張廣敬+張夢瑤

【摘要】隨著社會的進步，職業(yè)教育物流服務與管理專業(yè)的教學變得越來越重要，其課程標準的開發(fā)和建設成為提高教學質(zhì)量和效率的關鍵。以“物流設施與設備”課程教學實踐為基礎，聯(lián)系當下社會實際，對基于課程標準的教學實踐進行分析，并提出相應建議。

【關鍵詞】“物流設施與設備”課程標準；教學實踐；教學質(zhì)量

【中圖分類號】G712 【文獻標志碼】A 【文章編號】1005-6009（2016）55-0052-02

【作者簡介】1.張廣敬，江蘇省徐州經(jīng)貿(mào)高等職業(yè)技術學校（江蘇徐州，221004）教師，副教授，主要研究方向為職業(yè)教育教學、供應鏈管理、物流管理；2.張夢瑤，江蘇省徐州經(jīng)貿(mào)高等職業(yè)技術學校（江蘇徐州，221004）教師，助理講師，主要研究方向為職業(yè)教育教學、工商管理。

課程標準是實施專業(yè)培養(yǎng)計劃、實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標要求的基本教學指導文件，開發(fā)中職物流服務與管理專業(yè)核心課程的課程標準對于明確課程目標、選擇課程內(nèi)容、制訂課程實施方案、規(guī)范教學過程、指導任課教師完成各項教學任務具有重要的指導意義。

一、“物流設施與設備”教學設計和實踐分析

表1（見下頁）是筆者根據(jù)修訂的“物流設施與設備”課程標準進行的一次實訓課教學的教學設計。

從該教學設計不難看出，教者以新課標的理念為指導，試圖通過現(xiàn)場教學、情境教學、討論性學習等多種教學方式方法，將手動液壓搬運車和手動液壓堆高車綜合操作技能、技巧和使用注意事項等有機組合起來，不僅真正實踐了“做中學、學中做”的思想，發(fā)揮了學生學習的主體作用，而且采用多元評價模式，將專業(yè)素養(yǎng)、學習態(tài)度、合作精神、學習過程和學習結果等因素進行了綜合考查。

二、課程標準的開發(fā)效果

（一）提高了學生的學習興趣

第一，新課標在物流設施與設備整體結構的把握上，一方面要根據(jù)學生的認知規(guī)律將所有的知識分為三大模塊：一是整體認知（對應項目一）；二是功能性設施與設備應用（對應項目二到項目九）；三是設備的維護和管理（對應項目十）。另一方面，在功能性設施與設備方面，根據(jù)物流的功能分為運輸、裝卸搬運、配送、流通加工、物流信息、倉儲等幾個項目。這種設計不僅符合學生的認知規(guī)律，而且與物流的功能相對應，便于學生更加完整和系統(tǒng)地掌握物流設施與設備方面的相關技能和知識，有利于提高學生的學習興趣。

第二，新課標在內(nèi)容和要求的把握方面更加注重學生“應知應會”的要求，提高了學生學習的興趣。以往，有的學校在物流設備的教學中過多強調(diào)設備的技術性能和參數(shù)。比如：在講到汽車的結構時，過多強調(diào)對發(fā)動機的原理和性能、輪船的性能以及起重設備的繩索補償原理等內(nèi)容的講解，不僅難以提高學生的學習興趣，也背離了物流服務與管理專業(yè)中職學生的培養(yǎng)目標。

第三，新課標注重學生實踐能力的培養(yǎng)。職業(yè)教育本質(zhì)上應該是面向?qū)I(yè)崗位開展的就業(yè)教育，學生不通過大量的校內(nèi)外實踐和鍛煉很難滿足社會的需要?；诖?，新課標的五條教學建議中有四條涉及實踐性教學。通過這種設計，一方面強化了學生動手能力，另一方面調(diào)動了學生學習的積極性。

（二）提升了學生的實踐能力

近幾年，各職業(yè)院校開始投入資金進行物流專業(yè)實踐開發(fā)，但信息時代各方面更新都比較快，僅按照“物流設施和設備”課程進行實訓器材引進，已不能滿足當今社會的實踐需求。另外，對于一些學校而言，該課程教學實踐基地的建設比較困難，無法為學生提供將學習和工作緊密結合的場所，也就很難發(fā)揮實踐課程的教學作用。新課程標準的開發(fā)結合當下物流市場人才的需求、現(xiàn)代職教教學理念以及互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的實際，提出了數(shù)字化教學資源開發(fā)和網(wǎng)絡化教學的建議，在保證進行實踐性教學的同時，解決了資金不足、場地不夠等問題，有利于物流專業(yè)的人才培養(yǎng)。

三、充分發(fā)揮課程標準對“物流設施與設備”教學的作用

（一）樹立正確的教學觀念

教師作為學生學習的引導者，只有提高自身素質(zhì)才能從根本上提高教學質(zhì)量。這就需要教師自身樹立正確的教學觀念，認真領會課程標準的教學理念，在傳授知識的過程中，將教學觀念合理化、實踐化。如果教師的教學觀念不強，缺少足夠的經(jīng)驗，往往不利于學生對知識的學習，影響教學效率。

（二）加強工學結合

開發(fā)“物流設施與設備”課程標準的根本目的在于滿足專業(yè)崗位的需求。因此，在課程標準的實施過程中，為實現(xiàn)高職院校的區(qū)域服務目標，應該針對物流管理崗位需求，以職業(yè)資格標準為基礎，與物流企業(yè)進行交流，實現(xiàn)生產(chǎn)和學習的良好合作。

（三）優(yōu)化教學條件

如今高職院校的設備條件，很少能符合教學標準。一方面由于資金匱乏，另一方面也因為校領導不重視，學生實踐變得越來越困難。因此，學校必須優(yōu)化條件為學生提供校外實際訓練場所和校內(nèi)模擬倉庫。對于產(chǎn)品的出庫、入庫或庫存商品的存儲和配送等內(nèi)容，要能夠結合專業(yè)知識，采用演示等方式，提高學生的實踐能力。唯有優(yōu)化學校的教學條件，才能使課程標準在“物流設施與設備”教學中發(fā)揮最佳效用。

（四）注重過程的控制和監(jiān)督

課程標準實施的關鍵在于對實施過程的控制和監(jiān)督。當前“物流設施與設備”課程的教學實踐與課程標準的要求有一定的差距，這和教師的習慣、能力、方法以及教學理念有關，也和學生的狀況有直接關系。因此，必須在課程標準實施中落實好對過程的監(jiān)督和控制，加強過程的管控，從而讓課程標準的精神更好地體現(xiàn)于教學實踐中。