丁龍章 延安市水產(chǎn)工作站

延安市淤地壩匙吻鱘網(wǎng)箱生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)探索

丁龍章 延安市水產(chǎn)工作站

本文結(jié)合延安地區(qū)情況，對如何在淤地壩進行匙吻鱘網(wǎng)箱生態(tài)養(yǎng)殖的技術(shù)問題，進行了詳細(xì)的探討，供大家參考。

淤地壩 匙吻鱘 網(wǎng)箱 生態(tài)養(yǎng)殖

淤地壩建設(shè)是陜北地區(qū)治理水土流失、再造秀美山川、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的一大創(chuàng)舉。淤地壩工程的建設(shè)不但有效地控制了水土流失，而且由于淤地壩在未淤平之前有較為豐富的水面，這就為大面積發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)提供了廣泛、可靠的資源保證。淤地壩建設(shè)僅延安市以每年2000萬元投資修建新壩，且從設(shè)計到建成其標(biāo)準(zhǔn)都較高，一般均有放水道和溢洪道，養(yǎng)魚安全系數(shù)較大，可以用來養(yǎng)魚的時間也比較長，同時淤地壩養(yǎng)殖還具有投資小、見效快等不可低估的優(yōu)勢，從而為進一步發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖開辟了新的領(lǐng)域。

匙吻鱘屬鱘形目、匙吻鱘科，又稱鴨嘴鱘，原產(chǎn)于美國，它生長快、個體大，是濾食性魚類，可供食用和觀賞。淤地壩網(wǎng)箱生態(tài)養(yǎng)殖匙吻鱘是充分利用大水面良好的生態(tài)環(huán)境發(fā)展綠色無公害水產(chǎn)品的一種投資小、見效快、便于管理的養(yǎng)殖模式。近年我們在寶塔區(qū)元龍寺社區(qū)高山村淤地壩開展了網(wǎng)箱生態(tài)養(yǎng)殖匙吻鱘試驗，取得了較好經(jīng)濟效益。

一、試驗方法

（一）水域環(huán)境條件

養(yǎng)殖水域選擇在延安市寶塔區(qū)元龍寺社區(qū)高山村淤地壩。該淤地壩水面寬闊，交通便利，水域周邊植被良好，光照充足，水質(zhì)清新，無污染。水域表層溶解氧6-9mg/L，養(yǎng)殖期間水域表層水溫在14-30℃之間，水體透明度在40-60cm之間，pH值6.8-8.5。且水域水體呈微流水狀態(tài)，水體交換條件好，浮游動物豐富，適合開展網(wǎng)箱養(yǎng)殖濾食性魚類。

（二）網(wǎng)箱的制作與設(shè)置

1.網(wǎng)箱制作

網(wǎng)箱材料選用聚乙烯雙層網(wǎng)箱，內(nèi)層網(wǎng)箱為無結(jié)節(jié)網(wǎng)片制作而成，網(wǎng)目尺寸為1.5㎝，外層網(wǎng)箱為有結(jié)節(jié)網(wǎng)片制作而成，網(wǎng)片結(jié)節(jié)為雙死結(jié)，網(wǎng)目尺寸為3㎝，網(wǎng)箱采用雙層六面體封閉式結(jié)構(gòu)，規(guī)格4m×6m×3m。

2.網(wǎng)箱安裝

網(wǎng)箱框架采用鍍鋅管焊接而成，網(wǎng)箱上沿露出水面約30㎝，網(wǎng)箱四角用直徑45㎝、高90㎝的圓柱形泡沫浮桶做浮子，磚塊做沉子，每排網(wǎng)箱用尼龍繩相連，箱與箱間距為6m，排與排之間間隔20m，每排用繩子固定在岸上，用以防止大風(fēng)大浪，網(wǎng)箱與水流方向垂直排列，以便水體交換。安裝網(wǎng)箱前，要仔細(xì)檢查箱體，查看網(wǎng)箱是否有破洞和結(jié)節(jié)松動。魚種入箱前15天網(wǎng)箱下水，浸除網(wǎng)衣中的有毒物質(zhì)，同時使網(wǎng)衣上附著一定的藻類后投放魚種，以免魚種進箱后擦傷，以提高成活率。在魚種入箱前一天再次對網(wǎng)箱進行一次全面檢查，并查看網(wǎng)箱四周的固定繩是否拴牢，網(wǎng)衣有無破損。

3.節(jié)能燈的安裝

在每只網(wǎng)箱中間的水面上架設(shè)一只15W的防水節(jié)能燈，每天（雨天除外）天黑開燈，天亮關(guān)燈。根據(jù)浮游生物及飛蟲趨光性的生物特性，網(wǎng)箱中間的燈光一亮，不僅網(wǎng)箱周圍水域中的浮游生物很快進入網(wǎng)箱，而且飛蟲也會從四面八方飛到電燈周圍，并跌落到網(wǎng)箱里面，供網(wǎng)箱中的匙吻鱘攝食。

4.魚種放養(yǎng)

（1）放養(yǎng)品種：主要放養(yǎng)匙吻鱘魚種，為了減少藻類附著網(wǎng)箱，套養(yǎng)少量刮食性魚類武昌魚，以免因藻類附著太多堵住網(wǎng)眼，影響水體交換。

（2）魚種來源：投放的魚種為湖北省咸寧市嘉魚縣魚種場培育，挑選體色正常、魚體豐滿、體質(zhì)好、規(guī)格整齊、無傷無病的優(yōu)質(zhì)大規(guī)格匙吻鱘做魚種。

（3）放養(yǎng)規(guī)格與放養(yǎng)密度：放養(yǎng)規(guī)格為20g/尾的體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊的匙吻鱘魚種，每箱放養(yǎng)260尾。同時每個網(wǎng)箱套養(yǎng)100g/尾的武昌魚50尾.

（4）魚種消毒：魚種在捕撈、篩選、運輸、計數(shù)等操作環(huán)節(jié)中，應(yīng)做到輕、快、盡量減少機械損傷，降低匙吻鱘魚病感染機會，在魚種入網(wǎng)箱前，用3%的食鹽水對魚種浸洗消毒，殺滅魚體表皮各類病原菌，然后將魚種緩慢倒入網(wǎng)箱中，并且盡量減少因溫差而引起的應(yīng)激反應(yīng)。

5.日常管理

日常管理是網(wǎng)箱養(yǎng)魚成敗的關(guān)鍵，其核心在于抓好巡查、清洗網(wǎng)箱、防逃等生產(chǎn)管理。

（1）經(jīng)常巡箱：每天堅持早、中、晚巡查一次。觀察水色、魚的攝食與活動情況，檢查網(wǎng)箱有無破損，發(fā)現(xiàn)破損及時修補，并及時調(diào)整網(wǎng)箱位置，確保網(wǎng)箱底部距淤地壩底部至少在1m以上的距離；洪水季節(jié)要及時清除箱外雜物，防止因洪水沖毀網(wǎng)箱。及時檢查燈泡離水面的距離，不能讓燈泡浸到水里，以防燈泡破裂及電路短路造成生產(chǎn)安全事故。洪水期和枯水期要及時調(diào)整岸上繩子的長度，防止網(wǎng)箱因繩子拉得太緊而懸空或因繩子太松至網(wǎng)箱大幅度擺動。日常巡查時應(yīng)及時撈掉網(wǎng)箱內(nèi)的死魚，以免污染水質(zhì)。

（2）網(wǎng)箱清洗：要經(jīng)常清洗、翻曬網(wǎng)箱，保證箱內(nèi)外水體正常的對流交換，清箱時從一邊開始，提起網(wǎng)衣，并用高壓水槍沖洗，且操作要細(xì)致，不要損壞網(wǎng)衣。一般15-20天清洗一次，在洪水季節(jié)，若壩水混濁，應(yīng)適當(dāng)增加清洗次數(shù)，防止附著物阻塞網(wǎng)目，并及時撈取網(wǎng)箱內(nèi)的死魚。

（3）數(shù)據(jù)記錄：認(rèn)真、仔細(xì)地做好日常管理記錄，登記每天的氣溫、水溫、水位變化，每箱魚的放養(yǎng)日期、放養(yǎng)數(shù)量和放養(yǎng)規(guī)格、魚的活動、攝食、防病治病及死魚情況，網(wǎng)箱清洗、翻曬日期等生產(chǎn)記錄，為分析養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)濟效益提供依據(jù)。

二、小結(jié)與討論

（1）網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水域一定要選擇背風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、水流平緩、水質(zhì)好且餌料生物豐富的水域。

（2）網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度要根據(jù)養(yǎng)殖水域浮游生物豐欠程度來確定，密度過小浪費網(wǎng)箱，密度過大不利于魚類生長，達(dá)不到預(yù)期上市規(guī)格。

（3）放養(yǎng)規(guī)格要依據(jù)出箱上市規(guī)格要求（2㎏左右為宜）而定，放養(yǎng)規(guī)格過小，則不能按期上市，因此選擇匙吻鱘魚種每尾在20g左右較為合適，這樣既能達(dá)到上市規(guī)格，又能縮短養(yǎng)殖周期。

（4）搭配放養(yǎng)的魚種要適量，每箱套養(yǎng)100g左右的武昌魚種50尾，既能達(dá)到刮食箱壁上的藻類，防止網(wǎng)箱網(wǎng)目堵塞，保持網(wǎng)箱內(nèi)水體交換暢通的目的，又可減少洗箱的勞動量，從而增加了經(jīng)濟效益。

（5）在水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中利用燈光誘餌技術(shù)來養(yǎng)殖匙吻鱘，該方法具有成本低，操作管理方便、效益高等特點，是水庫網(wǎng)箱生態(tài)養(yǎng)殖匙吻鱘，提高匙吻鱘產(chǎn)量的良好途徑。