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        湖北潛江:“富硒”引領(lǐng)蝦稻產(chǎn)業(yè)新升級

        2017-02-02 15:34:43
        水產(chǎn)養(yǎng)殖 2017年6期
        關(guān)鍵詞:雙湖富硒蝦稻

        湖北潛江:“富硒”引領(lǐng)蝦稻產(chǎn)業(yè)新升級

        “富硒小龍蝦確實(shí)好,不但富含硒,而且個(gè)體重、外觀好、耐儲運(yùn),每500 g賣價(jià)比同等規(guī)格的普通蝦高5元?!?017年5月,湖北潛江雙湖農(nóng)產(chǎn)品種植專業(yè)合作社理事長林本常向記者介紹,5月正是合作社稻田養(yǎng)蝦的上市旺季,合作社依托湖北省農(nóng)科院的富硒蝦養(yǎng)殖技術(shù),已在潛江市后湖管理區(qū)等地建成了1 000×667 m2富硒稻蝦綜合種養(yǎng)和500×667 m2精養(yǎng)蝦示范基地。

        湖北省硒資源豐富,2013年在江漢平原發(fā)現(xiàn)萬余平方千米的富硒土壤后,2015年湖北省政府發(fā)布《湖北省富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,潛江市正是作為規(guī)劃中發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品的重點(diǎn)區(qū)域。

        “潛江市委、市政府重視富硒蝦稻的發(fā)展,將富硒蝦稻作為全市農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的重要舉措,計(jì)劃建設(shè)5個(gè)萬畝以上的富硒產(chǎn)業(yè)基地。”潛江市委書記黃劍雄表示,經(jīng)過16年的探索、創(chuàng)新和發(fā)展,潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)已形成集良種育繁、稻田養(yǎng)蝦、加工出口、餐飲服務(wù)、冷鏈物流、精深加工、節(jié)慶文化等于一體的產(chǎn)業(yè)化格局,產(chǎn)業(yè)鏈條十分完整。2017年6月9日至12日,中國漁業(yè)協(xié)會(huì)等單位將與潛江市共同舉辦首屆中國(潛江)國際龍蝦·蝦稻產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第八屆湖北(潛江)龍蝦節(jié),龍蝦之鄉(xiāng)成為潛江在全球的城市名片。若在此基礎(chǔ)上打響富硒品牌,則蝦稻產(chǎn)業(yè)價(jià)值還會(huì)增強(qiáng)。

        2016年起,由湖北省農(nóng)科院提供富硒稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù),潛江雙湖合作社以“公司+農(nóng)戶”的方式具體實(shí)施富硒稻蝦項(xiàng)目示范。2017年3月初,“湖北省農(nóng)業(yè)科技五個(gè)一稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)示范基地”和“湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院——潛江市人民政府博士后工作站”在雙湖合作社掛牌。生產(chǎn)出來的潛江富硒稻米經(jīng)國家硒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測,有機(jī)硒含量達(dá)0.473 mg/kg,占總硒比例達(dá)92%。富硒蝦經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢測,有機(jī)硒達(dá)0.35 mg/kg,占總硒的比例達(dá)85%。

        “富硒稻蝦要在優(yōu)質(zhì)的前提下談富硒,提倡精飼料和青飼料的配合飼喂。”湖北省農(nóng)科院研究員鄭威介紹說,潛江生產(chǎn)出來的富硒蝦、稻營養(yǎng)價(jià)值高,除富含對人體有益的有機(jī)硒外,還提高了小龍蝦的蛋白質(zhì)含量,且蝦肉緊實(shí)有彈性。但是土壤中硒的有效性低,動(dòng)植物很難直接利用,下一步,要加強(qiáng)研究,用科技支撐產(chǎn)業(yè),加快硒產(chǎn)業(yè)的認(rèn)證、監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)和檢測體系建設(shè),在充分利用土壤硒資源的前提下,科學(xué)利用外源有機(jī)硒進(jìn)行動(dòng)植物干預(yù)。

        (www.bbwfish.com)

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