文/本刊記者 王礞礞

雙娃乳業(yè)進入第八批嬰幼兒配方奶粉注冊名單

文/本刊記者 王礞礞

2017年8月31日，國家食品藥品監(jiān)管總局批準(zhǔn)5 家企業(yè)共15 個嬰幼兒乳粉產(chǎn)品配方注冊，其中雙娃乳業(yè)成為最大黑馬。

雙娃乳業(yè)對于絕大多數(shù)消費者來說還是一個完全陌生的品牌，作為曾經(jīng)國內(nèi)最大的原料奶粉供應(yīng)商，在《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則》發(fā)布后獲得嬰幼兒奶粉生產(chǎn)許可，在《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》發(fā)布后獲得配方注冊批準(zhǔn)，從2015年起，雙娃乳業(yè)以“黑馬”之姿殺入嬰幼兒配方奶粉的“紅?！睉?zhàn)場。

自有奶源 安全保障

雙娃乳業(yè)的奶源建設(shè)早在1998年就已經(jīng)開始了，在20世紀90年代初“一杯牛奶強壯一個民族”的大潮下，眾多乳企如雨后春筍般崛起，終端市場的競爭如火如荼，而雙娃乳業(yè)并沒有隨波逐流，而是另辟蹊徑，選擇了當(dāng)時少有人問津的奶源建設(shè)，花大力氣在呼倫貝爾北緯43～45°的黃金奶源帶上建設(shè)了牧場、牛場、飼料廠和奶粉廠，為眾多知名含乳制品企業(yè)提供原料。全產(chǎn)業(yè)鏈控制，零污染的牧場管理，最先進的全封閉奶源收集工藝，8 小時黃金質(zhì)控原則，高科技加工與研發(fā)，嚴格的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范化的運輸管理，確保奶源新鮮、純凈。

先進工藝 可控可溯

雙娃乳業(yè)的生產(chǎn)實行電子集中化控制，利用電腦網(wǎng)絡(luò)對整個生產(chǎn)線進行操作和監(jiān)控，采用自動采集電子追溯系統(tǒng)，并導(dǎo)入實驗室CANAS檢驗系統(tǒng)，實現(xiàn)產(chǎn)品及流程追溯兩大追溯模塊，實現(xiàn)從牧場到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系。7S管理制度的實施，質(zhì)量管理體系、HACCP體系的認證，成為雙娃乳品的品質(zhì)保證。

研發(fā)先行 實力助跑

雙娃乳業(yè)早在成立之初就高度重視研發(fā)力量的投入，采用校企聯(lián)合的方式開展人才和科研項目的合作，被列入國家火炬計劃和北京市重大科技成果推廣計劃，擁有多項專利，自2002年至今連續(xù)被認定為高新技術(shù)企業(yè)，是中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長單位、北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。準(zhǔn)備進入嬰配領(lǐng)域之前，雙娃乳業(yè)就充分認識到配方是嬰幼兒奶粉的核心競爭力，在嬰幼兒配方奶粉科技研發(fā)領(lǐng)域更是加大投入，聘用專業(yè)人才，形成專業(yè)人才儲備機制，其科研團隊長期跟蹤嬰幼兒成長發(fā)育、腸道菌群和喂養(yǎng)方式的關(guān)聯(lián)，經(jīng)過反復(fù)推敲和審慎論證，不斷研制適合中國寶寶營養(yǎng)的奶粉配方，這是配方注冊較早獲得審批通過的技術(shù)保證。