賀皖松，王甫成亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

女貞子炮制工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究綜述

賀皖松，王甫成
亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

女貞子自古已經(jīng)被入藥，且有其獨(dú)到的功效。女貞子種子不僅含有棕擱酸、硬脂酸、油酸以及亞麻酸，而且還含有齊墩果酸、D-甘露醇等。本文從女貞子生藥學(xué)分析、女貞子化學(xué)成分分析、女貞子含量測定分析研究、女貞子炮制分析研究、女貞子藥理作用分析研究以及臨床應(yīng)用等方面綜合論述了現(xiàn)有女貞子炮制工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為后來的的研究者進(jìn)一步分析研究女貞子提供參考。

女貞子；炮制；應(yīng)用

安徽高等學(xué)校自然科學(xué)研究項目：基于系統(tǒng)化多指標(biāo)的女貞子商品規(guī)格和質(zhì)量指標(biāo)研究，課題號：KJ2016A498。

女貞為木犀科植物，又被稱為女貞實(shí)、冬青子、蠟樹以及鼠梓子等，多生長于浙江、江蘇、湖南以及四川等區(qū)域。女貞果實(shí)干燥成熟后即被稱為女貞子，不僅具有滋補(bǔ)肝腎、明目烏發(fā)之作用，而且對眩暈耳鳴于腰膝酸軟等病癥也具有一定療效。

一、女貞子生藥學(xué)分析

女貞灌木或喬木，葉柄長1-3cm，上面具溝；葉片長6-17cm、寬3-8cm，常綠，革質(zhì)，卵形；葉柄、葉片均光亮無毛；喜光耐陰不甚耐寒。

（一）本草考證

女貞最初被記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，歷代本草對其都有記載。在《本草綱目》與《本草求真》中，都將其稱為“女貞、冬青、構(gòu)骨，三樹也?！薄渡褶r(nóng)本草經(jīng)》與《別錄》認(rèn)為其性質(zhì)與氣味：“味苦，平；甘，無毒”；《本草經(jīng)疏》與《本草再新》將女貞定位為：入足少陰經(jīng)與入肝、肺、腎經(jīng)。在功能主治方面，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草蒙荃》、《本草綱目》、《本草正》以及《本草再新》等書中均有詳細(xì)記載，不僅稱其能夠養(yǎng)精神、除百疾，而且具有養(yǎng)陰益腎、止虛汗等效果。同時，在《廣西中藥志》中也有記載，稱其能夠醫(yī)治老人大便虛秘。

由此可見，女貞子自古已經(jīng)被入藥，且有其獨(dú)到的功效。在2005年的《藥典》一書中，對女貞形態(tài)特征與圖譜的描述，與《本草綱目》與《植物名實(shí)圖考》等書中描述基本一致。同時，作為南方省份的蘇頌、李時珍、唐慎微、黃宮繡以及張秉成等古代醫(yī)藥學(xué)家，都對女貞形態(tài)特征有著共同的描述記載。

（二）女貞植物性狀分析

首先，形體特點(diǎn)。女貞屬于常綠喬木，樹皮光滑不裂；花白色、葉對生；其果實(shí)角質(zhì)增厚，干燥成熟后呈現(xiàn)藍(lán)黑色或紫黑色，為橢圓形或倒卵形；氣微或無臭，味甘而微苦澀。其次，粉末特征。呈灰棕色或黑灰色。果皮下皮細(xì)胞易破碎成色素塊。第三，理化特性?，F(xiàn)代醫(yī)藥專家張貴君，曾對女貞子予以鑒別。牛寧東、李曼玲等醫(yī)藥專家也曾對女貞子實(shí)施了含量測定。

（三）女貞子與其混偽品鑒別分析。首先，女貞子與鴨膽子。莫志斌對女貞子與鴨膽子兩者之間的形狀予以比較；金東燮等在對女貞子與鴨膽子實(shí)施了可溶性蛋白電泳研究后，對二者之間存在的差別進(jìn)行了描述：鴨膽子有四條譜帶，而女貞子有三條譜帶。其次，女貞子與小葉女貞果實(shí)。女貞子即使產(chǎn)地不同，然而其含鐵量基本一致；小葉女貞子與光葉女貞子同女貞子相比，含鐵量卻明顯較低。第三，女貞子與冬青子。兩者在外形上比較相似，加工成飲片后更難以分辨。然而，二者卻不屬于同一科屬。蔣寶榮與杜珍曾對兩者進(jìn)行比較。同時，蘇薇薇等醫(yī)學(xué)專家，在對冬青科構(gòu)骨、大葉冬青以及木犀科女貞子鑒別后，其結(jié)果與生藥學(xué)鑒別結(jié)果相同。第四，女貞子與水臘果實(shí)。陳煥亮等醫(yī)學(xué)學(xué)者，在形狀、組織結(jié)構(gòu)以及粉末特征等方面，對女貞子與水臘果實(shí)予以鑒別。同時，女貞子及其酒制品，都能夠借助顯微鏡看到有細(xì)長針狀結(jié)晶存在，能夠與其他易混淆品飲片實(shí)施鑒別。

二、女貞子化學(xué)成分分析

女貞子種子不僅含有棕擱酸、硬脂酸、油酸以及亞麻酸，而且還含有齊墩果酸、D-甘露醇等。從女貞屬植物女貞及日本女貞中已經(jīng)確定的化合物不僅有萜類、黃酮類以及苯丙素類，而且還有糖類、氨基酸等物質(zhì)。其中，萜類成分主要有：三萜類與環(huán)烯醚萜類。同時，通過對女貞子揮發(fā)油予以分析鑒定可知，女貞子還含有脂肪酸類、β-谷瑙醇以及鼠李糖等。女貞子并且含有十七種水解氨基酸與十多種微量元素。

三、女貞子含量測定分析研究

很多學(xué)者對其齊墩果酸、紅景天苷、甘露醇、多糖和酪醇等含量進(jìn)行了測定。

首先，齊墩果酸含量測定分析。劉美蘭等對女貞子中齊墩果酸含量予以測定后認(rèn)為，女貞子齊墩果酸含量因其產(chǎn)地不同而含量也有所區(qū)別。呂曙華、石力夫等借助不同方法，都同樣認(rèn)為女貞子因產(chǎn)地不同，齊墩果酸含量也會有所不同。同時，呂曙華等還認(rèn)為，女貞子如果作為藥用，不帶果梗卻具有更好的效果。其次，紅景天苷含量測定分析。不同學(xué)者采取不同測量方法獲得測定結(jié)果：徐娟華等認(rèn)為，有紅景天苷元及其葡萄糖苷存在；張立海等發(fā)現(xiàn)：炙女貞子與生女貞子相比，炙女貞子紅景天苷含量非常高，而生女貞子紅景天苷含量較低。第三，甘露醇含量測定分析。甘露醇在女貞子及其炮制品中，含量區(qū)別不大。炮制方法對甘露醇含量也沒有較大影響。第四，多糖與酪醇測定分析。徐娟華、謝迎光等對女貞子不同炮制品種中酪醇與多糖含量予以測定后認(rèn)為，白酒蒸和酒炙品在臨床上應(yīng)用效果較好。

四、女貞子炮制分析研究

在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，女貞子作為一種常用中藥被賦予極高的評價，被列為上品。女貞子炮制最初始于宋代。女貞子炮制方法隨著歷史的發(fā)展，也在不斷增多。

（一）古代炮制方法

首先，凈制。該方法始于明代。主要指對其實(shí)施去皮，古代醫(yī)藥書籍有“衣皮將布袋捋凈”、“洗去衣皮”以及“去粗皮內(nèi)更有細(xì)皮”等多種記載。其次，切制。該方法也始于明代。在古代醫(yī)藥書籍中有“凈末”、“為末”等記載。第三，炮制。在古代。炮制法不僅有蒸制、酒制以及藥汁制，而且還包括焙制與鹽制。始于明代的酒制，在我國古代文獻(xiàn)中記載最多。

（二）現(xiàn)代常用炮制方法

目前，在借鑒與運(yùn)用傳統(tǒng)女貞子炮制方法的基礎(chǔ)上，又增加了醋制。在我國，地區(qū)不同采用的炮制方法也有所不同，按照由多及少依次為酒制、鹽制以及醋制與蒸制。同時，酒燉法或酒蒸法在《中國藥典》中已有收載。

五、女貞子藥理作用分析研究以及臨床應(yīng)用

女貞子在藥理作用表現(xiàn)有很多種。

（一）抗炎抑菌、免疫調(diào)節(jié)以及抗衰老作用

女貞子生品及其炮制品中的酒蒸品具有非常好的抗炎抑菌作用；丁安偉等借助實(shí)驗發(fā)現(xiàn)，在提高機(jī)體的特異免疫功能方面，女貞子多糖效果顯著。同時，女貞子與何首烏等藥物進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，能夠有效促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞能量代謝，具有很好的抗衰老作用。

（二）保肝、降血糖、降血脂以及抗腫瘤作用

張樂之借助實(shí)驗發(fā)現(xiàn)，女貞子生品及其炮制品均具有抗肝損傷作用；相關(guān)資料顯示，女貞子煎劑在降血糖方面作用顯著；向敏等借助實(shí)驗發(fā)現(xiàn)，女貞子提取物能夠有效抑制肝癌細(xì)胞形成。同時，范衛(wèi)星借助實(shí)驗還發(fā)現(xiàn)，女貞子及齊墩果酸能夠有效促進(jìn)毛囊生長。

（三）對血液系統(tǒng)、性激素的影響

相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，女貞子能夠有效改善心肌供血狀況，抑制粥樣硬化斑塊形成，能夠有效減緩與防治血栓形成。同時，女貞子與首烏有機(jī)結(jié)合，在調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與降低泌乳素方面作用顯著。在臨床上，女貞子對內(nèi)分泌代謝病、心血管疾病、早期白內(nèi)障、口瘡、老年虛性便秘和慢性氣管炎、慢性萎縮性胃炎、高脂血癥以及不孕癥等治療過程中，均具有不同程度的療效。同時，相關(guān)資料顯示，女貞子在治療反復(fù)呼吸及皮膚感染等方面也有一定療效。

六、結(jié)語

女貞子屬于常用扶正固本的藥物，在《神農(nóng)本草經(jīng)》以及歷代本草中均有記載。國內(nèi)外對女貞子的藥理作用也有不同研究成果。然而，在對女貞子水溶性成份研究中有所不足，還有待相關(guān)學(xué)者予以研究。

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賀皖松（1972-），漢族，安徽省亳州市人，高校講師，主要研究方向：數(shù)學(xué)教學(xué)研究及統(tǒng)計分析；

王甫成（1979-），漢族，安徽省亳州市人，副教授，主要研究方向：中藥炮制加工及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究。