【摘要】英語(yǔ)是當(dāng)今世界上最普及的語(yǔ)言，同時(shí)也是高校的公共基礎(chǔ)課程。隨著全球化趨勢(shì)的不斷增強(qiáng)，高校英語(yǔ)教育不能僅僅局限在講授英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)的層面上，還應(yīng)當(dāng)注重在英語(yǔ)教學(xué)中滲透語(yǔ)言文化知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)?；诖?，本文圍繞著高校英語(yǔ)教育中文化意識(shí)的培養(yǎng)這一中心論點(diǎn)，先淺析了高校英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)文化意識(shí)的意義，并從三個(gè)方面詳細(xì)闡述了高校英語(yǔ)教育中文化意識(shí)的培養(yǎng)策略。

【關(guān)鍵詞】高校英語(yǔ) 文化意識(shí) 英語(yǔ)教育 培養(yǎng)策略

眾所周知，要真正學(xué)好一門(mén)語(yǔ)言，不僅需要掌握語(yǔ)言的詞匯和語(yǔ)法，而且需要了解語(yǔ)言深層次的文化價(jià)值和文化內(nèi)涵。高校學(xué)生即將進(jìn)入社會(huì)，是“準(zhǔn)社會(huì)人才”，在高校英語(yǔ)教育中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)，提高學(xué)生的英語(yǔ)文化素養(yǎng)和英語(yǔ)綜合能力，對(duì)于學(xué)生未來(lái)的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。這就意味著高校英語(yǔ)教師應(yīng)當(dāng)在英語(yǔ)教學(xué)中滲透文化知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生去認(rèn)知感悟多元文化，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。

一、高校英語(yǔ)教育中培養(yǎng)文化意識(shí)的意義

1.加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外文化交流。每個(gè)國(guó)家都有自己獨(dú)特的文化，比如一個(gè)常見(jiàn)的有趣情境：國(guó)外人士在用漢語(yǔ)與我們進(jìn)行交流時(shí)，不了解在中國(guó)“意思”這一詞匯的文化內(nèi)涵，便會(huì)很難理解它在不同場(chǎng)景中的具體含義。同理，我們?cè)趯W(xué)習(xí)英語(yǔ)時(shí)，了解其文化背景，深入了解其文化內(nèi)涵，可以幫助學(xué)生更好地了解西方國(guó)家溝通思維方式，更好地克服語(yǔ)言障礙，更好地進(jìn)行國(guó)內(nèi)外文化交流。

2.提升英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量。在高校英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，有意識(shí)地滲透語(yǔ)言文化知識(shí)，一方面能夠吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生積極參與到課堂教學(xué)中，活躍課堂氛圍，增強(qiáng)課堂教學(xué)效果；另一方面能夠減少學(xué)生對(duì)國(guó)外文化的理解偏差，加深對(duì)英語(yǔ)的認(rèn)知，提升英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量。

3.提高學(xué)生綜合能力。受傳統(tǒng)教學(xué)模式和“應(yīng)試教育”思想的長(zhǎng)期影響，很多高校學(xué)生在中學(xué)階段的英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，主要通過(guò)英語(yǔ)課堂來(lái)獲取英語(yǔ)知識(shí)。而中學(xué)英語(yǔ)教師比較注重英語(yǔ)詞匯語(yǔ)法知識(shí)教學(xué)和英語(yǔ)知識(shí)技能的訓(xùn)練，忽視對(duì)學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)。在高校英語(yǔ)教育中，加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，能夠促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，提高學(xué)生綜合能力。

二、高校英語(yǔ)教育中文化意識(shí)的培養(yǎng)策略

1.豐富教學(xué)形式，滲透多元文化知識(shí)。學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，只有理解知識(shí)，并能靈活運(yùn)用，才算真正掌握了知識(shí)。在高校英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，不去引導(dǎo)學(xué)生理解英語(yǔ)的文化含義，知其然而不知其所以然，學(xué)生的英語(yǔ)水平無(wú)法得到有效提升。高校英語(yǔ)教師應(yīng)當(dāng)豐富教學(xué)形式，結(jié)合教學(xué)實(shí)際，挖掘教材中的文化內(nèi)涵，滲透多元文化知識(shí)。

例如，在學(xué)習(xí)西方飲食的相關(guān)知識(shí)時(shí)，教師可以在課前準(zhǔn)備一些英國(guó)人日常飲食的視頻片段以及一些其他國(guó)家的飲食習(xí)俗資料。在課堂上借助多媒體教學(xué)設(shè)備，給學(xué)生展示這些課件，讓學(xué)生思考：中國(guó)人和英國(guó)人的日常飲食有哪些不同呢？學(xué)生經(jīng)過(guò)對(duì)比思考，會(huì)認(rèn)識(shí)到：英國(guó)人的日常飲食中多是蔬果、甜點(diǎn)、炸烤類(lèi)食物，而我們的日常飲食多是米面、炒菜、粥類(lèi)食物。通過(guò)對(duì)比讓學(xué)生感受中國(guó)飲食文化和英國(guó)飲食文化的差異。然后教師可以再給學(xué)生講解一些其他國(guó)家的飲食文化，填補(bǔ)學(xué)生的文化空白，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。

2.增強(qiáng)教學(xué)水平，提高教師文化素養(yǎng)。在英語(yǔ)教學(xué)中，相對(duì)于呆板講解詞匯和語(yǔ)法的英語(yǔ)教師，學(xué)生更喜愛(ài)能運(yùn)用自如地把文化知識(shí)穿插到課堂教學(xué)中的教師。英語(yǔ)教師教學(xué)水平的高低，直接影響到英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量。高校英語(yǔ)教師需要加強(qiáng)對(duì)文化知識(shí)尤其是英語(yǔ)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高自身文化素養(yǎng)，保證英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的順利有效開(kāi)展。

例如，高校英語(yǔ)教師可以通過(guò)報(bào)紙、電視新聞和互聯(lián)網(wǎng)及時(shí)關(guān)注英語(yǔ)教學(xué)方面的最新動(dòng)態(tài)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)多元文化知識(shí)，提高自身綜合水平。學(xué)校也可以結(jié)合自身校情，邀請(qǐng)高校英語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域的先進(jìn)模范教師開(kāi)展文化意識(shí)培養(yǎng)心得交流，或者給高校英語(yǔ)教師提供外出培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，開(kāi)拓英語(yǔ)教師的文化視野，更新英語(yǔ)教師的教學(xué)理念和教學(xué)方式，讓英語(yǔ)教師的教學(xué)工作跟上時(shí)代步伐。

3.拓寬學(xué)習(xí)途徑，培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)。文化意識(shí)的培養(yǎng)，僅依靠課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要增加學(xué)生獲取文化知識(shí)的途徑，引導(dǎo)學(xué)生去自主提高自身文化意識(shí)。一方面，教師可以給學(xué)生提出課題，讓學(xué)生進(jìn)行深入研究；另一方面，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生在課外自主探索。

例如，教師結(jié)合不同專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)目標(biāo)，設(shè)計(jì)相應(yīng)的研究課題，比如讓國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)的學(xué)生去創(chuàng)設(shè)一個(gè)商務(wù)對(duì)話場(chǎng)景，由學(xué)生自己或者與同學(xué)合作的方式設(shè)計(jì)主題方案，并編寫(xiě)合適的對(duì)話情節(jié)，然后在課堂上進(jìn)行對(duì)話場(chǎng)景表演，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，促使學(xué)生去深入了解相應(yīng)的文化知識(shí)。另外，教師還可以引導(dǎo)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)查閱學(xué)習(xí)實(shí)時(shí)、豐富、有趣的英語(yǔ)文化知識(shí)，通過(guò)觀看英語(yǔ)電影了解英語(yǔ)文化知識(shí)等等。

綜上所述，高校英語(yǔ)教師應(yīng)當(dāng)注重對(duì)學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)，豐富教學(xué)形式，滲透多元文化知識(shí)，增強(qiáng)教學(xué)水平，提高自身文化素養(yǎng)，拓寬學(xué)習(xí)途徑，培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)。

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作者簡(jiǎn)介：趙雪（1994-），女，河南周口人，攀枝花學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院2014級(jí)英語(yǔ)本科學(xué)生。