環(huán)球

2017年中國豬肉進(jìn)口仍保持紀(jì)錄高位

國際農(nóng)業(yè)銀行荷蘭合作銀行（Rabobank）稱，2017年中國的豬肉進(jìn)口量將保持紀(jì)錄高位。中國2016年的豬肉進(jìn)口量已經(jīng)增長至最高水平，而根據(jù)荷蘭合作銀行的預(yù)測，中國豬肉進(jìn)口的水平2017年將會繼續(xù)保持。中國的家禽和牛肉進(jìn)口預(yù)計也會增長。荷蘭合作銀行預(yù)計，中國將會繼續(xù)對全球肉類市場產(chǎn)生重大影響。

肉類市場年度展望

對肉類市場的展望包含在荷蘭合作銀行名為《供應(yīng)驅(qū)動市場重點價格壓力：2017年全球動物蛋白展望》的報告中。

荷蘭合作銀行在報告中的另外一個重大預(yù)測是，2017年全球肉類價格將會下降。原因是國際出口市場高位的生產(chǎn)力和強(qiáng)勁的競爭仍將繼續(xù)。

美國市場預(yù)測

荷蘭合作銀行在一份新聞稿中稱，美國的豬肉產(chǎn)量預(yù)計將繼續(xù)增長，但消費者的需求正在受到考驗。強(qiáng)勢的美元以及與中國和墨西哥未來貿(mào)易關(guān)系的不確定性均成為對美國生產(chǎn)商的不利因素。除歐盟外，美國是目前世界上最大的對華豬肉出口商。

價格壓力

荷蘭合作銀行的動物蛋白全球戰(zhàn)略師Justin Sherrard在一份新聞稿中表示：“我們預(yù)計，在一個由供應(yīng)驅(qū)動的市場中，2017年的價格會面臨壓力——這對消費者來說是件好事，而對生產(chǎn)商和加工商而言則顯然是一種挑戰(zhàn)?！?/p>

“由于需求的增長，我們預(yù)計2017年中國的豬肉進(jìn)口水平將保持其2016年的紀(jì)錄高位……同時，美國的生產(chǎn)商在2017年則要面對國家貿(mào)易政策變化的可能性以及進(jìn)一步的貨幣變動。

復(fù)雜市場的挑戰(zhàn)

根據(jù)荷蘭合作銀行的預(yù)測，世界上其他地區(qū)的生產(chǎn)市場變得愈加復(fù)雜，生產(chǎn)商要想抓住機(jī)遇必須面臨更多的挑戰(zhàn)。這些生產(chǎn)商要改變他們的系統(tǒng)來消除（諸如抗生素使用和牲畜作為溫室氣體排放源受到的關(guān)注等）威脅會面臨額外的壓力。荷蘭合作銀行指出，這種復(fù)雜性在為那些能夠較好地判斷市場并能迅速做出回應(yīng)的生產(chǎn)商和加工商制造新的增長機(jī)遇。

他們能夠通過加強(qiáng)供應(yīng)鏈、協(xié)調(diào)投入以及提高透明度進(jìn)而提高供應(yīng)鏈可追溯性的手段來做出回應(yīng)。

Sherrard補充說：“生產(chǎn)商有義務(wù)通過改變他們的生產(chǎn)模式和供應(yīng)鏈來減輕消費者的顧慮，尤其是消費者對動物健康和動物福利等方面的顧慮。這一挑戰(zhàn)仍將是2017年的主題?！?/p>

歐洲擬在豬料中禁用氧化鋅

歐洲藥品管理局（EMA）稱，用氧化鋅防止豬腹瀉所帶來的環(huán)境風(fēng)險要大于其帶來的益處。

歐洲藥品管理局獸藥產(chǎn)品委員會近日的決定將歐盟豬飼料中禁用氧化鋅的進(jìn)程又向前推進(jìn)了一步。獸藥產(chǎn)品委員會建議未來停止對含氧化鋅獸藥產(chǎn)品的營銷許可，同時撤回對當(dāng)前含有這種成分產(chǎn)品的營銷許可。

考慮到使用氧化鋅產(chǎn)品對環(huán)境帶來的潛在影響以及耐藥細(xì)菌的普遍性增加，法國和荷蘭將此問題提交給歐洲藥品管理局獸藥產(chǎn)品委員會。

獸藥產(chǎn)品委員會達(dá)成的共識是，“氧化鋅用以預(yù)防豬腹瀉的益處未及其對環(huán)境造成的危險?！?/p>

在抗生素耐藥性方面，獸藥產(chǎn)品委員會則稱使用氧化鋅與耐藥性共現(xiàn)的風(fēng)險確實存在，但是這種風(fēng)險無法量化。

新疆出現(xiàn)禽流感疫情 已撲殺 55萬多只家禽

農(nóng)業(yè)部新聞辦公室2016年12月26日發(fā)布，新疆伊犁州伊寧市發(fā)生一起家禽高致病性禽流感疫情。

2016年12月17日，新疆伊犁州伊寧市獸醫(yī)部門在監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)部分養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的雞出現(xiàn)疑似禽流感癥狀，發(fā)病雞16 000只，死亡10 716只。

2016年12月19日，新疆維吾爾自治區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心診斷為疑似禽流感疫情。

2016年12月26日，經(jīng)國家禽流感參考實驗室確診，該起疫情為H5N6亞型高致病性禽流感疫情。

疫情發(fā)生后，當(dāng)?shù)匕凑沼嘘P(guān)預(yù)案和防治技術(shù)規(guī)范要求，堅持依法防控、科學(xué)防控，切實做好疫情處置工作，已撲殺和無害化處理55 903只家禽。

目前，該起疫情已得到有效控制。