付鵬程　陳露　押輝遠(yuǎn)　孫姍姍

【摘 要】針對(duì)應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)野外實(shí)習(xí)教學(xué)中存在的一些主要問(wèn)題，根據(jù)植物學(xué)科的研究方法和應(yīng)用生物科學(xué)的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合近年來(lái)野外實(shí)習(xí)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，提出通過(guò)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)方式、考核方式的改革，構(gòu)建新型的植物學(xué)野外實(shí)習(xí)教學(xué)體系。該體系有利于增強(qiáng)學(xué)生知識(shí)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力，并很大程度上提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】應(yīng)用生物科學(xué)；植物學(xué)；野外實(shí)習(xí)

Exploration of Teaching Mode System of Botany Field Practice in Applied Biological Science

FU Peng-cheng CHEN Lu YA Hui-yuan SUN Shan-shan

（College of Life Science， Luoyang Normal University， Luoyang Henan 471934， China）

【Abstract】Some questions about botany field practice of applied biological science are still existed. Based on research methods of botany， professional characteristic of applied biological science and teaching experience of field practice， revolution about teaching contents， teaching methods and evaluation modes are proposed for building a new teaching system of botany field practice. The new teaching system will contribute to heightening knowledge application ability and innovation ability of students and thus significantly promote students comprehensive quality.

【Key words】Applied biological science；Botany；Field practice

0 前言

應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)是近幾年教育部批準(zhǔn)的一個(gè)特設(shè)專(zhuān)業(yè)，學(xué)科門(mén)類(lèi)歸于農(nóng)學(xué)的植物生產(chǎn)類(lèi)[1]，是一個(gè)注重實(shí)踐的多學(xué)科、寬口徑的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)。洛陽(yáng)師范學(xué)院自2013年開(kāi)始招生，開(kāi)設(shè)有園藝花卉方向和水生生物方向，學(xué)制四年，授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位[2]。植物學(xué)野外實(shí)習(xí)是培養(yǎng)創(chuàng)新型和實(shí)用型人才的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，對(duì)提高植物學(xué)教學(xué)質(zhì)量方面有不可替代的作用。通過(guò)野外實(shí)習(xí)，能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生主動(dòng)探索植物的積極性，豐富學(xué)生的知識(shí)視野。

目前，應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的植物學(xué)野外實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題較多。包括：（1）沒(méi)有突出該專(zhuān)業(yè)“應(yīng)用性”的專(zhuān)業(yè)特色，野外實(shí)習(xí)常常與生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)一起進(jìn)行，并未針對(duì)應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)制定與之相對(duì)應(yīng)的植物學(xué)野外實(shí)習(xí)體系。（2）實(shí)習(xí)多采用傳統(tǒng)模式，教學(xué)方式單一。我校在龍峪灣國(guó)家森林公園內(nèi)擬定了4條不同生境的實(shí)習(xí)線(xiàn)路，主要進(jìn)行植物種類(lèi)識(shí)別和標(biāo)本采集。教學(xué)過(guò)程學(xué)生參與度低，沒(méi)有體現(xiàn)創(chuàng)新性，不能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。（3）實(shí)習(xí)教學(xué)手段落后，主要通過(guò)學(xué)生采集標(biāo)本，教師講解的方式，沒(méi)有充分利用多種教學(xué)資源及現(xiàn)代化的教學(xué)手段（如手機(jī)）。（4）考核方式以植物類(lèi)群識(shí)別為主，方式單一，不能對(duì)學(xué)生的實(shí)踐技能和綜合素質(zhì)進(jìn)行全面的評(píng)價(jià)。

文獻(xiàn)中對(duì)生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的植物學(xué)野外實(shí)習(xí)多有探討，而針對(duì)應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)體系探討則少之又少。本文以洛陽(yáng)師范學(xué)院應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)龍峪灣國(guó)家森林公園實(shí)習(xí)基地為例，探討該專(zhuān)業(yè)的植物學(xué)野外實(shí)習(xí)改革。

1 實(shí)習(xí)基地簡(jiǎn)介

實(shí)習(xí)基地植物資源豐富，龍峪灣國(guó)家森林公園地處伏牛山腹地。伏牛山是中國(guó)重要自然地理過(guò)渡帶，北亞熱帶和暖溫帶的氣候分區(qū)線(xiàn)和中國(guó)動(dòng)物區(qū)劃古北界和東洋界的分界線(xiàn)，是黃河、淮河與長(zhǎng)江水系的分水嶺。龍峪灣國(guó)家森林公園因處在北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡區(qū)域，地貌多樣，因而匯集了豐富的植物資源。公園內(nèi)共有維管束植物156科667屬1961種4亞種128變種8變型，占河南植物總數(shù)的80.9%，其中蕨類(lèi)植物20科47屬127種7變種2變型，裸子植物6科9屬11種1變型，被子植物130科611屬1523種4亞種121變種5變型[3]。

其中有的具有園藝觀賞價(jià)值，比如較為常見(jiàn)的有珍珠梅、南川繡線(xiàn)菊、中華常春藤、黃櫨、鐵筷子、鐵木、膀胱果、青錢(qián)柳、紅豆杉、米心水青崗、華山參、河南杜鵑、太白杜鵑、河南杜鵑、棣棠花、蝴蝶莢迷、猥實(shí)、五角楓、虎耳草、惠蘭等；有的有很好的藥用價(jià)值，如五味子、烏頭、香附子、茵陳蒿、柴胡、薄荷、山楂、紫蘇、荊介、野菊花等；也有一些鮮為人知的種類(lèi)，如翠雀屬、烏頭屬、風(fēng)仙花屬、四照花、紫斑風(fēng)鈴草等。此外還有用于園林搭配的芳香植物如松柏類(lèi)、香附子、惠蘭、望春玉蘭、土荊介、野菊花等。

2 構(gòu)建新型的野外實(shí)習(xí)教學(xué)體系

2.1 改革教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)“應(yīng)用性”特征

教學(xué)內(nèi)容應(yīng)服務(wù)于教學(xué)對(duì)象。針對(duì)應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的“應(yīng)用性”特征，植物野外實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容也必須做出改革。我校應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的園藝花卉方向和植物學(xué)野外實(shí)習(xí)聯(lián)系緊密，在實(shí)習(xí)過(guò)程中要強(qiáng)化植物的園藝觀賞價(jià)值，引導(dǎo)學(xué)習(xí)發(fā)掘不同植物類(lèi)群的潛在園藝價(jià)值。實(shí)習(xí)過(guò)程中把具有園藝觀賞價(jià)值的植物類(lèi)群做為引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握的重點(diǎn)，并要求學(xué)生對(duì)其園藝性狀做初步的描述和評(píng)價(jià)。

在實(shí)習(xí)過(guò)程中，要求學(xué)生將野外植物按觀花類(lèi)植物、觀葉類(lèi)植物、觀果類(lèi)植物、一年生植物、多年生植物、宿根植物等進(jìn)行分類(lèi)，進(jìn)一步加深記憶。此外，根據(jù)不同植物生長(zhǎng)的最適生境，將野外植物按陰生植物、陽(yáng)生植物、耐旱植物、喜濕植物等進(jìn)行歸類(lèi)，從而幫助學(xué)生熟悉野外植物在園藝種植中的應(yīng)用。

同時(shí)還要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注野外植物的用途，了解其在生活中的應(yīng)用和價(jià)值。如將植物可以分為藥用植物、食用植物、有毒植物、珍稀植物等，要求學(xué)生在學(xué)會(huì)識(shí)別植物的基礎(chǔ)上，明確其用途，為應(yīng)用生物科學(xué)后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

2.2 更新教學(xué)手段，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)方法

學(xué)生對(duì)于野外實(shí)習(xí)的積極性很高，但對(duì)于野外實(shí)習(xí)真正的實(shí)質(zhì)內(nèi)容，即較為枯燥的植物分類(lèi)學(xué)的學(xué)習(xí)則缺乏熱情。因此，需要將多種教學(xué)手段結(jié)合起來(lái)，充分利用各種教學(xué)資源，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)方法，讓學(xué)生真正參與到植物學(xué)的實(shí)踐教學(xué)中來(lái)。

一是，增加實(shí)習(xí)工具的種類(lèi)，充分發(fā)揮實(shí)習(xí)工具和工具書(shū)的作用。除了常用的本地植物志之外，還可以增加解剖鏡、顯微鏡、圖鑒等。利用實(shí)習(xí)地豐富的植物資源，補(bǔ)充植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課中材料不足的缺點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生觀察不同植物的微觀結(jié)構(gòu)，更好的識(shí)別不同種類(lèi)的植物。

二是，充分利用現(xiàn)代信息和科技。如今智能手機(jī)已經(jīng)在學(xué)生中普及，因此可以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源服務(wù)植物實(shí)習(xí)，從而讓學(xué)生更積極的參與到實(shí)習(xí)中來(lái)。比如中國(guó)植物志推出了手機(jī)APP應(yīng)用，極大的方便了學(xué)生檢索和認(rèn)識(shí)植物；各種植物分類(lèi)的QQ交流群和論壇也能為學(xué)生解惑答疑，學(xué)生也能用自己掌握的知識(shí)為別人解惑，增加學(xué)習(xí)的成就感。

2.3 改進(jìn)教學(xué)方式，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

首先可將學(xué)生分成不同的興趣小組，由學(xué)生自主選擇或老師指定一個(gè)方向，組內(nèi)成員分工協(xié)作，共同完成項(xiàng)目，并寫(xiě)出項(xiàng)目報(bào)告；同時(shí)不同小組間相互競(jìng)爭(zhēng)，提高學(xué)生的緊張感和參與感。研究方向擬定有：野生植物園藝性狀評(píng)價(jià)、不同海拔植物群落的物種組成、野生觀賞植物的引種馴化、龍峪灣繡線(xiàn)菊屬植物的遺傳結(jié)構(gòu)等。這樣的教學(xué)過(guò)程不但調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生科研素質(zhì)。

另外還可組織學(xué)生進(jìn)行趣味性的實(shí)習(xí)比賽。大學(xué)生對(duì)手機(jī)拍照的積極性很高，因此可以在實(shí)習(xí)時(shí)舉辦小型的植物攝影比賽；同時(shí)老師對(duì)植物攝影進(jìn)行指導(dǎo)，讓學(xué)生掌握植物分類(lèi)的主要性狀，了解基本的植物攝影規(guī)則。

2.4 加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的人文素質(zhì)

龍峪灣國(guó)家森林公園保存了大量的動(dòng)植物資源和生物群落，現(xiàn)有有國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)植物20種，占河南省現(xiàn)有國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)植物總數(shù)的60%，此外還有省級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物10種。實(shí)習(xí)中強(qiáng)調(diào)植物與其生境的關(guān)系，增加學(xué)生保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)。在標(biāo)本采集時(shí)選擇鑒別性狀突出的個(gè)體，盡量減少采集數(shù)量，保證采集質(zhì)量，避免同組學(xué)生間的重復(fù)采集，注意對(duì)植物的保護(hù)。此外還要教育學(xué)生保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，不亂丟垃圾，不污染水源，不破壞動(dòng)植物的棲息地和生境。通過(guò)野外實(shí)習(xí)，不但讓學(xué)生學(xué)到了專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更培養(yǎng)了其保護(hù)環(huán)境的人文素質(zhì)，受益終生。

2.5 考核方式多元化，促進(jìn)學(xué)生的綜合素質(zhì)的提高

植物學(xué)野外實(shí)習(xí)常用的考核方式是植物辨別和植物標(biāo)本制作，這種考核方式僅考核了學(xué)生單一的專(zhuān)業(yè)技能，未能考察學(xué)生的綜合能力?？己耸菍W(xué)生學(xué)習(xí)的指揮棒，只有考核方式多元化才能真正提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。因此在考核中可以增加一些過(guò)程性評(píng)價(jià)的內(nèi)容。如實(shí)習(xí)表現(xiàn)、組織紀(jì)律、團(tuán)隊(duì)合作精神等，增加檢索表、實(shí)習(xí)報(bào)告等方式[4]，同時(shí)結(jié)合實(shí)習(xí)比賽的成績(jī)，項(xiàng)目報(bào)告的成果、學(xué)生對(duì)園藝植物分類(lèi)情況，環(huán)保意識(shí)等綜合判定學(xué)生的實(shí)習(xí)成績(jī)。

3 總結(jié)

應(yīng)用生物科學(xué)的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)需要構(gòu)建新型的植物學(xué)野外實(shí)習(xí)體系。通過(guò)針對(duì)應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的植物學(xué)野外實(shí)習(xí)改革，使學(xué)生在掌握植物學(xué)知識(shí)和研究方法的同時(shí)，了解野外常見(jiàn)的觀賞植物及其在野外的分布、生境與用途，豐富學(xué)生的植物學(xué)知識(shí)面，同時(shí)為以后觀賞園藝專(zhuān)業(yè)課及其它后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，提高學(xué)生理論知識(shí)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。同時(shí)本文也為應(yīng)用生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)其他課程的教學(xué)實(shí)踐提供借鑒。

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[責(zé)任編輯：朱麗娜]