yǎng)殖在市場發(fā)展的情況，所以，很多農(nóng)民都是在不知市場價格的情況下以較低的價格把肥牛出售了，這樣以來農(nóng)民花費長時間的養(yǎng)殖并沒有獲得相對應(yīng)的利益。

1.2 對于肥牛的疾病防范不及時

多數(shù)農(nóng)民對于肥牛的養(yǎng)殖都是粗方式的管理，并不太關(guān)注肥牛養(yǎng)殖的日常狀況，所以，對于肥牛疾病的預(yù)防和發(fā)現(xiàn)都是不及時的，這樣導(dǎo)致養(yǎng)殖中的損失過大，進(jìn)而影響以后的肥牛養(yǎng)殖發(fā)展。

1.3 養(yǎng)殖人員的管理能力低

在我國對于肥牛的養(yǎng)殖大部分都是農(nóng)民，而大多數(shù)農(nóng)民的知識水平較低，對于養(yǎng)殖相關(guān)的知識了解較少，他們只會在不斷的養(yǎng)殖經(jīng)驗或是聽來的養(yǎng)殖經(jīng)驗中總結(jié)養(yǎng)殖方法。一般這樣的經(jīng)驗總結(jié)大多不具有科學(xué)的依據(jù)，所以，對于養(yǎng)殖中出現(xiàn)的疾病問題更是得不到有效的防范，這樣以來依然是避免不了養(yǎng)殖風(fēng)險。因此，對于養(yǎng)殖人員的素質(zhì)提高還是有帶提高的，想要不斷完善肥牛養(yǎng)殖效率，培養(yǎng)較高的養(yǎng)殖人員素質(zhì)水平是非常重要的，對于養(yǎng)殖肥牛的農(nóng)民普及養(yǎng)殖相關(guān)信息也是非常必要的。

1.4 飼料的不合理利用及養(yǎng)殖方式落后

在我國大多的肥牛養(yǎng)殖都不具備較為科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，而且由于養(yǎng)殖肥牛的農(nóng)戶多是采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式。而普通農(nóng)戶的養(yǎng)殖數(shù)量也是較少，他們幾乎都是采取放養(yǎng)式的散養(yǎng)方式，對于肥牛的飼料供應(yīng)，大部分都是不合理的補(bǔ)給，對于冬天草料較少時，就只是供給一些干草，然后就是圈養(yǎng)在牲畜蓬里，這樣的養(yǎng)殖方式根本不適應(yīng)肥牛的正常生長。

1.5 飼料影響不及時改善

就目前大多數(shù)農(nóng)戶的養(yǎng)殖過程來看，他們對于肥牛的生長期不夠重視。肥牛在生長期是非常需要營養(yǎng)補(bǔ)給的，而很多農(nóng)戶在平常的養(yǎng)殖中也是不重視肥牛的營養(yǎng)供給，大多數(shù)農(nóng)民都是以青草或秸稈等農(nóng)作物作為飼料，像這樣飼料供給營養(yǎng)不平衡，很大程度會導(dǎo)致肥牛的營養(yǎng)不足，進(jìn)而造成更多問題的出現(xiàn)。

2 對于養(yǎng)殖中出現(xiàn)問題的應(yīng)對策略

根據(jù)上文的分析可以看出，肥牛的養(yǎng)殖過程中難免會出現(xiàn)很多問題，所以，我們要及時找到解決對策，這樣才能更好的完善對肥牛的養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖過程中需要注意的有幾個方面的問題：

2.1 加強(qiáng)肥牛養(yǎng)殖知識的宣傳

對于養(yǎng)殖管理中心，可以通過電視、廣播等方式宣傳養(yǎng)殖知識，還可以通過開展講座，組織養(yǎng)殖相關(guān)隊伍體系等進(jìn)行傳播，以體高農(nóng)民的養(yǎng)殖知識水平。同時還要多舉行具有環(huán)保意識的養(yǎng)殖活動，不斷提高養(yǎng)殖人員的環(huán)保意識。還可以通過建立示范基地，以傳播多種的養(yǎng)殖方式及經(jīng)驗，提高農(nóng)民的養(yǎng)殖素質(zhì)。

2.2 建立科學(xué)健康養(yǎng)殖意識

對于不同季節(jié)的疾病預(yù)防知識，要進(jìn)行一定的宣傳。對于科學(xué)的疾病預(yù)防措施給予合理的指導(dǎo)，加強(qiáng)清潔工作做好消毒措施。對于肥牛的養(yǎng)殖可以采取多種養(yǎng)殖方式相結(jié)合，從而建立較為生態(tài)的養(yǎng)殖牧場，農(nóng)戶可以將農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)等進(jìn)行合理的結(jié)合，這樣也可以合理的利用養(yǎng)殖過程出現(xiàn)的污染物等。要注意養(yǎng)殖數(shù)量的控制，以防造成的污染超過環(huán)境凈化的程度。

2.3 加強(qiáng)雜交牛的養(yǎng)殖

對于雜家牛的養(yǎng)殖，能夠提高肥牛的品質(zhì)。由于雜交牛繼承了父本和母本等多方的優(yōu)良特性，所以，雜交牛的抗病能力較高，養(yǎng)殖周期也相對較短，這樣也能及時的滿足消費者的需要。而且對于雜交黃牛和摩拉水牛來說，他們的生長周期較快，肉質(zhì)較好，飼料成本回收教高，養(yǎng)殖這樣的雜交牛才能夠給農(nóng)民帶來更好的效益。

2.4 保持驅(qū)蟲和健胃的措施

對于養(yǎng)殖肥牛的人來說，要保持每3個月對肥牛實行藥物驅(qū)蟲。很多人都是使用丙硫脒等之類的藥物實行灌服，還有的是采用伊維菌素之類的藥物采取肌肉注射，這些都是較為有效的驅(qū)蟲方法。然后，在驅(qū)蟲之后的5天內(nèi)，對于肥牛排除的糞便要進(jìn)行集中式的堆積發(fā)酵，這樣才能消滅蟲卵。對于體外的害蟲，應(yīng)該使用濃度達(dá)到2%的敵百蟲溶液進(jìn)行藥物噴射，來消滅害蟲。實施這樣的驅(qū)蟲后，要及時使用1%的小蘇打給肥牛進(jìn)行健胃，直到肥牛排除雜物之后（主要是黑色的糞便）在進(jìn)行飼料。

2.5 合理的選擇飼料

在肥牛的喂養(yǎng)中，主要有兩種飼料喂養(yǎng)方式，首先就是市場上售賣的飼料，再則就是自家調(diào)配的飼料。大多數(shù)養(yǎng)殖肥牛的農(nóng)戶，由于養(yǎng)殖的成本和規(guī)模有限，所以，都是采取自行調(diào)配飼料進(jìn)行喂養(yǎng)。對肥牛生長初期我們要是其能夠得到更高的蛋白質(zhì)，到后期的成長中，我們可以使用較為粗的飼料，這樣能夠保證廋肉量的提高。對于粗飼料的選擇是比較多的，比如：大豆或小麥秸稈，玉米秸稈等農(nóng)作物，這些飼料都是較為常見的當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物，這樣也可以減少肥牛的養(yǎng)殖成本，進(jìn)而提高肥牛養(yǎng)殖的回本率。

3 結(jié)語

在養(yǎng)殖的過程中，廣大農(nóng)民要認(rèn)真的進(jìn)行管理，這樣也可以及時發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題。對于肥牛的養(yǎng)殖，也要積極借鑒現(xiàn)代科技手段，這樣才打到養(yǎng)殖的最大效益，保證肥牛的養(yǎng)殖能夠持續(xù)不斷的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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作者單位

內(nèi)蒙古赤峰市寧城縣汐子鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督站 內(nèi)蒙古自治區(qū)寧城縣 024207