郝寶珠，吳麗芳

（1.河北師范大學(xué)音樂學(xué)院，河北石家莊050024；2.軍械工程學(xué)院基礎(chǔ)部人文教研室，河北石家莊050053）

基于我國(guó)民歌潤(rùn)腔特點(diǎn)下論中國(guó)傳統(tǒng)文化的包容性
——以茶文化為例

郝寶珠1，吳麗芳2

（1.河北師范大學(xué)音樂學(xué)院，河北石家莊050024；2.軍械工程學(xué)院基礎(chǔ)部人文教研室，河北石家莊050053）

中國(guó)的傳統(tǒng)文化之所以能夠在歷史長(zhǎng)河中經(jīng)久不衰，其自身的包容屬性是重要原因之一。從我國(guó)民歌特有的潤(rùn)腔唱法中,可以窺探出其中一二。潤(rùn)腔可以放大民歌本身的情感色彩和內(nèi)容屬性，對(duì)于我國(guó)多民族的語(yǔ)言環(huán)境,依然能夠適應(yīng)。民歌作品本身所表達(dá)的豐富情感可以很好地包容融合，在中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化發(fā)展過程中，也反映了對(duì)于豐富地域特色和品質(zhì)價(jià)值追求的包容性的特點(diǎn)。最后，從實(shí)例中了解中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，重點(diǎn)討論了在包容時(shí)代屬性特色方面的融合。

民歌；潤(rùn)腔；茶文化；包容性

中國(guó)人在生活中所形成的習(xí)慣和特色附屬物，可以成為中國(guó)傳統(tǒng)文化；狹義上，音樂、繪畫、書法、雕刻、文學(xué)、茶葉等，是人們最容易聯(lián)想起來(lái)的傳統(tǒng)文化。從民歌潤(rùn)腔的形成和發(fā)音特點(diǎn)來(lái)看，民歌藝術(shù)中包含了語(yǔ)言文字和民歌作品等文化的差異性。茶文化也正是這樣，對(duì)不同的文化進(jìn)行吸收借鑒，才形成了今天多元的茶文化。

1 我國(guó)民歌潤(rùn)腔的包容性特征

受地域幅員遼闊的影響，我國(guó)的民歌不但總量龐大，而且種類豐富。根據(jù)地域、地形、種族、勞動(dòng)對(duì)象等因素的不同，民歌的差異較大。但是大部分都能適用潤(rùn)腔的形式，這就是民歌潤(rùn)腔的包容性特征。

1.1 我國(guó)民歌中的潤(rùn)腔技法

從字面意思上來(lái)理解，“潤(rùn)腔”即是對(duì)發(fā)聲音腔的修潤(rùn)和拔高。其一般是針對(duì)由人來(lái)演唱發(fā)聲的民歌，而非純樂器演奏的民樂。在使用潤(rùn)腔技法的時(shí)候，需要演唱者基于正常吟唱的基礎(chǔ)上，對(duì)發(fā)音進(jìn)行潤(rùn)色。通過對(duì)歌詞發(fā)音、聲調(diào)修飾等方面的變化，來(lái)賦予民歌特殊的情感。從而在聽覺藝術(shù)上，將聽眾帶入演唱者所想要表達(dá)的情景當(dāng)中。例如：在中國(guó)特色的漢字體系下的民歌，受其漢字發(fā)音有陰平、陽(yáng)平、上聲、去聲等多種發(fā)音變化的影響，在不同的民歌作品中用不同音調(diào)的發(fā)音，其所表達(dá)的情感色彩也不同。

1.2 潤(rùn)腔對(duì)不同地區(qū)語(yǔ)言的包容性

在我國(guó)多民族的語(yǔ)言環(huán)境中，潤(rùn)腔的使用范圍也非常廣泛，能夠適應(yīng)大部分的語(yǔ)言環(huán)境。例如：在少數(shù)民族地區(qū)的民歌中，即使對(duì)其文字語(yǔ)言不熟悉，但是在聽到民歌后，也能夠通過民歌演唱者發(fā)聲的潤(rùn)腔特點(diǎn)，來(lái)判斷民歌的感情氣氛。一般來(lái)說，發(fā)聲腔調(diào)是明快的、聲音高亢嘹亮的民歌，一般都是表達(dá)積極的、興奮的情緒；而輕柔的、舒緩的腔調(diào)則往往是表達(dá)某種深情的情感，或者對(duì)風(fēng)景的贊美。而其中最關(guān)鍵的就是當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言環(huán)境下文字的運(yùn)用。在潤(rùn)腔長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展過程中，已經(jīng)形成了包容各民族語(yǔ)言、文字特色的發(fā)音特點(diǎn)，表達(dá)和傳遞演唱者、者作曲者的感情。

1.3 潤(rùn)腔對(duì)作品情感的包容性

大部分的民歌都有一定的主題，或頌揚(yáng)愛情，或感嘆自然，或贊美勞動(dòng)。而有主題的民歌往往都有情感。民歌作品的情感即是其靈魂所在。潤(rùn)腔的另一個(gè)包容性特點(diǎn)，就是可以根據(jù)任何民歌的情感賦予發(fā)音腔調(diào)一定的變化，來(lái)體現(xiàn)精神表達(dá)。例如：許多民歌在離了原產(chǎn)地而被其他專業(yè)歌手演唱時(shí)，往往會(huì)使聽眾產(chǎn)生一種缺少對(duì)情感的認(rèn)同和表達(dá)。反映在表演上，就是缺乏潤(rùn)腔的使用技巧。潤(rùn)腔的這種適應(yīng)性和包容性，使得其應(yīng)用范圍及其廣泛，這也是我國(guó)民歌的一大特色。

2 中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的包容性分析

以中國(guó)茶文化為代表的傳統(tǒng)文化，也同民歌潤(rùn)腔特點(diǎn)一樣，具有廣泛的融合性和包容性。茶文化包羅萬(wàn)象。其中既含有對(duì)與茶葉相關(guān)的文化藝術(shù)的內(nèi)容，也有與茶葉種植、加工、品飲等方面相關(guān)的內(nèi)容。

2.1 茶文化內(nèi)涵的融合

早期人們從飲用天然水，到后來(lái)飲用燒開的水，再到后來(lái)發(fā)現(xiàn)在燒開的水中，加入綠葉植物會(huì)使水的味道更加特別，由此便產(chǎn)生了茶葉在早期功能形成的初期脈絡(luò)?？傮w來(lái)說，茶葉在早期就是作為單純的物品存在。而隨著茶文化的發(fā)展，對(duì)其他文化精神的包容性也體現(xiàn)了出來(lái)。例如：人們從飲茶的過程中體悟到了恬靜和心態(tài)的平和，使人們更有時(shí)間和靈感去思索宇宙和人生。在這樣的背景下，茶文化與其他文化融合的各種各樣的產(chǎn)物出現(xiàn)了。人們對(duì)宇宙的思索，體悟出融入自然、和諧共生的哲學(xué)思想；人們飲一杯茶，遠(yuǎn)離塵囂，品味茶韻，這是對(duì)普世價(jià)值和人生價(jià)值的思考。另外，與茶葉有關(guān)的詩(shī)歌、散文、繪畫、傳說等文藝作品也誕生了。

2.2 茶葉加工方式的借鑒

早期的茶葉，因所生長(zhǎng)的緯度、海拔、氣候、土壤等環(huán)境的影響，茶葉的形態(tài)和種植方式差異較大。這使得早期的茶葉具有明顯的地域特征。例如，在福建、臺(tái)灣等地，習(xí)慣喝發(fā)酵的烏龍茶的人數(shù)較多。人們因?yàn)榈赜虻年P(guān)系以及茶葉和自身身體條件的影響，對(duì)于飲用綠茶還是紅茶，一般也都有固定的飲用習(xí)慣。隨著文化的傳播性和包容性，茶葉的種植和加工方式也能夠在不同范圍內(nèi)傳播開來(lái)，在融合發(fā)展的種植加工技術(shù)下，別的地方也能種出當(dāng)?shù)夭琛?/p>

2.3 茶葉品質(zhì)的改良

茶文化之所以在長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展過程中歷久彌新，是因?yàn)槟軌蜻m應(yīng)大多數(shù)人的口味。能夠做到這一點(diǎn)，是由茶文化的包容性所決定的。具體來(lái)說，茶葉的品質(zhì)和品種可以根據(jù)固定區(qū)域、固定人群的喜好來(lái)改良和完善。清茶的清醒淡雅被部分人所喜愛，但是清茶往往禁不住開水的反復(fù)沖泡，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)呈現(xiàn)顏色的淡化。經(jīng)過品種的改良，能夠?qū)崿F(xiàn)在保留清茶優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，增加茶葉的耐泡性。在現(xiàn)代這個(gè)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，信息的傳遞速度更快，茶文化的包容性體現(xiàn)得更加明顯，兩種相隔千里的茶葉品種,可以在經(jīng)過一系列雜交栽培等改良工藝的作用下，產(chǎn)生能夠兼具二者共同優(yōu)點(diǎn)，并且符合更多人口味的新品種。

3 中國(guó)傳統(tǒng)茶文化包容性案例分析

民歌潤(rùn)腔可以根據(jù)時(shí)代的發(fā)展，體現(xiàn)其包容性的特點(diǎn)。中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化在新時(shí)代的發(fā)展形勢(shì)下，展現(xiàn)出了新的變化，并呈現(xiàn)出了新的發(fā)展趨勢(shì)。

3.1 現(xiàn)代快速消費(fèi)理念下速溶茶的發(fā)展

現(xiàn)代社會(huì)生活的主要特征之一就是節(jié)奏快。尤其是以中青年為代表，在家庭、事業(yè)等方面的共同壓力下，時(shí)間普遍緊張。而這不部分人是除老年人之外的茶葉消費(fèi)的最大群體。傳統(tǒng)茶葉的品飲方式有一套復(fù)雜的程序和程式，也構(gòu)成了傳統(tǒng)茶文化的一部分，如茶藝。而在現(xiàn)在緊張的生活節(jié)奏下，人們似乎有很少的時(shí)間再來(lái)細(xì)細(xì)品味茶葉。于是，一種新的茶葉品飲方式———速溶茶就誕生了。拋去了攜帶不便和用量拿捏不準(zhǔn)的不方便，用獨(dú)立的小包裝定量攜帶，隨時(shí)沖泡品飲，被現(xiàn)代快節(jié)奏的飲茶愛好者所追捧。

3.2 茶文化融合發(fā)展趨勢(shì)

茶文化的發(fā)展趨勢(shì)是緊隨世界的發(fā)展趨勢(shì)而來(lái)的。當(dāng)今全球最明顯的幾個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。首先是經(jīng)濟(jì)全球化，全世界的文化和經(jīng)濟(jì)都聯(lián)為一個(gè)整體。特色茶文化更多地走出國(guó)門，適應(yīng)了外國(guó)和地區(qū)人們的飲茶口味和習(xí)慣；其次，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代興起，茶文化借助互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行發(fā)展的趨勢(shì)也愈發(fā)明顯。茶文化的傳播、茶葉的交易，都可以在網(wǎng)絡(luò)上完成，茶葉正朝著多文化方向、多文化地域的方向和趨勢(shì)發(fā)展。

4 結(jié)論

有了潤(rùn)腔的出現(xiàn)，原本平淡的民歌可以出現(xiàn)更多豐富的內(nèi)涵。潤(rùn)腔的包容性特點(diǎn)，能夠適應(yīng)不同民族區(qū)域和語(yǔ)音文字，適應(yīng)不同作品情感的表達(dá)。中國(guó)的傳統(tǒng)茶文化中，茶文化思想、種植加工方式以及品質(zhì)改善等，體現(xiàn)出的包容性與潤(rùn)腔的特點(diǎn)相似。在快生活節(jié)奏的今天，速溶茶的出現(xiàn)成為茶文化在當(dāng)今包容性的最好體現(xiàn)。在當(dāng)代的發(fā)展背景下，茶文化正朝著全球化和網(wǎng)絡(luò)化的趨勢(shì)去發(fā)展和傳承。

[1]劉建.淺談民歌演唱中的潤(rùn)腔[J]新課程：教育學(xué)術(shù),2011(04)：102-103.

[2]周東娜.中國(guó)傳統(tǒng)文化的包容性發(fā)展及其當(dāng)代啟示[J]理論學(xué)刊,2014 (12)：114-120.

[3]何順莉.明清時(shí)期茶詩(shī)的美學(xué)思想及藝術(shù)包容[J]福建茶葉,2016(10)：329-330.

本文為河北省社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目“冀東民歌改編合唱作品潤(rùn)腔探究（課題號(hào)：HB15YS036）”成果

郝寶珠（1962-），女，河北張家口人，碩士，副教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向：音樂與舞蹈學(xué)。吳麗芳（1981-），女，河北邯鄲人，講師，碩士，研究方向：聲樂藝術(shù)教育與研究。