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        “軟膠囊劑的制備”教學(xué)設(shè)計(jì)

        2017-03-09 08:02:39黃曉燕
        衛(wèi)生職業(yè)教育 2017年16期
        關(guān)鍵詞:教學(xué)資源教師教學(xué)

        惲 菲,黃曉燕,李 勇

        (常州衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校,江蘇 常州 213002)

        “軟膠囊劑的制備”教學(xué)設(shè)計(jì)

        惲 菲,黃曉燕,李 勇

        (常州衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校,江蘇 常州 213002)

        以“軟膠囊劑的制備”為例,從析教材、談學(xué)情、定目標(biāo)、講策略、說(shuō)過(guò)程、論反思等方面進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì),采用多種教學(xué)方法,注重學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo),充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,有效提升藥劑學(xué)課堂教學(xué)效果。

        “軟膠囊劑”的制備;教學(xué)設(shè)計(jì);藥劑學(xué)

        教學(xué)設(shè)計(jì)是根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求和教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn),針對(duì)某個(gè)章節(jié)或固定課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容,將教學(xué)諸要素有序安排,制訂合適的教學(xué)方案的一種教研活動(dòng)[1]。教學(xué)設(shè)計(jì)是課堂施教的方案標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于教師梳理教學(xué)思路,創(chuàng)造高效課堂具有重要意義。

        筆者以“軟膠囊劑的制備”為例,現(xiàn)將其教學(xué)設(shè)計(jì)介紹如下。

        1 析教材

        1.1 課程定位

        藥劑學(xué)是高職藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的主干課程之一,同時(shí)也是醫(yī)藥行業(yè)執(zhí)業(yè)藥師、醫(yī)院職稱(chēng)晉升和藥物制劑工等資格考試課程,主要研究藥物制劑的基本理論、處方設(shè)計(jì)、制備工藝、質(zhì)量控制和合理使用等內(nèi)容。通過(guò)該課程的學(xué)習(xí),一方面能為學(xué)生畢業(yè)后從事藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和服務(wù)等崗位工作奠定基礎(chǔ);另一方面有助于學(xué)生通過(guò)相關(guān)資格考試,滿(mǎn)足工作需要[2]。

        1.2 教材分析

        本課程選用的是“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材,由張琦巖主編、人民衛(wèi)生出版社出版的《藥劑學(xué)》教材。

        膠囊劑是日常生活中廣泛使用的固體制劑劑型之一,“軟膠囊劑的制備”項(xiàng)目的選擇貼近生活實(shí)際。通過(guò)對(duì)該內(nèi)容的學(xué)習(xí),能使學(xué)生掌握“軟膠囊劑的制備”的理論知識(shí)和操作技能,滿(mǎn)足崗位工作需求。本次授課內(nèi)容選自第六章第六節(jié),根據(jù)學(xué)情特點(diǎn)及學(xué)生未來(lái)職業(yè)發(fā)展需要,重新將教材內(nèi)容調(diào)整為兩個(gè)項(xiàng)目:“硬膠囊劑的制備”和“軟膠囊劑的制備”,本文主要進(jìn)行“軟膠囊劑的制備”教學(xué)設(shè)計(jì),計(jì)劃4個(gè)學(xué)時(shí)完成。

        2 談學(xué)情

        本次授課對(duì)象為高職藥學(xué)專(zhuān)業(yè)三年級(jí)學(xué)生,課前,筆者進(jìn)行了學(xué)情調(diào)研和成績(jī)分析,結(jié)果顯示,學(xué)生前期固體制劑單元內(nèi)容:散劑、顆粒劑的制備知識(shí)基礎(chǔ)扎實(shí);同時(shí),由于生活中多渠道的藥品信息宣傳、自身用藥經(jīng)歷等生活經(jīng)驗(yàn)的積累,學(xué)生都接觸過(guò)膠囊劑,這些有助于開(kāi)展自主探究、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué);學(xué)生前期與本課程相關(guān)的基礎(chǔ)課程知識(shí)遺忘較多,根據(jù)這一情況,主要運(yùn)用學(xué)案導(dǎo)學(xué)、問(wèn)題引導(dǎo)式教學(xué)方法。

        3 定目標(biāo)

        根據(jù)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況,確定了本次教學(xué)的三維目標(biāo)。

        3.1 三維教學(xué)目標(biāo)[3]

        3.1.1 知識(shí)目標(biāo) 能說(shuō)出軟膠囊囊殼的主要組成及比例;能說(shuō)出軟膠囊劑的制備流程。

        3.1.2 技能目標(biāo) 能操作全自動(dòng)軟膠囊機(jī)。

        3.1.3 情感目標(biāo) 增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任心和質(zhì)量為本的意識(shí),養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。

        3.2 重點(diǎn)難點(diǎn)

        3.2.1 重點(diǎn)(1)軟膠囊囊殼的組成。(2)軟膠囊劑制備的工藝流程。

        3.2.2 難點(diǎn) 壓制法制備軟膠囊劑。

        4 講策略

        4.1 教法和學(xué)法

        4.1.1 主要教法 在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中應(yīng)用多種教學(xué)方法:(1)直觀教學(xué)法:學(xué)生在日常生活都接觸過(guò)軟膠囊劑,只是缺乏系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí)。教師展示典型藥品,結(jié)合實(shí)物進(jìn)行講解,學(xué)生通過(guò)眼觀、手摸,直觀形象,易于理解。(2)啟發(fā)式教學(xué)法:創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,設(shè)計(jì)富有啟發(fā)式的問(wèn)題與實(shí)際教學(xué)活動(dòng),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與參與的積極性,培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力及發(fā)散性思維。(3)案例教學(xué)法:緊密聯(lián)系生活實(shí)際,選擇典型案例進(jìn)行教學(xué),依據(jù)學(xué)生認(rèn)知規(guī)律結(jié)合教學(xué)內(nèi)容設(shè)置問(wèn)題,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

        4.1.2 主要學(xué)法 在教學(xué)過(guò)程中注重學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo):(1)充分預(yù)習(xí),先學(xué)后教:通過(guò)布置課前任務(wù)使學(xué)生整體感知,為課堂學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備,并將課前任務(wù)完成情況納入學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)體系。(2)自主學(xué)習(xí),自主探究:以學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體,通過(guò)學(xué)生獨(dú)立分析、探索、實(shí)踐等完成學(xué)習(xí)目標(biāo)。(3)分組合作,任務(wù)趨動(dòng):合理分組,將教學(xué)任務(wù)分解落實(shí)到小組,通過(guò)小組內(nèi)的自主學(xué)習(xí)、團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同完成教學(xué)目標(biāo),并納入考核。

        4.2 教學(xué)資源

        在教學(xué)過(guò)程中,積極利用校內(nèi)教學(xué)資源:在教學(xué)過(guò)程中有效利用藥學(xué)虛擬仿真實(shí)訓(xùn)室和校內(nèi)藥劑學(xué)實(shí)訓(xùn)中心設(shè)備,做到“虛實(shí)結(jié)合”,有效對(duì)接崗位實(shí)際。

        根據(jù)學(xué)情特點(diǎn),注重教學(xué)資源的開(kāi)發(fā):結(jié)合教材建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程學(xué)習(xí)平臺(tái);制作項(xiàng)目任務(wù)書(shū)、導(dǎo)學(xué)案、微視頻等,幫助學(xué)生預(yù)習(xí),激發(fā)學(xué)習(xí)主動(dòng)性;應(yīng)用相關(guān)手機(jī)App軟件,進(jìn)一步拓寬學(xué)生知識(shí)面,提高學(xué)習(xí)興趣。

        5 說(shuō)過(guò)程

        教師將具體的教學(xué)分解為以下5個(gè)步驟:項(xiàng)目準(zhǔn)備、項(xiàng)目導(dǎo)入、項(xiàng)目分析、項(xiàng)目實(shí)施和項(xiàng)目拓展。

        5.1 課前準(zhǔn)備階段

        教師準(zhǔn)備:搜集教學(xué)素材,整合多方面教學(xué)資源,并將學(xué)生有效分組;發(fā)布微課,開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室,使學(xué)生充分預(yù)習(xí);布置相關(guān)學(xué)習(xí)任務(wù)。

        學(xué)生準(zhǔn)備:根據(jù)導(dǎo)學(xué)案預(yù)習(xí)新知;觀看微課,書(shū)寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程,進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室充分預(yù)習(xí);分組完成下列具體任務(wù)并通過(guò)微博平臺(tái)分享:查找軟膠囊囊殼質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),調(diào)研不同形狀、大小、內(nèi)容物形式軟膠囊以及撰寫(xiě)軟膠囊應(yīng)用領(lǐng)域“微綜述”。

        5.2 課中實(shí)施階段

        5.2.1 創(chuàng)設(shè)情境,引出項(xiàng)目 2012年“毒膠囊事件”震驚全國(guó),教師通過(guò)展示相關(guān)視頻,引出“膠囊劑”這種生活中常見(jiàn)的劑型。啟發(fā)學(xué)生思考該事件發(fā)生的原因是什么?接著,通過(guò)展示藿香正氣口服液與藿香正氣軟膠囊,請(qǐng)學(xué)生談?wù)劮巸A向,因藿香正氣口服液口感特異,大部分學(xué)生偏愛(ài)軟膠囊,從而引出本次教學(xué)內(nèi)容,提出相關(guān)問(wèn)題:(1)該劑型是如何制備的?(2)與之前學(xué)過(guò)的固體劑型(散劑、顆粒劑等)在制備方法上有何區(qū)別?由此展開(kāi)教學(xué)。

        5.2.2 分析項(xiàng)目,明確任務(wù) 將“軟膠囊劑的制備”項(xiàng)目具體細(xì)分為以下5個(gè)任務(wù),分別為:剖析囊殼成分、囊殼附加劑的選用、軟膠囊形狀和大小的選擇、內(nèi)容物的準(zhǔn)備、壓制成型與質(zhì)量檢查。

        5.2.3 循序漸進(jìn),完成任務(wù)(1)剖析囊殼成分。通過(guò)展示軟膠囊和硬膠囊實(shí)物,請(qǐng)學(xué)生摸一摸、說(shuō)一說(shuō),明確軟膠囊和硬膠囊的區(qū)別。接著,結(jié)合開(kāi)篇熱點(diǎn)事件“毒膠囊事件”與“明膠暗影事件”,啟發(fā)學(xué)生回答囊殼主要成分是什么?在此基礎(chǔ)上,請(qǐng)學(xué)生代表上臺(tái)展示課前搜集的軟膠囊囊殼質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并與其他學(xué)生一起解讀標(biāo)準(zhǔn),完成重點(diǎn)知識(shí)的學(xué)習(xí)。

        (2)囊殼附加劑的選用。教師通過(guò)列舉不同案例,結(jié)合實(shí)物與圖片,啟發(fā)學(xué)生回答不同的囊殼附加劑。為進(jìn)一步鞏固知識(shí),及時(shí)了解學(xué)生附加劑類(lèi)型的掌握情況,組織小組做游戲——“看圖找茬”,激發(fā)學(xué)生參與熱情,寓教于樂(lè),突破教學(xué)重點(diǎn)。

        通過(guò)展示不同硬度軟膠囊實(shí)物,請(qǐng)學(xué)生摸一摸,談?wù)劯惺埽瑔l(fā)學(xué)生思考附加劑(甘油)的比例對(duì)硬度的影響,將抽象知識(shí)形象化。

        (3)軟膠囊形狀和大小的選擇。請(qǐng)學(xué)生代表上臺(tái)展示課前搜集的不同大小和形狀的軟膠囊劑,并談?wù)勡浤z囊的使用領(lǐng)域。

        根據(jù)學(xué)生的介紹情況,教師結(jié)合圖片與實(shí)物進(jìn)行補(bǔ)充講解,主要對(duì)軟膠囊在日用品和化妝品行業(yè)的應(yīng)用情況進(jìn)行補(bǔ)充,展示相關(guān)實(shí)物或圖片,請(qǐng)學(xué)生猜一猜用途(如日用品行業(yè)出現(xiàn)的形狀多樣、大小各異的軟膠囊制成的沐浴油珠、護(hù)發(fā)素等;化妝品行業(yè)出現(xiàn)的軟膠囊制成的精華素等)。接著,進(jìn)一步展示形狀可愛(ài)的兒童軟膠囊制劑實(shí)物與圖片,啟發(fā)學(xué)生根據(jù)使用領(lǐng)域、應(yīng)用形式、使用人群選擇合適形狀和大小的軟膠囊。

        (4)內(nèi)容物的準(zhǔn)備。由學(xué)生代表上臺(tái)展示課前搜集到的不同內(nèi)容物的軟膠囊代表藥物,如內(nèi)容物為油類(lèi)、乳濁液、混懸液、半固體等。在此基礎(chǔ)上,讓學(xué)生通過(guò)操作虛擬仿真軟件,進(jìn)一步了解內(nèi)容物的制備過(guò)程。

        (5)壓制成型與質(zhì)量檢查。通過(guò)提問(wèn):“外觀靚麗的軟膠囊是如何制備的?”引出難點(diǎn):壓制成型。

        全自動(dòng)滾模壓囊機(jī)是工業(yè)上壓制法制備軟膠囊的主要設(shè)備,但其工作原理較為抽象,教師通過(guò)Flash動(dòng)畫(huà)演示工作原理,結(jié)合微視頻進(jìn)一步講解,使抽象知識(shí)生動(dòng)化,便于學(xué)生理解。

        接著,學(xué)生通過(guò)操作虛擬仿真軟件,根據(jù)操作指南,強(qiáng)化全自動(dòng)滾模壓囊機(jī)的操作步驟,降低了學(xué)習(xí)難度,有效提升了學(xué)習(xí)興趣。在此設(shè)置3個(gè)環(huán)節(jié)。環(huán)節(jié)1:教師通過(guò)開(kāi)展小組探究活動(dòng),組內(nèi)互幫互助,解決學(xué)生間的學(xué)習(xí)差異問(wèn)題;環(huán)節(jié)2:隨機(jī)抽取學(xué)生演示,其余學(xué)生觀看點(diǎn)評(píng),指出操作過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題,教師及時(shí)了解小組探究學(xué)習(xí)效果與存在的問(wèn)題;環(huán)節(jié)3:利用軟件自帶考核系統(tǒng)組織考核,為學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)車(chē)間夯實(shí)基礎(chǔ)。

        考核過(guò)關(guān)后,帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)車(chē)間模擬生產(chǎn)。請(qǐng)學(xué)生代表對(duì)各部件進(jìn)行介紹;教師根據(jù)介紹情況對(duì)工作流程進(jìn)行補(bǔ)充。接著,學(xué)生在教師的監(jiān)督下,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程,分組制備軟膠囊劑,并對(duì)制備的成品進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)。

        該部分內(nèi)容教學(xué)通過(guò)多種教學(xué)資源(如動(dòng)畫(huà)、視頻、虛擬仿真軟件、車(chē)間實(shí)訓(xùn)設(shè)備等)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,有效突破難點(diǎn)。

        (6)項(xiàng)目小結(jié),課后拓展。操作結(jié)束后,教師利用思維導(dǎo)圖與學(xué)生一起歸納總結(jié),為進(jìn)一步鞏固軟膠囊劑的制備工藝,在此環(huán)節(jié)設(shè)置了磁貼游戲,增加趣味性。

        為進(jìn)一步鞏固內(nèi)化知識(shí),布置課后作業(yè),學(xué)生登錄學(xué)習(xí)平臺(tái)根據(jù)掌握情況分階段進(jìn)行知識(shí)檢測(cè),并進(jìn)行新課預(yù)習(xí);每組通過(guò)微信平臺(tái)分享制備的軟膠囊成品,進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流;充分利用“第二課堂”有效延伸學(xué)習(xí):一方面開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室,學(xué)生利用第二課堂加強(qiáng)技能練習(xí),另一方面組織“藥研社”社團(tuán)活動(dòng),如組織參觀藥品企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間等,開(kāi)闊學(xué)生視野。

        6 結(jié)語(yǔ)

        本項(xiàng)目緊密聯(lián)系生活熱點(diǎn)事件,通過(guò)案例激趣,創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)趣,有效提升學(xué)習(xí)積極性,并在潛移默化中提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。在教學(xué)過(guò)程中充分運(yùn)用信息技術(shù)輔教輔學(xué),避免了傳統(tǒng)教學(xué)時(shí)間和空間上的不便,將知識(shí)生動(dòng)化:微博、微信、可視化的網(wǎng)絡(luò)課程學(xué)習(xí)平臺(tái)、多媒體課件、碎片化的學(xué)習(xí)資源(微課)、虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件、教學(xué)相關(guān)手機(jī)App軟件等教學(xué)資源的運(yùn)用,適應(yīng)了微時(shí)代學(xué)情特點(diǎn),激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,實(shí)現(xiàn)了個(gè)性化學(xué)習(xí),突出了學(xué)生的主體地位,促進(jìn)了信息技術(shù)與課程教學(xué)的深度融合,使學(xué)習(xí)過(guò)程成為師生互動(dòng)的良好體驗(yàn)。通過(guò)游戲競(jìng)賽活躍課堂氣氛,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的熱情。多元化評(píng)價(jià)貫穿整個(gè)項(xiàng)目教學(xué)過(guò)程中,有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情,幫助學(xué)生及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。通過(guò)“第二課堂”拓寬教學(xué)空間,鞏固專(zhuān)業(yè)知識(shí),提高學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感。在教學(xué)過(guò)程中還需根據(jù)學(xué)生實(shí)際,不斷完善與更新教學(xué)資源,改進(jìn)教學(xué)方法。

        [1]李晶晶,王林發(fā).教學(xué)設(shè)計(jì)的構(gòu)建與生成[M].北京:教育科學(xué)出版社,2013.

        [2]惲菲,黃曉燕.“硬膠囊劑的制備”說(shuō)課設(shè)計(jì)[J].衛(wèi)生職業(yè)教育,2016,34(19):69-70.

        [3]盧楚霞,楊小瑩,張志勇,等.“栓劑的制備”教學(xué)設(shè)計(jì)[J].衛(wèi)生職業(yè)教育,2014,32(13):62-64.

        G420

        B

        1671-1246(2017)16-0035-03

        江蘇省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)課題資助(JZ201613);常州衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校課題資助(CW201602)

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